EXAMEN FINAL DE ALIMENTACION Y NUTRICION DE ORGANISMOS ACUATICOS

Apellidos y nombres: Cerna Vasquez Elmer Nicolas

Bellavista 17-12-2021

aamariluzf@unac.edu.pe inicio : 13:15 horas finalización 15:10 horas

1 especificar la alimentación adecuada de los langostinos para cada estadio larval estadio
larval

a.Nauplio… En ésta etapa se alimentan de las reservas de vitelo

b.zoea… Comienza a absorver alimento del agua, que generalmente consiste en

microalgas fitoplanctónicas

c.mysis.. Pueden ser alimentadas con Artemia

d. poslarva… Se alimentan principalmente con Artemia, algas en menor cantidad y dietas

artificiales

2. que es un probiótico

Los probióticos son alimentos o suplementos que contienen microorganismos vivos destinados
a mantener o mejorar las bacterias buenas (microbiota normal) del cuerpo.

3. que es un biorremediador

Se define como biorremediación a cualquier proceso biotecnológico que emplea organismos

para recuperar un ambiente contaminado, puede ser tanto un ambiente terrestre como uno
acuático.

4. En un tanque con truchas de peso promedio 20 g. se le alimenta con una tasa alimentaria
de 4% , si tiene una tasa de crecimiento especifica de 3%,2.5% y 2.0% ( 3 meses
respectivamente ) y la conversión alimentaria es de 1.2 y no se considera mortalidades.
¡determinar la cantidad de alimento que hay que comprar para los 3 primeros meses.
5. En un trabajo de investigación sobre nutrición de gamitana se quiere probar la sustitución
de harina de pescado por hidrolizado de residuo de pescado en concentraciones de 0, 20 y 30
%, la tasa alimentaria fue de 5% , con una densidad de 12 peces por tanque, con peso
promedio de 5 .56 g /pez , después realizar la parte experimental por un tiempo de 35 días
se obtuvieron los siguientes resultados :

Determinar si existe diferencia significativa en la ganancia de peso y conversión alimentaria al

final del experimento y que tratamiento son iguales y cuales hay diferencias significativas.

 El tratamiento T1 es el mejor tratamiento

 Mientras que el T2 y T3 no lo son por qué presenta diferencias significativas

6.Que insumos debemos utilizar para comenzar un sistema de bioflot

En un tanque de 10-100 metros cúbicos, desinfectado previamente con cloro y lavado, se

agrega por cada 10 m3, 10 ppm, de CaCo3(Carbonato de Calcio), luego 200 g de melaza por
cada m3, 1-2% de bacteria nitrificantes (nitrosomas y nitrobacter) y finalmente se deja madurar
en el tanque 30-45 dias y ya listo para el cultivo de peces, ya que cuando los peces boten
desechos, se degradan de amonio a nitrato.

7. Cuál es el fundamento de un cultivo de bioflot

Esto es fundamental porque brindan la posibilidad de aumentar la densidad del cultivo,

obtener una mayor productividad por unidad de área, reducir el consumo de agua y minimizar
el uso del espacio, y también reducen los costos de producción; y aseguran una mejor calidad
del producto y un alto procesamiento. La densidad de población es mayor que la del sistema
tradicional, y se puede obtener más pescado en el mismo espacio utilizado por el sistema
tradicional, que se ha convertido en una tecnología innovadora y en la frontera de la
producción acuícola superintensiva.

8. cuales son las estrategias para alimentar langostino en sus diversas etapas

 Fase de maduración: Consiste de una combinación de alimentos naturales

(moluscos, crustáceos, zooplancton) y dietas artificiales (Pelets, Nippai,
Higashimaru y Argen, entre otros). La cantidad de alimento suministrado fluctúa
entre el 3 y 15% de la biomasa total diaria y es suministrado en raciones
iguales cada 6 horas.

 Fase de larvas: Al inicio de la corrida, los nauplios se alimentan con

fitoplancton o con microencapsulados específicos para esa talla. Entre los
alimentos vivos más conocidos esta la Artemia sp

 Fase de engorda: Se requiere un mejor manejo y capital de operación. El

rendimiento por hectárea es de aproximadamente 600 kg/ha/ciclo. El uso de
alimento artificial está relegado a ser utilizado en la fase final del cultivo (mayor
de 9 gramos) si el plan de fertilización ha sido adecuado, aunque por lo menos
en el 50% del área cultivada se alimenta desde el inicio del ciclo.

 Precriaderos (juveniles): En ésta etapa el camarón se alimenta del plancton

que crece en los estanques, para lo cual se incrementa la cantidad de
nutrientes disponibles adicionando fertilizantes inorgánicos. El alimento artificial
en general es preparado a base de harina de pescado, calamar, camarón,
trigo, pasta de soya, pulidura de arroz, aceite de pescado, carbonato de calcio,
fosfato, afrecho de trigo y microingredientes.