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Ensayo con normas APA

El comer poco no asegura nuestra salud
La tendencia de los tiempos modernos son las dietas, que son realizadas por

personas de todo tipo de edades para controlar la cantidad y tipo de alimentos que se

ingiere, con un fin específico, como el subir, bajar o mantener el peso y tener una buena

salud. Una buena alimentación previene enfermedades como la obesidad, la

hipertensión, las enfermedades cardiovasculares, la diabetes, la anemia, la osteoporosis

y algunos cánceres, en resumen, nos ofrece el bienestar total.

Pero, así como tiene beneficios, tiene sus desventajas que se basan en la

desinformación de la gente y la absurda creencia en mitos sin fundamentos. Muchas

personas piensan que una dieta saludable se fundamenta en el alimentase poco, pero no

es más que un pensamiento erróneo, el alimentarse poco, causa problemas alimenticios

graves, por ende, no es una dieta saludable.

En primer lugar, para tener una dieta saludable se necesita comer alimentos variados

para obtener todos los nutrientes y fibras que su cuerpo necesita, no se tiene que dejar

de comer los alimentos menos saludables que nos gusten, sólo ajustar la cantidad en

proporción a la cantidad de alimentos saludables en su dieta. “La composición exacta de

una alimentación variada, equilibrada y saludable estará determinada por las

características de cada persona (edad, sexo, hábitos de vida y grado de actividad física),

el contexto cultural, los alimentos disponibles en el lugar y los hábitos

alimentarios.”(OMS, 2018) Basados en esto, podemos decir que, una dieta humana se

considera equilibrada si aporta los nutrientes y energía en cantidades tales que permiten

mantener las funciones del organismo en un contexto de salud física y mental.

En segundo lugar, al comer poco o dejar de comer nuestro cuerpo cuando percibe

esta deficiencia nutricional, puede entender el gesto como un indicador de una posterior
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falta de alimentos, por lo que activará el mecanismo de ahorro de energía, reduciendo

así el consumo de calorías y ralentizando la velocidad de la pérdida de peso. Por tanto,

incluso podemos aumentar nuestro peso porque comemos muy poco. Este proceso se

denomina termogénesis adaptativa y produce un terrible "efecto rebote", el cual” Se basa

en volver a recuperar los kilos que se habían perdido durante la dieta, pero con interés, es

decir, con más kilos de los que ya teníamos antes de empezar la dieta.” (Ictiva, 2017).

Por otro lado, el comer poco tiene consecuencias de salud, ya que Ciertos hábitos

alimentarios y algunos componentes de los alimentos o productos que consumimos

aumentan el riesgo de desarrollar algunas enfermedades y/o alteraciones, tales como

diabetes, hipertensión, enfermedades cardiovasculares, cáncer, exceso de peso,

colesterol elevado, entre otros.” La mala alimentación y nutrición están vinculadas a las

mayores causas de muerte en el mundo.” (OMS, 2021)

En conclusión, podemos decir que una dieta saludable no significa comer poco, por

lo contrario, nos trae problemas como la disminución en la velocidad de pérdida de

peso, desencadenando la termogénesis adaptativa o un terrible "efecto rebote" y

problemas de salud que a largo plazo pueden quitarnos la vida. La mejor opción es una

dieta equilibrada, que nos aporte los nutrientes y energía en cantidades tales que nos

permitan mantener las funciones del organismo.

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sheets/detail/malnutrition
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