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Para contar con forraje rpidamente: moha de Hungra





En el verano, el crecimiento de las pasturas perennes de ciclo otoo - inverno - primaveral (OIP) es
escaso a prcticamente nulo. Adems se produce una disminucin marcada de la calidad
nutricional de las mismas.
En suelos que presentan limitaciones para el desarrollo de la alfalfa, la moha de Hungra (Setaria
italica) se comporta de manera adecuada, emplendose tanto en pastoreo directo (uso menos
difundido), como en la realizacin de reservas forrajeras (heno).

Caractersticas generales
Es una gramnea anual, doble propsito, originaria de Europa, que presenta gran precocidad ya
que puede ser pastoreada a los 45 das de sembrada o henificarse entre los 60 y 70 das de
implantada.
De acuerdo a la regin, la poca ideal de siembra abarca desde mediados a fines de octubre,
noviembre y diciembre.
Si bien est adaptada a zonas hmedas y subhmedas, es un cultivo resistente a la sequa estival
y a las altas temperaturas.
Es un cultivo plstico en cuanto a las caractersticas del suelo donde se desarrollar. Sin embargo,
evoluciona mejor en los arenosos.
La densidad de siembra, de acuerdo al tipo de suelo, vara de 12 - 15 kg/ha (arenoso) a 25 kg/ha
(pesado).
El sistema de siembra utilizado es con el cajn alfalfero o con sembradora de granos finos en
lneas que van de 15 17,5 a 30 cm entre s, dependiendo de las caractersticas edficas.
Por lo general, presenta un nacimiento desparejo, el que se uniforma luego de una precipitacin
importante posterior a la emergencia.
En pleno desarrollo alcanza una altura de 60 - 70 cm (variedad Carap INTA) a ms de un metro
(variedad Colorada gigante).
Ninguna de las variedades se caracteriza por un buen rebrote luego del corte o pastoreo, aunque
el de la Carap es algo mejor.
La cosecha de semilla se realiza a partir de los 90 das posteriores al nacimiento.

Variedades disponibles

Moha Colorada gigante: si bien posee aptitud para el doble propsito, se emplea
fundamentalmente para henificar. Con caractersticas similares, el INTA desarroll
recientemente, Yaguan INTA que se caracteriza por su gran produccin de materia seca
(MS) y su buena calidad nutricional. Respecto a Carap INTA, las plantas son de mayor
tamao, con menor cantidad de macollos y hojas ms anchas, pero tiene limitada
capacidad de rebrote y una relacin hoja/tallo menor.
Moha Carap INTA: se caracteriza por tener menos altura que la Colorada gigante, mayor
palatabilidad y valor nutritivo, por lo que se la puede emplear en pastoreo directo. Tiene
mayor capacidad de rebrote que las variedades mencionadas anteriormente, importante
produccin de macollos y una buena relacin hoja/tallo, aunque estas caractersticas no
invalidan su henificacin.
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Posibilidades de uso
La precocidad que caracteriza a la moha, permite pastorearla a los 45 das de su germinacin. En
pastoreo directo se han medido ganancias de hasta 1 kg/an/da (Bolleta, Andrea. 2005. EEA INTA
Bordenave).
El mejor momento para henificar esta especie es desde inicio del panojamiento hasta grano
lechoso, ya que en dicho estado se combinan una elevada produccin de forraje, un alto
porcentaje de hojas en relacin a los tallos y panojas, y valores aceptables de protena bruta y
digestibilidad de la materia seca. No tiene sentido henificar en un estado fenolgico ms avanzado
(semillado) porque las semillas se desgranan durante la permanencia del forraje cortado en la
andana y en el posterior enrollado; adems, la calidad del forraje disminuye sensiblemente a
medida que avanza la maduracin.
El rendimiento oscila entre 3 y 5 tn de materia seca por hectrea (entre 6 y 10 rollos de 500 kg c/u)
o entre 15 y 20 tn de materia verde en perodos de 60-70 das, mientras que a los 80 -90 das se
lograron hasta 9 tn de materia seca por hectrea. Se han registrado durante este perodo, altas
velocidades de crecimiento, que en promedio alcanzan tasas del orden de 110 kg MS/ha/da.
La calidad nutricional de estos rollos es adecuada para rodeos de cra pero es insuficiente para
planteos de invernada intensiva.
En el cuadro se presentan datos extremos de calidades provenientes de distintos laboratorios del
pas y las respuestas productivas que se pueden obtener en animales que consumen dichos rollos.

Heno de moha
Calidad FDN (%)* Digestibilidad
(%)
Peso de
los
animales
(kg)
Consumo
(kg de
materia
seca)
Indice de
calidad
(Q.I)**
Ganancia
(kg/an/da)

Mxima

63

63
150
250
350
2,857
4,762
6,667
1,157
1,340
1,454
0,136
0,272
0,356
Intermedio
(prepanoja)

71

62
150
250
350
2,535
4,225
5,915
1,010
1,170
1,270
0,028
0,146
0,219

Mnima

77


50
150
250
350
2,338
3,896
5,455
0,750
0,870
0,944
-0,164
-0,076
-0,091
* Representa la cantidad total de fibra o pared celular del forraje necesaria para el funcionamiento normal del rumen.
Su composicin general es celulosa, hemicelulosa y lignina, siendo parcialmente aprovechada por el animal. Si el
forraje tiene un nivel alto de FDN, da idea de baja energa en la dieta, como tambin de un reducido consumo
potencial, razn por la cual se tiene siempre que incluir en la dieta forrajes con bajos contenidos de FDN. Es
importante aclarar que existe un requerimiento mnimo de fibra que se debe incorporar en la alimentacin de los
rumiantes.
** Resulta de una relacin entre consumo de energa metablica y las necesidades de esta energa que un animal
tiene para su mantenimiento. Este ndice tiene en cuenta consumo y energa.

Q.I.= Consumo EM/Necesidad EM (mantenimiento).

Da una idea de la respuesta animal que se puede obtener.
Un valor de Q.I.= 1, indica que el animal est en mantenimiento. Con un valor menor a 1, est perdiendo peso y con
un valor mayor a 1, est destinando energa a fines productivos. Cuanto ms alto sea el valor, mayor respuesta
animal se obtiene.

Tal como se observa en el cuadro, la ganancia de peso obtenida con el consumo de heno de moha
es muy baja. El principal motivo para que esto ocurra es el muy alto porcentaje de fibra detergente
neutro (FDN) que contiene la moha, por lo tanto el consumo es muy bajo y en consecuencia la
respuesta animal tambin lo es.

Conclusin
La moha es una alternativa interesante debido a su fcil implantacin, resistencia al estrs trmico
e hdrico, a su rpido aprovechamiento, a su importante produccin de materia seca y a que deja
un rastrojo ptimo para la siembra siguiente de pasturas o verdeos de invierno.
Ing. Agr. Oscar Ferrari
Director de Difusin ganadera