V2021

Nota
EVALUACION N°2
GUIA N°1

NOMBRE Javier Baeza

ALUMNO

SEDE Obispo Carlos González Cruchaga, Talca

CARRERA Técnico en Proceso y Control de Calidad Alimentaria
NIVEL I
MÓDULO Matemáticas
DOCENTE Jessica Ayala Poblete
JORNADA Diurna
DURACIÓN 80 min
FECHA DE 03/05/2021
APLICACIÓN

PUNTAJE 24 PUNTAJE DE 19 PUNTAJE

MÁXIMO CORTE OBTENIDO

APRENDIZAJES Distinguir problemas que no admiten solución en los números enteros y

EVALUADOS: que pueden ser resueltos en los números racionales.

INSTRUCCIONES PARA EL DESARROLLO DEL PROCEDIMIENTO EVALUATIVO

1. el instrumento tiene un puntaje máximo de puntos.

2. la nota 4,0 se obtiene logrando un 60% del puntaje total.
3. todo acto ilícito será sancionado con nota mínima.
4. debe apagar o mantener en silencio su equipo celular, no podrá responderlo.
5. el instrumento debe entregarse en el horario estipulado, no se aceptarán estos fuera de
plazo.
6. toda consulta debe ser realizada una vez leído el instrumento por el docente y sólo al
comienzo de este.
7. toda pregunta relativa al contenido de una respuesta no será contestada.
8. esta evaluación corresponde al 40% de la nota final.
9. modalidad para responder: pregunta – respuesta.

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ÍTEM DESARROLLO.-

A continuación desarrollar los siguientes ejercicios. ( 24 pts. en total)

1. Pregunta (…4 pts.)

Se reparte entre 4 personas el dos tercio de un batido. ¿Cuánto le corresponde a cada
uno?
Respuesta: Le corresponde 1/6 a cada uno

4 personas
2/3 de un batido

(2/3) : (4/1) =
2/12 =
1/6

2. Pregunta (… 4 pts.)
Para preparar un pastel, se necesita:
1/3 de un paquete de 750 g de azúcar.
3/4 de un paquete de harina de kilo.
3/5 de una barra de mantequilla de 200 g.

Halla las cantidades que se necesitan para preparar el pastel.

Respuesta:
Azúcar: 250 gr.
Harina: 750 gr.
Mantequilla: 150 gr.

1/3 de un paquete de 750 g de azúcar.

750 x 1/3 = 750/3 = 250 gr.

3/4 de un paquete de harina de kilo.

1000 x 3/4= 3000/4 = 750 gr.

3/5 de una barra de mantequilla de 200 g.

200 x 3/5 = 600/5 = 120 gr.

3. Pregunta (… 4 pts.)
Para hacer una tarta de 6 raciones se necesitan: 3 huevos, 100 g de mantequilla, 120g
de chocolate y 60 g de levadura. ¿Qué cantidades serán necesarias para hacer una tarta
de 8 raciones?
Respuesta:
4 Huevos
133.3 g de mantequilla

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160 g Chocolate
80g de levadura

3 x 8 / 6 = 4 Huevos
100 x 8 / 6 = 133, 3 g Mantequilla
120 x 8 / 6 = 160 g Chocolate
60 x 8 / 6 = 80 g Levadura.

4. Pregunta (… 4 pts.)
En un día de trabajo, una pastelería ha producido 100 pasteles, de los cuales 2/5 tienen
crema pastelera, 1/4 de la producción de pasteles no tiene crema y el resto son para
diabéticos. ¿Cuántos pasteles para diabéticos produjo la pastelería?
Respuesta: 35 pasteles para diabéticos

2/5 Crema pastelera

¼ No tienen crema

2/5 + ¼ = 13/20

7/20 pasteles para diabéticos

20 --> 100 Pasteles

7  X Pasteles

X= 7x100 / 20
X= 35 pasteles para diabeticos

5. Pregunta (…4 pts.)

Javier ha comenzado a vender alfajores caseros. Él tenía 2 1/2 kilogramos de harina. Si
ya ha ocupado 1,75kg, ¿cuánta harina le queda?
Respuesta: Quedan 750 g.

2 ½ kg = 2500 g.
1,75 kg = 1750 g

2500-1750= 750 g

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6. Pregunta (…4 pts.)

De un depósito de leche que contiene los 5/6 de capacidad se extraen los 2/3. ¿Cuánta
leche queda aún en el depósito?
Respuesta: Queda 1/6 de su capacidad.

Capacidad del depósito 5/6

Lo sé que extrae 2/3

5/6 – 2/3 = 5/6

5/6 – 4/6 =
1/6