Administración

Tec. Logística

Sede: Rancagua

Evaluación N°2
Administración

Nombres:
Iván Tropa
Nicolas Olguín
Franco González
Martín Rojas
Profesora:
Elizabeth
Área:
Técnico en Logística
Sección:
C1
Fecha de Entrega:
28-oct-2021

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Tabla de contenido

Índice pág. 2

Introducción pág. 3

Desarrollo de actividades pág. 4

A) Características del tipo de organización investigada pág. 4

B) Modelo de negocio de Agrosuper pág. 4

C) Áreas funcionales de la empresa investigada pág. 5

D) Aporte de valor de la organización y alianzas pág. 5

E) Critica a Agrosuper pág. 6

Conclusión pág. 7

Bibliografía pág. 8

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Introducción

“Alimentamos lo bueno de la vida todos los días”

En el siguiente trabajo de investigación se dará a conocer cómo funciona una sociedad

anónima, que en este caso será AGROSUPER. Inicialmente nos adentraremos en el
modelo de negocio que está enfocado principalmente a la industria de la proteína,
sustentabilidad, eficiencia operacional, marcas fuertes, integración vertical y trazabilidad,
diversificación a todo nivel, innovación y el desarrollo de diferentes productos,
categorizándose así, como una empresa fabricante, entonces ¿Cómo logra sus objetivos y
metas?, considerando ser una organización bien posicionada en el mercado, como
respuesta a lo anterior planteado, es principalmente gracias a sus áreas funcionales, con
esto nos referimos a la administración y finanzas, asuntos corporativos, industriales,
Innovación, marketing/negocios, personas, producción animal, prácticas y memorias y
ventas.
Finalmente se analizará la propuesta de valor de la organización y alianzas, para
posteriormente y en conjunto hacer una crítica positiva a la organización “AGROSUPER
S.A.”

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Desde la información vista en clases e indagación bibliográfica, a partir de una empresa que
haya publicado sus memorias desde el año 2019 en adelante y que tenga participación en
los mercados chilenos, desarrolle los siguientes puntos:

a) Caracterice el tipo de organización investigada:

La empresa Agrosuper es una organización de tipo Sociedad Anónima (S.A). Tanto

Agrosuper, como las demás empresas que son de este tipo se inician a partir de los aportes
económicos del único o de los distintos socios que constituyen la organización según
corresponda, y cada uno de estos tienen el derecho de poder vender la parte que les
corresponde de la empresa, si es que lo estiman conveniente. Todas las organizaciones de
este tipo se forman porque los socios tienen el propósito de participar en el mercado,
esperando obtener un beneficio tras dicha participación.

b) Explique su modelo de negocio, con respecto al tipo de organización a la que

pertenece.
El modelo de negocio de Agrosuper S.A es un modelo de tipo Fabricante. La empresa se
encarga de transformar y procesar materias primas (principalmente proteínas de origen
animal) para posteriormente comercializar a distintos mercados. En su modelo de negocios
se presentan variadas acciones que la empresa usa con el fin de llevar a cabo su negocio.
Estas acciones aportan una mayor eficiencia en el proceso productivo, y sirven como un
diferenciador en comparación con la competencia:
Industria de proteína: Los productos que procesa y comercializa Agrosuper S.A son
principalmente de las proteínas vacuno, cerdo, ave y minoritariamente de la proteína del
salmón.
Sustentabilidad: Agrosuper se encarga de que la alimentación de los animales no sea tan
emisiva para el medio ambiente, incorporando tecnologías más sustentables que ayuden a
la producción y a la vez no ser tan impactantes para el ambiente.
Eficiencia operacional: Se ha invertido en maquinarias con el fin de automatizar algunas
etapas del proceso productivo.
Marcas fuertes: Las marcas más conocidas de Agrosuper S.A están presentes en todo el
territorio chileno y en una gran cantidad de países a lo largo del mundo, con más de 2000
productos.
Integración vertical y trazabilidad: Todas las etapas del proceso productivo están a cargo
de la misma empresa Agrosuper S.A.
Diversificación a todo nivel: Ha logrado posicionarse en más de 60 países y cuentan con
30 centros de distribución.
Innovación y desarrollo de productos: Con el pasar del tiempo la empresa ha ido
innovando en el desarrollo de sus productos, adaptándose a las características que requiere
el mercado.
Los productos elaborados por Agrosuper deben tener los sellos establecidos por el MINSAL

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c) Describa las áreas funcionales de la empresa investigada, y su interrelación entre

áreas
La empresa Agrosuper cuenta con 9 áreas funcionales, entre las cuales se encuentran:
● Administración y Finanzas: Esta área se encarga del correcto tratamiento en el
ámbito financiero y administrativo para que la empresa funcione.
● Asuntos corporativos: Da a conocer tanto la visión como la misión de la empresa,
con el objetivo de acercarse a potenciales clientes y generar nuevas alianzas.
● Industrial: Es el área donde se elaboran los alimentos con la calidad más alta
posible para que el consumo de los clientes sea satisfactorio. Además, la producción
se encarga de no afectar al medio ambiente.
● Innovación: El fin de esta área es encontrar ideas entre todos los colaboradores
que indiquen la solución de los desafíos impuestos por el público generando así
iniciativas de impacto en la organización.
● Marketing/Negocios: Da a conocer los distintos productos y servicios que posee la
empresa, mencionando la calidad de estos. y los pone a disposición de los clientes y
consumidores.
● Personas: Se encarga de reclutar al personal y proporcionar las mejores
condiciones laborales, realizando capacitaciones laborales para que estas
contribuyan de mejor manera el trabajo, dando a conocer lo capaces que son en sus
áreas determinadas.
● Producción Animal: Se encarga de la crianza, alimentación, el cuidado/bienestar y
la reproducción de los animales, como aves, cerdos y pavos.
● Prácticas y Memorias: Reclutan practicantes y memoristas para cumplir que se
integren a la empresa y aporten al proyecto.
● Ventas: Es la encargada de comercializar los productos en el territorio nacional,
como también a mercados internacionales.

Todas estas áreas que forman parte de Agrosuper están interrelacionadas entre sí, como
forman parte de una misma empresa, deben complementarse para cumplir la misión que
tiene esta. El área de Producción tiene una estrecha relación con el área de Ventas, ya que
esta última recibe la mercadería que fue procesada en el área anterior. También, el área de
Personas está relacionada con todas las demás, ya que es la encargada de reclutar el
personal y proporcionarles las mejores condiciones para desarrollar sus funciones. Y así,
todas las áreas cumplen sus respectivas funciones para que la empresa tenga un correcto
funcionamiento.

d) Identifique el aporte a la propuesta de valor de la organización y sus alianzas, por

parte de cada una de las áreas que forman la organización.

La empresa Agrosuper S.A ha conformado distintas alianzas con diferentes fundaciones

que tienen como objetivo el poder integrar como trabajadores a la empresa a personas que
tienen algún tipo de discapacidad, y que, por consecuencia, se les hace más difícil el ser
aceptado y obtener algún tipo de trabajo. Entre las alianzas que ha generado Agrosuper se
encuentran la Fundación Luz, Tacal, Descúbreme, y Miradas Compartidas, las cuales
asesoran a distintas personas y en compañía de la empresa se les facilita el acceder a
trabajar en sus dependencias. Es muy importante el valor que estas alianzas le aportan a la
empresa, ya que una compañía de las dimensiones de Agrosuper sea inclusiva y no
discrimine en su proceso de selección de personal, da pie a que muchas otras empresas

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puedan imitar estas acciones, con el fin de integrar a cualquier persona independiente de
sus discapacidades físicas.

e) Desde su punto de vista, establezca una crítica (positiva o negativa), respecto del
funcionamiento de la organización.

Un aspecto que destacamos de una manera positiva de esta organización respecto a su

funcionamiento es que la empresa Agrosuper está directamente involucrada y es
responsable al 100% de todas las etapas de su proceso productivo. Desde la adquisición de
los animales, la crianza, alimentación y la reproducción de los animales, hasta todas las
etapas de postproducción como el marketing, la comercialización de los productos y la
distribución de las carnes. Esto es un punto a favor de la empresa, ya que, al ser
responsables íntegramente de todo el proceso productivo de sus mercancías, se pueden
asegurar que el producto que se va a comercializar cumple con todos los estándares de
calidad que son propios de esta empresa y que les permiten ubicarse por sobre su
competencia.

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Conclusión

Para concluir, la empresa Agrosuper S.A desde su creación en el año 1955, ha sufrido una
serie de cambios y modificaciones que le han permitido posicionar su amplia gama de
productos y de marcas en todo el territorio chileno y en una gran cantidad de países a lo
largo del mundo. Su modelo de negocio y las distintas acciones que han implementado
como empresa en todo su proceso de producción, les permite mantenerse con mucha
presencia e importancia en el mercado nacional e internacional. Agrosuper S.A no solo se
destaca en el ámbito productivo y comercial, también son un modelo para seguir para
distintas empresas en temas de integración y diversidad, debido a las distintas alianzas que
ha conformado con distintas entidades, han incorporado un gran porcentaje de personal con
alguna discapacidad y disminuido sus brechas de género en los distintos cargos que se
pueden obtener en esta empresa. Sin duda esto es una gran iniciativa por parte de
Agrosuper, demostrando que una organización de ese nivel no solo está preocupada de las
utilidades económicas que pueda obtener, sino que también están conscientes de las
demandas e inquietudes que están presentes hoy en nuestra sociedad. 

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Referencias

Game Ibacache, G. (2019). Valoración de Agrosuper SA

García, C. (2013). Agrosuper SA. Ene, 2014.
Sturiza Valladares, L. A. (2018). Valoración Agrosuper SA.