Integrantes : Violeta Reyes Jofré – Lissette Rocha – Vanesa Hormazábal

Sección : S-17

Contenido : Etapas de administración y gestión aplicado a una empresa

1.- Planeación:

Matriz BCG para la Unidad de Pollo

Producto Estrella (Pollo Entero) Producto Interrogante (Panita de

Tiene una alta participacion en el Pollo)
mercado, es preferida por los clientes Este producto tiene un gran
ya que este producto abastece toda la crecimiento en el mercado, pero poca
familia y ademas tiene una alta participación.
participacion en el mercado.

Producto Vaca (Pechuga Producto Perro (Bistec de Pollo)

Deshuesada) Tiene una baja participación en el
Este producto tiene bajo crecimiento, mercado, siendo un producto con un
pero cumple con una alta participación volumen de venta muy escaso.
en el mercado.
 Estrategia MAXI-MAXI. FO

Monitorear las tendencias de consumo, lo que permite incorporar información para

potenciar la oferta de productos con el objetivo de incentivar su preferencia y
elección. Los resultados obtenidos pueden señalan que hoy en día los
consumidores buscan una alimentación más equilibrada, son más exigentes,
impacientes, desconfiados y están más conectados e informados.

Estrategia Penetración de Mercado, Matrz de Ansoff

Se estableció aplicar una estrategia de penetración de mercado con un producto

existente como lo es la marca “La Crianza” que se llamara “ La Crianza Premium”.

Estrategia de fidelización de clientes, con merchandising en los puntos de ventas.

 Estrategia Genérica de Porter

Liderazgo en costo: Después de realizar un análisis de Agrosuper podemos

concluir que tiene una estrategia de líder en costo, ya que ocupa la posición
dominante en el mercado y reconocida como tal por los competidores y el
mercado. Es, generalmente, aquella que contribuye al desarrollo del mercado que
cubre. La empresa contribuye a usos de nuevos tipos de productos, mejoras en
los procesos de fabricación y control ambiental como también al desarrollo
sustentable para ingresar a la demanda nacional e internacional.

Las clasificaciones incorporan la posición de liderazgo que Agrosuper mantiene en

el mercado nacional de proteína animal en todas sus líneas de negocio, con
marcas altamente reconocidas y una amplia diversificación de productos. Además,
Agrosuper cuenta con integración vertical en su cadena de valor desde la
producción de alimentos, hasta su comercialización, para lo cual posee una vasta
red de distribución.
2.- Organización:

Organigrama

Agrosuper cuenta con el proceso de organización ya que para poder funcionar se

organizaron departamentos por sus funciones específicas de manera estratégica y
lo mismo va para el personal y los cargos de personal. La división de trabajo y
distribución de responsabilidades en base a lo analizado en cuanto a la empresa
están distribuidos en base a las necesidades de esta

Zona Centro Sur, Sucursal Concepción, Área Administrativa.

3.- Integración

Agrosuper Cuenta con 19.517 colaboradores, 14.582 corresponde a Hombres y

4.935 Mujeres, La categoría de cargos está compuesto por ejecutivos, jefaturas y
supervisores, profesionales, administrativos y operativos.

Reclutamiento

El área de RRHH es la encarga de buscar y contratar personal que sea apto para
la empresa, para eso realizan entrevista con ellos, así ven si esas personas van
acorde a los objetivos por alcanzar de la empresa.

Agrosuper cuenta con una plataforma exclusiva para ofertas laborales, en donde
cada candidato puede revisar y postular a un cargo.

https://trabajos.agrosuper.cl/
 Evaluación de Desempeño

Agrosuper cuenta con una plataforma privada para cada colaborador (ejecutivos,
jefaturas y supervisores, profesionales, administrativos y operativos) llamada
“Gestión de Desempeño”, Este ciclo, busca maximizar el aporte de los
colaboradores a la organización, mediante el logro de objetivos y desarrollo de
competencias.

En esta etapa, el rol es revisar los objetivos asignados por la jefatura, plantear
dudas relacionadas a sentido, meta, cálculo, criterios u otros de nuestras metas, y
revisar el nivel de desarrollo de nuestras competencias, con relación a los desafíos
del año.

Esto cuenta con 8 etapas:

3.- Dirección

Incentivos

A los colaboradores de Agrosuper se les asigna KPI, objetivos o metas. Es por

eso, que en Agrosuper se definen bien las tareas y se escogen jefes carismáticos
para cada área, así los trabajadores lo ven como un líder y sienten que son un
equipo que trabajo en conjunto para alcanzar lo que se les proponga, ya que un
líder incentiva a sus compañeros de trabajo, se incluye en los trabajos por realizar,
hace que todos se sientas cómodos mejorando la eficiencia del trabajo.

Comunicación

Agrosuper cuenta con 29 oficinas a lo largo del país y con el fin de mantener un
bien ambiente laboral y una buena comunicación entre colaboradores de la
compañía, se creo una APP llamada “Red Social Jam” en donde se comparte
información relevante con enfoque a lo que sucede en cada sucursal, plantas,
oficinas centrales.

4.- Control

Controles de Mercado

Como parte de la estrategia, siempre está buscando como sorprender con nuevas
soluciones y productos a nuestros consumidores. De esta forma, el departamento
de Estrategia y Tendencias de Agrosuper, ha desarrollado estudios para identificar
las preferencias de los consumidores. A través de un proceso de sistematización
de información entregada por clientes, consumidores y referentes de diversas
industrias, el equipo concluyó que las tendencias actuales están en línea con las
principales motivaciones que hoy guían el comportamiento de las personas a nivel
mundial.

El desarrollo de empaques amigables con el medio ambiente son características

cada vez más importantes para las empresas y para el consumidor a la hora de
elegir un producto.

Controles de Calidad

La Compañía se encuentra integrada verticalmente, lo que le permite implementar

los más estrictos controles sanitarios en cada una de las etapas productivas,
disminuyendo el impacto de situaciones como las descritas anteriormente y
asegurando la inocuidad y calidad de sus productos. Nuestro proceso productivo
cuenta con múltiples certificaciones de calidad en todas sus etapas, las que nos
dan la tranquilidad y satisfacción de llegar a las mesas de Chile y el mundo con
productos de la más alta calidad e inocuidad.
ISO 9001 – ISO 14001 – ISO 22000 – HACCP – BRC – OHSAS – IFS – HALAL –
BAP – ASC – GLOBALG. A.P

Controles Financieros

Agrosuper añade mecanismos de transparencia es por esto que podemos

encontrar todas sus memorias anuales en donde encontramos Los Estados
financiero, Presupuestos.

6.- Tecnología de la información

La Compañía realiza un esfuerzo constante por contar con tecnología de punta

que permita estandarizar los procesos y evitar fallas, capacitando a todos sus
empleados con el objeto de minimizar este riesgo. Una posible falla operacional,
por parte de la Compañía que afecte a las comunidades que rodean sus
operaciones o el medioambiente, podría paralizar las operaciones de esta y
afectar sus resultados.

Mantenemos un alto estándar de calidad en cada uno de nuestros procesos,

productos y servicios. Para ello fomentamos una cultura de excelencia en toda
nuestra cadena de valor a través del desarrollo permanente de innovaciones, la
inclusión de nuevas tecnologías y la mejora continua.
Conclusión

Finalmente se puede concluir que Agrosuper es una empresa que llego para quedarse e ir
evolucionando día a día para alcanzar altos estándares, posicionándola como una
empresa importante en el ámbito nacional e internacional.

Agrosuper ha demostrado que el camino correcto para lograr el mejor crecimiento de la

empresa, ya que organiza de manera efectiva la distribución del trabajo y las
responsabilidades, además permita crear un grupo de personas especializadas donde se
desenvuelven en solo un trabajo, haciéndolo de la manera más eficiente posible.

Otro punto es la departamentalización, que está presente en todas las transnacionales

hoy en día, lo cual demuestra que es un método efectivo para progresar como empresa.

Ejecuta los procesos relacionados con el administrador de manera eficiente en cuánto a la

labor conjunta con las otras áreas funcionales de la empresa empleando así un mejor
método de trabajo en equipo dando paso a una mejor gestión al uso de los recursos
tangibles e intangibles de la empresa por ende consideramos que cumple con los
resultados esperados por los dueños de la empresa trabajando claro bajo las normativas
vigentes
Bibliografia

https://hcm19.sapsf.com/login?_s.crb=REqwbXc9LoqJHsT6ifMXOXeIhyageNm
%252fSEREQyLuPMw%253d#/companyCheck (sitio privado colaborador)

www.agrosuper.com

Memoria Anual 2018-2019