MANEJO DE PROGRAMAS TECNOLOGICOS PARA LA

PRODUCCION DE MATERIALES EDUCATIVOS

ELABORACION DE DEL CAFÉ DE QUINUA

HERRAMIENTAS MULTIMEDIA EDITAR

IMÁGENES SONIDOS Y VIDEOS

DOCENTE: ING ELOY IVAN CALLANATA

MAMANI

PARTICIPANTE: ERIKA LILIAN MANSILLA

RIVEROS

MODULO 3 SEMANA 3

FECHA: 21/11/21
INTRODUCCION

Se pudo evidenciar en los últimos tiempos, que el consumo de café el cual contiene mucha
cafeína los cuales contienen químicos y conservantes que no son los adecuados para la
correcta nutrición y debido al bajo costo de los mismos, la población tiende a consumir este
producto, es por eso que hoy en día la población ha dejado de consumir alimentos naturales lo
que provoca que aumente la incidencia de infecciones de las nuevas generaciones este en
decaimiento.

Con la elaboración de este producto como es la elaboración del café de quinua se pretende
combatir las enfermedades respiratorias y fortalecer nuestro sistema inmune por su alto
contenido nutricional

JUSTIFICACION: El presente trabajo fue organizado para que las personas lleguen a
informarse más y consuman el café de quinua con ese mismo sabor al del café pero natural
libre de cafeína para evitar infecciones respiratorias de esa manera estaríamos innovando un
nuevo producto para el consumo diario

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA: En la naturaleza se tiene gran cantidad de

alimentos y plantas que pueden brindar este servicio, pero ninguna sustancia se ha hecho tan
popular en los últimos 50 años como la quinua. Tal sustancia parece haberse instalado en los
hábitos dietéticos de las personas con tal naturalidad que nadie diría que se trata de una
pseuedocereal.Con esta investigación se pretende evitar enfermedades respiratorias

OBJETIVOS

Objetivo general:

El objetivo de este proyecto es la elaboración del "Café de quinua " combatir las enfermedades
respiratorias ya que este producto es nutritivo libre de cafeína por lo que podrían vivir más
años.

Objetivo específico:

 Brindar a la población un producto que les brinde un valor nutritivo excepcional y

recomendable para evitar las diferentes enfermedades respiratorias de hoy en día.
 Aprovechar las propiedades nutritivas y curativas del novedoso “Café de la Quinua”,
para hacer más productos que contengan este maravilloso alimento.
 Estudiar todas las propiedades y beneficios de la quinua para el bienestar de los
consumidores

MARCO TEORICO Existen sustitutos del café y son productos no derivados de éste,
normalmente sin cafeína, que se usan para imitar el café. Estos sustitutos pueden usarse por
razones médicas, económicas o religiosas, o simplemente porque el café no está disponible.
Las bebidas de cereal tostado son parecidas al café habitual y la quinua por ser un
pseudocereal es considerada como un sustituto del café.

La quinua: La Quinua Real es un producto natural de las regiones andinas, tiene como nombre
científico CHENOPODIUMQUINOAWILLD, planta cultivada en el altiplano boliviano desde la
época de los Incas, es de tipo quenopodiácea pseudo cereal, que produce una semilla
comestible pequeña de 2.63 mm. De diámetro, grano redondo semiplano de color blanco
amarillento. 

100 grs Quinua

Energía (kcal) 306
Proteína 13,8
Grasa 5,5
Carbohidratos 49,2
Fibra dietética 7,9
Pasó 1 Nuevo archivo

Paso 2 grabar el audio hasta que

nos salga bien

Paso 3 recortar las partes que están por demás

Paso 4 poner efectos a las voces incluyendo la despedida con efecto de (ECO) y acomodar los
audios