EMPRESA PANELITAS LA CABRA

PLAN ESTRATÉGICO DE MERCADEO

Período 2018-2019
PANELITAS LA CABRA
PLAN ESTRATÉGICO DE MERCADEO
Período 2018-2019
Por:
MONICA RAMIREZ GUERRERO

Asesor(a)
ROSANNA DIAZ

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE – SENA

Regional VALLE
PLAN DE MERCADEO
CALI
2018
 PANELITAS LA CABRA Plan de Mercadeo

  
Tabla de contenidos
“FORMULACION PLAN DE
MERCADEO”

1. Justificación
2. Imagen corporativa 
3. Direccionamiento estratégico
4. Análisis de la situación 
5. Objetivos
6. Estrategias de marketing
7. Acciones de marketing
8. Seguimiento y control
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JUSTIFICACION

Con el fin de mejorar el área comercial de la empresa

“Panelitas La Cabra”, se hace necesario la construcción
de un plan de mercadeo, para así orientar a los
funcionarios de la empresa en la consecución de
objetivos de mercado
Y así mismo establecer estrategias con el departamento
de marketing y comercial, formando un equipo de
carácter emprendedor y participativo para llevar a
acabo éxito de “Panelitas La Cabra”
 
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IMAGEN CORPORATIVA
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Direccionamiento Estratégico

PANELITAS LA CABRA es una empresa en la producción y

comercialización de panelitas, arequipe y las cocadas. trabaja con el
objetivo de ofrecer a sus clientes el máximo nivel de excelencia, tanto
en lo que respecta a la garantía de bienestar como a calidad de vida, y
se encuentra en la búsqueda permanente de experiencias que
satisfagan las demandas de sus consumidores.
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Análisis de la situación
Empresa, marca y posición
«Panelitas La Cabra» es una empresa que entró en funcionamiento en 1998,
ofreciendo panelitas de leche de cabra preparadas con una receta heredada de la
familia, su gerente y propietaria es la señora Laura Buendía, quien inició el negocio
vendiendo inicialmente a sus amigos y referidos, el producto tuvo muy buena
aceptación, de manera que decide abrir un punto de venta en su propia casa, al poco
tiempo ya estaba vendiendo las panelitas en municipios cercanos.
Necesidades del mercado
El mercado objetivo de «Panelitas La Cabra» son familias trabajadoras con ingresos
medios bajos hasta medios altos, con hijos niños y jóvenes; técnicos y profesionales
con un nivel económicamente estable y en general que puedan darse ciertos gustos,
sin afectar la economía familiar. El objetivo de la empresa consiste en ofrecer un
producto natural, de excelente calidad, con muy buen sabor, fresco y que se pueda
conseguir fácilmente tanto en la tienda de barrio como cerca a los colegios y
próximamente en los grandes supermercados para que pueda formar parte del
mercado familiar.

Características del mercado

«Panelitas La Cabra» ofrece variedad de productos de muy buena calidad, que son
apreciados por los consumidores, la distribución esta enfocada en los barrios
cercanos y en municipios adyacentes al punto de fabrica.
Según la información recopilada en el consumidor promedio es especialmente joven, con
edades comprendidas entre los 5 y 18 años, que gustan del deporte y pertenecen a
niveles socio-económicos medio bajo hasta medio alto, cuyos ingresos promedio de
los padres oscila entre 1.500.000 y 6.000.000 de pesos mensuales.

La Competencia Tendencias del mercado

En la ciudad existen dos grandes competidores que ofrecen productos similares pero
no con la misma calidad y si bien tienen algo mas de variedad, están lejos de
competir con «Panelitas La Cabra» en la calidad de los productos, destacamos
también que uno de los competidores ha hecho una fuerte inversión en tecnología
pero igualmente no nos ha podido igualar en la calidad de los productos, otros
productos que han entrado a la competencia.
La ventaja competitiva de « Panelitas La Cabra» radica en la calidad de los productos
y esto le ha permitido que aun los adultos que no son dados a consumir dulces,
también se animen al consumo de los productos, especialmente cocadas y arequipe.
Una de las dificultades de la empresa es la tecnificación de la producción para así
brindarle a los clientes nuevos productos y de esta manera aumentar la producción y
la cobertura en edades y miembros de la familia.
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Objetivos

 Crear lazos, con supermercados, centros comerciales, cines,

restaurantes, confiterías, panaderías, bodegas, con el fin de
vender los productos y llegar a diferentes mercados.

 Apertura de un local d Distribución del producto.

 crear un call center para ofrecer los productos y tener nuevos

clientes nuevos
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Estrategias de marketing
 Página Web para dar a conocer el producto.

 Hacer ventas vía online.

 Realizar promoción en las diferentes redes sociales, medios impresos y de comunicación

 Promocionar descuentos especiales a determinados productos y por fechas determinadas

 Sorteo de Obsequios entro los clientes más frecuentes

 Participar con stands en feria de negocios.

 Realizar mini degustaciones en lugares estratégicos.

 Impulso en bayas publicitarias.

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Acciones de marketing
 Ofrecer a los clientes, nuevas presentación del producto, entre ellos
Panelita de leche baja en azúcar.
 Realizar nuevas presentaciones en tamaño para realizar ofertas.
 Actualización de imagen, empaque, etiqueta, logotipo y slogan, siempre
manteniendo la esencia de la empresa.
 Crear una aplicación para teléfono y así realizar delivery express
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Seguimiento y control

Se implementaran indicadores de gestión que van a ser utilizados para

evaluar si se están cumpliendo con los objetivos y aspectos
planteados. Así como el análisis financiero y de ventas, participación
en el mercado de la compañía PANELITAS LA CABRA, y la rentabilidad
por producto, en zonas, clientes, y diferentes canales de distribución a
los que se quiere llegar realizando una evalución para así poder medir
el nivel de éxito y cumplimiento del plan de mercadeo propuesto.
GRACIAS