Etapa 4 Práctica de Campo de la estrategia de aprendizaje

Yair Alberto Vidal Rivera

Curso 30162A – Fitomejoramiento

Grupo 951

Tutor:

MANUEL FRANCISCO POLANCO PUERTA

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD

PROGRAMA DE AGRONOMIA

POPAYAN

2021
 INTRODUCCION

Para el desarrollo de la práctica de campo de Fito mejoramiento realizaremos una

investigación por medio de la cual podemos conocer mucho más sobre lo que es un centro

de mejoramiento y todo su funcionamiento.

Daremos respuesta a los ítems por medio de investigación que se realizara para poder

llevar a cabo el desarrollo de esta actividad y adoptar un conocimiento que nops ayude en

nuestro desarrollo como profesionales.

 1. ¿Qué entidad o instituciones de la región, que se localicen cerca de su CEAD,

se dedican a la conservaciones de los recursos filogenéticos o al Fito mejoramiento,

mencionando que especies conservan y si tienen programas de Fito mejoramiento.

Cerca de nuestro municipio no encontramos de manera fácil un lugar como el que

necesitamos por medio de investigación encontré este centro El Centro Internacional de

Agricultura Tropical (CIAT) tiene como misión reducir el hambre y la pobreza y mejorar la

salud humana en los trópicos mediante una investigación que aumente la eco-eficiencia

de la agricultura. El CIAT tiene una responsabilidad mundial el mejoramiento de dos

cultivos alimenticios de primera necesidad, la yuca y el fríjol, al igual que los forrajes

tropicales para la ganadería. En América Latina y el Caribe, también lleva a cabo

investigación sobre arroz. Dentro de varios grupos de alimentos y de una amplia franja de

la biodiversidad agrícola mundial, estos cultivos son de vital importancia para la seguridad

alimentaria y nutricional del planeta. Los científicos del CIAT trabajan en América Latina y

el Caribe así como en 28 países de África y 5 de Asia Suroriental. El Centro tiene su sede

principal cerca de Cali, Colombia, con oficinas regionales en Nairobi, Kenia, y Hanti,

Vietnam.

2. Realice un listado de al menos 10 especies vegetales que sean nativos de la

región, que tengan alguna importancia alimenticia, medicinal o agroindustrial,

mencionando, su
nombre común, nombre científico, familia, especie y una reseña corta de las

investigaciones que sean realizado de su potencial.

Nombre Nombre científico Familia reseña

común
plátano Musa Musáceas. A pesar de que el plátano es una
sapientum fruta, sus valores nutricionales hacen
que pertenezca a la categoría de las
féculas junto con otros alimentos
como la patata, el cereal, las harinas,
los cacahuetes, etc. Este punto es
fundamental a la hora de determinar
cuál es el mejor momento para
comerlo, con qué alimentos
deberíamos o no combinarlo, etc.
yuca manihot Euphorbiacea Esta planta es estimada como la
esculenta e séptima mayor fuente de alimentos
básicos del mundo. Algunos la
califican de “base de la vida” tropical,
además posee muchos nutrientes y
calorías para el servicio de la
humanidad
limón Citrus limonum Rutáceas. aunque se trate de un fruto de sabor
Risso, Citrus limon ácido son tantas sus propiedades
(L.) Burm que este pequeño “defecto” se
transforma en una gran virtud,
contiene numerosas ventajas
nutritivas y curativas.

Su árbol florece todo el año y se

clasifican sus variedades de acuerdo a
la época de maduración de sus frutos.
Tiene diversas aplicaciones culinarias,
tanto para aderezar como para
cocinar alimentos o realizar licores.

pimentón Capsicum annuu Solanaceae Se utiliza como condimento, como

m adobo para chorizos, sobrasada,
longaniza y chacinería en general.
papaya Carica papaya Caricaceae
Planta herbácea de porte arbustivo
originaria de América Central y el
Caribe pudiéndose cultivar en las
regiones tropicales y subtropicales.
En nuestro país se cultiva en Canarias
y también en la Costa del Sol, donde
cada vez son más los que apuestan
por su cultivo bajo plástico en
invernadero.

Su crecimiento es muy rápido y su

vida es corta, unos dos años en
plantaciones comerciales, pero puede
llegar a vivir alrededor de 10 años.

mango Mangifera indica L Anacardiaceae Los frutos son alimento de consumo

humano, ricos en vitamina A, muy
apreciados en países tropicales con la
pulpa se elaboran diferentes
comestibles. La madera sirve para
fabricar diferentes artículos en
carpintería.
guayaba Psidium guajava Myrtaceae Árbol muy apreciado por su
aromático fruto, y por el uso
medicinal que se da a otras partes
como el tronco, la corteza y las
ramas.

Valor ornamental: destacado sobre

todo por sus frutos y su corteza.

Especialmente recomendado para

pequeños jardines.
melón Cucumis melo Cucurbitáceas El melón constituye una de las frutas
más consumidas ya que ocupa el
cuarto lugar entre las frutas
consumidas en todo el mundo,
después de las naranjas, los plátanos
y las uvas.
 Existe una polémica muy grande
sobre si este alimento es una fruta o
una verdura. Por su textura y tamaño
algunos la consideran una fruta; por
el tipo de planta donde otros creen
que es una verdura.
aguacate Persea Lauraceae El fruto maduro es comestible, su
americana Mill aceite se utiliza en cosméticos y
puede sustituir al aceite de oliva y
utilizarse para el
alumbrado. La semilla molida y hecha
una pasta se usa en la piel del cutis.
La madera es aprovechable en la
carpintería rural y para hacer carbón.
maracuyá Passiflora edulis Passifloraceae Pueden tomarse al natural, en
macedonias de frutas, o como base
de cremas, gelatinas, helados, salsas,
sorbetes, zumos.

- En jardinería es muy apreciada por

sus espectaculares flores.

3. Seleccione una de las especies consultadas y realiza una caracterización

utilizando descriptores morfo taxonómicos y morfoagronómicos que permita

identificar algún potencial de esta especie para el fitomejoramiento y desarrollarla

como un cultivo.
 4 ¿Cuál es la Ubicación de la entidad y las condiciones agroecológicas de la zona?

Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT) Km 17 Recta Cali-Palmira Santiago de

Cali Colombia.

5 ¿Cuál es el objeto de la entidad y del programa de conservación de los recursos

Fito genéticos?

1. Poner alimentos asequibles y de alta calidad al fácil alcance de la población rural y

urbana de escasos recursos, impulsando la productividad agrícola y mejorando la calidad

nutricional de cultivos de primera necesidad.

}2. Promover el crecimiento de los ingresos rurales logrando que la agricultura de

pequeña escala sea más competitiva y orientada al mercado mediante mejoras en las

cadenas de valor agrícolas.

3. Proveer los medios para lograr una agricultura más intensiva y competitiva que sea

ambientalmente sostenible e inteligente respecto al clima

6 ¿Es una entidad pública o privada, de donde provienen los recursos para el

programa de conservación?

El CIAT coopera con muchas instituciones nacionales e internacionales en países en

 7 ¿Realizan conservación In Situ o Ex situ?, y ¿cuál es la técnica de conservación

empleada? relate paso a paso la forma como realizan la colecta, la introducción de la

accesión al banco, las medidas que se implementan para su conservación, la

multiplicación y regeneración, la caracterización y evaluación, y la documentación.

8 ¿Cuáles son las especies de mayor interés de conservación y porque?

El frijo, Denominado la “carne de los pobres”, el fríjol constituye una fuente crucial de

vitaminas y proteína así como de ingresos para millones de personas, en especial en África

y América Latina. Con nuestros socios, desarrollamos variedades de fríjol mejoradas a nivel

nutricional y productivo, más resilientes a entornos hostiles.

Forrajes tropicales Diversos forrajes tropicales contribuyen a que los pequeños

agricultores mejoren la producción de carne y leche, gracias a la provisión de una fuente

valiosa de alimento para el ganado. Estos cultivos muestran además un fuerte potencial

para disminuir la huella ecológica que genera la agricultura, mediante la captura de

carbono y la restauración de suelos degradados.

Aunque la yuca es prácticamente desconocida en el mundo desarrollado, casi 500

millones de personas en África al igual que en América Latina y el Caribe dependen de ella

para la alimentación; además, millones de pequeños agricultores en Asia la cultivan para

mercados industriales. La yuca puede soportar condiciones hostiles, lo que la convierte en

un cultivo clave para proteger la agricultura de pequeña escala contra el cambio climático.
 El arroz Mediante el mejoramiento continuo de variedades y el manejo del cultivo del

arroz, el CIAT y sus socios ayudan a posicionar a la región de América Latina y el Caribe

para desempeñar una función crucial en satisfacer la creciente demanda mundial de este

cultivo alimenticio de primera necesidad, considerado el número uno en el mundo.

9 ¿Realizan intercambios de material vegetal con otras instituciones o con bancos

de germoplasmas?

10 ¿Cuentan con un programa de fitomejoramiento y hacia qué tipo de productor

está dirigido las investigaciones?

Las colecciones núcleo desarrollan un papel importante en la utilización de los recursos

genéticos, ya que poseen el material prioritario para la mejora. El desarrollo y la aplicación

de SSRs facilitan la adquisición de una gran cantidad de información genética para la

caracterización de colecciones de germoplasma. El objetivo de este estudio fue

Caracterizar la diversidad genética de 104 accesiones silvestres de la Colección Núcleo de

fríjol común (Phaseolus vulgaris L.) procedentes de la Unidad de Recursos Genéticos del

CIAT (URG-CIAT), mediante el uso de 36 marcadores moleculares tipo microsatélites

analizados con una técnica de fluorescencia. Se identificaron un total de 492 alelos con un

promedio de 13.30 alelos por marcador, y un promedio de Contenido de Información

Polimórfica de 0.64. Usando los programas NTSyS y STRUCTURE, se identificaron cinco

grupos bien definidos correspondiendo a los dos principales acervos: Mesoamérica y

Andino, y los centros menores de Colombia, Ecuador-Norte del Perú y Guatemala.

Accesiones provenientes de Guatemala y el sur de México presentaron diferenciación

genética y estructural con los otros acervos y centros menores. Se presenta una alta

diversidad genética en el acervo Mesoamérica que en el Andino, presentándose en este

ultimo asociaciones discretas en ciertas regiones, posiblemente reflejando el aislamiento

geográfico y genético. Un alto valor de FST confirmó la congruente separación de los

grupos en cuanto a su estructura genética.

BIBLIOGRAFIA

CIAT. 2021. HOME. [online] Available at: <https://ciat.cgiar.org/> [Accessed 8 May 2021].