FLORICULTURA

Fase 2. Producción Florícola

Trabajo Colaborativo

PRESENTADO POR:
José Francisco Arce López
Código: 1113684957

Mónica Inés Artega

Código:
Yissel Carolina Urrea
Código:
Nora Isabel Villamarin
Código:

Grupo: 302568A_954

TUTORA DE CURSO:
DAHANN STEFANY MAYORGA

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD

CEAD DE PALMIRA
AÑO 2021
INTRODUCCION

Falta
  Selección de la especie a trabajar de manera grupal.

Especie: Orquídea propongo compañeros

Las orquídeas pertenecen a la familia Orchidaceae. Son monocotiledóneas y forman parte

del grupo de las plantas con flor (Angiospermas). Es una de las familias de plantas más

numerosa y se distingue por la complejidad de sus flores. (Fundación Zoológico Santacruz,

2015).

 Con la base de datos suministrada por el tutor y basados en la especie

seleccionada por el grupo, establecen el % de producción a nivel nacional

(recuerde el % de producción lo puede sacar con los valores encontrados en

la base de datos suministrada) con el fin de hacer un reconocimiento del

alcance de la especie.

Falta
Características de la especie.

 Establecimiento.

- ¿Qué tipo de invernadero sería apropiado para establecimiento del cultivo?

Para esta especie se requiere utilizar invernaderos de alta tecnología tipo capilla y tipo

gótico.

Capilla: se caracteriza por la formación de su cubierta formado por arcos curvos,

semicirculares y por su estructura totalmente metálica. El empleo de este tipo de

invernadero está pensado para climas templados y fríos, se pueden adaptar a casi todo tipo

de condiciones climáticas, como puede ser el reforzado de su estructura para climas más

Frío.
Gótico: se diferencia del tipo capilla en el diseño de los arcos, siendo estos de tipo ojival,

permite albergar un mayor volumen de aire, proporcionando un mejor microclima e

iluminación interior. Está diseñado para adaptarse a todo tipo de cultivos, particularmente a

cultivos suspendidos y su construcción está orientada a climas extremos.

- ¿La especie seleccionada pertenece a la línea tradicional, a la tropical o es follaje?

La especie seleccionada perteneciente al género Cattleya, pertenece a las plantas originarias

de las zonas tropicales del sur y de centro América.

- ¿Qué altura (msnm) es la adecuada

la orquídea es especie que se adapta a las diferentes condiciones ambientales, su altura está

comprendida entre los 500 y 2500 msnm.

- ¿Cuál es la temperatura máxima y mínima que debe tener la zona para el

establecimiento de establecimiento de la especie?

La temperatura regula el ritmo de vida de la planta, una temperatura demasiado baja atrasa

los ritmos vitales, y una temperatura excesiva aumenta la respiración, y trae consecuencia

en el desarrollo de la planta. La temperatura optima de las orquídeas varía mucho para

cada especie, podemos decir que las orquídeas son plantas originarias de zonas tropicales,

necesitan calor.

Algunas temperaturas optimas según especie son:

 Orquídeas cymbidum, onciudium, Miltonia, temperatura máxima día 27°C y noche

10°C.
  Orquídea catteleya, Dendrobium, laelia, temperatura máxima día 30°C y noche

13°C.

 Orquídea, phalaenopsis, Vanda, temperatura máxima día 32°C y noche 15°C.

- ¿Cuál es la humedad recomendada?

Para especies de orquídeas como phalaenopsis, se persigue una humedad relativa de

promedio de aproximadamente el 65-70%. A una temperatura de más o menos 28,0 ᵒC,

significa que hay un déficit de humedad de más o menos 8,0.

Hablamos de un clima muy activo cuando aumenta la irradiación del exterior, ya que ello

incrementa la temperatura todavía más. Se necesitará más ventilación, por lo que se

intensificará el flujo de aire. En este caso, es conveniente procurar una mayor humedad

relativa, por ejemplo, de un 75-78%. A causa de la humidificación, la temperatura

disminuirá ligeramente, por lo que no será necesaria tanta ventilación.

- ¿Qué% pendiente es la máxima tolerada por la especie?

Requiere de una buena topografía, el terreno tiene que ser plano o semi plano, pendiente de

5%, se debe evitar los encharcamientos.

- ¿Cuál es la profundidad efectiva?

Las orquídeas se cultivan en contendores y sustratos, pueden ser epifitas, que crecen sobre

los árboles, pero no son parásitas, litófitas, que crecen en o sobre las rocas y terrestres, que

crecen donde hay acumulación de material orgánico.

- ¿Qué textura y pH debe tener el suelo para la especie?

Un pH recomendado de 4-5 dependiendo los sustratos utilizados, para las orquídeas epifitas

debe ser blando y poroso, para las orquídeas terrestres más pesado.

 Reproducción:

- ¿Qué tipo de propagación recomienda? (Sexual – Asexual) Si es asexual ¿esta se

clasifica como natural o artificial?

Propagación asexual, porque se pueden obtener plantas con buenas características

genéticas, en más cantidad y menos tiempo, en cualquier época del año. Es una

reproducción totalmente natural.

- ¿Qué sistema de riego recomienda para esta etapa?

Dentro de las prácticas culturales del cultivo, el riego juega un papel muy importante ya

que de él depende el desarrollo o crecimiento vegetativo; por otra parte, un mal uso del

riego puede causar la muerte repentina de las plantas. “Un año para crecer una semana para

fenecer”. Es una de las reglas importante del cultivo de orquídeas y la causa más común del

fracaso en el cultivo es el exceso de agua.

Calidad de agua: las orquídeas no toleran las aguas duras que contienen muchos carbonatos

ya este que este se acumula en las hojas formando una capa de sarro o costra la cual

obstruye el proceso de fotosíntesis reduciendo el crecimiento de las plantas

Época del año: En el país se tienen bien marcadas dos estaciones el verano y el invierno.

En la primera estación (De noviembre a Abril) especialmente en el mes de enero la

temperatura baja considerablemente, en este caso se recomienda realizar los riegos

alrededor de las 10 am, esto con el fin de que la humedad drene durante todo el día; si se
 riega por la tarde no se logra drenar y el frio de la noche afecta las raíces. Si sabemos que

se presentaran temperaturas muy bajas es preferible no regar

- ¿Cuál es la principal plaga y enfermedad que afectan el cultivo en esta etapa? Relacione

nombre científico, común y resuma los daños.

Caracoles y babosas: Son animales pertenecientes a los moluscos. Algunos tienen

caparazón como el caracolillo de jardín (Helix aspersa), otros no tienen concha como las

babosas de invernaderos (Milax gagates). Estas plagas se alimentan de las flores, hojas

tiernas y raíces jóvenes; generalmente se alimentan de noche y durante el día se esconden

en los rastrojos o basuras. Esta plaga prolifera mejor en condiciones de oscuridad, baja

temperatura y alta humedad. Para su control se debe iniciar con una buena limpieza del

invernadero eliminando basuras, rastrojos, piedras y cualquier objeto que sirva de escondite

a estas plagas.

- Liste las principales labores culturales en etapa de producción, desde su punto de vista falta

¿cuál es el más importante y por qué? falta

❖ Producción

- ¿El porcentaje de luminosidad en la especie es importante?

falta
 ¿Qué pasaría en condiciones de alta y baja luminosidad?
falta

- ¿Qué sustrato recomendaría en el proceso de siembra?

Falta
 - ¿Cuál sería el método de siembra, la densidad y las dimensiones de la cama?

❖ Avances tecnológicos

- ¿Qué avances tecnológicos se han dado en el proceso y desarrollo de esta

especie a nivel de tecnología en riegos, poscosecha e invernaderos?

Se han desarrollado a nivel tecnológico la implementación de ambientes controlados, es

decir cultivo de orquídeas en invernaderos. Un invernadero es una construcción agrícola

que genera un microclima ideal para el desarrollo y crecimiento de los cultivos, con el

propósito de aumentar su rendimiento y mejorar la calidad del producto final. Además, otro

objetivo fundamental de los invernaderos es lograrla producción sistemática y fuera de

estación de cultivos hortofrutícolas u ornamentales (SIC, 2014).

Los invernaderos crean las condiciones ideales para el crecimiento y buen desarrollo de las

orquídeas, además utilizan elementos tecnológicos como lo son termómetros, sensores,

riego electrónico, entre otros.

Establecerán una matriz de análisis PEST para la especie trabajada

Factores del macro entorno

(PEST)

Cultivo de orquídea variedad

Político legal Económico
 Educación  Situación económica local por

 Acuerdos comerciales venta de las diferentes especies

 Política de producción ambiental  Incremento y expansión en

el comercio de orquídeas
 Financiación/ subsidios para

la producción  Tipo de interés y tipo de cambio.

 Nivel de actividad del gobierno  Etapa del ciclo económico.

 Nivel de impuestos

corporativos y personales
Social y Tecnológica
cultural
 Participación comunitaria  Investigación

 Estrategias de publicidad  Inversión

de promoción y ventas  Desarrollo experimental

 Opinión de los clientes  Mecanismos de compra

 Canales de atención

 Acceso a las TICS

 CONCLUSIONES

Se logra identificar la dinámica de producción de flores y follajes en Colombia mediante un

análisis de las diferentes características de la producción de especies en Colombia, de la

misma forma la relación que existe por zona donde habita.

Las orquídeas son una de las especies de flores muy delicadas que exigen un ambiente

optimo, por consiguiente, son indicadores biológicos, su presencia es signo de buena salud

de los ecosistemas, es decir que actualmente debido a la destrucción de hábitats, se

encuentra en peligro de extinción, por consiguiente, realizar un trabajo bien minucioso para

poder buscar alternativas que permitan recuperar la especie a través de un buen método de

reproducción para hacer efectiva la recuperación de esta especie no solo como especie bella

ornamentalmente, sino por su importancia ecológica.

REFERENCIAS

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10 de 2020, de http://ena.edu.sv/wp-content/uploads/2016/07/PRODUCCI

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Blanco, J. C. (2016). PROYECTO: INVESTIGACIÓN E INNOVACIÓN TECNOLOGÍA Y

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http://repository.humboldt.org.co/bitstream/handle/20.500.11761/32665/2016-

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https://www.orquivalle.com/recomendaciones-cultivo-de-orquideas/

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 http://lacumbrevalledelcauca.micolombiadigital.gov.co/sites/lacumbrevalledelcauca/

content/files/000001/24_pam--la-cumbre-20162019.pdf

verdecora. (s.f.). ¿Cuál es la luz más adecuada para las orquídeas? blog. Obtenido de

https://verdecora.es/comprar-orquideas/324262-orquidea-cattleya-1-tallo-maceta-

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Gonzales J.M. 2007. Producción de: Orquidea, Anturio, Gardenia y ave del paraíso.

obtenido de: https://es.slideshare.net/laiaaronjg1/manual-produccion-orquideas

NOVAGRIC, (S, F), Invernadero para cultivo de orquídeas, recuperado de,

https://www.novagric.com/es/invernaderos-orquideas

Elicristo Home, (2018), temperatura y ventilación de las orquídeas, recuperado de,

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