INHIBICION ENZIMATICA

La actividad enzimática se puede inhibir, es decir,

reducir o eliminar la actividad enzimática o catalítica
de enzimas específicas. Puede ser:
 Irreversible: el inhibidor se une covalentemente a
la enzima, casi siempre a un grupo de la cadena
lateral de los aminoácidos en el sitio activo. La
enzima queda inactiva permanentemente.

 Reversible: el inhibidor puede disociarse de la

enzima porque no se une por enlaces covalentes.
Esta inhibición puede ser competitiva o no-
competitiva.
 INHIBICION NO COMPETITIVA
El inhibidor se combina con la enzima en un lugar distinto
al centro activo,no compite con el sustrato. Formándose
EI y EIS.
 COFACTORES METÁLICOS
1. Presentan elevada concentración de carga positiva.
2. Pueden existir en dos o más estados de valencia.
3. Facilitan la unión enzima-sustrato o estabilizan la estructura
tridimensional de la enzima.
4. Los más importantes cofactores son los metales de transición.

Mn Co
Fe Cu
Zn Mo
 COFACTOR :
• Un cofactor es un componente no proteico,
termoestable y de baja masa molecular,
necesario para la acción de una enzima.
• El cofactor se une a una estructura proteica
denominada apoenzima, y a este complejo se
le denomina holoenzima, la holoenzima es el
complejo apoenzima-cofactor.
• Entre los cofactores mencionables se
encuentran: iones metálicos (Fe2+, Cu2+,
Mn2+, Mg2+, entre otros) y moléculas
orgánicas, denominadas coenzimas.
 COENZIMA
• Los coenzimas son compuestos orgánicos
que se unen mediante enlaces débiles y de
forma temporal al apoenzima (inactivo) y forman
el holoenzima activo.
• Los coenzimas son portadores de diferentes
grupos químicos, actuando en las reacciones
enzimáticas como dadores o receptores de
dichos grupos.
• Se alteran durante la reacción enzimática, pero,
una vez acabada se regeneran de nuevo
volviendo a ser funcionales.
• Los coenzimas no suelen ser específicos de un
solo tipo de apoenzima.
 COENZIMA
• Algunos coenzimas son nucleótidos o derivados de
nucleótidos, y pueden tener en su composición
vitaminas.
• Por lo tanto, las coenzimas son la forma activa de las
vitaminas, como por ejemplo, la forma activa o
coenzimática de la tiamina es el pirofosfato de tiamina
(PPT), siempre y cuando la célula produzca ATP
(adenosina trifosfato, molécula energética) y pueda
fosforilar a la vitamina para convertirla en coenzima (su
forma activa). El PPT es una coenzima transferasa,
isomerasa y liasa, que interviene en varias reacciones
de transferencia de grupos C2-aldehído y en las
descarboxilaciones, como por ejemplo, del ácido
pirúvico y del ácido alfa-cetoglutárico.
 S: PM 250, 0.8 nm Ø

Son compuestos que se unen a

los enzimas para incrementar la
velocidad de reacción y hacer
posible la formación del
producto
Cofactor

E: PM 100000, 7 nm Ø Inorgánico:
Fe2+, Mn2+, Zn2+,etc.

Orgánico:Coenzimas
NAD,
FAD,
CoASH.

Grupo Prostético
Cuando la unión es covalente
reciben el nombre de grupos
 Enzimas que requieren
elementos inorgánicos
Citocromo oxidasa
Fe2+, Fe+
Catalasa, peroxidasa
Citocromo oxidasa Cu2+
DNA polimerasa
Anhídrasa carbónica Zn2+
Alcohol deshidrogensa
Hexoquinasa
Mg2+
Glucosa 6-fosfatasa
Arginasa Mn2+
Piruvato quinasa K+, Mg2+
Ureasa Ni2+
Nitrato reductasa Mo2+
Coenzimas: Actúan como transportadores eventuales de átomos
específicos o de grupos funcionales

Coenzimas Entidad transferida

Pirofosfato de tiamina. Aldehídos
Dinucleótido de flavina y adenina. Átomos de hidrógeno
-
Dinucleótido de nicotinamida y de Ion hidruro (H )
adenina
Coenzima A Grupos acilo
Fosfato de Piridoxal Grupos amino
5’-Desoxicobalamina (Coenzima B12) Átomos de H y grupos
alquilo

Biocitina CO
2
Tetrahidrofolato. Otros grupos
monocarbonados
 Funciones de las coenzimas
VITAMINAS COENZIMA FUNCION

Metabolismo de glúcidos en el tejido

TPP nervioso, en la oxidación de los -
B1
Pirofosfato de cetoácidos) y de las enzimas que
Tiamina tiamina transfieren grupos aldehído.

B2 Participa en la cadena de transporte de H

Riboflavina FAD, FMN y electrones.

B3 Metabolismo de glúcidos , lípidos y

Niacina NAD+, NADP proteinas, en la respiración celular.

B5 - Acido En síntesis y catabolismo de lípidos,

pantoténico CoA (CoA-SH ) funcionamiento normal de la piel y
mucosa.
Fosfato de Interviene en las reacciones de
B6 piridoxal transferencia de grupos aminos.
Piridoxina PLP Transformación de triptofano en ácido
nicotínico.
 Funciones de las coenzimas
VITAMINAS COENZIMA FUNCION
B8 Coenzima de Coenzima de las
Biotina carboxilasa descarboxilasas y de las enzima
que transfieren grupos aldehidos
B9 Tetrahidrofolato Síntesis de nucléotidos y
Acido fólico FH4 proteinas

Metabolismo de ac. Nucléicos

Metilcianocobalamina
proteinas y lípidos. Síntesis de
Dexosiadenosil glóbulos rojos y mantenimiento
B12
cobalamina. del SN.

Donador de equivalentes
Coenzima de reducidos, antioxidante
C
peptidasas intracelular. Síntesis del
colágeno
 Enfermedades
VITAMINAS FUNCIONES
carenciales
B1 Coenzima de las descarboxilasas y de las
Beriberi.
(tiamina) enzima que transfieren grupos aldehidos
B2 Dermatitis y lesiones
Constituyente de los coenzimas FAD y FMN
(riboflavina) en las mucosas.

B3 (niacina) Constituyente de las coenzimas NAD y NADP Pelagra.

B5
Fatiga y trastornos
(acido Constituyente de la CoA
del sueño.
pantotenico)
B6 Interviene en las reacciones de transferencia de
Depresión, anemia.
(piridoxina) grupos aminos.
B12
Coenzima en la transferencia de grupos metilo. Anemia perniciosa.
(cobalamina)
Coenzima de las enzimas que transfieren
B8
grupos carboxilo, en metabolismo de Fatiga, dermatitis.
(biotina)
aminoacidos.

C
Coenzima de algunas peptidasas. Interviene en
(acido Escorbuto.
la síntesis de colágeno
ascorbico)
Coenzimas
Coenzyme A (CoA)

Nicotinamide Adenine
Nicotinamide Adenine
Dinucleotide Phosphate
Dinucleotide (NAD+)
(NADP+) Flavin Adenine Dinucleotide (FAD)
 Cofactores
MOLECULA FUNCION

Hierro Fe 2+ o Fe 3+ Oxidación / reducción

Cobre, Cu + o Cu 2+ Oxidación / reducción

Interviene en la unión
Cinc, Zn2+ al NAD
¡Muchas gracias!