Química General

Promoción Directa

Universidad Tecnológica Nacional

Facultad Regional Avellaneda

Módulo VII
Soluciones

Cuadernillo de trabajo
 Decano F.R.A.
Ing. Jorge Omar, Del Gener

Autor:
Ing. Ángel Rodolfo Zambrino

Equipo FRA - Virtual

Director:
Prof. Ricardo, Krotki

Equipo de diseño:
Bordón, Andrea
Perez Albarracín, Hernán
Torrandel, Vanesa

SubSecretario Bienestar Universitario:

Ing. Oscar, Lopetegui

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 Química General
Soluciones

INDICE

Objetivos
Introducción
Algunas definiciones y simbología
Tabla 1: Soluciones acuosas
Tabla 2: Otras formas de expresar la concentración
Dilución y mezcla de soluciones

Actividades
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OBJETIVOS

Describir los factores que favorecen el proceso de disolución. Describir la disolución

de sólidos en líquidos, líquidos en líquidos y gases en líquidos. Describir el efecto
de la presión y temperatura en la solubilidad. Explicar que significa una solución
saturada, una no saturada y una sobresaturada a una temperatura dada. Explicar
como se puede, variando la temperatura o evaporando el solvente, cristalizar el
soluto o pasar de un tipo a otro de solución.
Expresar la concentración en las unidades usuales, realizar cálculos que
comprendan: pasar de una forma de concentración a otra, neutralización,
valoración volumétrica, etc.

INTRODUCCIÓN

Las soluciones en fase líquida son muy estudiadas en el ámbito de la química, puesto
que una gran de sustancias, por no decir la mayoría se utilizan en los procesos
industriales formando parte de soluciones, y dentro del ámbito de la química inorgánica
en soluciones acuosas. En estas hemos de concentrar nuestro estudio.

Algunas definiciones y simbología

Solución: sistema homogéneo fraccionable de más de un componente.

Solvente: componente de una solución en la cuál se disuelve el o los solutos. Por
lo general se encuentra en mayor cantidad en la solución pero fundamentalmente
le confiere el estado de agregación a la misma.
Soluto: componente de la solución que se halla disuelto en el solvente.
sn: abreviatura de solución.
st: abreviatura de soluto.
sv: abreviatura de solvente.
Vsc: volumen de solución
mst: masa de soluto
msv: masa de solvente
msn: masa de solución
nst: número de moles de soluto
msn = mst + msv

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Densidad de una solución: dsn = msn / Vsn

Solución saturada: aquella que se encuentra soluto disuelto en equilibrio con
soluto sin disolver.
Solución no saturada: aquella que a una temperatura tiene una concentración
menor de soluto que la correspondiente a la solución saturada.
Solución sobresaturada: aquella que a una temperatura dada posee una
concentración mayor a la saturada a esa temperatura. Se trata de soluciones muy
inestables, cualquier alteración, como ser agitación, provoca que se precipite el
exceso de soluto.
Solubilidad: expresa la concentración de una solución saturada.
Sus unidades son gst/100gsv.

Tabla 1- Soluciones acuosas

ST Propiedades
La solubilidad de gases en agua varía según el gas que utilicemos.
Las sustancias simples gaseosas como N2, H2, O2, etc., son poco
solubles.
Gases

Compuestos gaseosos como el CO2 tiene mayor solubilidad.

Los hidruros de no metales como HCl, H2S, HF y NH3 son más solubles.
Como regla general la solubilidad de los gases en el agua aumenta cuando
la solución se prepara a temperaturas bajas pero fundamentalmente
aumenta al aumentar la presión del gas.
Los líquidos afines con el agua, o sea polares, como ser el alcohol
Líquidos

etílico, los glicoles, cetonas, etc. son muy solubles con el agua, algunos
en todas las proporciones. Aquellos líquidos no polares, tetracloruro de
carbono, aceites de todo tipo, etc. no son solubles en el agua.
Los oxácidos inorgánicos más usuales, sulfúrico, nítrico, fosfórico,
Acidos

etc. son muy solubles. Los ácidos orgánicos de bajo peso molecular
como acético, fórmico también son solubles, pero esa solubilidad va
disminuyendo al ir aumentando el peso molecular.
Los hidróxidos a diferencia de los ácidos presentan solubilidad más
Hidróxidos

limitada, las cuales van desde muy solubles como los hidróxidos del
grupo I de la TP (alcalinos),
hasta muy poco solubles como los del grupo II (alcalinos térreos). O
sea que no se puede tener un comportamiento general de la solubilidad
de los hidróxidos.
Las sales, al ser sustancias básicamente iónicas, son en principio
Sales

solubles en el agua, pero de acuerdo a al tipo de anión o catión que

constituyen la sal, algunas de ellas resultan poco solubles o insolubles.

Al llevarse a cabo la disolución de un soluto en agua, la misma va acompañada

invariablemente de intercambio de calor con el medio exterior a la solución, y esto es
más evidente cuando se disuelven ácidos, hidróxidos o sales debido a la ionización de
estas sustancias en el agua. En algunos casos la disolución libera calor (exotérmica)
y se manifiesta por el calentamiento de la solución resultante; en otros en cambio se
absorbe calor (endotérmica) lo cuálproduce un enfriamiento de la solución resultante.
Aquellas sustancias solubles, por lo general tienden a aumentar la solubilidad con la
temperatura, pero hay excepciones. (Ver actividad 2).

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Tabla 2 - Otras formas de expresar la concentración de una solución

Definición ¿Cómo se calcula? Unidades

% masa/masa Masa de soluto que contiene la (mST / mSN). 100
solución por cada 100g solución
% masa/volumen Masa de soluto que contiene (mST / VSN). 100
la solución por cada 100 cm 3

solución
Molaridad Moles de soluto por cada litro M = nST / VSN (L) Mol/L
de solución
Molalidad Moles de soluto por cada m = nST / mSV (kg) Mol/kg
kilogramo de solvente

Neutralización

Una actividad usual en el laboratorio y en los procesos industriales es, sabiendo la

concentración molar de una base, neutralizar con la misma un cierto volumen de ácido
que desconocemos su concentración y determinar mediante cálculo la concentración
de dicho ácido (también obviamente se puede hacer el proceso inverso, es decir
conociendo la concentración del ácido poder determinar la de la base).

Cuando llevamos a cabo una neutralización como la siguiente:

H2SO4(ac) + 2NaOH(ac)  Na2SO4(ac) + 2H2O(l)

Vemos que al neutralizarse en forma estequiometricamente exacta la base con el

ácido, (lo que se conoce como punto de equivalencia), por cada mol de ácido se
necesitan 2 moles de base. Pero a su vez si observamos la reacción vemos que se
forman 2 moles de agua cada uno de ellos formado con 1 mol de H+ ionizables que
provee el ácido con 1 mol de OH- que provee la base, o sea que al alcanzarse el punto
de equivalencia:

nH+ = nOH- (1)

El nH+ será igual al nácido multiplicado por el número de hidrógenos ionizables en su

fórmula: nH+ = a × MA × VA

Donde:
a: número de hidrógenos ionizables en la fórmula del ácido
MA: concentración molar del ácido
VA: Volumen de ácido

Análogamente el nOH- es igual al nbase multiplicado por el número de oxhidrilos en su

fórmula: nOH- = b × Mb × Vb

Donde:
a: número de oxhidrilos en la fórmula de la base
Mb: concentración molar de la base
Vb: Volumen de la base

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Volviendo a la expresión (1), puedo escribir entonces:

a × MA × VA = b × MB × VB

Ejemplifiquemos con la reacción precedente, supongamos que hemos

neutralizado 60 mL de una solución de ácido sulfúrico de concentración
molar desconocida, con 100 mL de Hidróxido de sodio 0,2 molar.
Si aplicamos la expresión anterior:
2 × MA × 60mL = 1 × 100 mL × 0,2 mol/L
Despejando:
MA = 0,167 mol/L = 0,167 M

Dilución y mezcla de soluciones

Estas operaciones son muy comunes tanto en el laboratorio como en las operaciones
industriales. Debemos tener en cuenta que la dilución se hace agregando a la solución
solvente, y al hacerlo, ya sea la masa como el número de moles del soluto no varían,
lo que varía es la masa o el volumen de solvente y por lo tanto de la solución y en este
último caso es necesario, según el problema, considerar las densidades de la solución
original y la resultante de la dilución.
En el caso de mezclas de soluciones de distintas concentraciones de un soluto, tenemos
que decir que los moles de soluto presentes en los volúmenes de las soluciones a
mezclar se suman al conformar la solución final; por lo tanto la concentración de la
solución resultante será función del número de moles totales y del volumen o masa
final.

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ACTIVIDADES DEL MÓDULO

Actividad 1

Utilizando los textos que utilizamos en el aula, o cualquier otro, Internet, etc., enuncia la
Ley de Henry.

Actividad 2

En base a los datos de la tabla siguiente, grafica la solubilidad vs.temperatura.

Temperatura Solubilidad (gst/100g agua)

°C KClO3 Na2SO4.2H2O Na2SO4 NaCl
0 3,3 5,0 35,7
10 5,0 9,0 35,8
20 7,4 19,4 36
30 10,5 40,8 36,3
40 14 48,8 48,8 36,6
50 19,3 46,7 37
60 24,5 45,3 37,3
70 31,5 37,8
80 38,5 43,7 38,4
90 48,0 39
100 57,0 42,5 39,8

Actividad 3

En el cuadro siguiente, en base a los datos que hallarás en el libro de aula, indica como
insoluble (I) o soluble (S) las sales que se forman con los iones indicados. Nombra, además,
las sales que se forman.

Aniones
Cl -
Br
-
I -
SO 4
2-
CO32- HCO3- PO43- HO- S2-
Na+
Ca2+
NH4+
Cationes

Mg2+
K+
Ag+
Ba2+
Pb2+

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Actividad 4

Problemas sobre solubilidad.

4.1.- Utilizando la tabla de la actividad 2, calcula que masa de NaCl se podrá disolver en 250
L de agua a 50 y a 20°C. Haz el mismo cálculo pero para KClO3.

4.2.- La solubilidad de una sal en agua a 60°C es 35 g sal/100 g de agua. A 20°C la solubilidad
es de 15 g sal/100 g agua. Calcular:
¿Qué masa de sal cristaliza cuando se enfrían 5000 g de solución saturada de 60°C a 20°C?
R: 740,7 g

4.3.- Se tienen 2,5 Kg de solución acuosa saturada a 80ºC de KClO3. Calcular cuántos g de
agua deben evaporarse a 80ºC para que se separen al estado sólido 250 g de soluto.
Solubilidad del KClO3 a 80ºC= 38,5 g/100 g H2O
R: Deberán evaporarse 649,35 g de H2O

Problema especial:
4.4.-El nitrato (V) de amonio es una sal muy soluble en el agua, tal como se deduce de su
tabla de solubilidades.
En un proceso industrial se prepara una solución en un tanque provisto de calefacción y
montado sobre una balanza. Se cargan en el tanque 700 kg de agua y 3800 kg de nitrato (V)
de amonio a 80°C, manteniendo durante un período la temperatura constante, el peso de la
mezcla disminuye 200 kg. Se filtra todo el contenido del tanque y son retenidos por los filtros
900 kg de nitrato (V) de amonio cristalizado.
Procure responder lo siguiente:
a) ¿Por qué disminuye el peso del contenido del tanque?
b) ¿Cuál es la solubilidad del nitrato (V) de amonio a 80°C?
c) ¿La mezcla inicial estaba saturada, no saturada o sobresaturada?
d) ¿Si pretendiera que a 80°C se cristalizara la mitad de la masa inicial del nitrato (V) de
amonio, cuanto tendría que disminuir la masa del contenido del tanque?
e) ¿Cuál es la concentración expresada en % m/m de la solución saturada?

Temp °C 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100
Solubilidad
118 151 192 242 297 352 421 499 ? 712 871
gr NH4NO3/100gH20

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Actividad 5

Problemas sobre concentración de soluciones

5-1.- Expresa las solubilidades del nitrato (V) de amonio en % m/m y molalidad.

5-2.- Completa en el cuadro siguiente los casilleros vacíos:

Soluto
CH3COOH C11H22O11
KNO3 H2SO4 Al2(SO4)3 HCl H3PO4 NaCl
(Ac.Acético) (Sacarosa)
mst
5,00 250 54,0 34,875 22,8 32
(g)
mH2O
95,00 36,0
(g)
msc
(g)
Vsc
1000 69,81 100 300 150 250 100
(cm3)
dsc 1,007 1,120 1,34 1,18 1,08
(g/cm3)
% m/m
38

M
2,5
(mol/L)
m
(mol/Kg)

5.3.- Un detergente normalizado de uso domiciliario, debe poseer una concentración

mínima del 15% m/v de materia activa, siendo la misma dodecilbencenosulfonato de sodio
(NaC18H30SO3). ¿Cuál es la molaridad mínima de materia activa que debe poseer un detergente?

5.4.- Un recipiente A contiene 20 g de CH3OH disueltos en 2 kg de H2O. Otro recipiente B

contiene 20 g de CH3OH disueltos en 2 kg de CCl4. La densidad de la solución contenida en
el recipiente B es mayor que la de la solución contenida en el recipiente A. Indique si las
siguientes afirmaciones son verdaderas o falsas y justifique su respuesta.
a) Las dos soluciones tienen la misma molalidad (m).
b) Las dos soluciones tienen la misma molaridad (M).
c) El % (m/m) de ambas soluciones es la misma.

5.5.- Una solución acuosa contiene 15 g de azúcar C12H22O11 en 0,120 dm3 de solución. La
densidad de esta solución es 1047,0 g/dm3.
Calcular:
a) la molaridad;
b) la molalidad;
c) el % m/m.
R: a) 0,365 M; b) 0,396 m; c) 11,94 %.

5.6.- Un paciente que padece de úlcera estomacal puede presentar una concentración de HCl
en su jugo gástrico de 80 × 10-3 molar. Suponiendo que su estomago recibe 3 litros diarios de
jugo gástrico. ¿Que cantidad de medicina conteniendo 2,6 % m/v de Al(OH)3 debe consumir
diariamente para neutralizar el ácido?
R: 240 cm3

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5.7.- ¿Qué masa de yodo(I2) se necesita disolver en 20,5 g de benceno(C6H6) para que la
solución resultante sea 4 % m/m en yodo?
R: 0,854 g de yodo.

5.8.- Calcule el volumen de ácido sulfúrico 98%m/m y d=1,84 kg/dm3 necesario para preparar
6 litros de solución 1M de dicho ácido.
R: Se necesitan 326 ml de H2SO4(c)

5.9.- Una solución acuosa contiene 15 g de azúcar C12H22O11 en 0,120dm3 de solución. La

densidad de esta solución es 1047,0 g/dm3. Calcular:
a) la molaridad;
b) la molalidad;
c) el % m/m.
R: a) 0,365 M; b) 0,396 m; c) 11,94 %.

5.10.-El efluente de una industria contiene H2SO4 en una concentración de 8% m/v, y el

caudal del efluente es de 2000 litros/hora. Se debe neutralizar completamente el mismo
y se cuenta con una solución de NaOH 4M. Cuantos litros de esta última solución se han de
consumir por hora.

5-11.- Se prepara una solución de NaOH en agua, en un tanque montado sobre una balanza,
colocándose 700 kg de NaOH puro y 1800 kg de agua. Como la reacción es exotérmica, la
temperatura de la solución alcanza los 80°C, y empieza a descender. Se mide la densidad de
la solución a distintas temperaturas con los siguientes valores:

Temp (°C) 80 60 40 20
Densidad (g/cm3) 1,2682 1,2814 1,2942 1,3064

Con los datos complete la siguiente tabla:

Temp (°C) 80 60 40 20
% m/m
% m/v
M (mol/L)

¿Si tuviera que realizar un proceso donde la temperatura fuera variable, cuál de las formas
de expresión de concentración adoptaría?

5.12.- En el Laboratorio de una empresa se necesita preparar 2 L de una solución de HNO3

0,3 M, y se cuenta en el laboratorio con 500 mL de una solución 2,6 M. ¿Qué volumen de ésta
última solución será necesario utilizar?

5.13.-En un tanque montado sobre una balanza se encuentran almacenados 3800 kg de una
solución al 24% m/m de hidróxido de sodio (NaOH). Se agregan al tanque 4560 kg de otra
solución al 46 %. El nivel del tanque indica, una vez terminada mezcla un volumen de 6200 L.
Se pide indicar la concentración de la solución final expresada en %m/m, % m/v y molaridad.

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