QUIMICA GENERAL. Rec. Nat.

MSc Susan Hurtado

Fac. de Cs Naturales unas Primer cuatrimestre 2020

Una solución es una mezcla homogénea constituida por dos o más sustancias
puras (llamadas componentes) y es fraccionable por métodos físicos.
El soluto, es la sustancia presente en menor cantidad, y el disolvente es la
sustancia que está en mayor cantidad
Las soluciones binarias son soluciones formadas por dos componentes
En una solución pueden existir uno o más solutos, pero un solo solvente

TIPOS DE SOLUCIONES

De acuerdo a la naturaleza de las sustancias implicadas se distinguen seis tipos

de soluciones, dependiendo del estado físico que los componentes tuvieran
originalmente

Soluto Solvente Estado de la Ejemplos

solución resultante
Gas Gas gas atmosfera
Gas Liquido Liquido Bebidas carbonatadas
Gas Solido Solido H2 gaseoso en Paladio
Liquido Liquido Liquido Bebidas alcohólicas.
etanol en agua
Solido Liquido Liquido salmuera
Solido Solido Solido Acero (C/Fe).Latón
(Cu/Zn)

ENFOQUE MOLECULAR DEL PROCESO DE DISOLUCION

Cuando una sustancia, soluto, se disuelve en otra, el disolvente. Las partículas de

soluto desplazan a las moléculas de disolvente. La facilidad con que se da este
proceso, depende de la fuerza relativa de tres tipos de interacciones:
a) Interacción disolvente-disolvente

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b) Interacción soluto- soluto
c) Interacción disolvente-soluto.

Se entiende que el proceso de disolución se produce en tres etapas: en la

primera etapa se realiza la separación de las moléculas de disolvente. La
segunda etapa, consiste en la separación de las moléculas del soluto. En
ambas separaciones se necesita energía para romper las fuerzas de atracción
intermoleculares, como consecuencia son endotérmicas. Durante la etapa 3, se
mezclan las moléculas del soluto y disolvente. Este proceso puede ser
exotérmico o endotérmico. El calor de disolución, se calcula:

∆Hdis = ∆H1 +∆H2 +∆H3

Si la atracción entre el soluto y el disolvente es más fuerte que la que existe

entre el disolvente con el disolvente y que la atracción soluto-soluto, el proceso
de disolución será favorable o exotérmico (∆Hdis ˂0), se libera energía. Si la
interacción soluto-disolvente es menor que las interacciones entre disolvente
con disolvente y soluto con soluto, el proceso será endotérmico (∆Hdis ˃0)
El proceso de disolución depende de dos factores: energético, que es el ya
descripto, el segundo factor se refiere a la tendencia al desorden que conlleva
todo proceso natural. . En estado puro el soluto y el disolvente, poseen cierto
grado de orden .Cuando se mezclan las moléculas de soluto y de disolvente
para formar una disolución hay un incremento del desorden

Fig 1: http://tema12.weebly.com/enfoque-molecular-del-proceso-de-disolucioacuten.html

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CONCENTRACIÓN DE LAS SOLUCIONES

La concentración de una solución es una relación que indica la cantidad de soluto

presente en una dada cantidad de solvente o solución. La concentración es una
propiedad intensiva, es decir, no depende de la masa de la solución. Las unidades
de concentración pueden ser:
 Físicas, entre las más utilizadas:
1.- Porcentaje de masa de soluto en masa de solución, % m/m. Relaciona la
masa de soluto en 100 g de solución. Ej. Si se trata de una solución de cloruro de
sodio al 4%, indica que tiene 4 gramos de cloruro de sodio en 100 g de solución.
Cuando en un problema solo se dice %, sin aclarar más, se sobreentiende que es
% m/m.
2.- Porcentaje de masa de soluto en volumen de solución, % m/v. Se refiere a la
masa de soluto por cada 100 mL de solución
3.- Porcentaje de volumen de soluto en volumen de solución, % v/v. Hace alusión
a los mL de soluto por cada 100 mL de solución.
4.- Partes por millón, ppm. A los fines prácticos, se pueden considerar como los
mg de soluto por cada 1L de solución

 Químicas, entre otras:

1.- Molaridad (M).Tiene en cuenta los moles de soluto por litro de solución
2.- Molalidad (m).Son los moles de soluto en 1 kg de solución.
3.- Fracción molar (xsto y Xste).Es el cociente entre el número de moles del
componente, ya sea soluto o solvente y el número total de moles de la solución

CLASIFICACIÓN DE LAS SOLUCIONES DE ACUERDO AL SOLUTO

DISUELTO.

Solubilidad es la máxima cantidad de soluto que se disolverá en una cantidad

dada de disolvente a una temperatura específica. La temperatura afecta la

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solubilidad de la mayor parte de las sustancias. Existen gráficos de solubilidad
para distintas sustancias.
Soluciones saturadas, son aquellas cuya concentración es igual a la solubilidad.
Soluciones insaturadas, son aquellas cuya concentración es menor a la
solubilidad. Estas soluciones se clasifican en diluidas y concentradas
Soluciones sobresaturadas, son aquellas cuya concentración es mayor a la
solubilidad .Estas soluciones son inestables, el soluto en exceso precipita ante una
perturbación.

Efecto de la temperatura
La temperatura afecta la solubilidad de la mayoría de las sustancias. En las
sustancias sólidas, en la gran parte de los casos la solubilidad aumenta con la
temperatura. La solubilidad de los gases en agua por lo general disminuye al
aumentar la temperatura
En los procesos endotérmicos, por lo general, vemos que la solubilidad de los
sólidos aumenta con la temperatura:

Sol. Saturadas

Sol. Sobresaturadas

Sol. Insaturadas

t °C

En los procesos exotérmicos, por lo general la solubilidad disminuye con la

temperatura:

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EFECTO DE LA PRESION SOBRE LA SOLUBILIDAD

En general, los cambios de presión tienen efecto casi nulo en la solubilidad de

líquidos o sólidos en agua. Todos los gases se vuelven más solubles en un líquido
a una temperatura determinada, cuando la presión parcial del gas aumenta
La Ley de Henry se expresa: la solubilidad de un gas en un líquido es proporcional
a la presión del gas sobre la disolución:

S= KH x P S: solubilidad del gas

KH: Constante de Henry para cada gas

P: presión parcial del gas

COMO RESOLVER LOS EJERCICIOS DE LA GUIA?

Se desarrollaran algunos problemas, como para aplicarlos en la resolución de los
ejercicios de la guía. Por otro lado se proveerá a los estudiantes de videos donde
se vean los problemas 1, 2,5 y 9
EJ 1: Se desea preparar 250 ml de una solución de KI al 2% m/v

Definir %m/V: son los gramos de soluto disueltos en 100 mL de solución

Para la resolución de los problemas, aplicamos el concepto que una solución es la
suma del soluto + solvente

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Solución = soluto + solvente

100 mL 2,0 g + …..

250 mL 5,0 g + …..

100 mL solución 2,0 g de KI

250 mL x= 5,0 g

Ej 2.Que masa de Na2SO4 se deberá pesar para obtener 50 ml de una solución

0,10 M?

Definir molaridad:
Molaridad (M) o Formalidad (F) Es el número de moles de soluto que se disuelven
en 1 L de solución

Solución = soluto + solvente

1000 mL 0,10 mol + …..

50 mL 5,0x10-3 mol + …..

1 mol Na2SO4 _______________ 142 g

5,0x10-3 mol Na2SO4 ____________ x= 0,71 g

DILUCION

Al diluir una solución significa agregar solvente a esa dada solución. En la dilución
la cantidad de soluto no varía, lo que varía es la concentración de la solución
diluida. Por lo tanto la concentración de la solución diluida ( ) va a ser menor a la
concentración inicial ( ).

MEZCLA DE SOLUCIONES
Cuando se mezclan dos soluciones del mismo soluto, el volumen de la solución
mezcla puede ser considerado aditivo, es decir se pueden sumar, esto es ideal ya
que en la realidad puede haber una contracción o dilatación de volumen. La
cantidad de soluto en la mezcla es la suma de las cantidades de solutos (n1+n2,
m1+m2 y eq1+eq2) de las soluciones individuales (soluciones antes de la mezcla).
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BIBLIOGRAFIA
 Química” 7ma edición 2002, Ed. Mc Graw Hill Raymond hang
 “Química General” 3ra edición 1992, Ed. Mc Graw Hill, Kenneth Whitten
 “Temas de Química General” 2da edición 1995, Ed. Eudeba. Marta
Angelini y otros.