UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA

FACULTAD DE INGENIERIA ECONOMICA, ESTADISTICA Y

CIENCIAS SOCIALES

LABORATORIO N° 6
QUIMICA GENERAL

PROFESOR: RODRIGUEZ CARBAJAL GENARO ARMANDO

INTEGRANTES: CODIGO:

- DIAZ HUAYTA EDUARDO ALFREDO 20182649B

- MORENO AIQUIPA LUIS ANGEL ATILIO 20181401G
-CHAVEZ FIGUEROA JEAN BRAYAN 20181434B
- HINOSTROSA CARDENAS JOSE CARLOS 20181433F

CICLO ACADÉMICO:

2018- II
OBJETIVOS:
-Aplicar los conocimientos necesarios para la preparación de disoluciones, tomando en cuenta
los cálculos matemáticos para conseguir cantidades más exactas y tomar medidas para las
disoluciones que se desean alcanzar.
-Conocer cómo se pueden lograr disoluciones básicas con elementos que comúnmente estamos
en contacto como sales y agua.

MARCO TEORICO:
Disolución
Una disolución es una mezcla homogénea a nivel molecular o iónico de dos o
más sustancias puras que no reaccionan entre sí, cuyos componentes se encuentran en
proporciones variables. También se puede definir como una mezcla homogénea formada por
un disolvente y por uno o varios solutos.
Un ejemplo común podría ser un sólido disuelto en un líquido, como la sal o el azúcar disueltos
en agua; o incluso el oro en mercurio, formando una amalgama. También otros ejemplos de
disoluciones son el vapor de agua en el aire, el hidrógeno en paladio o cualquiera de las
aleaciones existentes.
El término también es usado para hacer referencia al proceso de disolución.

Disolvente y soluto
Una disolución es una mezcla homogénea de sustancias puras. Frecuentemente formada por
un solvente, disolvente, dispersante o medio de dispersión, medio en el que se disuelven uno o
mas solutos. Los criterios para decidir cuál es el disolvente y cuáles los solutos son más o menos
arbitrarios; no hay una razón científica para hacer tal distinción.
Wilhelm Ostwald distingue tres tipos de mezclas según el tamaño de las partículas de soluto en
la disolución:

 Dispersiones, suspensiones o falsas disoluciones: cuando el diámetro de las partículas de

soluto excede de 0,1 μm.
 Dispersoides, coloides: el tamaño está entre 0,001 μm y 0,1 μm.
 Dispérsidos o disoluciones verdaderas: el tamaño es menor a 0,001 μm.
Estas últimas se clasifican en:

 Disoluciones con condensación molecular: la partícula dispersa está formada por una
condensación de moléculas.
 Disoluciones moleculares: cada partícula es una molécula.
 Disoluciones iónicas: la partícula dispersa es un ion (fracción de molécula con carga
eléctrica).
 Disoluciones atómicas: cada partícula dispersa es un átomo.
Características generales

 Son mezclas homogéneas: las proporciones relativas de solutos y solvente se mantienen en

cualquier cantidad que tomemos de la disolución (por pequeña que sea la gota), y no se
pueden separar por centrifugación ni filtración.
 La disolución consta de dos partes: soluto y disolvente.
 Cuando el soluto se disuelve, éste pasa a formar parte de la disolución.
 Al disolver una sustancia, el volumen final es diferente a la suma de los volúmenes del
disolvente y el soluto, debido a que los volúmenes no son aditivos.
 La cantidad de soluto y la cantidad de disolvente se encuentran en proporciones variables
entre ciertos límites. Normalmente el disolvente se encuentra en mayor proporción que el
soluto, aunque no siempre es así. La proporción en que tengamos el soluto en el seno del
disolvente depende del tipo de interacción que se produzca entre ellos. Esta interacción
está relacionada con la solubilidad del soluto en el disolvente, es decir, tiene que ver con la
cantidad de soluto que es capaz de admitir este disolvente.
 Las propiedades físicas de la solución son diferentes a las del solvente puro: la adición de un
soluto a un solvente aumenta su punto de ebullición y disminuye su punto de congelación;
la adición de un soluto a un solvente disminuye la presión de vapor de éste.
 Sus propiedades físicas dependen de su concentración:
Disolución HCl 6 mol/L; densidad = 1,10 g/cm³

 Las propiedades químicas de los componentes de una disolución no se alteran.

 Como éstos no se pueden separar por centrifugación o filtración; sus componentes
se obtienen a través de otros métodos conocidos como métodos
de fraccionamiento, como es el caso de la destilación o la cristalización.

Disolución HCl 12 mol/L; densidad = 1,18 g/cm³

Tipos de disoluciones

Por su estado de agregación

Sólido

 Sólido en sólido: cuando tanto el soluto como el solvente se encuentran en estado sólido.
Un ejemplo claro de este tipo de disoluciones son las aleaciones, como el zinc en el estaño.
 Gas en sólido: un ejemplo es el hidrógeno (gas), que se disuelve bastante bien en metales,
especialmente en el paladio (sólido). Esta característica del paladio se estudia como una
forma de almacenamiento de hidrógeno.
 Líquido en sólido: cuando una sustancia líquida se disuelve junto con un sólido. Las
amalgamas se hacen con mercurio (líquido) mezclado con plata (sólido).
Líquido

 Sólido en líquido: este tipo de disoluciones es de las más utilizadas, pues se disuelven por lo
general pequeñas cantidades de sustancias sólidas en grandes cantidades líquidas. Un
ejemplo claro de este tipo es la mezcla de agua con azúcar.
 Gas en líquido: por ejemplo, oxígeno en agua o dióxido de azufre en agua.
 Líquido en líquido: esta es otra de las disoluciones más utilizadas. Por ejemplo, diferentes
mezclas de alcohol en agua (cambia la densidad final). Un método para volverlas a separar
es por destilación.
Gas

 Gas en gas: son las disoluciones gaseosas más comunes. Un ejemplo es el aire (compuesto
por oxígeno y otros gases disueltos en nitrógeno). Dado que en estas soluciones casi no se
producen interacciones moleculares, las soluciones que los gases forman son bastante
triviales. Incluso en parte de la literatura no están clasificadas como soluciones, sino
como mezclas.
 Sólido en gas: no son comunes, pero como ejemplo se pueden citar
el yodo sublimado disuelto en nitrógeno y el polvo atmosférico disuelto en el aire.
 Líquido en gas: por ejemplo, el aire húmedo.

Por su concentración
Por su concentración, la disolución puede ser analizada en términos cuantitativos o cualitativos
dependiendo de su estado.
Disoluciones empíricas
También llamadas disoluciones cualitativas, esta clasificación no toma en cuenta la cantidad
numérica de soluto y disolvente presentes, y dependiendo de la proporción entre ellos se
clasifican de la siguiente manera:

 Disolución diluida: es aquella en donde la cantidad de soluto que interviene está en mínima
proporción en un volumendeterminado.
 Disolución concentrada: tiene una cantidad considerable de soluto en
un volumen determinado.
 Disolución insaturada: no tiene la cantidad máxima posible de soluto para
una temperatura y presión dadas.
 Disolución saturada: tienen la mayor cantidad posible de soluto para una temperatura y
presión dadas. En ellas existe un equilibrio entre el soluto y el disolvente.
 Disolución sobresaturada: contiene más soluto del que puede existir en equilibrio a una
temperatura y presión dadas. Si se calienta una solución saturada se le puede agregar más
soluto; si esta solución es enfriada lentamente y no se le perturba, puede retener un exceso
de soluto pasando a ser una solución sobresaturada. Sin embargo, son sistemas inestables,
con cualquier perturbación el soluto en exceso precipita y la solución regresa a ser saturada;
esto se debe a que se mezclaron.
Disoluciones valoradas
A diferencia de las empíricas, las disoluciones valoradas cuantitativamente, sí toman en cuenta
las cantidades numéricas exactas de soluto y solvente que se utilizan en una disolución. Este
tipo de clasificación es muy utilizada en el campo de la ciencia y la tecnología, pues en ellas es
muy importante una alta precisión.Existen varios tipos de disoluciones valoradas:

 Porcentual
 Molar
 Molal
 Normal
 EXPERIMENTOS:

EXP (1) : PREPARACION DE DISOLUCIONES

D PREPARACION DE UNA DISOLUCION DE NAOH 0.5 M

A Masa de Hidróxido de sodio (g) 2 gr
T Volumen final de solución(ml) 100 ml
O PREPARACION DE UNA DISOLUCION DE NAOH 0.1 N POR DILUCION
S Volumen de NAOH 0.5 M (ml) 10 ml
Volumen final de solución (ml) 50 ml
Temperatura de laboratorio (°C) 21.6 °C
O  Al preparar la disolución de NaOH se pudo
B observar que la mezcla se calentó, por lo
S tanto, concluimos que hubo una reacción
E exotérmica
R
V  El NaOH se demoró al disolverse con el
A agua
C
I
O  Al preparar la disolución de NaOH 0.1
N normal por el método de dilución también
E se desprendió calor
S

C PREPARACION DE UNA DISOLUCION NaOH 0.5 M

A
L Moles de NaOH pesado 0.05 moles
C Concentración “real” (M ) 0.5 M
U PREPARACION DE UNA DISOLUCION DE NAOH 0.1 N POR DILUCION
L
O Moles de NaOH tomados en volumen por dilución 0.005 moles
S Concentración “real”(M) 0.1M
 De acuerdo al enlace químico ¿Qué tipo de soluto es el NaOH?¿Cual es su
solubilidad en agua?

El hidroxido de sodio es un soluto en fase solida tiene una solubilidad en agua

de 111g/ml a una temperatura de 20°C . es un compuesto que reaccióna al
contacto con el agua, ácidos, líquidos inflamables y compuestos halogenados
D orgánicos, especialmente el tricloroetileno, puede causar incendios y
I explosiones
S
C ¿Por qué se calienta el agua durante la disolución de NaOH?¿El proceso de
U dilución también libera calor ?¿Los resultados se corresponden con las fuentes
S bibliograficas?
I El Naoh es un compuesto muy reactivo con materiales como el agua o los
O ácidos , por eso al combinar el NaOH con el agua se produce una disolución
N exotérmica , esto quiere decir que el hidróxido de sodio se disuelve en el agua
E (disolución), y no se forma otro compuesto pero si reacción con el agua ,
S liberando cationes Na+ y aniones OH-,en solución.
Las características de este tipo de reacciones exotérmicas es que liberan una
gran cantidad de calor
EXP (2) : Medida de la elevación del punto de ebullición del etanol cuando se disuelve un soluto no
volátil.

Temperatura de ebullición del etanol (78.3 °C)

D Temperatura de primera burbuja de vapor(°C) 55 °C
A Temperatura de la última burbuja de vapor(°C) 76 °C
T Temperatura de ebullición de la disolución de ácido benzoico en etanol
O Temperatura de primera burbuja de vapor(°C) 58 °C
S Temperatura de la última burbuja de vapor(°C) 78 °C

Presión barométrica (mmHg): 760.002mmHg (T °:21.6 °)

O
 Los datos que obtuvimos no son los que en realidad deberían de ser puesto que
B
el ambiente no está libre de impurezas por lo que en la realización de este
S posiblemente hallan intervenido sustancias que estén en el ambiente y alteren
E un poco los datos.

R
 Al disolver el ácido benzoico en el etanol la disolución es incompleta ,
V quedando solido al fondo del tubo de ensayo
A
C
I
O
N

C Temperatura de ebullición del etanol(°C) 76.8°C

A Temperatura de ebullición del etanol referencial(°C) 78.3 °C
L Porcentaje de error experimental R=(78.3-76.8)/78.3
C R=1.91%
U Temperatura de ebullición de la disolución de ácido benzoico 78.6°C
L en etanol (ºC)

O Temperatura de ebullición de la disolución de ácido benzoico 80.13°C

en etanol teórico(°C)

Porcentaje de error experimental R=(80.13-78.69/80.13

R=1.90%
 ¿Qué fuerzas intermoleculares encontramos en el etanol? ¿Por qué su temperatura
de ebullición es menor a la del agua? Dibuje la estructura molecular y compare.
Los puentes de hidrogeno son una de las principales fuerzas intermoleculares que hay
en el etanol, y de ahí su elevado punto de ebullición. Debido a estos puentes el enlace
hidrogeno-oxigeno está muy polarizado.
La estabilidad de estos puentes de hidrógeno es 5kcal/mol menor que los enlaces
covalentes (70-110 kcal/mol), pero mucho mayor que la de los enlaces dipolo-dipolo
La temperatura de ebullición del etanol es menor que la del agua porque en el caso del
agua sus puentes de hidrogeno son más intensos que en el etanol
Estructura de el etanol: Estructura del agua:
D
I
S
C
U
S
I
O
De acuerdo al enlace químico (dibuje)¿Qué tipo de soluto es el ácido benzoico?¿Cuál
N es su solubilidad en el etanol?

E El ácido benzoico es un ácido carboxílico aromático que tiene un

grupo carboxilo. En condiciones normales se trata de un sólido
S
incoloro con un ligero olor característico. Es poco soluble en agua
fría pero tiene buena solubilidad en agua caliente o disolventes
orgánicos
Por lo que puede ser disuelto en el etanol y puede ser muy soluble en este también.
¿Qué tipo de fuerzas intermoleculares existe entre el etanol y el ácido benzoico?
Dibuje.
El tipo de fuerza intermolecular que existen entre el etanol y el acido benzoico son
fuerzas dipolo dipolo

¿Cuál es el efecto que produce estas fuerzas intermoleculares en las propiedades del
etanol?
 Varían las propiedades físicas importantes como el punto de ebullición , en este caso
disminuyen su punto de ebullicion

¿A qué se debería los porcentajes de error en el experimento? ¿Cómo se podría

mejorar esto?
Se pueden deber a las aproximaciones en cálculos que se tienen en el experimento
para no hacer tan complicado estos cálculos. También podría ser por que el ambiente
en el que se desarrolló este experimento no está 100% puras sino es que tienen
impurezas que alteran los resultados. Esto se puede mejorar tratando de hacer los
cálculos más precisos y teniendo los ambientes en los que se desarrollara el
experimento más limpios y libre de impurezas.

C  Podemos concluir que la disolución del ácido benzoico con el etanol es

incompleta ya que precipita un sólido blanco
O
N  La temperatura de la mezcla es menor que la temperatura del etanol,
C siendo un promedio de las temperaturas de ebullicion de ambos componentes

L
 Si dejáramos la mezcla calentarse por un tiempo con el mechero y luego
U utilizáramos un papel filtro se obtendrían cristales de ácido benzoico .Este
proceso se le denomina cristalización
S
I
O
N
E
S
CUESTIONARIO:
1. ¿Qué es una titulación o valoración volumétrica? ¿Es necesario titular las soluciones después
de su preparación?
La volumetría es una técnica que, basándose en la medida experimental del volumen gastado de
una sustancia de concentración conocida, en una reacción química, permite determinar la
concentración de otra disolución con la que reacciona partiendo de un volumen medido de esta.
La sustancia de concentración conocida se denomina sustancia o reactivo valorante; la sustancia
de concentración desconocida se denomina sustancia o reactivo a valorar

2. ¿Qué ventajas y/o desventajas presenta la expresión de la concentración en molal en lugar de

la concentración molar?

La molaridad (M) de una disolución se define como el número de moles de soluto presentes
en un litro de disolución
M = moles de soluto / volumen de disolución

Así pues, se dice que una disolución es 3M (3 molar) cuando contiene 3 moles de soluto
por cada litro de disolución.
La molalidad (m) de una disolución se define como el numero de eq-g de soluto presentes en un
determinado volumen de la disolución
m=#eq-g de soluto / vol solución
3. ¿Qué es una disolución ideal?

Es una disolución donde las moléculas de las distintas especies son tan parecidas unas a
otras, que las moléculas de un componente de la disolución pueden reemplazar a
moléculas de otro componente sin modificar la estructura espacial o la energía de las
interacciones intermoleculares de la disolución.
Una disolución de dos componentes A y B es ideal si las interacciones entre moléculas A-
A, A-B y B-B son iguales. Esta situación se da aproximadamente en las especies
isotópicas. 12CH3Cl y 13CH3Cl.

Este modelo nos permite aproximarnos al estudio de las disoluciones reales. Las
desviaciones con respecto al comportamiento ideal son debidas a interacciones
intermoleculares diferentes para A-A, A-B y B-B y a diferencias de tamaño y forma entre
las moléculas A y B.

4. ¿Qué ocurre con la presión de vapor de un líquido puro cuando se agrega un soluto no
volátil?

La temperatura de ebullición de un líquido es aquella a la cual su presión de vapor

iguala ala atmosférica.

Cualquier disminución en la presión de vapor como al añadir un soluto no volátil

producirá un aumento en la temperatura de ebullición es proporcional a la
concentración molal del soluto:

DTe= Kem

5. ¿Qué ocurre con la presión de vapor de un líquido puro cuando se agrega un soluto
volátil?

Los líquidos no volátiles presentan interacción entre soluto y disolvente, por lo tanto, su
presión de vapor es pequeña, mientras que los líquidos volátiles tienen interacciones
moleculares más débiles, lo que aumenta la presión de vapor. Si el soluto que se agrega
es no volátil, se producirá un descenso de la presión de vapor, ya que este reduce la
capacidad del disolvente a pasar de la fase líquida a la fase vapor. El grado en que un
soluto no volátil disminuye la presión de vapor es proporcional a su concentración.
6. ¿Qué es la presión osmótica? Mencione 4 aplicaciones.

La presión osmótica puede definirse como la presión que se debe aplicar a una solución
para detener el flujo neto de disolvente a través de una membrana semipermeable. La
presión osmótica es una de las cuatro propiedades coligativas de
las soluciones (dependen del número de partículas en disolución, sin importar su
naturaleza). Se trata de una de las características principales a tener en cuenta en las
relaciones de los líquidos que constituyen el medio interno de los seres vivos, ya que
la membrana plasmática regula la entrada y salida de soluto al medio extracelular que la
rodea, ejerciendo como barrera de control.

El objetivo de las plantas de RO instaladas se distribuye de la siguiente forma:

50 % en desalinización de agua de mar y agua salobre

40 % en la producción de agua ultra pura para las industrias electrónica,
farmacéutica y de producción de energía
10 % como sistemas de descontaminación de aguas urbanas e industriales.

7. ¿Cómo prepararía 100 mL de una solución de HCl 5 M a partir de una solución

concentrada de HCl 37% cuya densidad es de 1.184 g/mL a 20°C?
M = densidad del sto. x 10 x %m sto.
Masa molecular
M= (1.184 x 10 x 37 )/36.5 = 12 M
CONCENTRACION INICIAL = CONCENTRACION FINAL
M1 . V1 = M2 . V2
12x V1 = 5x100ml
V1 = 41.66ml
Entonces se agregaría una cantidad de agua:
V2 - V1 = 100 ml – 41.66= 58.33 ml