GUÍA DE LABORATORIO 2019 - I

CAPÍTULO 8
PREPARACIÓN DE
DISOLUCIONES
ACUOSAS
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PREPARACIÓN DE DISOLUCIONES ACUOSAS

Logro de Determinación del calor de neutralización de las siguientes

aprendizaje: reacciones:
• NaOH + HCl → NaCl + H2O
• KOH + HNO3 → KNO3 + H2O
• NH4OH + CH3COOH → NH4CH3COOH + H2O
Calculo del error experimental.

MATERIALES
I. MATERIALES EN LA MESA DE LOS ESTUDIANTES

• 01 trípode con malla de asbestos

• 01 mechero
• 01 caja de fósforo
• 05 tubos de ensayo 13 x 100mm
• 02 pipetas graduadas 10mL
• 04 fiola 100mL
• 03 beaker 50mL
• 01 bureta 25mL
• 01 soporte universal + nuez
• 01 piseta con agua destilada

II. MATERIALES EN LA MESA CENTRAL DEL PROFESOR

• 10g biftalato de potasio

• 03 termómetro de mercurio
• 01 balanza de precisión
• 03 fenolftaleína gotero 25mL
• 100g sal común
• 50g hidróxido de sodio ~ NaOH
• 01 ácido clorhídrico ~ HCl concentrado gotero 50mL
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INTRODUCCIÓN

La mayor parte de los materiales con los que interactuamos en la vida cotidiana
son mezclas de sustancias puras. Muchas de esas mezclas son homogéneas; es
decir, sus componentes están entremezclados de manera uniforme en el nivel
molecular. Las mezclas homogéneas se denominan soluciones. Las soluciones
pueden ser gases, líquidos o sólidos. Muchos procesos químicos y biológicos
ocurren en soluciones, especialmente acuosas.

Una solución consta de un solvente o disolvente y uno, o más, solutos cuyas

proporciones pueden variar; la cantidad de soluto determina la concentración de la
solución.

I. Objetivos
 Preparar y formular soluciones de diferentes concentraciones.
 Valorar soluciones preparadas en base de patrones de
referencia.

II. Fundamento teórico

 Solubilidad
La cantidad de soluto necesaria para formar una solución
saturada en una cantidad dada de solvente se conoce como
solubilidad de ese soluto. Por ejemplo, la solubilidad del NaCl en
agua a 0°C es de 35,7 g por 100 mL de agua. Esta es la cantidad
máxima de NaCl que se puede disolver en agua para dar una
solución estable, en equilibrio, a esa temperatura.

La concentración de una solución es la cantidad de soluto disuelta

en una determinada cantidad de solvente o de solución. Una
solución diluida sólo contiene baja concentración de soluto. Una
solución concentrada contiene una alta concentración de soluto.
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Una solución que está en equilibrio con un soluto no disuelto a

determinada temperatura se describe como saturada.

En el caso de algunas sustancias es posible preparar una

solución que contenga más soluto que una solución saturada. A
esto se llama solución sobresaturada. Las soluciones
sobresaturadas no son estables. El soluto precipita de la solución
sobresaturada – el sólido que se separa de una solución se llama
precipitado.

 Factores que afectan la solubilidad

1. Interacciones: Soluto – Disolvente
Las sustancias con fuerzas de atracción intermoleculares
similares suelen ser mutuamente solubles. Esta
generalización suele expresarse simplemente como “lo similar
disuelve a lo similar”. Las sustancias no polares son solubles
en disolventes no polares; los solutos iónicos y polares son
solubles en disolventes polares. Los sólidos de red como el
diamante y el cuarzo son insolubles en disolventes tanto
polares como no polares a causa de las intensas fuerzas de
enlace dentro del sólido.

2. Efectos de temperatura
La solubilidad de la mayor parte de los solutos sólidos en
agua se incrementa al aumentar la temperatura de la solución.
Sin embargo, hay unas cuantas excepciones a esta regla,
como es el caso del Ce2(SO4)3, Na2SO4, etc. A diferencia de
los solutos sólidos, la solubilidad de los gases en agua
disminuye al aumentar la temperatura. Si calentamos un vaso
de agua fría, se observarán burbujas de aire en el interior del
vaso. De forma similar, las bebidas carbonatadas pierden CO 2
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si se les permite calentarse; al aumentar la temperatura de la

solución, la solubilidad del CO2 disminuye y el CO2(g) escapa
de la solución. La menor solubilidad del O 2 en agua al
aumentar la temperatura es uno de los efectos de la
contaminación térmica de lagos y ríos. El efecto es
particularmente grave en los lagos profundos porque el agua
caliente es menos densa que el agua fría, y por ello tiende a
permanecer sobre el agua fría, en la superficie. Esta situación
impide la disolución de oxígeno en las capas más profundas y
afecta la respiración de todos los organismos acuáticos que
necesitan oxígeno. Los peces pueden asfixiarse y morir en
estas circunstancias.

3. Efecto de presión
La solubilidad de un gas en cualquier disolvente aumenta al
incrementarse la presión del gas sobre el disolvente. En
cambio, las solubilidades de los sólidos y líquidos no acusan
un efecto apreciable de la presión.
La ley de Henry se aplica a los gases que no reaccionan con
el disolvente en el que se disuelven (o, en algunos casos,
gases que reaccionan incompletamente). Se define
normalmente de la manera siguiente:
a) Ley de Henry
A temperatura constante, la solubilidad de un gas es
directamente proporcional a la presión del gas sobre la
solución. La ecuación es:

𝑪𝒈 = 𝒌 . 𝑷𝒈

Donde Cg es la concentración del gas disuelto (por lo

regular expresada como molaridad), Pg es la presión
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parcial del gas sobre la solución y, k es una constante de

proporcionalidad llamada constante de la ley de Henry,
diferente para cada par soluto-disolvente.

La constante también varía con la temperatura. Por

ejemplo, la solubilidad de N2 gaseoso en agua a 25°C y
o,78 atm de presión es de 5,3 x 10 -4M. Entonces, la
constante de la ley de Henry para el N2 en agua está dado
por (5,3 x 10- 4moles/L) (0,78 atm) = 6,8 x 10 -4 moles/L-atm.
Si se duplica la presión parcial del N 2, la ley de Henry
predice que la solubilidad en agua también se duplicará a
1,06 x 10-3 M.

III. Parte experimental

 Preparar una solución saturada de NaCl
Se Peso en un erlenmeyer de 250 mL y agregar 100 g de agua.
Disolver el NaCl hasta obtener una solución saturada, a
temperatura de trabajo.
Calentar la solución para observar la influencia de la temperatura
en la solubilidad.
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Completar los datos en el Cuadro 8.1.

 Preparar 100mL de solución de NaOH 2N

Se calculó la cantidad de NaOH (sólido) requerido.
Se pesó la cantidad requerida de NaOH (s), luego se siguieron las
indicaciones del profesor.
Se disolvió el NaOH en un vaso de precipitados con agua destilada.
Se enrasó en una fiola de 100mL la solución de NaOH, se
homogenizó la mezcla.

 Preparar 100mL de solución de NaOH 0,2N

A partir de NaOH 2N (solución concentrada), se calculó el volumen
requerido (aplicando la ecuación de dilución) para preparar la solución
diluida de NaOH 0.2N.Con ayuda de una pipeta graduada se le
agregó el volumen calculado a la fiola de 100mL y se completó con
agua destilada hasta el enrase y se homogenizó la mezcla.
 Valoración de la solución de NaOH ± 0,2N con biftalato ácido de
potasio
Se pesó aproximadamente entre 0.100 y 0.200g de biftalato de
potasio (PF= 204.22g/mol) y lo agregamos a un Erlenmeyer de
250mL, se disolvió la sal con 30mL de agua destilada medida en
probeta y se le adicionó 2 gotas defenolftaleína.
Se llenó la bureta de 25mL con la solución de NaOh 0,2N,
enrasando a cero.
Se colocó debajo de la bureta, el Erlenmeyer con la solución de
biftalato y se dejó caer lentamente la solución de NaOH de la
bureta, agitando permanentemente con un movimiento rotatorio.
Cuando aparecen los primero indicios de coloración rosada se le
agregó gota a gota.
El punto final se alcanzó cuando una gota de NaOH proporcione a
la solución un color rosa pálido que se mantiene unos 15
segundos.
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Se anotó el volumen gastado de NaOH. Se calculó la

concentración de la solución de NaOH en base a los datos
obtenidos..
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IV. Datos y resultados

 Cuadro 8.1: Solución saturada de NaCl (s)

MATERIAL TEMPERATURA (°C) PESO (g) ERROR EXPERIMENTAL

%
Erlenmeyer + Agua -

NaCl añadido (sin

calentamiento)

NaCl añadido (con

calentamiento)

 Cuadro 8.2: Solución concentrada de NaOH

NaOH (s) SOLUCIÓN DE NaOH [NaOH]

Peso (g) 8g - 2M
Volumen (mL) - 100ml 2M

 Cuadro 8.3: Solución diluida de NaOH

NaOH NaOH diluida

Concentrada
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Volumen (mL)
10ml 100ml

Normalidad
2 0.2

 Cuadro 8.4: Valoración de la solución diluida de NaOH

BIFTALATO DE [NaOH] ERROR

POTASIO EXPERIMENTAL
%
Volumen gastado - -
(mL) 9

Peso (g) 0.1990 - -

Normalidad (N) - 0.108 46%

 Cuadro 8.5: Solución diluida de HCl 0.2N

HCl diluida

Volumen (mL)

Normalidad 0.2N
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DISCUSIÓN DE RESULTADOS
SOLUCIÓN SATURADA DE NaCl (s):

 Las disoluciones se forman por atracción de partículas tanto como del soluto como

del solvente.

 El NaCl se disuelve más rápido ya que las interacciones de atracción de los iones y

las moléculas polares superan una atracción entre iones en el sólido( los puentes
de hidrogeno también sufren por la fuerza ion dipolo)

 Una vez separadas los iones son rodeados por moléculas de agua

 Las interacciones entre las moléculas de soluto y solvente se llama

solvatación.

 En el experimento se demostró una solución saturada ya que la concentración

de soluto era mucho más elevada a la concentración de disolvente.

 El resultado fue la precipitación de NaCl en el fondo del beaker.

SOLUCIÓN CONCENTRADA DE NaOH:

 El hidróxido de Sodio es una caustia metálica de base que es un sólido blanco

disponible en gránulos, copos.

 La disolución del hidróxido en agua es una reacción altamente exotérmica debido a

que se neutraliza con un ácido en el que la cantidad de calor liberado puede
resultar una solución corrosiva y puede causar daños.

 El resultado del experimento fue una solución incolora y corrosiva, ya que su nivel

de PH es 7.

 Esta solución reacciona con la fenolftaleína dando un color palo rosa.
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SOLUCIÓN DILUIDA DE NaOH:

 En este experimento se brinda una solución diluida a partir de una concentrada de

Nacl.

 Luego se completaba con agua destilada hasta la línea de aforo.

 De una concentración de 2N paso a 0,2N

 La intervención de la cantidad de soluto está en mínima proporción de un volumen

determinado lo cual es totalmente desarrollado en esta solución.

VALORACIÓN DE LA SOLUCIÓN DILUIDA DE NaOH:

 La valoración de la solución diluida de Hidróxido de Sodio se da más que todo

al hacerlo reaccionar con biftalato de potasio junto con una gota defenolftaleína lo
cual nos determinó una coloración palo rosa.

 Al volumen gastado de NaOH se pudo calcular el volumen gastado y también la

concentración molar del NaOH.

El punto de equivalencia en la muestra se observa o se determina luego de involucrar

la solución con un reactivo, determinando su peso y cantidad exacta
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CONCLUSIONES
1. Podemos observar que cuando una solución está saturada se refleja en los
cristales precipitados en el recipiente.
 
2. Toda sustancia cáustica es motivo de cuidado y prevención en el salón de
química.
 
3. La polaridad y la solubilidad de las moléculas son fundamentales para la
preparación de las soluciones.
 
4. Los factores que alteran la solubilidad de las moléculas se dan por efectos de
temperatura, interacciones de soluto-disolvente, y efecto dela presión.
 
5. El punto de equivalencia de una muestra se puede observar con el índice de
coloración.
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ANEXO

CUESTIONARIO

1. Definir:
Soluto: sustancia minoritaria (aunque existen excepciones) en una disolución, esta
sustancia se encuentra disuelta en un determinado disolvente.

Solvente: sustancia que permite la dispersión de otra sustancia en esta a nivel

molecular o iónico. Es el medio dispersante de la disolución.

Solubilidad: medida de la capacidad de disolverse una determinada sustancia

(soluto) en un determinado medio (solvente); implícitamente se corresponde con la
máxima cantidad de soluto disuelto en una dada cantidad de solvente a una
temperatura fija y en dicho caso se establece que la solución está saturada.

Solución diluida: Tipo de solución donde la cantidad de soluto es muy pequeña.

Solución concentrada: Tipo de solución donde la cantidad es abundante.

Solución saturada: Tipo de solución donde existe un equilibrio entre el solvente y el

soluto a una temperatura dada.

Solución sobre saturada: Tipo de solución donde la cantidad del soluto es mayor

que la cantidad soportada en condiciones de equilibrio por el disolvente, a una
temperatura dada.

Solución coloidal: Son soluciones en donde reaccionan dos compuestos de dos

estados distintos. Pueden observarse casos particulares en la vida cotidiana, como la
mayonesa.

Hidrato: Compuesto que contiene moléculas de agua en su estructura

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2. ¿Qué es solvatación? Dar ejemplos.

La solvatación es el proceso de asociación de moléculas de un disolvente
con moléculas o iones de un soluto. Al disolverse los iones en un soluto, se
dispersan y son rodeados por moléculas de solvente.

Por ejemplo, cuando la sal se disuelve en agua o cuando endulzamos un

refresco.

3. ¿Cuáles son los sistemas buffer o amortiguadores en el organismo

humano?
Son sustancias que evitan los cambios bruscos de pH, manteniéndolo
constante.
 Sistema amortiguador de la hemoglobina. La hemoglobina es una
proteína que resulta especialmente eficaz como amortiguador dentro
de los eritrocitos.

 Sistema amortiguador de las proteínas intracelulares. La albumina

constituya la principal proteína amortiguadora en el plasma.

 Sistema amortiguador fosfato. Los iones fosfatos es un

sistema tamponado compuesto de ácido fosfórico y sales de sodio
o de potasio.

 Sistema amortiguador bicarbonato, El ácido carbónico, actúa

manteniendo constante el PH de la sangre.

4. ¿Qué volumen de HCl 5N y de HCl 2.5N, deben mezclarse para obtener

4L de una disolución 3N?

V1M1 + V2M2 =V3M3

V1(5) + V2(2.5) = 4(3)
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V1(5) + (4- V1)(2.5) =4(3)

10 + 2.5(V1) = 12
2.5(V1) = 2
V1 = 0.8
V2 = 3.2

5. ¿Qué es la ósmosis inversa y para qué se usa?

La filtración bajo presión a través de una membrana cuyos poros son pequeños. Los poros de la
membrana están concebidos de manera que la mayoría de las sales, de los inorgánicos y de los
iones son eliminadas 90-99%). Las moléculas de agua atraviesan fácilmente la membrana. Las
moléculas orgánicas pueden ser eliminadas o pasar según el tipo de membrana utilizado.
Finalmente, las partículas en suspensión, bacterias y pirógenos son prácticamente eliminados
por completo mediante la ósmosis inversa.