Estudio Técnico

Docente: Ing. Jersoon Lazo Huaynalaya

Asignatura: Formulación y Evaluación de Proyectos de Inversión
Semana: 09
Es necesario entender al Cliente
 ESTUDIO TÉCNICO
• Define los aspectos fundamentales de la ingeniería del
proyecto: el proceso tecnológico de
producción, el tamaño y localización de la planta
utilizando información proveniente principalmente de
los estudios de mercado y de la organización
• La magnitud de la inversión a realizar y las
características del proceso productivo o servicio a
brindar, permitirán al proyectista definir el grado de
profundidad del estudio técnico a desarrollar.

Formulación y Evaluación de Proyectos.

 ESTUDIO TÉCNICO.
Piense por un momento en la
importancia del Estudio Técnico en el
proyecto de inversión.
¿Cuáles son los tamaños que se dan
en el proceso productivo?
¿Cuáles son los costos del proyecto?
¿Cuáles son los gastos
del proyecto de inversión?.
¿Cómo se clasifican las inversiones?

Formulación y Evaluación de Proyectos.

 “UNO DE LOS ASPECTOS QUE MAYOR ATENCIÓN
REQUIERE POR PARTE DE LOS ANALISTAS ES EL
ESTUDIO TÉCNICO QUE SUPONE”:

• La determinación del tamaño más

conveniente,

• La identificación de la localización
final apropiada,

• La selección del modelo tecnológico y

administrativo (proceso) idóneo que
sean consecuentes con el
comportamiento del mercado y las
restricciones de orden financiero.”
 TAMAÑO DEL
PROYECTO
El tamaño mantiene una estrecha relación
con la cuantía de las inversiones, costos
de operación y niveles de venta
Las economías de escala pueden ser
atractivas para disminuir los costos
medios de producción, estos se tiene que
manejar con cuidado por los niveles de
capacidad ociosa que genera el proyecto.
 Cadena de valor
• Compras: Los insumos se adquieren de proveedores que proporcionan grandes
volúmenes
Recepción y Almacenaje: Se revisa los insumos para comprobar la calidad y se
almacena con cuidado para evitar deterioro
Manufactura: Es un proceso completamente automatizado utilizando equipos que
permiten producciones a alta velocidad y cuidando la calidad del producto terminado
Almacenamiento de Prod. Terminados: Se almacena en condiciones de salubridad
para evitar contaminación.
Distribución y Transporte: Se realizan mediante una red de distribuidores exclusivos
que llevan los productos a los puntos de venta
Comercialización: Se realiza mediante provendedores con terminales de puntos de
venta conectados a la red de la empresa. Se cuenta con un sistema SAP

Proceso Proceso Proceso Proceso Proceso

compra Manufactura APT Distribución comercialización
 INICIO
FLUJOGRAMA
RECEPCIÓN DE Mesas de procesos DEL
MATERIA PRIMA
PROCESO
SELECCIÓN
PRODUCTIVO
Mesas de procesos
DE MP E INSUMOS
(producto)
Mesas de procesos CONTROL ALMACEN
DE
CALIDAD

Balanza de plataforma electrónica

PESADO

FORMULACIÓN Mesas de procesos

ELABORAR EL MEZCLA  Molino de bolas

DIAGRAMA DEL CALENTAMIENTO Vaso de precipitación 75 – 80ºc

PROCESO DE
HOMOGENIZACIÓN  Homogneizadora 75ªC x 45 min.
PRODUCCION DE
TU PROYECTO ENFRIAMIENTO Marmitas de acero inoxidable 40ºc

ENVASADO Selladora

ALMACENAMIENTO Codificadora 8 – 10ºC

Formulación y Evaluación de Proyectos.

BLUEPRINTING (servicio)

• Se enfoca más en los procesos y

detalles que existen en la prestación
de un servicio (paquete)
• Permite tener una descripción
detallada de cada etapa del proceso,
tanto las partes visibles como no
visibles.

Por ejemplo, en el caso de un

restaurante, desde que hace la reserva
por la página web hasta que llega al
local, consume y se va. Si bien es cierto
el cliente no ve lo que hace el cocinero al
preparar su pedido, ese momento no
visible forma parte del blueprint.
 BLUEPRINTING
ADMINISTRATIVO –VENTAS
Llegada El cliente El cliente El El cliente El El
del solicita ingresa a cliente termina cliente cliente
Zona cliente al una la cabina hace su su paga se retira
local cabina llamada llamada su del
Cliente llamada local

Recibe al Le indica que Habilita la Revisa el Cobra la Despide

cliente. cabina usar cabina en la consumo de la tarifa de al
Personal computadora llamada la cliente
llamada
de
Contacto
Trabajador 1 Trabajador 2

Personal Configurar el Revisión de las

de Apoyo Técnico software del fallas en los
locutorio equipos

Formulación y Evaluación de Proyectos.

 EDT
La EDT (Estructura Desglosada de Trabajo) o WBS (Work
Breakdown Structure) es una herramienta técnica que consiste en la
descomposición jerárquica del trabajo para lograr los objetivos del
proyecto y crear los entregables requeridos.
La importancia de utilizar una EDT:
- Ayuda a establecer una correlación de cada actividad con la meta
final del proyecto.
- Identifica el 100% de trabajo requerido para llevar a cabo el
proyecto.
- Permite estimar tiempo y costo del trabajo.
- Organiza el trabajo del proyecto.
- Es un insumo fundamental para los próximos pasos de
planeación: creación del cronograma y curvas de recursos.

Formulación y Evaluación de Proyectos.

1. Idea
2. Preinversión
a. Perfil
b. Prefactibilidad
Formulación y Evaluación de Proyectos.
c. Factibilidad
Formulación y Evaluación de Proyectos.
 REQUERIMIENTO DE MATERIA PRIMA DIRECTA
(Para una campaña de lechuga)
ITEM UNID CANTIDAD CARACT. PRECIO PROVEEDORES
semillas de AGRO
Semillas g 150 S/. 12.00
lechugas VETERINARIA

Placas de LIBRERÍA EL
cm2 252,000 Placas de S/. 3,000.00
esponja ESTUDIANTE
esponja
SEDAPAL –
Agua l 286,440.00 Agua para riego S/. 36.00 SEDE
CONCEPCION

Solución A UNIVERSIDAD
Juego de sales S/.
kg 429.66 AGRARIA LA
Solución B para 12,889.80
MOLINA
preparar

Formulación y Evaluación de Proyectos.

 REQUERIMIENTOS DE MANO DE OBRA
DIRECTA

Se deberán determinar el número de

trabajadores necesarios para el proceso
productivo.
Se debe indicar el tipo de relación laboral que
tendrá el trabajador, ¿estará en planilla? o se
le pagará por servicios no personales.
 REQUERIMENTOS DE MOD

Area: ..................................................................................................

Otras
Nombre Puesto Estudios / títulos Edad
competencias
(1)
y características
(2)

Formulación y Evaluación de Proyectos.

 REQUERIMIENTOS DE LOS COSTOS
INDIRECTOS DE FABRICACION

Se consideran rubros como:

MPI, MOI y Suministros
En suministros se considerarán
todos aquellos items
involucrados en el proceso de
conversión como : e

 La electricidad
 El mantenimiento de planta
 Los lubricantes

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 REQUERIMIENTOS MATERIA PRIMA INDIRECTA
ITEM UNID. CANTID. CARACTERISTICAS VIDA PROVEEDOR
UTIL
PAPEL Rollo x 169,692 Papel filtrante 3 años TIENDAS
FILTRANTE 100 m COQUITO

HILO Rollo x 169,692 Hilo el mas delgado 3 años Tiendas coquito

100 m

Sobres de unidad 16,969,200 Con logo de la empresa 5 años Imprenta “sol

papel GRAF”

Cajas de unidad 678,768 Con logo de la empresa, 5 años TRANS ANDINA

cartón para son dobles
25 sobres
 MANO DE OBRA INDIRECTA

IMPORTE
ITEMS MENSUAL

Agente de Seguridad de la Planta S/. 550.00

Jefe de área de cultivo S/. 1,500.00

Almacenero Area de Producción S/. 550.00

TOTAL S/. 2,600.00

 REQUERIMIENTO DE GASTOS
ADMINISTRATIVOS
Consiste en determinar en forma anticipada para el
periodo de proyección, los gastos referentes a la parte
administrativa de la empresa.
Las partidas integrantes de los gastos de administración
de acuerdo a las necesidades derivadas de la estructura
organizativa y de administración del negocio.
Las partidas se pueden clasificar en:
 Sueldos + Cargas Sociales
 Seguros
 Mantenimiento de Oficina
 Papelería, Utiles de Escritorio, etc.
 REQUERIMIENTOS DE GASTOS
DE VENTAS
Consiste en estimar, para el periodo de proyección, los
gastos que demandarán la gestión de ventas en todas
las etapas del ciclo de comercialización.
Estos gastos estarán ligados al presupuesto de ventas
los elementos que componen el presupuesto de gastos
de venta son:
 Gastos de Depósito de productos terminados
 Gastos de Expedición
 Comisiones a vendedores.
 Publicidad
 Promociones, etc.
MATRIZ DE IMPACTO AMBIENTAL
 PROXIMAS ACTIVIDADES

• Desarrollar el Capítulo VI : ESTUDIO TECNICO