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FUNCIONES
50% formado por lípidos y 50% proteínas
La mitocondria: 75% de proteínas
PROTEINAS DE MEMBRANA
Insertadas en una bicapa lipídica
Atraviesan: Integrales (alfa hélice, 20 a 25 a.a no polares) porque los a.a no polares
interaccionan con las colas hidrofóbicas de los fosfolípidos.
También pueden ser barril B- que se encuentra en bacterias, cloroplastos y mitocondrias
Estas se pueden fijas por glucolípidos (extracelular) o grupo prenilo (ácido graso)
(citoplasma).
Las GLUT son las proteínas transportadoras de Glucosa (14)
SGLT- Proteína cotransportadora de Na y Glucosa
Por encima: Periféricas. Se adhieren con la ayuda de las proteínas integrales.
CARBOHIDRATOS
Oligosacáridos unidos a proteínas o a lípidos. Es muy importante en la señalización para la
comunicación.
LIPIDOS
Ladrillos de la membrana, fosfolípidos (organización estructural básica).
que contiene 2 ácidos grasos ligados a una cabeza polar hidrofílica
Ecoli: fosfatidil etanolamina
Mamíferos: 5, fosfatidiletanolamina, fosfatidil colina, fosfatidil serina,
fosfatidilesfingomielina, fosfatidilinositol. Todos están formados por unas 2 cadenas de
ácidos grasos, seguida de glicerol, fosfato y la cadena polar correspondiente (colina,
serina, inositol) a excepción de la esfingomielina que en vez de tener glicerol tiene un
grupo serina.
AUTOSELLADO Y AUTOESAMBLAJE: puede abrirse y cerrarse debido a sus propiedades, la
rapidez depende de la tensión de la membrana que depende del citoesqueleto o la ME.
Cuando la membrana no vuelve a realizar autosellado APOPTOSIS (muerte celular
programado para mantener el equilibrio)
FOSFOLÍPIDO
Las ceramidas = esfingosina (10 c instaurados) + ácido
graso mediante un enlace amida.
FLUIDEZ
Se favorece al tener menor longitud de ácidos
grasos (menos c)
Mas dobles enlaces en ácidos grasos (insaturados).
COLESTEROL
Se incrustan entre los fosfolípidos, también
tienen cabezas con grupos hidroxilos polares que interaccionan con la cabeza polar de los
fosfolípidos.
Mantiene la fluidez a temp más bajas
Ausente en procariotas(bacterias) y en mitocondrias
Disminuye la permeabilidad
Le aporta estabilidad y regula la fluidez de la membrana. (firmeza)
ERITROCITOS
Tienen lípidos en su membrana, la más abundante es etanolamina (cefalina), seguida de la
mielina.
Tienen forma de esfera hueca aplanada, contiene la hemoglobina que se encarga de
transportar el oxígeno.
7.5 micras.
SISTEMA ENDOMEMBRANAS
Red de membranas que se comunican por vesículas.
1. Envoltura nuclear
Tiene la función de aislar el núcleo con el resto de la célula para el adecuado
procesamiento del ADN.
Tiene doble membrana, Interna y externa que se comunican en los poros nucleares.
Las moléculas pequeñas pasan fácilmente, pero las grandes tienen selectividad.
Posee proteínas que determinan la dirección del transporte de det sustancias.
En el nucleolo se lleva a cabo la síntesis de ribosomas.
2. RETICULO ENSOPLASMÁTICO
Son túbulos y sacos que se extiende de la membrana nuclear al citoplasma.
CITOCROMO P450
Proteína Citocromo p450 Está en el hígado y se encarga de la detoxificación de las células
hepáticas, volviéndolas solubles mediante una adición de OH.
SINTESIS DE PROTEÍNAS
Primero la trascripción, sale la copia el ARNm, este sale al citoplasma se reúne con un
ribosoma, este ese hace la traducción de la hebra junto con ARN transferencia, por cada
codón forma un aminoácido y al finalizar esta cadena de a.a se pliega y se convierte en
una proteína.
Si la proteína tiene péptido señal se va al RER, si no tiene se queda en el citoplasma.
SÍNTESIS DE COLÁGENO
Como Ehlers Dalos, Escorbuto (Vitamina c), Osteogénesis imperfecta(hereditario).
Ingresan los aminoácidos con la PS= Preprocolágeno Al ingresar al RER se va la PS
y ahora se llama Procolágeno → Ocurren 2 Hidroxilaciones (adición de grupos OH)
en la prolina y la lisina → para llevarlo a cabo necesito Vitamina C → Se le agrega a
la lisina (hidroxilisina), glucosa y galactosil glucosa → Son secretadas del aparato de
Golgi y allí los péptidos sobrantes son removidos y se pliegan de a 3 para formar
fibrillas de colágeno = Secreción continua de Colágeno (se está usando todo el
tiempo, no necesita estímulo)
SINTESIS DE INSULINA
Preproinsulina→ Proinsulina (3 cadenas) en RER→ se divide en Insulina+ Péptido C
= Secreción regulada de Insulina (necesita estímulo).
LISOSOMAS
Organelo con membrana.
De 0.2 a 0.5 micrómetros.
Aparato digestivo de la célula.
Realiza el catabolismo y anabolismo mediante enzimas.
En caso de quemaduras prepara y limpia el terreno para la rep del tejido.
Contiene una serie de enzimas que degrada Prot, Ac Nucl, Lípidos, Carbohidratos.
Digiere los componentes obsoletos de la propia célula.
Mal funcionamiento de estos genera:
La Enfermedad de Gaucher (no hay cantidad suficiente de una Enzima).
Hepatomegalia: Incapacidad de romper el glucógeno.
Tipos de Lisosomas:
Primarios: Son inexpertos, acaban de salir de salir del Golgi, solo hidrolasas.
Secundarios: Lisosoma primario que engulló vesículas.
Cuerpos residuales: Cuerpos no digeridos que salen de la célula por exocitosis.
PROTEINAS DE MARCAJE
Catómeros tipo I: de Golgi a RER
Catómeros tipo 2: De RER a Golgi.
Clatrina: Receptores Citosólicos, recubre las vesículas intracelulares (Endocitosis
mediado por un receptor).
MITOCONDRIAS
Provienen de la fagocitosis de una batería aerobia.
Aeróbica, produce Co2 H2o y forma ATP
Mide entre 1 y 10 micrómetro de longitud
Importante reservorio de Iones de Ca
Ayuda a la formación de a.a o moléculas esteroides
Capacidad de entrar en apoptosis mediante enzimas.
Se encarga de fosforilación oxidativa para la producción de energía (ATP)
El ADN Mitocondrial es materno.
Citoplasma: la Glucolisis donde la glucosa se convierte en piruvato CATABOLISMO
En la matriz mitocondrial: Se lleva a cabo el ciclo de Krebs
En la membrana interna: Transporte de electrones
PEROXISOMAS
Tiene núcleo, no tiene ADN, bicapa lipídica y membrana plasmática.
Sus enzimas son sintetizadas en los ribosomas.
En células vegetales= Glioxisomas (depósito de energía)
Funciones:
Detoxificación de sustancias tóxicas
Degradación de bases nitrogenadas (ácido úrico)
Forma el colesterol a través de enzimas por el Acetil CoA
Con ayuda de la mitocondria oxida los Ácidos grasos- perox 1 filtro y mit 2.
Sus enzimas son: Peroxidas (produce H2O2 RL) y la Catalasa (Convierte los RL en
H2O).
Puede causar enfermedades como:
Síndrome de Zellwager
Daño en el cerebro, hígado y riñón. Retraso mental, fallas en la visión,
hepatomegalia, anomalías en la calcificación ósea.
CITOESQUELETO
Es una red dinámica de proteínas filamentosas a lo largo del citoplasma que forma
vigas.
Microtúbulos: Tubos huecos y rígidos que se anclan a otros orgánulos y sirven
como pistas que guían el movimiento.
Microfilamentos: 7nm
Estabilidad estructura y movimiento
De actina Globular a Fibrosa
Hechos de actina, ayuda a dar forma celular por medio de uniones adherentes.
Formadas por medio de proteínas globulares
Sostiene las microvellosidades
Forma los seudópodos: movimiento de los macrófagos, bracitos para moverse.
Anillo contráctil de actina: forma los anillos para la división de las células.
Actina + miosina= Contracción de los músculos.
Filamentos intermedios: 10 nm
Optáremos de alfa hélice.
No despolimerizan como los microtúbulos.
Muchas cadenas entrelazadas.
De varias proteínas.
Resistencia
Uniones adherentes entre células muy difícil de romper.
Desmosoma: adherencia a células vecinas.
Se encuentra en:
Tipi 1 y 2: Queratinas, se anclan es desmosomas y hemidesmososmas.
Tipo 3: Vimentina(endotelios) Desmina(músculos)
Tipo 4: Neurofilamentos, en axones(microtúbulos+FI) y en terminaciones =
microfilamentos. Deterioro causa Alzheimer y falla en alguna proteína que
conforma el neurofilamento causa ALS.
Tipo 5: Envoltura Nuclear
Microtúbulos de tubulina: 25 nm
Palabras clave: Centríolos, huso mitótico, cilios y flagelos.
Hechos de cadenas de tubulina.
Dímeros alfa y beta tubulina
13 monómeros de tubulina. Crece y se rompe, tiene una proteína llamada Dineína,
que puede caminar sobre ellas, llevando vesículas.
Se puede combinar y formar los cilios haciendo ondas o los flagelos.
Los flagelos están formados por la tubulina, AXONEMA (dentro de la membrana
plasmática) formados anillos de 9x2 + 2, la nexina le ayuda a dar estructura.
Participan en la división celular.
Quinesina y dineína son proteínas motoras que viajan sobre los microtúbulos por
ejemplo el transporte de neurotransmisores a la neurona.
FLAGELOS
Mas grandes, menos abundantes.
Movimiento ondulatorio
CILIOS
Mas pequeños pero más abundanetes.
Movimiento pendular
Vías respiratorias
Oviducto
PROTEÍNAS NO MOTORAS:
MAP: La proteína se une en un extremo a tubulina y el otro dominio a
componentes celulares
TAU: Exclusivas para el sistema nervioso (Alzheimer).
Limpia la acumulación de proteínas( no permite la formación de ovillos).
MATRIZ ENTRACELULAR
Balance hidroelectrolítico, Mantenimiento de PH, procesos de Dif celular y
adhesión y comunicación.
Es una sustancia de consistencia gelatinosa, presente en el tejido conjuntivo tiene
GAG unidos a PG.
GAG( Dermatán, Queratán, Heparán, Condroitín).
Ácido Hialurónico
Proteoglucanos: de 100 a 4000 a.a.
Agrecano: Proteoglicano muy abundante en la célula.
Condrocitos son células que secretan los proteoglucanos.
Glucoproteínas de adhesión: forman puentes de comunicación, como la
fibronectina y la laminina.
Fibronectina: procesos de cicatrización, regeneración de vasos sanguíneos,
embriogénesis).
Laminina: Son de las primeras que aparecen en el embrión.
FIBRAS: Pueden ser de Colágeno (25% de la proteína total), Elásticas
(fibroblastos producen elastina) y Reticulares.
SEÑALIZACIÓN CELULAR
Intercambia información.
Mecanismo Homeostásico.
Ligando → Receptor→ Complejo Ligando- Receptor→ Cambio conformacional →
Formación de la sustancia señalizadora interna→ Activación de su transducción→
Rta Biológica.
Célula diana: Célula con receptores que sirven como mensajeros químicos para la
trasmisión de señales.
LIGANDOS:
Adrenalina, Insulina, Factor de crecimiento, Acetil Colina.
CQ: Moléculas reguladoras de las respuestas inmunitaria e inflamatoria.