UNMSM - Facultad de Medicina -EP Tecnología Médica - Curso de Bioquímica y Nutrición – 2021- II

Sección Bioquímica y Biología Molecular – Departamento de Ciencias Dinámicas

GUÍA DEL ESTUDIANTE PARA UNA SESIÓN O ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE SINCRÓNICA

NOMBRE DE LA SESIÓN O ACTIVIDAD:

LABORATORIO Nº 02:
Factores que afectan la actividad enzimática.
FECHA:
27 de octubre de 2021
HORA:
4:00 – 6:00 pm
RESULTADO DE APRENDIZAJE DE LA SESIÓN O ACTIVIDAD
Con el desarrollo de esta sesión de aprendizaje de Laboratorio, el estudiante podrá lograr lo siguiente:
- Determinar el pH óptimo de la enzima en estudio
- Determinar la temperatura óptima de la enzima en estudio.
- Determinar el tiempo de incubación de la enzima en estudio.
- Determinar Km y Vmax de la gráfica del efecto del sustrato vs la actividad enzimática.
ACTIVIDADES DEL ESTUDIANTE PREVIAS A LA SESIÓN DE APRENDIZAJE
Antes de iniciar cada sesión de aprendizaje de Laboratorio, el estudiante deberá de realizar lo siguiente:
- Revisar en el syllabus los contenidos de la actividad a realizar.
- Verificar su conectividad e ingresar mediante su cuenta institucional al aula virtual.
- Colocar una foto actualizada en su perfil de usuario.
- Ubicar e ingresar a la sesión programada mediante el enlace de Google Meet otorgado por el Docente
Responsable en el horario que le corresponda, tendrá una tolerancia de 20 min para su ingreso.

ACTIVIDADES DURANTE LA SESIÓN DE APRENDIZAJE

Durante la sesión de aprendizaje de Teoría, se realizará lo siguiente:
● El estudiante deberá mantener su micrófono silenciado y su cámara apagada hasta que el docente dé el
permiso de activación para su participación.
● El docente responsable iniciará la sesión de laboratorio de manera ordenada y participativa con cada uno
de los estudiantes.
● Los estudiantes podrán realizar preguntas al docente responsable para su aclaración.
● El docente responsable realizará algunas preguntas a los participantes.

Grupo Único
Inicio: 4:00 pm
Desarrollo: 4:00 –5:20 pm Presentación del tema por el Docente Responsable
Conclusión: 5:20 - 5:30 pm Formulación de preguntas acerca del tema.
Término: 6:00 pm

ACTIVIDADES DESPUÉS DE LA SESIÓN DE APRENDIZAJE

Después de realizada la sesión de aprendizaje de Laboratorio, el estudiante deberá de realizar lo siguiente:
- Descargar la presentación de la sesión de aprendizaje de laboratorio.
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Sección Bioquímica y Biología Molecular – Departamento de Ciencias Dinámicas

GUÍA DEL ESTUDIANTE PARA UNA ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE ASINCRÓNICA

NOMBRE DE LA SESIÓN O ACTIVIDAD:

LABORATORIO Nº 02:
Factores que afectan la actividad enzimática.
FECHA:
27 de octubre de 2021
HORA:
4:00 – 6:00 pm
RESULTADO DE APRENDIZAJE DE LA ACTIVIDAD
Con el desarrollo de esta actividad, el estudiante podrá lograr lo siguiente:
- Reforzar los conocimientos adquiridos en la sesión de aprendizaje de laboratorio acerca de los Factores que
afectan la actividad enzimática.
ACTIVIDADES DEL ESTUDIANTE
- Revisar la presentación de la sesión de aprendizaje de laboratorio grabada y en formato digital.
- Realizar la lectura y análisis de la bibliografía básica y especializada que se encuentre en formato digital en el
aula virtual.
- Participar en los foros de consulta para la sesión de aprendizaje con el Docente Responsable para el grupo y
horario que le fue asignado.

Grupo Único
Foro de Consultas: lunes a viernes 4pm-6pm a través del enlace en el aula virtual (*)

(*Los Docentes Responsables darán respuesta a las consultas realizadas por los estudiantes dentro de un plazo
de 48 horas después del cierre de este.