“AÑO DEL BICENTENARIO DEL PERU: 200 AÑOS DE INDEPENDENCIA”

TA 1
ASIGNATURA:
ESTRATEGIAS DE NEGOCIOS INTERNACIONALES
PROFESOR:
LUZ BASUALDO PORRAS
ALUMNOS:
CASTAÑEDA CORREA, KARLA
GUTIÉRREZ MEZA, FAVIO ALONSO
LOZANO VILCA, CARLOS
MIRANDA KORINTI, CRIS LIZANDRA
NARRO CÓRDOVA, POLA VANESSA AIDA
ROJAS CALVO, FABRICIO

LIMA - PERÚ
2021
PERFIL DE LA EMPRESA
BEMBOS es una de las empresas de comida rápida de nacionalidad peruana más competitiva en el mercado.
Además, cuenta con más de 50 locales en el Perú, tanto en Lima como en provincias. En adición, llego a
mercados internacionales con dos franquicias en India y uno en Guatemala. Asimismo, fue certificada por
Great Place to Work ocupando el puesto 14.
En los locales de Bembos podemos encontrar un ambiente de tranquilidad, la cual acompaña una llamativa
arquitectura de color rojo, azul y amarillo. Por otra parte, cuenta con espacio de recreación para los niños,
servicio de delivery, como también algunos lugares realizan despacho directo con autos, por tanto, es muy
competitiva, puesto que, la innovación, los estándares de calidad y la tecnología de esta empresa es
impresionante, todo ello para que el cliente sea satisfecho con un buen servicio y tenga una buena
experiencia.
En presentación jurídica de la empresa, SUNAT nos otorga los siguientes datos:

Fuente: Sunat

Además, nos consigna datos actualizados sobre la cantidad de trabajadores que mantiene hasta entonces.
CANTIDAD DE TRABAJADORES Y/O PRESTADORES DE SERVICIO DE

20101087647 - BEMBOS S.A

Fuente: Sunat

Del mismo modo, los representantes legales de la empresa.

Fuente: Sunat
MISIÓN
El compromiso central de Bembos es la satisfacción de las necesidades y expectativas de los clientes, en la
medida de lo posible, brindándole una atención de calidad, garantizando nuestra eficacia para mantenernos en
el tiempo como líderes de servicio y rentabilidad.
VISIÓN
Ser los primeros en el mercado, posicionándose en la mente de un grupo objetivo, como la organización con
mejor calidad de producto y servicio a través de una adecuada estrategia flexible a las influencias del entorno
VALORES
 Orientación hacia las personas
Personas satisfechas generan clientes satisfechos.
 Orientación hacia los clientes internos y externos.
Son la fuente a todos nuestros ingresos.
 Efectividad
Se realiza labores con responsabilidad y a cabalidad.
 Iniciativa

Siempre creadores del cambio.

OBJETIVOS
 Posicionarnos como la cadena de comida rápida #1 en la mente de todos los consumidores.
 Lograr una mayor adecuación de las características de los productos y servicios ofertados al
consumidor.
 Crear una certificación de las franquicias nacionales.
ESTRATEGIAS
 Del Producto
Bembos Alabama al iniciarse definió muy bien su producto, elaboro la mejor hamburguesa hecha a la
parrilla y de un buen tamaño, es decir bastante grande. Controlar los costos, un sí minimizar los suyos,
y no dependiente Delaware proveedores de los productos terminados, como hamburguesas y otros.
Controlar la calidad de los ingredientes, es decir, poder ofrecer un producto con calidad, certificación
y bioseguridad a sus consumidores. Economías Delaware escala, que permitir reducir sus costos y así
incrementar sus ganancias.

Control o regulación sobre su ingesta de grasas y cantidad de calorías. La innovación es un factor

importante, tomado como estrategia, ya que Bembos siempre está innovando Delaware alguna
manera en sus productos, tratando Delaware buscar la máxima satisfacción del cliente, esto permite
que el cliente no se aburra de los mismos sabores, ya la vez capta nuevos nichos de mercado.

- Elaborado a partir de carne de novillo, que no sea mayor de 3 años

- Sazón peruana, acorde al paladar limeño y peruano.
- Proceso de cocción en parrilla y carbón
  De la infraestructura
Bembos aposto por una infraestructura moderna y colorida que hacía atractivo el local a la población
y comunidad, lo que llamaba rápidamente la atención, ya que aparte de los vistosos colores que usa,
busco una infraestructura con «decorar». Rápidamente Bembos se dio cuenta de esto, optando por
una estrategia de una rápida identificación de los locales mediante el uso de 3 colores que distinguían
a esta empresa que mi hijo el rojo, amarillo y azul; así de esta manera los clientes identificar
rápidamente a Bembos. El crecimiento tanto nivel local y acondicionamiento mediante la aplicación
de alianzas estrategias, estafa centros comerciales, Donde Bembos se podía situar y distribuir
nosotros productos. Mientras que el crecimiento internacional se dio mediante el Automóvil club
británico local de estrategias de otorgamiento de franquicias, es decir la venta de la marca, para la
oferta de los productos en otros países. Una estrategia importante que aplico Bembos es la de otorgar
un valor agregado a sus locales, mediante la evaluación de los diferentes segmentos De sus
consumidores, ya que la hamburguesa y los diferentes productos que ofrece no tienen un segmento
muy marcado.

o Bembos Park:
Parque de diversiones y juegos para los niños, donde los padres pueden llevar a sus hijos para un
momento de distracción y consumo de productos.
o Cumpleaños:
Un servicio adicional que Bembos ofrece, celebrar el cumpleaños de sus hijos y evitarte alquilar el
local.
o Módulo cafetería:
Orientado a segmento de personas adultas, que quieren consumir un producto de calidad en un
lugar tranquilo sobre una infraestructura moderna.
o Entrega:
Para no moverse de casa y poder tener los productos que más quiere en casa.

DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO

Bembos es una empresa peruana de comida rápida, principalmente dedicada al mercado del consumo de
hamburguesas. Sus colores tradicionales son el rojo, azul y amarillo. La hamburguesa de Bembos es
considerada como un producto premium, que es elaborada con los estándares más altos de calidad, la misma
que compite exitosamente en los mercados alrededor del mundo.
Esta hamburguesa fue creada como un tributo al paladar peruano, que es uno de los más exigentes del mundo
en la mayoría de los establecimientos de comida rápida. Dentro de este modelo de negocios no hay mozos y
las personas deben hacer una fila para pedir y pagar su comida. Bembos privilegia la calidad de su producto
especialmente en dos atributos sabor y variedad.

¿Qué productos vende BEMBOS?

• Promociones Bembos Delivery.
• Hamburguesas.
• Pollo.
• Ensaladas.
• Loncheritas.
• Complementos.
• Bebidas.
• Helados.
Productos Bandera:
• La Charly. S/. 9.90. ...
• Hamburguesa Bembos Clásica. S/. 11.90. ...
• Hamburguesa Bembos Cheese. S/. 13.90. ...
• Hamburguesa Bembos La Churrita. S/. 14.90. ...
• Hamburguesa Bembos Queso Tocino. S/. 15.90. ...
• Hamburguesa Bembos Royal. S/. 15.90. ...
• Hamburguesa Bembos A lo Pobre. S/. 15.90. ...
• La carretillera. S/. 15.90.

ANÁLISIS DEL SECTOR ECONÓMICO

Bembos pertenece al sector de comida rápida y en el Perú ha cobrado un crecimiento importante debido en
especial al estilo de vida mas agitado en donde estos consumidores prefieren ahorrar tiempo. La competencia
en este sector se conforma de empresas importantes como Kentucky Fried Chicken, Mc Donald’s y Burger
King, entre los mas relevantes. No obstante, muy a pesar de peso de los nombres de estas empresas
competidoras, Bembos ha podido diferenciarse al tener un concepto nacional y la constante innovación de sus
productos muy a pesar de incluso la competencia indirecta que recibe de restaurantes que ofrecen comida
rápida, logrando alcanzar una alta fidelidad de sus clientes.
OPORTUNIDADES DE NEGOCIO
Bembos termino una planta de procesamiento la cual contaba con la tecnología para hacer hamburguesas, así
como la tecnología de procesamiento y procesamiento de vegetales y otros suplementos, todos los cuales,
tenían estrictos estándares de higiene y seguridad biológica, al igual que los estándares HACCP. Esto posibilita
la estandarización de productos y las economías de escala debido a la centralización de su distribución.
Productos de alta calidad, cada lugar cuenta con equipos refrigerados para guardar hamburguesas, ya que, a
diferencia de otros servicios de comida rápida, los productos se cocinan inmediatamente después de que el
cliente realiza el pedido. Las ventas o ventas representan la última parte del proceso, y es en esta etapa que
Bembos implementa por primera vez una atención personalizada en esta área: cada pedido está marcado con
el nombre del cliente, y el trato es amable, el cual, es una regla.
Además de los premios Effie, conocidos como el Salón de la Fama del Marketing, este premio reconoce a las
marcas que han hecho una contribución significativa a la estrategia de marketing, impulsando la demanda y
desarrollando un éxito duradero y exitoso en el mercado.
Abrió múltiples puntos de venta en Perú, como en las principales calles de la capital y varios departamentos.
Para lograr este crecimiento, incluyeron el famoso parque infantil y Drive Thru o autos rápidos en el lugar, por
lo que deben continuar capacitando a todos los colaboradores.
También deben luchar contra las grandes cadenas modernizando la infraestructura y cambiando la decoración
del local, para dar a conocer ampliamente los colores distintivos (azul, amarillo y rojo). El administrador
organizaba, áreas y colocaba al responsable en cada área, el cual proponía ideas de expansión y venta de
franquicias, organizaba catálogos y agendas de reuniones, proponía los valores que representaban a la
empresa, implementaban campañas de concientización a través del reciclaje y creaban áreas de apoyo
ambiental. Al final, tuvieron que establecer una alianza estratégica con Inka Kola, que fue un éxito en la fusión
e incluso resultó en que competidores como Burger King y McDonald's ofrecieran las mismas bebidas a sus
clientes.
ANTECEDENTES DE LA EMPRESA
En 1988, dos jóvenes emprendedores peruanos Carlos Camino y Mirko Cermak decidieron ingresar a un
mercado que hasta en ese entonces no había sido muy utilizado en el Perú: el mercado de las hamburguesas.
En ese momento, algunas cadenas de tiendas nacionales ofrecían hamburguesas en sus menús, pero el público
peruano aún no se había formado el hábito del consumo de hamburguesas y las grandes cadenas
internacionales no ingresaban al país. Estos jóvenes emprendedores no entendían el negocio, pero les gustaba
las hamburguesas y tuvieron muchas ganas y fe para ejecutar sus proyectos. El 11 de junio de 1988 nació
Bembos en un local alquilado en el centro de Miraflores, y comenzaron a trabajar en el objetivo de preparar la
mejor hamburguesa del Perú. El éxito fue inmediato, porque además de excelentes productos, De la misma
manera, Bembos también tenía un ambiente interesante, una decoración moderna y un excelente servicio.
Gracias a la tan calurosa bienvenida, la segunda tienda Bembos fue inaugurada en San Isidro en 1990, también
fue un éxito sin precedentes, y el crecimiento seguido siendo el mismo desde ese entonces. Cuando las
grandes cadenas internacionales de hamburguesas llegaron al Perú, Bembos ya se había hecho un hueco en el
mercado, y la competencia las inspiró a ser más innovadoras y eficientes, tratando de mantener su liderazgo
en el mercado. Luego de muchas pruebas y degustaciones, descubrieron tres cualidades que debe poseer una
hamburguesa: ternera premium (ternera menor de 3 años), condimentos agradables aptos para el áspero
sabor peruano y cocida al carbón. Cuando se aprobó el producto, descubrieron las posibilidades de
combinaciones que se podían lograr. Fue así como nacieron las primeras hamburguesas especiales, hoy "de
colección" como "La Francesa elaborada con champiñones y queso, "la alemana" elaborada con chucrut y
pickles dulces, "la hawaiana" con piña, jamón y queso y demás múltiples combinaciones que han sido ofrecidas
durante estos 20 años al público.

1988 1990 1992 1993 2000 2001 2004 2006 2010

Pionero
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