Confecciones Huaraz

La actividad principal es la confección de bufandas, guantes y gorros cuya producción se realiza

todo el año y la comercialización durante la época correspondiente.

Para los productos de confección, la empresa posee un catálogo en el que constan los
productos de confección propia como son: bufandas, guantes, gorros, polainas y ponchos en
máquinas industriales de tejidos de punto.

Confección de bufandas

 Una vez que llega la orden de compra del cliente, y si el producto pedido no se
encuentra en stock, se confecciona una orden de producción, donde se especifica cuál
es el artículo a tejer, y cuantos kilos de lana de cada color se necesitan para realizar el
lote pedido.
 El operario de la máquina, pregunta a su encargado o busca en un cuaderno, cómo
deben poner a punto la máquina correspondiente para empezar a tejer. Luego se pesa
la lana como indica la orden de producción y ésta es puesta en una máquina
enconadora donde la lana pasa por una parafina para que no se corte cuando la
máquina la está tejiendo.
 En caso de que se tenga que usar una máquina rectilínea antigua, tienen que poner un
par de caballetes con una tabla encima (tiene marcado donde tienen que cortar la
bufanda) y a medida que vaya bajando el paño de la máquina va cortándolo con una
tijera a la medida que sea necesario.
 En caso de que se tenga que usar una máquina electrónica, debe colocar un disquete o
pendrive para que se pueda comenzar con el tejido. En este caso, la máquina corta la
bufanda según la medida que fue programada. Una vez tejida la prenda, se lleva al
depósito de 14 de julio en donde envían a diferentes talleres de costura donde le
realizan las terminaciones pertinentes dependiendo del artículo.
 En algunos casos solo la cosen y en otros, además, se le agregan pompones o flecos. La
prenda terminada llega al depósito donde empleados del lugar doblan las bufandas,
las etiquetan y colocan en cajas o empaquetan para el posterior envió al cliente.
 El producto terminado de tejer se envía a las cosedoras para llevar a cabo las
terminaciones que consisten en: • coser la bufanda • de ser necesario aplicarle
pompones • de ser necesario aplicarle flecos.
 La actividad de cocer comienza con el enhebrado de la lana en la máquina, que es
realizada manualmente y, dependiendo de la habilidad de las tallerista, insume entre 5
y 15 minutos. Por último corresponde la puesta a punto de la máquina. Si la
terminación está muy visible se debe ajustar la tensión, controlar la cuchilla de la
máquina para que quede bien cerrada y prolija. En caso de no verse (como es con los
gorros) la tensión tiene que ser más floja. Es importante la limpieza para el
mantenimiento de la máquina y para no provocar fallas. Se lleva a cabo cada vez que
se debe cambiar de color, porque la lana desprende pelusa que queda pegada y
ensucia la máquina de coser.
 Cada cosedora tarda aproximadamente 2 minutos en terminar una bufanda,
realizando un total de 30 bufandas por hora. Teniendo en cuenta el tiempo que
consume el enhebrado realizan, aproximadamente, doscientas bufandas por día.
 Colocación de pompones y flecos: En diferentes talleres también se llevan a cabo la
colocación de pompones y flecos. Según la información relevada se colocan 200
 pompones por día, es decir se terminan 100 bufandas. La colocación de flecos lleva
más tiempo y, en un día se pueden terminar 50 bufandas.

Debido a que los accesorios son confeccionados por terceros, la situación que se puede
presentar es que, en épocas de mucha demanda, las personas encargadas de confeccionar los
pompones se ven sobrepasadas ya que no pueden hacer más de 200 pompones por día,
teniendo que contratar más personas y correr el riesgo de que los pompones no se hagan del
tamaño y la forma adecuada.

Se detectaron situaciones que pueden alterar y causar inconvenientes, y más demoras y

aumento del desperdicio, si no son debidamente programadas. Estas situaciones son:

 Entrega de un volumen importante de bufandas de distintos colores, lo que genera

tener que cambiar de color de lana y, en consecuencia, enhebrar varias veces al día.
 Realizan actividades que no les corresponden por ejemplo, cortar con tijera los paños
para dividir las bufandas de la máquina ms 27.
 No se les da ningún instructivo, ni muestra de cuál es la tarea a llevar a cabo.
 No le son entregados la totalidad de los insumos para llevar acabo su tarea, por
ejemplo etiqueta de composición o toda la lana necesaria para coser.
 Se les envía más mercadería de la que pueden coser, no pudiendo respetar las fechas
de entrega.
 Envío de mercadería a personal inexperto.
 La mercadería que no cumple con los requisitos no es devuelta para que sea corregida.
 El almacenamiento no tiene un control u orden para su comercialización

Preguntas

1. Se solicita realizar un diagrama de flujo (5 puntos)

2. Se solicita desarrollar una de las herramientas de calidad (5 puntos)
3. De acuerdo a la herramienta desarrollada se solicita las propuestas de mejora (5
puntos)