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Costos fijos
1 lata de leche condensada
1 lata de crema de leche
250 g de leche entera
3 sobres de gelatina sin sabor
1 paq. De galletas ducales
Chef
Costos variables
Papel encerado
Espatula
Mantequilla
Servicios públicos
CF= $129770
CV= $73000
PV=$91250
Punto de equilibrio en unidades= 7
Punto de equilibrio en pesos= $648.850
Margen de contribución en pesos= $18250
En porcentaje= 20%