Pay de Queso sin Hornear 

                                       Receta #1

Ingredientes:
3 quesos Philadelphia
2 latas leche condensada (lechera)
125 ml jugo de limón

Forma de Hacerse: 
Esto lo bates (no licuar, batir con batidora) y lo pones en moldes ya con su costra hecha de
Marías con mantequilla (ya fría la costra) y lo metes al refrigerador. El limón hace que se
mezcle todo bien y endurezca más, fácil, rápido y riquísimo.

Pay de Queso sin Hornear (con grenetina)         Receta #2

Ingredientes:
1 barra de mantequilla de90 g
30 galletas Marías, molidas
1 paquete de Queso Crema 190 grs.
1 lata de Leche Condensada de 400 grs.
¼ taza de jugo de limón
1 lata de Media Crema 250 grs.
2 cucharadas de grenetina
½ taza de agua fría
Fresas o mermelada, para decorar

Forma de Hacerse:

Mezcla los dos primeros ingredientes y forra un molde para pay. , la leche condensada, el
queso crema el jugo de limón, la Media Crema y la grenetina hidratada en el agua y disuelta
a Baño María. Vacía sobre la concha para pay y refrigera 3 horas o hasta que cuaje. Sirve
decorando con las fresas o mermelada.