ENSALADA VARIADA DE PEPINO

Ingredientes

Recetas Simples 1. 1/2 lata de maiz

2. 1 zanahoria rallada
ENSALADA DE LECHUGA, TOMATE Y ZANAHORIA
Ingredientes(2 personas) 3. 1/2 Pepino en rodajas finas
4. 1 tomate en cubos
1. Lechuga
5. Lechuga a gusto
2. 1 tomate
6. Aguacate
3. 1 zanahoria
7. limón, sal, pimienta, oliva
4. pepinos (opcional) PREPARACION : Mezclar todo y servir
5. calabacín (opcional)
6. maíz (opcional)

Preparación
1. 1. Lavar las hojas de lechuga,
2. Lavar el tomate y la zanahoria, cortar en trozos el ENSALADA FRESCA CON MANZANA
Ingredientes (1 Taza)
tomate, pelar la zanahoria y rallar. Lavar el calabacín
cortar en cuadraditos, abrir el bote de maíz y escurrir.
1. • Lechuga Romana
3. Poner todos los ingredientes en una ensaladera y si es
para llevar poner en un recipiente. NO condimentar si 2. Espinaca o rugula(opcional)
es para llevar y consumir mas tarde, Prepara en un 3. 2 Tomates cortados en julianas
tupper pequeño una mezcla de aceite, vinagre y sal. Al 4. 1 pepino rodajas pequeñas

ENSALADA CON REMOLACHA 5. 1 zanahoria cortada por mitad y

Ingredientes (1 Taza) sacada en tiras con el pela papa
• 2 remolachas cocidas
6. 1 manzana verde la cortas por la
2 manzanas verdes
3 ramas apio mitad y luego la troceas a lo l
cilantro
Nueces y pasas 7. 2 cdas de pasas
1 yogurt natural 8. 1 aguacate cortado en trocitos
Zumo de medio limon 3 cdas almendras laminadas para
sal y pimienta espolvorear
PREPARACION: Cortamos la manzana en cubos y ADREREZO:
agregamos el limón para que no se oxide. Icamos el 2Cdas de aceite de ajonjoli o de oliva
apio y la remolacha y reservamos. Hacemos lo 1 cda de pasta de ajo
mismo con nueces y pasas trituradas. Meclamos todo 3 cdas de soja o aceite balsamico
y agregamos el yogurth, limón, sal y pimienta. limon al gusto
Preparacion :