SESIÓN 23

DISEÑO DE PLANTA
INGENIERÍA DE PROCESOS _ UNIVERSIDAD JAVERIANA
MSC. CARLOS E. NAVARRETE S.
 Distribución de Instalaciones
Consiste en diseñar o modificar la organización y ubicación de las distintas áreas o
departamentos de la empresa o de la infraestructura de operaciones.

www.siderar.com.ar/.../ img/plantas_savio.gif

Distribución de Planta
Principios Básicos
Recursos humanos
SST por encima del resto de consideraciones
Mínima distancia recorrida
El movimiento de las personas y
materiales no añade valor al producto
M.O.
Integración
Que funcione como una sola máquina

Flujo de materiales
Eliminación de retrocesos Mat Distrib Maq

SerAux
Volumen ocupado
El m2 tiene un costo Flexibilidad
Las necesidades cambian en el tiempo

Distribución de Planta
Distribución de las Instalaciones (Planta de Producción)

Distribución de Actividades (“Facility Layout Problem”): Problema de

diseño

– Ubicación de actividades
– Dimensiones
– Configuraciones

Distribución de Planta
 Tipos Básicos Distribución de Planta
Por Producto - Taller en flujo (Flow-shop)
Las máquinas se organizan según la secuencia de operaciones necesarias para fabricar el producto.
(Alimentos, ensamble de autos) .

Torno Taladro Triturad Taladro

Prensa Curva Taladro

Molino Taladro

Torno Torno Taladro

Tomado de Tomkins (2010)

Distribución de Planta
 Tipos Básicos Distribución de Planta

Distribución de posición fija: Usado en proyectos dónde el producto no puede moverse (aviones, buques,
construcciones civiles)

Torno Prensa Triturardor

Soldar Pintar Ensamblar

Tomado de Tomkins (2010)

Distribución de Planta
 Tipos Básicos de Distribución de Planta

Distribución por Tecnología de Grupos o Distribución Celular

Las máquinas se agrupan en celdas de máquinas y cada celda corresponde a determinada familia de partes, o
a un pequeño grupo de familias de partes.
Tomado de Tomkins (2010)

Distribución de Planta
 Tipos Básicos de Distribución de Planta

Distribución por Proceso (Talleres de trabajo) (Job-shop)

Las máquinas o funciones similares son agrupadas por el proceso que ellos realizan (Metalmecánica,
todas las máquinas del mismo tipo en un mismo sitio)
Tomado de Tomkins (2010)

Distribución de Planta
Distribución por Procesos

 Está asociada con procesos de manufactura

 Se almacenan materias primas, producto en proceso y

producto terminado.

 Los movimientos de las partes se realizan entre las

máquinas y/o puntos de almacenamiento

Además de plantas de manufactura

El problema tiene aplicaciones en:

- Distribución de bodegas y centros logísticos
- Distribución de zonas en supermercados.
- Distribución de centros de servicio, hospitales, hall
de servicios bancarios.

Distribución de Planta
Planeación sistemática de la distribución en Planta
Sistematic Layout Planning -SLP

Parte 1 Parte 2

Productos (P) Fases del SLP

Cantidades (Q)
Recorridos (R)
Servicios (S)
Tiempo (T)

Distribución de Planta
Método Sistematic Layout Planning
Parte 1. Análisis Productos – Cantidades (P-Q)
a) Diagrama de Pareto
b) Análisis ABC
Recopilación de las previsiones de las c) Agrupación en gamas
necesidades de los productos. d) Volumen y rotación
e) Estacionalidad de la producción

Distribución de Planta
 Método Sistematic Layout Planning
Parte 2. Recorridos (R)
Se deben reflejar la secuencia en que se realizan las Eliminar
operaciones necesarias para completar el proceso
En cada etapa del recorrido se deberá examinar si es posible Combinar Alternar el orden
cualquier de las siguientes acciones: Equipos y htas.
Tabla relacional de actividades Cambiar
Para su construcción:
Mejorar
Se valorará la necesidad de la cercanía entre los procesos
1. Utilizan la misma información
2. Comparten el mismo personal
3. Comparten el mismo espacio
4. Necesidad de comunicación personal
5. Necesidad de comunicación a través de documentos
6. Secuencia de flujo de trabajo
7. Realizan un trabajo similar
8. Molestias y/o peligros

Distribución de Planta
 Método Sistematic Layout Planning
A = Absolutamente necesario

Parte 2. Recorridos (R) E = Especialmente Importante

I= Importante
O= Ordinaria
Producción U= Sin Importancia
O
X= No deseable
Oficinas A XX= Altamente Indeseable
U I
Depósito O E Diagrama de Relaciones
A X A
Recepción y
Envío U U
U O
Vestuario O
O
Cuarto de
Herramientas
Método Sistematic Layout Planning
Parte 2. Recorridos (R)

Tabla relacional de recorrido y actividades

Estimación de distancias entre ubicaciones

Normalmente se utilizan distancias cartesianas (también denominada rectangulares) entre los

centroides para calcular los desplazamientos.
Diagrama de Bloques y Desde - Hacia

Matriz de flujos (viajes) F Matriz de distancias D (metros)

Matriz Desde – Hasta
A B C A B C

A 10 7 A 2 5
B 6 15 B 3 5
C 9 7 C 2 4
Observe que es una matriz de flujos no simétrica
*No son simétricas necesariamente

CostoTotal =   Fi,j * Di,j * Costoi,j costoi,j=$1000/m

A B C
A 20000 35000
CostoTotal=$194.000
B 18000 75000
C 18000 28000
Distribución por Procesos I. Método Gráfico

(a) Diagrama actual de Relaciones ó Volumen de Flujos

Oficinas Vestuario Recepción y

Envío +Cerca
Flujo Alto

Cuarto de Producción
+Lejos
Depósito
Herramientas Flujo Bajo

Distribución de Planta
Distribución por Procesos I. Método Gráfico

(b) Distribución propuesta (ubicación relativa de los departamentos)

Depósito

Oficinas Recepción y
Envío

Cuarto de Producción Vestuario

Herramientas

Distribución de Planta
 DISTRIBUCIÓN PROPUESTA (UBICACIÓN
ACTUAL DE RELACIONES O
RELATIVA DE LOS DEPARTAMENTOS)
VOLÚMENES DE FLUJOS
Distribución por Procesos I. Método Gráfico

(c) Distribución detallada (incluyendo Áreas y espacio disponible)

Depósito

Oficinas
Recepción y
Envío

Cuarto de Producción
Herramientas Vestuario

Distribución de Planta
 Ejemplo: Distribución de Planta - Solución

• Buscando una distribución de planta más económica, se encontró:

LAVADO TINTE PLANCHA

LAVADO TINTE PLANCHA

RECEPCIÓN ENTREGA
RECEPCIÓN ENTREGA

Actual Propuesta 1

Distribución de Planta
 Ejemplo - Distribución de Planta – Solución

Buscando una distribución de planta más económica a la actual, se encontró

LAVADO TINTE PLANCHA TINTE LAVADO PLANCHA

RECEPCION ENTREGA RECEPCION ENTREGA

Actual Propuesta 2

Distribución de Planta
 Actual

LAVADO TINTE PLANCHA

RECEPCIÓN ENTREGA

Propuesta 1 Propuesta 2

LAVADO TINTE PLANCHA

TINTE LAVADO PLANCHA

RECEPCIÓN
ENTREGA RECEPCIÓN ENTREGA