UNIVERSIDAD TÉCNICA ESTATAL DE QUEVEDO

FACULTAD DE CIENCIAS DE LA INGENIERÍA

CARRERA INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL

MÓDULO
II SEMESTRE

TALLER
Escribir la nomenclatura de los aldehídos y alcoholes del libro de Cecilio
Márquez

AUTOR
VÍCTOR MANUEL DEFAZ RODRÍGUEZ

DOCENTE
ING. FON FAY VAZQUEZ FLOR MARÍA

UNIDAD DE APRENDIZAJE

FECHA DE ENTREGA
MIÉRCOLES 23 DE DICIEMBRE DEL 2020

PERIÓDO ACADÉMICO
2020 – 2021
RESUMEN DEL LIBRO MC MURRY (PROPIEDADES DE LOS ALCOHOLES) PÁG 599 A 606
 REDUCCIÓN DE COMPUESTOS AROMÁTICOS
Hidrogenación catalítica de anillos aromáticos
Al igual que por lo general los anillos aromáticos son inertes a la oxidación, también
son inertes a la hidrogenación catalítica en condiciones que reducen los enlaces dobles
típicos de alquenos. Como resultado, es posible reducir selectivamente un enlace doble
de alqueno en presencia de un anillo aromático. Por ejemplo:

Para

hidrogenar un anillo aromático es necesario utilizar un catalizador de platino con

hidrógeno gaseoso a varios cientos de atmósferas de presión o utilizar un catalizador
más efectivo como el rodio sobre carbono.
Reducción de aril alquil cetonas
Al igual que un anillo aromático activa un C-H vecino (bencílico) frente a la oxidación,
también activa un grupo carbonilo bencílico vecino frente a la reducción; por lo tanto,
una aril alquil cetona preparada por la acilación de Friedel-Crafts de un anillo aromático
puede convertirse en un alquilbenceno por hidrogenación catalítica sobre un catalizador
de paladio; por ejemplo, la propiofenona se reduce a propil benceno por hidrogenación
catalítica.

La conversión de un grupo carbonilo en un grupo metileno (C – O → CH2) por

hidrogenación catalítica se limita a las aril alquil cetonas; las dialquil cetonas no se
reducen en estas condiciones. Además, la reducción catalítica de las aril alquil cetonas
no es compatible con la presencia de un sustituyente nitro en el anillo aromático debido
a que un grupo nitro se reduce a un grupo amino en las condiciones de la reacción.
Síntesis de bencenos poli sustituidos
Una de las formas más seguras para aprender química orgánica es resolver problemas de
síntesis. La habilidad para planear una síntesis multipasos exitosa de una molécula
compleja requiere de un conocimiento trabajado de los usos y limitaciones de
muchísimas reacciones orgánicas. No sólo debemos saber cuáles reacciones utilizar,
sino también cuándo utilizarlas debido a que el orden en que las reacciones se llevan a
cabo con frecuencia es crítico para el éxito del esquema general.
Hemos continuado con la cobertura de las moléculas aromáticas en este capítulo,
cambiando el enfoque para concentrarse en sus reacciones. En particular, hemos
estudiado la relación entre la estructura y reactividad aromáticas, una relación
fundamental para comprender cómo numerosas moléculas biológicas y agentes
farmacéuticos son sintetizados y por qué se comportan como lo hacen.

Pueden realizarse muchas variaciones de la reacción, que incluyen la halogenación, la

nitración y la sulfonación. Las reacciones de alquilación y de acilación de Friedel-
Crafts, las cuales involucran la reacción de un anillo aromático con carbocationes
electrofílicos, son particularmente útiles. Sin embargo, están limitadas por el hecho de
que el anillo aromático debe ser al menos tan reactivo como un halo benceno.

BIBLOGRAFIA
 McMurry, J., Química Orgánica, 5ª. Edición, México, Ed. International
Thomson Editores, S.A. de C.V., 2001.
Desarrollar las fórmulas de los alcoholes del libro de Cecilio Márquez de la página 55-57

CH3OH (Metanol, Alcohol metílico)

CH3CH2OH (Etanol, Alcohol etílico)
CH3CH2CH2OH (1-Propanol, n-Propanol, Alcohol n-propílico)

(2-Propanol, Isopropanol, Alcohol isopropílico)

CH3CH2CH2CH2OH (1-Butanol, n-Butanol, Alcohol n-butílico)

(2-Butanol, sec-Butanol, Alcohol sec-butílico)

(2-Metil-1-propanol, Isobutanol, Alcohol isobutílico)

(2-Metil-2-propanol, Alcohol terc-butílico)

CH3CH2CH2CH2CH2OH
1Pentanol 2 Pentanol 3 Pentanol

2-Propen-1-ol 3-Buten-2-ol 3-Metil-2-buten-1-o 4-Cloro-3-penten-2-ol

2-(1-Ciclohexenil)etanol 1-(1-Ciclohexenil)etanol 2-(2-Ciclohexenil)etanol

1,2-Etanodiol 1,2,3-Propanotrio lGlicerina 2-Bromo-1,3-propanodiol

Fenilmetanol 2-Feniletanol 1-Feniletanol 3-(m-Clorofenil)-1-propanol

4-Fenil-2-buten-1-ol 1-(m-Yodofenil)-2-propen-1-ol -[1-(3-Metilnaftil)]-2-

propen-1-ol

Fenol o-Metilfenolo-Cresol m-Metilfenolm-Cresol p-Metilfenolp-Cresol

m-(2-Metil-1-propenil)fenol o-(2-Hidroxietil)fenol2-(o-Hidroxifenil)etanol p-(1-

Hidroxietil)fenol1-(p-Hidroxifenil)etanol
m-(2-Metil-1-propenil)fenol o-(2-Hidroxietil)fenol2-(o-Hidroxifenil)etanol p-(1-
Hidroxietil)fenol1-(p-Hidroxifenil)etanol

Desarrollar las fórmulas de los aldehídos del

libro de Cecilio Márquez de la página 59-60.

(Metanal, Formaldehido, Formol)

(Etanal, Acetaldehido)

Propanal, Propionaldehido)

Ciclohexano carbaldehido Ciclopentano carbaldehido 1,2-Naftaleno dicarbaldehido

2-Metil-3-butenal 3-Metil-3-butenal 4-Metil-4-pentenal

1-Ciclohexeno-1-carbaldehido 2-Ciclohexeno-1-carbaldehido 5-Metil-2-ciclohexeno-
1-carbaldehido
Benzaldehido FenilpropenalCinamaldehido p-Metoxibenzaldheido 4-Hidroxi-3-
metoxibenzaldehidoVainillina