FACULTAD DE NEGOCIOS

CARRERA DE ADMINISTRACIÓN

TRABAJO DE CAMPO
ANALISIS AMOFHIT

Autor(es):

Diana Torres Marin N00151837

Saida Cordero Saenz N00069695
Yamira Santiago Domínguez N00144526
Sandro Solís Araujo N00147250

Curso:
Planeamiento Estratégico

Docente:
César Augusto Acosta Cashú

LIMA – PERÚ
2020-2021
Análisis AMOFHIT
Administración y gerencia
Mc Donald’s ha tenido el cambio de dos CEO en los últimos 5 años, primero
asumió el cargo Thompson en el año 2012, el cual se encargaría de hacer crecer
a Mc Donald’s, sin embargo, los resultados no fueron los esperados (caída en
ventas 2013 y 2014) es por ese motivo que nombran a Steve Easterbrook como
nuevo CEO en el 2015, quien tiene la difícil tarea de recobrar el espacio perdido
y recuperar al valor de las acciones de Mc Donald’s. Para ello tendrá que evaluar
sus estrategias y el equipo que lo acompañará para revertir esta situación.

Marketing y venta
Actualmente, la empresa está lanzando campañas de marketing y publicidad de
forma agresiva, con la tendencia de productos low cost como desayunos
disponibles durante todo el día y otro tipo de promociones de acuerdo al mercado
y hábitos de consumo del cliente. Mc Donald’s cayó en ventas en dos años
consecutivos 2014 y 2015, en un 2% y 8%, respectivamente, debido a su desfase
respecto a las nuevas tendencias de consumo, canales de venta virtuales, mayor
competencia y los ataques de sus detractores (activistas). Solo en EE.UU. la
asistencia de clientes en restaurantes cayó en un 4,1% en el 2014, tras una
disminución de 1,6% en el 2013, siendo este uno de los mercados donde tiene
mayor presencia en número de locales. Esta actividad es una fortaleza relevante
para Mc Donald’s.
Operaciones y producción
Mc Donald’s cuenta con muchos proveedores locales e internacionales, los
cuales mantienen una relación de varios años con la empresa. Estos
proveedores siguen los lineamientos de la empresa para conseguir un producto
de calidad y que cumpla con las expectativas del consumidor final, todo este
proceso está enmarcado con las políticas que Mc Donald’s aplica en su cadena
de suministros. Esta actividad es una fortaleza relevante.
El CEO de la empresa presenta un plan para simplificar sus operaciones de la
cadena y así poder adaptarse más rápido a sus nuevos rivales en el negocio de
la comida rápida, los cuales abarcan sus cuatro bloques o segmentos de
mercado: Estados Unidos, grandes mercados internacionales, mercados de
mayor crecimiento y mercados fundamentales.

Finanzas
La empresa, al realizar el anuncio de cambio de CEO en el 2015, produjo un
efecto positivo para el valor de la acción en el mercado, la cual se apreció en
más de 30% desde que Easterbrook asumió la dirección. Cabe resaltar que los
números se basan en los ingresos de los locales propios y franquiciados en estos
cuatro mercados a nivel mundial. Además de los ingresos provenientes de las
regalías y alquiler de los inmuebles (locales) a sus franquiciados. Los ingresos
en los últimos 3 meses del 2015 fueron de USD 6.340 millones, que le dieron un
beneficio de USD 1.210 millones, donde la ganancia neta mejoró un 10%. Si bien
es cierto, hoy la empresa gana menos dinero que antes, pero da señales que las
visitas a sus locales están creciendo, lo que da un indicio positivo para Mc
Donald’s.
Recursos humanos
Mc Donald’s cuenta con una gran variedad de programas de capacitación para
la formación de sus trabajadores, impartiendo cursos en más de 20 idiomas,
favoreciendo la promoción interna frente a la contratación externa, dando
señales de la valoración que realizan a sus empleados. Sin embargo, realiza una
formación especializada para un único puesto de trabajo lo que genera una alta
rotación de personal, descuidando al personal que labora en sus locales
franquiciados.

Informática y comunicaciones
Para Mc Donald’s la comunicación debe ser fluida y constante entre sus
empleados, proveedores, franquiciados y clientes. Realizó una campaña de
comunicación interna y se aprovechó el lanzamiento de los desayunos Mc
Donald’s con el objetivo de convertirse en la marca favorita de desayunos para
sus empleados donde ellos eran los grandes embajadores dándoles todas las
herramientas de formación necesaria para la puesta en marcha.
Ha establecido un índice de desempeño con sus proveedores, en el cual
fundamenta su comunicación. Para la comunicación externa con sus clientes,
cuenta con todas las redes sociales activas como el Facebook, Twitter, entre
otros aplicativos, para poder estar al tanto de los requerimientos de los clientes.
Mc Donald’s busca siempre la mejora de la comunicación a través de sistemas
integradores para toda la cadena de suministros y grupos de interés.

Tecnología
La empresa está utilizando la tecnología en todos sus procesos en búsqueda de
la integración, así como también la eficiencia en atención al cliente, para poder
brindarle una mejor experiencia como acceso a internet, fuente de energía para
cargar celulares dentro de sus locales, o que los niños tengan la oportunidad de
escoger otras formas de recreación dentro de sus instalaciones. Mc Donald’s se
está adecuando a los cambios tecnológicos que están surgiendo en la industria
de comida rápida.