LICENCIATURA EN INGENIERÍA QUÍMICA.

LABORATORIO DE FENÓMENOS DE TRANSPORTE.

“REPORTE” PRACTICA No 2

“COEFICIENTE VOLUMÉTRICO DE TRANSFERENCIA DE

MASA DEL ALUMBRE EN DISOLUCIÓN.”
EQUIPO 2

Integrantes:

Aguilar Sánchez Daniela 2133045353

Arrieta Elizalde Diana Grisell 2153011102

Cedillo Palacios Yeriny Ityaly 2163078039

Galvez Rangel Demsi Yair 2133011786

Profesor:

Rojas García Elizabeth

FECHA DE ENTREGA: 4 de febrero del 2021
 Resumen ejecutivo
El objetivo principal de la práctica es obtener de forma experimental el coeficiente
volumétrico de transferencia de masa del alumbre en un líquido, en este caso alumbre en
agua, para ello se desarrolló un modelo matemático, proponiendo una serie de
parámetros y variables dependientes e independientes del sistema que se usará
para la experimentación.

El equipo utilizado está constituido por un tanque de vidrio, conductímetro y

agitador provocando la transferencia de masa del sólido al medio que en este caso
es el agua. Este procedimiento se realizó 3 veces a distintas velocidades por parte
del agitador que está a dentro del sistema, midiendo cada uno de ellos los
cambios de concentración que se encuentra en el líquido que contiene el tanque
de vidrio debido a que se disuelve el sólido con el pasar del tiempo y el
movimiento, con el modelo matemático desarrollado y los datos obtenidos
experimentalmente, se calculó el coeficiente volumétrico de transferencia de masa
del alumbre en agua.

Los valores de los coeficientes obtenidos de manera experimental dieron

resultados de kLa 6.40 x 10-06, 2.61 x 10-05 y 4.99 x 10-05 estos datos demuestran el
aumento del coeficiente volumétrico de transferencia de masa debido a las
velocidades que nos proporciona el agitador. Mostrando de igual manera que a
400 R.P.M kLa fue más favorecido.
 ÍNDICE.

ÍNDICE. 3
1. Objetivos 4
1.1 Objetivo general. 4
1.2 Objetivos específicos. 4
2. Fundamentos teóricos. 4
2.1 El equipo. 4
2.2 Modelo físico y simplificado. 6
2.3 Hipótesis 6
2.4 Modelo matemático 7
2.5 Simulaciones 8
3. Diseño de la práctica 9
3.1 Variables y parámetros 9
3.2 Elección del sistema 9
3.3 Hoja de datos 9
3.5 Equipo y materiales 10
3.6 Desarrollo de la práctica 11
4. Realización de la práctica 12
4.1 Mediciones 12
4.2 Observaciones 14
5. Análisis de datos y resultados 14
5.1 Cálculos 14
5.2 Análisis estadístico y resultados 18
5.3 Gráficas 19
5.4 Discusión y conclusiones 22
5.5 Sugerencias y recomendaciones 22
6. Preguntas guías. 22
7. Referencia 23
8. Apéndice 23
8.1 Apéndice 1 balances y ecuaciones de diseño 23
8.2 Apéndice 2. Características de los compuestos 26

1. Objetivos
1.1 Objetivo general.

Calcular el coeficiente volumétrico de transferencia de masa para la disolución de

alumbre en un tanque agitado.

1.2 Objetivos específicos.

● Desarrollar un modelo matemático en función de números adimensionales

para determinar el coeficiente volumétrico de sólidos dentro de un tanque
de agitación, así como un método para la determinación de la
concentración de este sólido.

● Comparar los valores experimentales obtenidos del coeficiente de

volumétrico de transferencia de masa con los valores ya reportados en la
literatura, así como su respectiva incertidumbre.

● Elegir el sólido granulado a utilizar y determinar el área interfacial de este al

inicio y al final de la transferencia de masa.

2. Fundamentos teóricos.

2.1 El equipo.

En la Figura 3 se muestra el equipo que se va a usar en la práctica, este se

encuentra formado por un tanque de con mamparas(deflectores) y un agitador a
elegir, que sujeta a un motor cuya velocidad angular se pueda fijar. Esto consiste
en colocar los gránulos del sólido problema(alumbre) en el tanque, el cual ya
contiene una solución con una concentración determinada. El sólido problema
sufre la difusión molecular y cambios de concentración conforme el tiempo debido
al incremento de fracción del sólido en el medio.
Figura 1. Sistema de difusión de masa de un sólido en un disolvente por agitación.

Figura 2. Sistema de difusión de masa de un sólido en un disolvente por agitación.

Figura 3.Sistema de difusión de masa de un sólido en un disolvente por agitación.

2.2 Modelo físico y simplificado.
Agitador

Tanque
L

Liquido
Solido granulado
a t=0 en r=R1

Concentración del r
Solido a t=t

Figura. 2 modelo representativo del transporte de transferencia de

masa para la disolución del sólido en un tanque de agitación.

R1: Radio del sólido al tiempo inicial, con CAo (concentración) inicial.
R2: Radio del sólido a cualquier tiempo t, con CAb(t).
L= Longitud del tanque.
r: radio del tanque.

2.3 Hipótesis

Geométricas:

● La forma del sólido se toma como esférica, donde el radio de este

disminuirá con respecto al tiempo.

Condiciones iniciales y de frontera:

● Al tiempo 0 el radio del sólido es igual al radio inicial y concentración CAo=0.

● Al tiempo(t) el radio es igual a r(t).
● La concentración del sólido a tiempos(t) mayor a 0 es igual a CAb(t).

Condiciones de operación:
 ● No hay reacción.
● El sistema opera en estado pseudoestacionario.
● El tanque es de agitación, la cual mantendrá constante todo el tiempo.
● El volumen del fluido que se encuentra dentro del tanque será constante.

2.4 Modelo matemático

Para la transferencia de materia a través de la fase líquida en sistema sólido-

líquido de la figura 2, cómo disolución de sólidos en tanques agitados en estado
pseudoestacionario, se realiza un balance, el procedimiento completo se
encuentra en el apéndice 1, Martínez (2015).:

Entradas = Acumulación

(acumulación de sólido en el líquido en un intervalo de tiempo dt)= (sólido disuelto

en un intervalo de tiempo dt)

El primer miembro expresa la variación con el tiempo de la cantidad de sólido

disuelto. Así pues, el balance de materia de queda como:

dM
=k A (C s−C ) con M=masa del sólido disuelta (7)
dt L

Se considerará que dentro del tanque el V de la disolución es constante se tiene:

dM =VdC (8)

Sustituyendo 8 en 7 se tiene:

dC k L A
= (C s−C ) (9)
dt V

Teniendo los siguientes límites de integración e integrando se tiene:

En t=0 ----- C=CAO (concentración inicial)

En t=t ----- C=CAb (concentración de saturación en el instante t)

C s−C Ao k L A
ln = t (11)
C s−C Ab V
 C s−C Ao 1
Reacomodando con a=A/V tenemos: k L a=(ln ) (12)
C s−C Ab t

kLa= Coeficiente volumétrico de transferencia de masa.

Cs: Concentración de saturación.
CAb: Concentración al tiempo t.
CAo: Concentración inicial.
t: Tiempo
Otra forma de predecir kLa es por medio de números adimensionales tales como:

k L a D2 k L aV ⲣN D2 µ
Sh= St= ℜ= Sc=
DL Q µ ⲣDL

2.5 Simulaciones

C s−C Ao 1
Simulación con el uso de la ecuación de diseño k L a=(ln )
C s−C Ab t

Se tiene un tanque de agitación de radio de 7m y volumen de 1L, este opera a

presión atmosférica a una T de 300 °K y a 200 rpm , en el que se está disolviendo
a condiciones iniciales un sólido de radio 5cm y concentración de 0 mol/L, al cabo
de 3 min se termina el procedimiento y se procede a calcular la concentración del
sólido, el encargado del experimento se percata de que la concentración del sólido
al cabo de ese tiempo es de 0.3 mol/L. ¿Calcule el coeficiente volumétrico de
transferencia de masa del sólido al tiempo de 3 min?

Datos:

r= 7m P= 1 atm V=1L T=300 K CAo = 0 mol/L

CAb = 0.3 mol/L t = 3min =180s

Para el cálculo de Cs se utilizará el valor de la solubilidad del Alumbre (150g/L) y

su peso molecular (474.39 g/mol) para obtener nuestra concentración en unidades
mol/L

150 g 1 mol
C S=( )( )=0.316 mol / L
L 474.39 g

Aplicamos todos los datos anteriores en la ecuación de diseño se tiene:

 0.316 mol/ L−0 1
k L a=(ln ) =0.01657 1/s
0.316 mol / L−0.3 mol /L 180 s

3. Diseño de la práctica

3.1 Variables y parámetros

Las variables independientes, dependientes y parámetros se muestran en la tabla

1.

Tabla 1. Variables independientes, dependientes y parámetros del experimento.

Variables independientes Variables dependientes Parámetros

· Tiempo (min). . Coeficiente . Longitud y radio del

volumétrico de alumbre(cm).
. Temperatura (° C). transferencia de masa
(seg-1). . Velocidad angular
(rpm)
· Concentración del
alumbre(mol/L)

3.2 Elección del sistema

El sistema a elegir para el cálculo del coeficiente volumétrico de transferencia de

masa es una esfera de alumbre debido a que este es una sal soluble en agua,
esta produce iones los cuales ayudan a realizar lecturas de este con el
conductímetro.

3.3 Hoja de datos

Práctica 2: “COEFICIENTE VOLUMÉTRICO DE TRANSFERENCIA DE MASA DE

ALUMBRE EN DISOLUCIÓN.”

Equipo 2 Fecha de realización: 31 de enero del 2021

Integrantes:
 ● Aguilar Sánchez Daniela
● Arrieta Elizalde Diana Grisell
● Cedillo Palacios Yeriny Ityaly
● Galvez Rangel Demsi Yair

Tabla 1. Variables independientes, dependientes y parámetros del experimento.

Variables independientes Variables dependientes Parámetros

· Tiempo (min). . Coeficiente . Longitud y radio del

volumétrico de alumbre(cm).
. Temperatura (° C). transferencia de masa
(seg-1). . Velocidad angular
(rpm)
· Concentración del
alumbre(mol/L)

Ecuación de trabajo

C s−C Ao 1
k L a=(ln )
C s−C Ab t

Tabla 2. Registro de datos experimentales

Velocidad Tiempo (min) Conductividad(µs)

angular (RPM)

RPM(1)

RPM(2)

RPM(3)
3.5 Equipo y materiales

· Equipo

- Conductímetro

· Materiales

- Tanque de agitación
- Pinzas de nuez
- Dos soportes
- Red de plástico

. Sustancias

- Alumbre
- Agua

3.6 Desarrollo de la práctica

1.- Medir el diámetro inicial del alumbre.

2.- Colocar agua a temperatura ambiente.

3.- Preparar una solución saturada de alumbre.

4.- Realizar una curva de calibración con base al conductímetro.

5.- Sumergir la esfera de alumbre en el baño sostenida por la red.

6.-Medir las conducciones a cierto tiempo.

7.- Repetir el procedimiento para tres temperaturas.

4. Realización de la práctica

4.1 Mediciones

En la Tabla 3 se muestra el cambio de conductividad eléctrica con respecto al

tiempo y a tres determinadas revoluciones por minuto.

Tabla 3. Datos experimentales obtenidos a diferentes R.P.M en función del tiempo

100 R.P.M 200 R.P.M 400 R.P.M

Ri=2.35 cm Ri=1.935 cm Ri=1.818 cm
Rf=1.935cm Rf=1.818cm Rf=1.71cm

Conductividad Conductividad Conductividad

t(s) t(s) t(s)
(µs) (µs) (µs)
0 8.61 0 173.8 0 380
30 18.06 30 177.1 30 390
60 28.3 60 177.1 60 400
90 37.2 90 184.5 90 409
120 46 120 188 120 413
150 55.8 150 240 150 432
180 63.1 180 249 180 436
210 72.1 210 258 210 439
240 79.3 240 261 240 451
270 82.7 270 274 270 453
300 87 300 281 300 473
330 97.8 330 293 330 470
360 110.3 360 310 360 480
390 109.5 390 313 390 495
420 115.1 420 323 420 508
450 128.9 450 324 450 513
480 135.3 480 336 480 514
510 139.6 510 341 510 520
540 141.8 540 348 540 540
570 146.6 570 356 570 540
600 150.9 600 373 600 553

Tabla 4. Datos experimentales del peso obtenido a diferentes R.P.M en función del tiempo

R.P.M peso(g)inicial peso(g)final

100 11.912 6.65
 200 6.65 5.515
400 5.515 4.59

Tabla 5. Datos experimentales para la obtención de la curva de calibración.

Datos para la curva de

calibración
Concentración Conductividad
(mol/L) (µs)
0 5.28
0.0005 140
0.001 258
0.002 370
0.0025 439
0.003 541
0.005 736

4.2 Observaciones

● La conductividad aumenta conforme al aumento de la velocidad angular y

del tiempo.

● El comportamiento del coeficiente volumétrico de transferencia de masa

con respecto al tiempo llega a tomar su valor máximo y después va
disminuyendo esto debido a que al haber una mayor concentración se
estará alcanzando el valor de la solubilidad del alumbre en agua.

5. Análisis de datos y resultados

5.1 Cálculos
Con los datos obtenidos de la curva de calibración Gráfica 1, se buscó la línea de
tendencia más adecuada que representará la curva, donde nos dio la siguiente
ecuación.

y=164143 x con R 2=0.9806

De la cual deducimos que Conductividad=164143 Concentración donde la pendiente

es 164143.

Con los datos anteriores se procedió a pasar los datos de conductividad obtenida
experimentalmente a concentraciones, para así poder utilizar la ecuación de
diseño y poder calcular el coeficiente volumétrico de transferencia de masa del
alumbre en un tanque de agitación para distintas R.P.M.

Para el cálculo de Cs se utilizará el valor de la solubilidad del Alumbre (150g/L) y

su peso molecular (474.39 g/mol) para obtener nuestra concentración en unidades
mol/L, este valor es fijo para cualquier tiempo y R.P.M.

150 g 1 mol
C S=( )( )=0.316 mol / L
L 474.39 g

Para el área de transferencia interfacial se tiene que para una esfera es de

a=4 π∗r 2

Se obtuvieron los siguientes resultados experimentales de K La las distintas R.P.M.

Tabla 6. Registro experimental obtenido de la práctica para 100 R.P.M.

100 R.P.M Ri=2.35 cm Rf=1.935cm

t(s) Conductividad (µs) CAb (mol/L)) kLa

0 8.61 5.24543E-05 0
30 18.06 0.000110026 1.16081E-05
60 28.3 0.000172411 9.09587E-06
90 37.2 0.000226632 7.97162E-06
120 46 0.000280243 7.39367E-06
150 55.8 0.000339947 7.17575E-06
180 63.1 0.000384421 6.76257E-06
210 72.1 0.000439251 6.62382E-06
240 79.3 0.000483115 6.37507E-06
270 82.7 0.000503829 5.90988E-06
300 87 0.000530026 5.59568E-06
330 97.8 0.000595822 5.71907E-06
360 110.3 0.000671975 5.91324E-06
390 109.5 0.000667101 5.41875E-06
420 115.1 0.000701218 5.28931E-06
450 128.9 0.000785291 5.52931E-06
480 135.3 0.000824281 5.44144E-06
510 139.6 0.000850478 5.28434E-06
540 141.8 0.000863881 5.06953E-06
570 146.6 0.000893124 4.96551E-06
600 150.9 0.00091932 4.8558E-06

Tabla 7. Registro experimental obtenido de la práctica para 200 R.P.M.

200 R.P.M Ri=1.935 cm Rf=1.818cm

t(s) Conductividad (µs) CAb (mol/L)) kL a

0 173.8 0.00105883 0
30 177.1 0.00107894 0.000114007
60 177.1 0.00107894 5.70033E-05
90 184.5 0.00112402 3.9593E-05
120 188 0.00114534 3.02591E-05
150 240 0.00146214 3.09184E-05
180 249 0.00151697 2.67339E-05
210 258 0.0015718 2.37451E-05
240 261 0.00159008 2.10191E-05
 270 274 0.00166928 1.96167E-05
300 281 0.00171192 1.81073E-05
330 293 0.00178503 1.71662E-05
360 310 0.0018886 1.66514E-05
390 313 0.00190687 1.55197E-05
420 323 0.0019678 1.4873E-05
450 324 0.00197389 1.39246E-05
480 336 0.002047 1.35394E-05
510 341 0.00207746 1.29332E-05
540 348 0.0021201 1.24663E-05
570 356 0.00216884 1.20826E-05
600 373 0.00227241 1.20286E-05

Tabla 8. Registro experimental obtenido de la práctica para 400 R.P.M.

400 R.P.M Ri=1.818 cm Rf=1.71cm

t(s) Conductividad (µs) CAb (mol/L)) kLa

0 380 0.00231505 0

30 390 0.00237598 0.000251577

60 400 0.0024369 0.000129027

90 409 0.00249173 8.79608E-05
120 413 0.0025161 6.66184E-05
150 432 0.00263185 5.57568E-05
180 436 0.00265622 4.6896E-05
210 439 0.0026745 4.04744E-05
240 451 0.0027476 3.63874E-05
270 453 0.00275979 3.24884E-05
 300 473 0.00288163 3.05364E-05
330 470 0.00286336 2.75835E-05
360 480 0.00292428 2.58254E-05
390 495 0.00301566 2.45873E-05
420 508 0.00309486 2.34337E-05
450 513 0.00312532 2.20878E-05
480 514 0.00313142 2.07479E-05
510 520 0.00316797 1.97565E-05
540 540 0.00328981 1.93803E-05
570 540 0.00328981 1.83603E-05
600 553 0.00336901 1.78645E-05

Se realizará un ejemplo de cálculo del coeficiente volumétrico de transferencia de

masa del alumbre al transcurso de 3 minutos a los distintos R.P.M que se tienen
C s−C Ao 1
con la ecuación de diseño k L a=(ln ) .
C s−C Ab t

Se tiene los siguientes datos fijos de la experimentación.

● Vagua=4950ml
● Texperimental=25°C
● P=1 atm
● CAo = 0 mol/L
● Cs=0.136 mol/L

100 R.P.M

Datos:

CAb =0.000384421 mol/L a t = 3min =180s

Aplicamos todos los datos anteriores en la ecuación de diseño se tiene:

0.316 mol/ L−0 1

(
k L a= ln )
0.316 mol / L−0.000384421 mol/ L 180 s
=6.76257E−6 seg−1

200 R.P.M
Datos:

CAb =0.00125071 mol/L t = 3min =180s

0.316 mol/ L−0 1

k L a=(ln ) =2.673389 E−5 seg−1
0.316 mol / L−0.00151697 1 mol/ L 180 s

400 R.P.M

Datos:

CAb = 0.002565 mol/L t = 3min =180s

0.316 mol/ L−0 1

k L a=(ln ) =4.689604E-5 seg−1
0.316 mol / L−0.00265622 mol/ L 180 s

Cálculo de kL para el radio final de cada una de las R.P.M dadas al tiempo final de
600 seg.

Para dicho cálculo se necesita de las siguientes relaciones:

a=A/V V es el volumen de la solución, se supondrá siempre constante.

V= 4950ml=4950cm3 A es el área interfacial (A=4πr 2).

100 R.P.M

Rf=1.935cm kLa=4.8558E-06/seg

A=4π(1.935cm)2=47.05cm2

a=A/V=47.05 cm2/4950 cm3=9.50E-3 cm-1

Por lo tanto

kL=(4.8558E-06/seg) (a) = (4.8558E-06/seg) (9.50E-3 cm-1) =4.61E-8 cm-1seg-1

200 R.P.M

Rf=1.818cm kLa=1.20286E-05/seg

A=4π(1.818cm)2= 41.53 cm2

a=A/V= 41.53 cm2/4950 cm3=8.39E-3 cm-1

kL=(1.20286E-05/seg) (a) = (1.20286E-05/seg) (8.39E-3 cm-1) =1.01E-7 cm-1seg-1

400 R.P.M

Rf=1.71cm kLa=1.78645E-05/seg

A=4π(1.71cm)2=36.74cm2

a=A/V=36.74 cm2/4950 cm3=7.42E-3 cm-1

kL=(1.78645E-05/seg) (a) = (1.78645E-05/seg) (7.42E-3 cm-1) =1.33E-7 cm-1seg-1

5.2 Análisis estadístico y resultados

En la tabla 9 muestra los promedios de los resultados obtenidos de k La a distintas
R.P.M.

Tabla 9. Comparación de los datos experimentales a diferentes R.P.M.

R.P.M 100 200 400

kLa 6.40E-06 2.61E-05 4.99E-05

5.3 Gráficas

En la Gráfica 1 se observa la tendencia de la conductividad en función a la

concentración, en esta gráfica se representa que el comportamiento es que la
conductividad aumenta si la concentración aumenta.
 Gráfica 1. Curva de calibración del alumbre.

Observamos en la Gráfica 2 el comportamiento del coeficiente volumétrico de

transferencia de masa con respecto al tiempo. Al tiempo 0 k La es 0, de ahí se
puede notar que en el segundo tiempo tomando el coeficiente volumétrico es
máximo , seguido por la disminución de este para los tiempos siguientes.

Gráfica 2. tiempo vs coeficiente volumétrico de transferencia de masa a 100 RPM.

En la Gráfica 3 se observa el comportamiento de la k La en función del tiempo, se
puede ver que conforme el tiempo aumenta el coeficiente de transferencia
volumétrico disminuye esto debido a que al haber una mayor concentración se
estará alcanzando el valor de la solubilidad del alumbre en agua.

Gráfica 3. Concentración vs coeficiente volumétrico de transferencia de masa a 200 RPM.

En la Gráfica 4 vemos que la tendencia del kLa continúa disminuyendo esto por lo
ya mencionado anteriormente sobre el valor de la solubilidad del alumbre en agua
y con esto se puede estimar que si el tiempo continuará se llegaría a un punto en
donde se cumpla el límite de solubilidad y kLa llegaría a 0.
 Gráfica 4. Concentración vs coeficiente volumétrico de transferencia de masa a 400 RPM.

En la Gráfica 5 vemos que nuestro coeficiente de transferencia volumétrico

aumenta conforme las RPM aumentan esto es debido a que entre mayor sean las
revoluciones por minuto la transferencia se verá favorecida debido a la agitación
que se produce.

R.P.M vs kLa
5.00E-05

4.00E-05

3.00E-05
kLa (seg-1)

2.00E-05

1.00E-05

6.78E-21
100 150 200 250 300 350 400 450
-1.00E-05
R.P.M

Gráfica 5. kLa a distintas R.P.M.

En la Gráfica 6 se muestra el comportamiento de k La de las distintas R.P.M que

se utilizaron en el experimento contra el tiempo. En esta misma grafica vemos que
la agitación que menos predomino en el coeficiente volumétrico de transferencia
de masa fue la de 10 0 R.P.M seguida por la de 200 y finalmente con la de 400
R.P.M
 Tiempo vs kLa
0

0 100 R.P.M
200 R.P.M
400 R.P.M
0
kLa (seg-1)

0
0 100 200 300 400 500 600

0
t(seg)

Gráfica 6. kLa vs t a distintas R.P.M.

5.4 Discusión y conclusiones

En la presente práctica se pudo observar el comportamiento del coeficiente de

transferencia volumétrico con una aplicación de RPM para favorecer esta
transferencia, generando un aumento de concentración de alumbre en nuestro
volumen inicial lo cual generó conductividad la cual aumentaba a mayores
concentraciones de alumbre como se muestra en la gráfica 1, también se pudo
observar que a mayor concentración y tiempo el coeficiente de transferencia
volumétrico disminuye esto debido a que el volumen contiene más soluto y se
acerca a su saturación lo cual disminuye la transferencia, este comportamiento se
presenta en las gráficas 3 y 4.

Como conclusión se puede obtener que k La se favorece al aumentar la cantidad de

revoluciones por minuto, pero k La disminuye al existir mayor concentración y como
se pudo observar a lo largo de la práctica y si esta continuará por mayor tiempo el
coeficiente de transferencia volumétrico llegaría a 0 cuando se llegue a la
saturación del alumbre en agua.
5.5 Sugerencias y recomendaciones

Algunas recomendaciones o sugerencias que podemos mejorar es la lectura de la

concentración respecto de la conductividad a través de una ecuación establecida
por los datos experimentales.

6. Preguntas guías.

1.- ¿Qué es un coeficiente volumétrico de transferencia de masa?

El KLa es una constante de velocidad de difusión que relaciona la tasa de
transferencia de masa y el cambio de concentración como fuerza motriz respecto
al tiempo. También es un parámetro que permite caracterizar la capacidad de
transferencia de oxígeno en un reactor.

2.- ¿Cómo se define el área interfacial específica?

Se define como el área superficial de las burbujas por unidad de volumen de
dispersión gas-líquido. Es un parámetro constitutivo del k La y varía más que el
coeficiente de película líquida (kL), con respecto a variaciones en la intensidad de
la agitación y aireación.

3.- ¿De qué parámetros adimensionales depende el coeficiente de transferencia

de masa en un tanque agitado, para procesos de disolución?
El cálculo de coeficientes de transferencia de masa se prefiere en función de
números adimensionales como:

4.- ¿Cómo interviene en las correlaciones la concentración de saturación?

La saturación es un estado de equilibrio termodinámico. En una disolución

conteniendo cristales macroscópicos, cuando se alcanza el equilibrio entre la
disolución y la fase sólida del soluto que forma parte de la misma (cristales), dicha
disolución en equilibrio con los cristales es una disolución saturada. La
concentración de saturación se representa con una C* y, para cada sustancia,
variará en función de la temperatura.

7. Referencia

● Ricardo Lobo. Principios de transferencia de masa 2º edición (2007)

universidad autónoma metropolitana: México
 ● Martínez Antonio. (2015). Transferencia de materia en tanques agitados,
disolución de sólidos puros (Tesis). 23/01/2021, de UNIVERSITAS
COMPLVTENSIS Sitio web:
https://eprints.ucm.es/id/eprint/54293/1/5326704617.pdf
● García Salas Sergio. DISTRIBUCIÓN DEL ÁREA INTERFACIAL
ESPECÍFICA EN COLUMNAS DE BURBUJEO. 24/01/2021, de SIPAL Sitio
web: https://smbb.mx/congresos
%20smbb/acapulco09/TRABAJOS/AREA_V/CV-75.pdf

8. Apéndice

8.1 Apéndice 1 balances y ecuaciones de diseño

Para el caso general de transferencia de materia de una fase a otra, los

componentes que se transfieren encuentran tres resistencias en serie a su paso:
las ofrecidas por cada una de las dos fases, concentradas en su mayor parte en la
región inmediata a la interfase, y la que puede presentar la propia interfase. Para
un elemento diferencial de la superficie interfacial, dA, a cuyos lados existe un
perfil de concentración, el caudal de componente transportado se podrá expresa
de la forma siguiente:

C 1−C ¿1 C1¿ −C¿2 C¿2−C 2 C 1−C 2

NdA = = = =
1 dRi 1 1 (1)
k 1 dA k 2 dA k T dA

N: densidad de flujo del componente que se transporta (Kg/m 2 s)

C1,C2:concentraciôn en las fases 1 y 2 respectivamente

C*1,C*2:concentraciones de equilibrio en la interfase

k1,k2:coeficientes individuales locales de transferencia de materia en las fases 1 y

2

kT: coeficiente global local de transferencia de materia

dRi: resistencia ofrecida por la propia superficie interfacial diferencial.

Expresando 1 en términos de los coeficientes globales se tiene:

1 1 1
= +dRi+ (2)
k T dA k 1 dA k 2 dA
Si en lugar de referir el caudal de materia a un elemento diferencial de superficie
interfacial, se refiere a un área finita. La expresión (1) queda de la forma:

C 1−C ¿1 C1¿ −C¿2 C¿2−C 2 C 1−C 2

NA = = = =
1 Ri 1 1
k1 A k2 A kT A

1 1 1
= + Ri + (3)
kT A k1 A k2 A

Cuando se trata de una fase líquida y una sólida, la transferencia de materia a

través de esta última es prácticamente nula, y la resistencia al transporte de la
superficie interfacial líquido-sólido puede despreciarse sin error apreciable, por
alcanzarse en ella el equilibrio rápidamente. Así, de las tres resistencias en serie,
la única significativa será la debida a la fase líquida, y la ecuación (3) queda
reducida a:

C−C ¿
NA = 1 1
1 donde = (4)
k L A kT A
kL A

donde C y C* representan ahora las concentraciones del componente que se

transfiere en la fase líquida en la superficie sólida (en equilibrio) respectivamente.
Llamando Q al producto NA, caudal másico transferido ( k g/s ), la ecuación(4)
toma la forma de:

Q =kLA (C - C*) (5)

Debido al gradiente de velocidad que provoca el sólido en el fluido, se establecen

tres zonas diferenciadas en este: región laminar (contigua a la fase sólida), región
de transición (intermedia) y región turbulenta (la más alejada del sólido).

Para la transferencia de materia a través de la fase líquida en sistema sólido-

líquido, cómo disolución de sólidos en tanques agitados en estado
pseudoestacionario, se realiza un balance:

Entradas = Acumulación

(acumulación de sólido en el líquido en un intervalo de tiempo dt)= (sólido disuelto

en un intervalo de tiempo dt) (6)

En este caso, la concentración de equilibrio que corresponde a la interfase (C*)

será igual a la concentración de saturación a la temperatura de operación (C s) , y
la concentración en la fase líquida (C) será la concentración media que le
corresponde en el tanque. El primer miembro expresa la variación con el tiempo
de la cantidad de sólido disuelto. Así pues, el balance de materia de (6) queda
como:

dM
=k A (C s−C ) con M=masa del sólido disuelta (7)
dt L

Se considerará que dentro del tanque el V de la disolución constante por lo que se

tiene:

dM =VdC (8)

Sustituyendo 8 en 7 se tiene:

dC k L A
= (C s−C ) (9)
dt V

La superficie a través de la que se realiza la transferencia de materia, cuya área

es A, por la solubilidad de la misma y la duración del proceso, puede considerarse
en muchos casos prácticamente constante con el tiempo, pudiéndose entonces
integrar con facilidad ecuación diferencial (9) .

Límites de integración:

En t=0 ----- C=CAo (concentración inicial)

En t=t ----- C=CAb (concentración de saturación en el instante t)

Dicha integración, conduce a la siguiente expresión:

CAb t
dC k A
∫❑ = L ∫ ❑ dt
CAo (C s−C) V o

C s−C Ao k L A
ln = t (11)
C s−C Ab V

C s−C Ao 1
Reacomodando con a=A/V tenemos: k L a=(ln ) (12)
C s−C Ab t
8.2 Apéndice 2. Características de los compuestos

P FÍSICAS QUÍMICAS TOXICOLÓGICAS

R
AGUA - Su densidad es - Fórmula: - Necesaria
O
de 1g/cm3. H2O para la vida;
P - Viscosidad - Solvente su consumo
(°C): 0.0100 universal excesivo
I poises - pH: 7 puede
- Incoloro producir
E
- Punto de dolores de
D fusión: 0°C cabeza,
(273.15 °k) confusión y
A - Punto de calambres.
ebullición:
D
100°C (373.15
E °k)

S - Fórmula: - En contacto
ALUMBRE - Peso KAl(SO4)2 con álcalis
POTÁSICO molecular: 12H2O puede lanzar
474.39 g/mol - Corrosivo a gas del
- Punto/intervalo metales amoníaco
de ebullición: presencia - Por
200 °C de agua hidrolizado se
- Punto de - pH crea un medio
fusión: 93 °C (solución ácido débil
- Densidad 1%): 3.5
relativa: 1.64 - Soluble en
g/cm3 agua y
- Cristal incoloro glicerina
a rojizo - Solubilidad:
150 g/L