UNIVERSIDAD AUTÓNOMA METROPOLITANA

UNIDAD IZTAPALAPA
DIVISIÓN DE CIENCIAS BÁSICAS E INGENIERÍA

REACCIÓN DE SAPONIFICACIÓN DE ACETATO DE ETILO CON HIDRÓXIDO DE

SÓDIO EN UN REACTOR BATCH.

Entrega Final.

Equipo 2: Aguirre Salinas Maya Alejandrina, Cortes Aguilar Jhoan Carlos,

Mancilla Rico Jorge Luis, Popoca Uriostegui David.

Profesor: MARIO GONZALO VIZCARRA MENDOZA.

Universidad Autónoma Metropolitana Unidad Iztapalapa Departamento de
Ingeniería de Procesos e Hidráulica, Av. San Rafael Atlixco 186, Col. Vicentina,
09340, México, D.F.

Resumen.
En el presente trabajo se realizó el estudio acerca del fenómeno de reacción; él cual
consiste en el estudio de la reacción de saponificación de acetato de etilo con
hidróxido de sodio en un reactor batch. Se realizó la experimentación a tres
temperaturas de 25°C, 30°C y 40°C; para lo cual se obtuvieron las constantes
𝐿 𝐿 𝐿
cinéticas a cada temperatura siendo estas de 0.57𝑚𝑜𝑙 𝑚𝑖𝑛, 0.59𝑚𝑜𝑙 𝑚𝑖𝑛, 1.70𝑚𝑜𝑙 𝑚𝑖𝑛

respectivamente. A si mismo se calcularon las conversiones a cada temperatura,

teniendo para una temperatura de 25 °C una conversión de 0.68 y para una
temperatura de 30 °C y 40°C se tienen conversiones de 0.70 y 0.80
respectivamente. Por último se obtuvo una energía de activación de 1084.72 𝐽⁄𝑚𝑜𝑙.

1.-Introducción. producción de cualquier producto,

En la industria están siempre siendo sin duda alguna esta operación
presentes las reacciones para la de suma importancia estudiarla para
saber cómo es que se lleva a cabo. variables, pero la más importante es la
Dentro de la gran variedad de temperatura, pero existen otras que
reacciones químicas existentes también son relevantes. Por ejemplo,
encontramos una en particular, la reacción puede ser primordialmente
denominada “saponificación”. En homogénea pero puede tener efectos
términos generales se trata de la de pared o superficiales apreciables.
formación de jabón a partir de la En tales casos puede variar con la
disociación de grasas en un medio naturaleza y extensión de la
alcalino, separándose glicerina así superficie. La relación entre k y la
como ácidos grasos. En este tipo de temperatura para un proceso
reacciones se tienen que tener en elemental obedece a la ley de
cuenta varios aspectos tanto Arrhenius.[2]
termodinámicos como cinéticos de los
Siendo la reacción una operación que
cuales:
está presente, en un gran número de
En lo que respecta a la termodinámica procesos de transformación en la
de la reacción, esta nos proporciona industria química, es importante su
los límites en los cuales se puede estudio. En el presente reporte se
trabajar, de esta forma se pretende presenta la práctica de una reacción
medir la energía libre de Gibbs como homogénea, en la cual se va mezclar
una forma de expresión para Acetato de etilo (CH3-COO-CH2-CH3)
determinar si la reacción es e hidróxido se sodio (𝑁𝑎 𝑂𝐻) para
espontánea o no. saber el comportamiento de la

De igual manera La cinética química reacción; siendo esta reacción la

estudia la velocidad y el mecanismo siguiente:

por medio de los cuales una especie 𝑁𝑎𝑂𝐻(𝑠) + 𝐶𝐻3 𝐶𝑂𝑂𝐶2 𝐻5(𝐿) → 𝐶𝐻3 𝐶𝑂𝑂𝑁𝑎(𝑎𝑐) + 𝐶2 𝐻5 𝑂𝐻(𝑎𝑐)

química se transforma en otra. La

2.-Objetivos.
constante específica de velocidad k es
una variable importante para la 2.1 Objetivos Generales.
determinación de la velocidad de
reacción, la cual tiene diferentes Determinar el modelo cinético para la
reacción de saponificación de acetato
de etilo con hidróxido de sodio a
diferentes temperaturas
2.2.-Objetivos específicos.
-Calcular la constante cinética de la
reacción de saponificación de acetato
de etilo a diferentes temperaturas
(25°C, 30°C y 40°C).
sumergido en un baño para mantener
el sistema a una temperatura
constante, mientras la reacción se
lleva a cabo es importante mencionar
que no hay entradas ni salidas de
reactivos, este reactor se puede
operar a distintas temperaturas.

-Determinar la energía de activación.

-Determinar la conversión de la
reacción.

3.- Fenómeno físico simplificado y

descripción del equipo.

En la Figura 1 uno se puede observar

el equipo con el que se cuenta en el
Figura 1.- Diagrama que representa el reactor
laboratorio. El equipo (reactor batch) Batch.
consiste básicamente en un reactor
con tapa (ambos esmerilados y de
vidrio) con una capacidad de un litro y 4.- Metodología Experimental.

a los cuales se les puede acoplar una

propela que permita la agitación del Materiales y reactivos.
medio (impulsada por un caframo), el  Sistema de reactor batch con
equipo cuenta con otros tres orificios, refrigerante.
 Recirculador de agua.
en uno de ellos se pone un
 Parrilla de calentamiento y
termómetro para medir la temperatura
agitación.
de la reacción, en otro se tiene el
 Conductímetro.
conductimetro y en el tercero se
 Equipo para titulación.
alimenta la mezcla. El reactor está
  2 Termómetros.
 2 matraces aforados de 1000
mL.
 Instrumentos básicos de
laboratorio (probeta, vasos de
precipitados, embudo,
espátula, vidrio de reloj etc).
 Agua.
 Hidróxido de sodio.
 Acetato de etilo.
ajustó a las revoluciones requeridas
para la agitación ( en este caso 250
rpm) y se midió la temperatura dentro
y fuera del reactor para asegurarse de
que estuvieran a las condiciones
requeridas.
6.-Se tomaron medidas de la
conductividad durante todo el proceso.
7.- Por último, se dejó de agitar hasta

1.-Primero se montó el equipo y se alcanzar el estado estacionario, es

calibro a las condiciones de operación, decir hasta que la conductividad ya no

a la cual opero el equipo. cambiara. Al acabar el tiempo

previamente determinado se descargó
2.- Una vez calibrado el equipo, se
la mezcla. Como la composición varía
prepararon dos soluciones de 0.1 M
con el tiempo, se supuso que para
(diluidas, cada una en un litro de 𝐻2 𝑂)
cualquier tiempo en todos los puntos
de Hidróxido de sodio y de acetato de
del volumen del reactor la
etilo las cuales se vertieron en el
composición fue uniforme.
reactor.
Por último se repiten los pasos del 3 al
3.-Una vez preparadas las dos
7 para una temperaturas de 30 °C y 40
soluciones, se tomaron 300 mL de
°C.
cada una de ellas para hacer la
experimentación una temperatura de 5.- Resultados.

25°C. A continuación se muestran las

4.-Las soluciones se introducen en el ecuaciones principales ocupadas y

reactor por separado y lentamente con los resultados obtenidos a cada

ayuda de un embudo, para evitar que temperatura (25°C, 30°C y 40°C.)

se las mezclas se derramen. Constante cinética.

5.- Ya cargada la mezcla se inició con

el proceso, por lo que el equipo se
Para la reacción de saponificación de 𝐶𝐴
𝐿𝑛 ( ) = −𝑘𝑡 … … … … … … … . 𝐸𝑐. 2
Acetato de etilo con Hidróxido de 𝐶𝐴0

sodio tenemos la siguiente reacción: Ahora proponiendo segundo orden y

Para poder conocer el orden de realizando una linealización como se

reacción y la constante cinética se muestra en la ecuación 3 (Consultar

realiza un balance de materia para un Anexo A). [1]

reactor por lotes, como se muestra en 1 1

[1] = 𝑘𝑡 + … … … … … 𝐸𝑐. 3
la ecuación 1. 𝐶𝐴𝑠 𝐶𝐴0

𝑑𝐶𝐴
A partir de los datos experimentales
− = 𝑘𝐶𝐴𝑛 … … … … … … … . . 𝐸𝑐. 1
𝑑𝑡 obtenidos para el reactor Batch y con
ayuda del factor de corrección (R2)
Para la cual se proponen los se determinó que se ajustó mejor a
siguientes modelos cinéticos: una cinética de segundo. Para así
obtener la constante cinética.
𝑟𝐴 = 𝑘𝐶𝐴 (𝑃𝑟𝑖𝑚𝑒𝑟 𝑜𝑟𝑑𝑒𝑛)
𝑟𝐴 = 𝑘𝐶𝐴2 (𝑆𝑒𝑔𝑢𝑛𝑑𝑜 𝑜𝑟𝑑𝑒𝑛)
Energía de activación.

Para poder conocer la constante

Se sabe que hay una relación entre la
cinética se realiza una linealización
k y la temperatura para un proceso
proponiendo primer orden, obteniendo elemental que obedece a la ecuación
al final la expresión que semuestra en
de Arrhenius por lo que se propone el
la ecuación 2. (Los cálculos se
siguiente modelo (ecuación 4) para
muestran en el Anexo A).
conocer la energía de activación, una
[𝐶𝐴 ]𝑡
𝑑𝐶𝐴 𝑡 vez obtenidas las constantes cinéticas
−∫ = 𝑘 ∫ 𝑑𝑡
[𝐶𝐴 ]0 𝐶𝐴 0 a las diferentes temperaturas (25°C,
30ºC y 40ºC). [1]
Integrando la ecuación anterior se
𝐸𝑎
tiene:
𝑘(𝑇) = 𝐴 ∗ 𝑒 𝑅𝑇 … … … … … … . . 𝐸𝑐. 4
𝐿𝑛(𝑐𝐴 ) − 𝐼𝑛(𝐶𝐴0 ) = −𝑘𝑡
Donde: materia para un reactor batch.
𝒌(𝑻): Constante cinética (Consultar el anexo B).
(dependientes de temperatura)
(unidades dependiendo el orden) 𝐶𝐴 = 𝐶𝐴0 (1 − 𝑋𝐴) … … … … … 𝐸𝑐. 6

A: factor de frecuencia que indica la

frecuencia de las colisiones (mismas Despejando la conversión se tiene:
unidades de k)
𝐶𝐴0 − 𝐶𝐴
𝑬𝒂 : Energía de activación, expresada 𝑋𝐴 = … … … … … … . 𝐸𝑐. 7
𝐶𝐴0
en J/mol
R: Constante universal de los gases
su valor es 8.314 J/mol K A continuación, en la tabla uno se

T: Temperatura absoluta (° k). muestra las constantes de velocidad

para las tres temperaturas a las cuales
se trabajaron.
Como sabemos la constante cinética
es función de la temperatura y para
Tabla 1.-Constantes cinéticas
poder conocer la energía de
obtenidas experimentalmente a
activación, se realiza una linealización
diferentes temperaturas.
de la ec. (4) como se muestra a
continuación: Temperatura. Constante
𝐸𝑎 1 (°C) cinética (k)
ln(𝑘) = ln(𝐴) − ∗ … … … … 𝐸𝑐. 5
𝑅 𝑇 𝑳
(𝒎𝒐𝒍 𝒎𝒊𝒏)

25 0.57
Donde para conocer la energía de
activación se realiza una gráfica de 30 0.59

ln(𝑘) vs 1/T como se muestra en el 40 1.70

Anexo C.

Cálculo de la conversión. En la tabla dos, se muestran las

Para el cálculo de la conversión del conversiones para cada temperatura a

Hidróxido de sodio de la reacción de la que se trabajó durante la

acetato de etilo con Hidróxido de experimentación.

sodio, tomamos el siguiente modelo,

que surge a partir de un balance de
Tabla 2.-Conversiones obtenidas a constantes cinéticas de reacción. Se
las diferentes temperaturas.
puede observar que la constante
Temperatura. Conversiones. cinética de reacción a T=40°C es
(°C) (𝑿𝑨 ) mucho mayor con respecto a las
25 0.68 constantes cinéticas de reacción a las
30 0.70 temperaturas de 25 °C y 30 °C, siendo
40 0.80 las ultimas dos constantes cinéticas
de reacción muy similares.

Para la energía de activación, se parte Con respecto a las conversiones, se

de la ley de Arrhenius puede apreciar en la tabla 2 que la
(ecuación 4), como ya se mencionó la conversión a una temperatura de 40
constante cinética es función de la °C es también alta con respecto a las
temperatura. conversiones con temperaturas de 25
°C y 30 °C, siendo también similares
Para poder conocer la energía de
como en las constantes cinéticas de
activación se realiza una linealización
reacción.
(como se muestra en la ecuación 5).
La energía de activación obtenida fue
Donde para conocer la energía de
de 1084.7275 𝐽⁄𝑚𝑜𝑙 , la cual se
activación se realiza una gráfica de
obtuvo mediante regresión lineal.
In (k) vs 1/T como se muestra a
continuación, obteniendo una energía 7.-Conclusiones.
de activación de:
Se lograron conocer los valores de las
𝐽 constantes cinéticas de reacción a
𝐸𝑎 = −(−130.47 𝐾 ) (8.314 )
𝑚𝑜𝑙 𝐾
cada temperatura, donde se pudo ver
𝐽 que la mayor constante de velocidad
𝐸𝑎 = 1,084.7275
𝑚𝑜𝑙 de reacción es a una temperatura de
𝐿
Nota: ver el Anexo C. 40°C cuyo valor es de 1.70 , lo
𝑚𝑜𝑙 𝑚𝑜𝑙

6.-Análisis de resultados. cual es congruente ya que se sabe

que a mayor temperatura la constante
Como se puede apreciar en la tabla 1,
de velocidad de reacción es mayor;
se hicieron los cálculos de las
Con respecto a la conversión, se
obtuvo que a una temperatura de 40°C
se obtiene una mayor conversión
respecto a las otras dos temperaturas
(25°C y 30°C), siendo esta del 80b %.
Por último se obtuvo una energía de
activación de 1084.72 𝐽⁄𝑚𝑜𝑙 .
8.-Referencias.

[1]Levenspiel (2013). Ingeniería de las

reacciones químicas. Limusa Wiley.
Tercera edición.

[2] Fogler, H. Elements of Chemical

Reaction Engineering”. Prentice Hall
1992. Capítulo 7.
9.-Anexo A. Cálculo de las constantes cinéticas (k) a temperaturas de 25°C,
30°C y 40°C.

Ecuación general de la constante cinética.

Ahora para conocer el orden parcial y global de la reacción, realizamos lo siguiente:
Balance de materia para un reactor por lotes:

𝑑𝐶𝐴
− = 𝑟𝐴 … … … … … … … … … … … … … … . 𝐸𝑐. 𝐴. 1
𝑑𝑡

Donde se tiene que la velocidad de reacción es la siguiente:

𝑟𝐴 = 𝑘𝐶𝐴𝑛 … … … … … … … … … … … … … … … … … . 𝐸𝑐. 𝐴. 2

Sustituyendo la ecuación A.2.2 en la A.2.1 se tiene la siguiente expresión:

𝑑𝐶𝐴
− = 𝑘𝐶𝐴𝑛 … … … … … … … … … … … … … . . … 𝐸𝑐. 𝐴. 3
𝑑𝑡

Donde:
𝐶𝐴 = concentración puntual del reactivo.
t= tiempo.
k= constante cinética de la reacción.
n= orden de la reacción.

Para primer orden.

Ahora haciendo la suposición de primer orden (n=1) se tiene lo siguiente:
𝑑𝐶𝐴
− = 𝑘𝐶𝐴 … … … … … … … … … … … … … … … . . . 𝐸𝑐. 𝐴. 4
𝑑𝑡

Separando variables:
 𝑑𝐶𝐴
− = 𝑘𝑑𝑡 … … … … … … … … … … … … … … . … 𝐸𝑐. 𝐴. 5
𝐶𝐴
Integrando la expresión anterior se tiene:
𝐶𝐴𝑡 𝑡
𝑑𝐶𝐴
∫ − = ∫ 𝑘𝑑𝑡
𝐶𝐴0 𝐶𝐴 𝑡0

ln( 𝐶𝐴𝑡 ) − 𝐼𝑛(𝐶𝐴0 ) = −𝑘𝑡

Reacomodando la ecuación:

𝐶𝐴
𝐼𝑛 ( ) = −𝑘𝑡 … … … … … … … … … … … . . 𝐸𝑐. 𝐴. 6
𝐶𝐴0

Donde 𝐶𝐴0 = concentración inicial del reactivo A (NaOH).

A continuación, se muestra la gráfica para primer orden, en donde se utilizó el

programa “Origin” para graficar, cabe destacar que solo se tomaron los datos hasta
t= 15 min, ya que es donde se observó un cambio significativo.

Nota: La ecuación desarrollada anteriormente para primer orden

(Ec.A.6) se utiliza posteriormente para temperaturas de 30 °C y 40°C.

Para segundo orden.

Ahora haciendo la suposición de segundo orden (n=2) se tiene lo siguiente:

𝑑𝐶𝐴
− = 𝑘𝐶𝐴2 … … … … … … … … … … … . … … . . 𝐸𝑐. 𝐴. 7
𝑑𝑡

Separando variables:

𝑑𝐶𝐴
− = 𝑘𝑑𝑡 … … … … … … … … … … … … … … 𝐸𝑐. 𝐴. 8
𝐶𝐴2

Integrando la expresión:

𝐶𝐴𝑡 𝑡
𝑑𝐶𝐴
∫ − = ∫ 𝑘𝑑𝑡
𝐶𝐴𝑜 𝐶𝐴2 𝑡0
 1 1
(− + ) = 𝑘𝑡 … … … … … … … … … … … . . 𝐸𝑐. 𝐴. 9
𝐶𝐴0 𝐶𝐴𝑡

Reacomodando la ecuación:

1 1
=𝑘∗𝑡+ … … … … … … … … … … . . … … 𝐸𝑐. 𝐴. 10
𝐶𝐴𝑠 𝐶𝐴0

A continuación, se muestra la gráfica para segundo orden, en donde se utilizó el

programa “Origin” para graficar, cabe destacar que solo se tomaron los datos hasta
t= 15 min, ya que es donde se observó un cambio significativo.

Nota: La ecuación desarrollada anteriormente para segundo orden

(Ec.A.160) se utiliza posteriormente para temperaturas de 30 °C y 40°C.

Para una temperatura de 25°C.

A continuación, se muestran los datos experimentales obtenidos de la

saponificación de Hidróxido de sodio y Acetato de Etilo.

Tabla 3.- Gráfica de segundo orden cuando se trabaja a una temperatura de 25°C.

tiempo (min) Conductividad (ms) Concentración (mol/L) In (𝑪𝑨 )

1 10 0.04860 -3.02413175

2 9.33 0.04525 -3.09555261

3 8.77 0.04245 -3.15942837

4 8.37 0.04045 -3.20768864

5 8.05 0.03885 -3.2480472

6 7.82 0.03770 -3.27809518

7 7.63 0.03675 -3.30361705

8 7.49 0.03605 -3.32284842

9 7.38 0.03550 -3.33822258

10 7.34 0.03530 -3.34387232

11 7.29 0.03505 -3.35097967

12 7.22 0.03470 -3.36101559

13 7.16 0.03440 -3.36969871

14 7.11 0.03415 -3.37699269

15 7.07 0.03395 -3.38286642

16 7.039 0.03380 -3.38744242

17 7 0.03360 -3.39322921

18 6.97 0.03345 -3.39770349

19 6.94 0.03330 -3.40219788

20 6.919 0.03320 -3.40535602

21 6.89 0.03305 -3.40973371

22 6.88 0.03300 -3.41124772

23 6.89 0.03305 -3.40973371

24 6.84 0.03280 -3.41732676

25 6.83 0.03275 -3.41885232

26 6.82 0.03270 -3.4203802

27 6.81 0.03265 -3.42191042

28 6.81 0.03265 -3.42191042

29 6.8 0.03260 -3.42344299

30 6.79 0.03255 -3.42497791

31 6.78 0.03250 -3.42651519

32 6.77 0.03245 -3.42805484

33 6.77 0.03245 -3.42805484

34 6.76 0.03240 -3.42959686

35 6.76 0.03240 -3.42959686

36 6.75 0.03235 -3.43114126

37 6.74 0.03230 -3.43268805

38 6.75 0.03235 -3.43114126

39 6.74 0.03230 -3.43268805

40 6.74 0.03230 -3.43268805

A continuación, se muestra la gráfica para primer orden, en donde se utilizó el
programa “Origin” para graficar, cabe destacar que solo se tomaron los datos hasta
t= 15 min, ya que es donde se observó un cambio significativo.

Figura 2.-Gráfica de primer orden cuando se trabaja a una temperatura de

25°C.

A continuación, se muestra la gráfica para segundo orden, en donde se utilizó el

programa “Origin” para graficar, cabe destacar que solo se tomaron los datos hasta
t= 15 min, ya que es donde se observó un cambio significativo.
 Figura 2.-Gráfica de segundo orden cuando se trabaja a una temperatura
de 25°C

Por lo cual, basándonos en el factor de corrección, para primer orden se obtiene

R2= -0.91 y para segundo orden se obtiene R 2= 0.93, lo cual podemos decir que el
orden global es 2 ya que tenemos un mejor ajuste lineal y de primer orden parcial,
para la reacción irreversible de saponificación de Acetato de etilo con Hidróxido de
sodio. Tomando la ecuación de línea de tendencia para segundo orden se tiene:

𝑚=𝑘

𝐿
𝑘𝑒𝑥𝑝. = 0.57
𝑚𝑜𝑙 ∗ 𝑚𝑖𝑛

Para una temperatura de 30°C.

A continuación, se muestran los datos experimentales obtenidos de la

saponificación de Hidróxido de sodio y Acetato de Etilo.
Tabla 4.-Datos obtenidos experimentalmente cuando se trabaja a una temperatura
de 30 °C.
conductividad Concentración
t (min) In (𝑪𝑨 )
(ms) (mol/L)

1 9.36 0.0454 -3.09224317

2 7.99 0.0386 -3.25579918

3 7.38 0.0355 -3.33822258

4 7.04 0.0338 -3.38729448

5.5 6.75 0.0324 -3.43114126

6 6.68 0.0320 -3.44201938

7 6.57 0.0315 -3.4593563

8 6.5 0.0311 -3.47054746

9 6.45 0.0309 -3.47861853

10 6.41 0.0307 -3.48512262

11 6.38 0.0305 -3.4900286

12 6.35 0.0304 -3.49495876

13 6.35 0.0304 -3.49495876

14 6.35 0.0304 -3.49495876

15 6.34 0.0303 -3.49660757

16 6.32 0.0302 -3.49991335

17 6.3 0.0301 -3.50323011

18 6.29 0.0301 -3.50489262

19 6.28 0.0300 -3.5065579

20 6.28 0.0300 -3.5065579

21 6.28 0.0300 -3.5065579

22 6.27 0.0300 -3.50822595

23 6.27 0.0300 -3.50822595

24 6.26 0.0299 -3.5098968

 25 6.26 0.0299 -3.5098968

Donde 𝐶𝐴0 = concentración inicial del reactivo A (NaOH).A continuación, se muestra

la gráfica para primer orden, en donde se utilizó el programa “Origin” para graficar.

Figura 4.-Gráfica de primer orden cuando se trabaja a una temperatura de 30°C.

A continuación, se muestra la gráfica para segundo orden.

Figura 5.- Gráfica de segundo orden cuando se trabaja a una temperatura de

30°C.
Por lo cual, basándonos en el factor de corrección, para primer orden se obtiene
R2= -0.81 y para segundo orden se obtiene R2= 0.83 lo cual podemos decir que el
orden global es 2 ya que tenemos un mejor ajuste lineal y de primer orden parcial,
para la reacción irreversible de saponificación de Acetato de etilo con Hidróxido de
sodio. Tomando la ecuación de línea de tendencia para segundo orden:

𝑚=𝑘

𝐿
𝑘𝑒𝑥𝑝. = 0.59
𝑚𝑜𝑙 ∗ 𝑚𝑖𝑛

Para una temperatura de 40°C.

A continuación, se muestran los datos experimentales obtenidos de la

saponificación de Hidróxido de sodio y Acetato de Etilo.

Tabla 5.-Datos obtenidos experimentalmente cuando se trabaja a una temperatura

de 40 °C.
tiempo (min) Conductividad. Concentración Ln (𝑪𝑨 )

0.39 9.53 0.04625 3.07369382

1 8.57 0.04145 3.1832674

1.16 8.24 0.0398 3.22388837

1.5 7.78 0.0375 3.28341435

2 7.24 0.0348 3.35813789

3 6.46 0.0309 3.4769991

4 5.97 0.02845 3.55960712

5 5.62 0.0267 3.62309171

6 5.38 0.0255 3.66907683

7 5.2 0.0246 3.70500884

8 5.05 0.02385 3.73597106

9 4.93 0.02325 3.76145015

10 4.83 0.02275 3.78319013

11 4.75 0.02235 3.80092896

12 4.67 0.02195 3.81898814

13 4.61 0.02165 3.83274982

14 4.56 0.0214 3.84436436

15 4.51 0.02115 3.85611537

16 4.48 0.021 3.86323284

17 4.44 0.0208 3.87280229

18 4.4 0.0206 3.8824642

19 4.37 0.02045 3.8897724

20 4.34 0.0203 3.89713439

21 4.32 0.0202 3.90207267

22 4.3 0.0201 3.90703546

23 4.28 0.02 3.91202301

24 4.26 0.0199 3.91703555

25 4.24 0.0198 3.92207334

26 4.22 0.0197 3.92713664

27 4.21 0.01965 3.92967794

28 4.2 0.0196 3.93222571

29 4.18 0.0195 3.93734081

30 4.17 0.01945 3.93990821

31 4.16 0.0194 3.94248221

32 4.15 0.01935 3.94506286

33 4.14 0.0193 3.94765018

34 4.13 0.01925 3.95024422

A continuación, se muestra la gráfica para primer orden, en donde se utilizó el
programa “Origin” para graficar, cabe destacar que solo se tomaron los datos hasta
t= 15 min, ya que es donde se observó un cambio significativo.

Figura 6.-Gráfica de primer orden cuando se trabaja a una temperatura de

40°C.

A continuación, se muestra la gráfica para segundo orden, en donde se utilizó el

programa “Origin” para graficar, cabe destacar que solo se tomaron los datos hasta
t= 15 min, ya que es donde se observó un cambio significativo
 Figura 7.-Gráfica de segundo orden cuando se trabaja a una temperatura de
40°C.

Por lo cual, basándonos en el factor de corrección, para primer orden se obtiene

R2= 0.92 y para segundo orden se obtiene R2= 0.95 lo cual podemos decir que el
orden global es 2 ya que tenemos un mejor ajuste lineal, para la reacción irreversible
de saponificación de Acetato de etilo con Hidróxido de sodio. Tomando la ecuación
de línea de tendencia para segundo orden:

𝑚=𝑘

𝐿
𝑘𝑒𝑥𝑝. = 1.70
𝑚𝑜𝑙 ∗ 𝑚𝑖𝑛
10.-Anexo B. Calculo de las conversiones a temperaturas de 25°C, 30°C y
40°C.

En este apartado se introduce otro término muy útil. Se trata de la conversión

fraccional, o la fracción de cualquier reactivo, por ejemplo: “A” qué se convierte en
algo distinto, o la fracción de “A” que ha reaccionado. A esto se le llama simplemente
conversión de A, con símbolo XA. En la mayoría de los reactores intermitentes, a
medida que el reactivo permanece más tiempo en el reactor, se convierte una mayor
cantidad de éste en producto hasta que se alcanza el equilibrio o la reacción se
completa. En consecuencia, para sistemas intermitentes, la conversión XA está en
función del tiempo que los materiales que reaccionan pasan en el reactor. Si N A0 es
el número de moles de A inicialmente en el reactor, entonces el número de moles
totales de A que reaccionan después de transcurrido el tiempo t es [N A0X].

Moles de A que Moles de A 𝑀oles de A que reacciona

reacciona (consumidos) 𝑀𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝑎𝑎𝑙𝑖𝑚𝑒𝑛𝑡𝑎𝑑𝑜𝑠
= alimentados *

Moles de A que
reacciona (consumidos)
= [Na0] *[X]

Ahora expresaremos el número de moles de A que quedan en el reactor transcurrido

el tiempo t, NA, en términos de NA0 y X:

Moles de A en el reactor Moles de A Moles de A que se consumieron

en el tiempo t en la reacción química
= alimentados -
inicialmente al
reactor en t=0
 [NA] = [NA0] – [NA0X]

Suponer que la cantidad de A en el tiempo t=0 en el reactor es N A0 y que NA es la

cantidad de A presente en el tiempo t. La conversión de A, en un sistema de volumen
constante, está entonces dada por:

𝑁𝐴0−𝑁𝐴 𝑁 𝐶
XA = =1-𝑁 𝐴/𝑉 = 1- 𝐶 𝐴 … … … … … … . 𝐵. 1
𝑁𝐴0 𝐴0/𝑉 𝐴0

Reacomodando la ecuación B.1 se tiene la siguiente ecuación:

𝐶𝐴 = 𝐶𝐴0 (1 − 𝑋𝐴) … … … … … … … … … … … 𝐸𝑐. 𝐵. 2

Despajando la conversión de la ecuación anterior se tiene:

𝐶𝐴0 − 𝐶𝐴
𝑋𝐴 = … … … … … … … … … … … … . . 𝐸𝑐. 𝐵. 3
𝐶𝐴0
Conversión para de Hidróxido de sodio a 25 °C.

Partiendo de la ecuación B.3 y sustituyendo valores en ella se tiene lo siguiente:

0.1 − 0.032
𝑋𝐴𝑁𝑎𝑂𝐻 =
0.1

𝑋𝑁𝑎𝑂𝐻 = 0.68 ò 68%

Conversión para de Hidróxido de sodio a 30 °C.

Partiendo de la ecuación B.3 y sustituyendo valores en ella se tiene lo siguiente:

0.1 − 0.0299
𝑋𝐴𝑁𝑎𝑂𝐻 =
0.1

𝑋𝑁𝑎𝑂𝐻 = 0.70 ò 70%

Conversión para de Hidróxido de sodio a 40 °C.

Partiendo de la ecuación B.3 y sustituyendo valores en ella se tiene lo siguiente:

0.1 − 0.02
𝑋𝐴𝑁𝑎𝑂𝐻 =
0.1

𝑋𝑁𝑎𝑂𝐻 = 0.80 ò 80%

11.-Anexo C. Cálculo de la energía de activación.

Para el cálculo de la energía de activación se utilizada la ecuación de Arrhenius,
para lo cual tenemos la siguiente expresión para la energía de activación:

𝐸𝑎
𝑘(𝑇) = 𝐴 ∗ 𝑒 𝑅𝑇 … … … … … … … … … … … … … (𝐸𝑐. 𝐶. 1)

Donde:

𝑘(𝑇): Constante cinética (dependientes de temperatura)

A: factor de frecuencia que indica la frecuencia de las colisiones (mismas unidades

de k)

𝐸𝑎 : Energía de activación, expresada en J/mol

R: Constante universal de los gases su valor es 8.314 J/mol K

T: Temperatura absoluta

Como sabemos la energía de activación es función de la temperatura, para poder

conocer la energía de activación se realiza una linealización como se muestra a
continuación:

𝐸𝑎 1
ln(𝑘) = ln(𝐴) − ∗ … … … … … … … … … . … 𝐸𝑐. 𝐶. 2)
𝑅 𝑇

Donde para conocer la energía de activación se realiza una gráfica de ln(𝑘) vs 1/T
como se muestra a continuación:
 Figura 3.-Gráfica de ln (k) vs 1/T para calcular la energía de activación.

Donde la energía de activación es la siguiente:

𝐸𝑎
𝑚 = −130.47 𝐾 = → 𝐸𝑎 = −(−𝑚𝑅) → 𝐸𝑎 = −(−130.47 𝐾 )𝑅
𝑅
Sustituyendo valores de R en la ecuación anterior se obtiene la energía de
activación:
𝐽
𝐸𝑎 = −(−130.47º𝐾 )(8.314 )
𝑚𝑜𝑙 º𝐾
𝐸𝑎 = 1,084.7275 𝐽/𝑚𝑜𝑙

12.-APÉNDICE D. Curva de calibración para un reactor Batch con

concentración 0.1 M de acetato de etilo y 0.1 de Hidróxido de sodio.

Para la obtención de la curva de calibración se realizaron 4 pruebas con el fin de

determinar los datos que se usarán para la operación del reactor batch, estas
pruebas se realizaron a partir de una solución madre de 100 ml con una
concentración de 0.1 M de Hidróxido de sodio y se realizaron las cuatro muestras
con una concentración de 0.02, 0.05, 0.08 y 0.1. A continuación de muestra la tabla
n, donde se muestra la conductividad y la concentración.

Tabla 3.-Datos de curva de calibración de NaOH a diferentes concentraciones.

Conductividad (ms) Concentración molar de NaOH

19.85 0.1

16.63 0.08

10.16 0.05

4.34 0.02

A continuación, se muestra el grafico de la curva de calibración.

Tabla 4.-Grafica de conductividad vs X.

Conductividad vs X
20
19 y = 200.18x + 0.1872
18 R² = 0.9987
17
16
15
14
Conductividad (ms)

13
12
11
10
9
8
7
6
5
4
3
2
1
0
0 0.01 0.02 0.03 0.04 0.05 0.06 0.07 0.08 0.09 0.1
X

Ecuación de la recta para valores de la conductividad

𝑦 = 200.18𝑥 + 0.1872 … … … … … … … … … … … … … … … … … . . 𝐸𝑐. 𝐶. 1
Donde:
Y= conductividad del NaOH.
X= fracción del NaOH.

Reemplazando:
𝑦 − 0.1872
𝑥=
200.18