Buenas tardes profesor y compañeros 

para el análisis de la estrategia empresarial, elegí el grupo

Bimbo de la cual la estrategia empresarial es la siguiente: 

¿Cuál es la situación actual de la compañía?

El grupo Bimbo se ha convertido en la empresa de pan empacado más importante del mundo. Su
secreto es una mezcla de logística y músculo financiero para crecer a base de adquisiciones. Tiene
presencia en 203 Plantas distribuidas en 33 países dentro de los continentes de América, Europa,
África y Asia. Cuenta con más de 133,000 Colaboradores, y más de 2.8 MILLONES de Puntos de
Venta.

Alcanzó ventas anuales por $15,4 mil millones de dólares, producen y distribuyen pan de caja
fresco y congelado, bollos, galletas, pastelitos, muffins, productos empacados, tortillas, botanas
saladas y confitería, entre otros.

Cuenta con una de las redes de distribución más grandes del mundo, gracias a la visión de sus
fundadores, son pioneros en integrar el concepto de sustentabilidad en la empresa y sentar las
bases que formalizan su aplicación en México y el mundo.

¿Hacia dónde va la organización?

Construir una empresa sustentable, altamente productiva y plenamente humana.

Una de las ventajas competitivas más importantes para Bimbo es su capacidad de llegar a los
puntos de venta más retirados. En México, Bimbo ha logrado colocar sus productos a un promedio
de menos de un kilómetro de distancia de cada consumidor. La logística desarrollada en México
fue la base que ayudó a Bimbo a catapultarse y alcanzar su estatus actual como la mayor empresa
panificadora del mundo. Bimbo es ejemplo a seguir por su gran capacidad de logística para hacer
llegar sus muy diversos panes, pastelillos, botanas y dulces hasta los rincones más remotos del
país. En zonas alejadas de centros urbanos en México, en ocasiones es más fácil encontrar
Gansitos o Pingüinos, pastelillos fabricados por Bimbo, que bienes de primera necesidad como
leche y tortillas.

Bimbo busca elevar su eficiencia. Para ello, ha desarrollado tecnología propia para la elaboración
de sus productos, lo que le ha permitido optimizar sus recursos, acortar sus tiempos de
producción, elevar la calidad de sus productos a través del uso de mejores empaques; buscando
continuamente mantener a sus consumidores complacidos y satisfechos.

Para lo anterior se estable desarrollar varias estrategias detalladas a continuación:

 Estrategia de distribución: Una de las redes de distribución más extensas del mundo que supera
las 50,000 rutas.
 Estrategia de Gestión de Talento. “Impulsan el desarrollo de sus colaboradores”.
¿Cómo se alcanzan las metas planteadas?

Para lograr el cumplimiento de las metas planteadas, establecen una serie de compromisos
globales relacionados con las estrategias de publicidad y mercadotecnia responsable para público
general y niños.

El Grupo Bimbo es líder a nivel mundial en la industria de la panificación, por lo que asume la
responsabilidad de siempre ir más allá para alimentar un mundo mejor. Lograrlo requiere que
hagan las cosas de manera diferente.

Creen en llevar alimentos deliciosos, pero también nutritivos a las manos de todos. Por eso hacen
marketing de manera íntegra y responsable, valorando a la persona y estableciendo compromisos
para su bienestar.

En este documento se enlistan los lineamientos que, de la mano de sus socios estratégicos, los
ayudan a desarrollar mejores acciones de marketing, impulsando un ambiente saludable para
todos los consumidores.

Propósito, Misión y Visión: Desde que nacimos como empresa, siempre hemos tenido clara
nuestra filosofía, la cual es el fundamento de la estrategia corporativa, guía todas las acciones que
realizamos en Grupo Bimbo y refuerza el compromiso que tenemos con la sustentabilidad y
nuestros consumidores.

Metas 2020 (Mercadotecnia Responsable):

Las metas 2020 en materia de mercadotecnia sustentable son:

1. Publicitar a niños menores de 12 años únicamente productos que cumplan con los perfiles
nutrimentales definidos para el público establecido.
2. Asegurar que la publicidad elaborada y dirigida al público infantil sea una herramienta
coadyuvante en la educación para la salud.
3. Fomentar dietas correctas y estilos de vida saludables en nuestras estrategias publicitarias.
4. Tener una publicidad social y éticamente responsable, hacia todos nuestros consumidores,
regida por los más altos estándares establecidos en temas a nivel mundial.
La investigación realizada para cumplir con el propósito de la estrategia propuesta y su función
apropiada es la siguiente.

1. El macroentorno o la realidad circundante de la empresa, que puede definir el éxito o el

fracaso de su estrategia.

Un factor del macroentorno que Bimbo siempre ha tenido en cuenta es el estilo de vida y sus
cambios. Su evolución se ha basado fuertemente en este elemento. En estos últimos años es claro
el auge que están teniendo las dietas y alimentación sana.

El grupo Bimbo se ha centrado en ofrecer unos productos acordes con la vida saludable, para ello
ha reducido el contenido de sal y azúcar en sus productos. También ha aumentado el número de
productos que pueden incorporarse a dietas de adelgazamiento, como son los panes ligeros,
integrales y con semillas.

Bimbo también se caracteriza por su respeto al medio ambiente, de acuerdo con la preocupación
existente a nivel global. Por ello incorporó un sistema de gestión ambiental. Sus procesos se
caracterizan por el reciclaje, el ahorro de agua y de energía.

2. Capacidad de ajuste tanto a la realidad externa como a la capacidad real de la empresa para
llevar a cabo la estrategia.

La estrategia general de grupo Bimbo está basada en ir adquiriendo a sus competidores, eso la
hace una empresa más sólida, líder a nivel internacional en la industria de la panificación y con
visión de largo plazo. Para lograr el crecimiento, la consolidación y la sostenibilidad del negocio
Bimbo centra sus estrategias en las siguientes acciones:

• Equilibrio en calidad y precio

• Servicio a clientes y minoristas
• Aprovechamiento de sinergias y consolidación operativa y logística
• Desarrollo del valor de las marcas
• Apoyo y alianzas a los insumos y proveedores estratégicos
• Crecimiento y consolidación de operaciones internacionales
• Innovación, diversificación de productos
• Certificación, mejora e innovación de procesos
• Estrategia y responsabilidad social
3. Calidad de la ventaja competitiva y su proyección en el tiempo.

Dentro de sus ventajas competitivas y para posicionarse y crear valor se han trazado los siguientes
lineamientos:

Liderazgo global en la industria de panificación El tamaño es una ventaja decisiva en una industria
tan compleja e intensiva en capital. Nos beneficiamos de nuestra diversidad geográfica, portafolio
de productos, talento dentro de la industria y nuestra capacidad para aprovechar los recursos y el
conocimiento, así como para construir, adquirir y reinvertir.

Distribución de clase mundial Operamos una de las flotillas de distribución más grandes en el
continente americano. Llegamos a más de dos millones de puntos de venta con un modelo de
distribución directa, en sintonía con las necesidades particulares de cada canal, cliente y
consumidor.

Capacidades de producción extraordinarias Producimos más de 60 millones de piezas por día, lo

que garantiza calidad y frescura con alcance global y ejecución local; nuestro enfoque permanente
en ser un productor de bajo costo mejora la eficiencia de nuestras operaciones.

Marcas líderes y desarrollo con innovación Nuestro portafolio de marcas incluye marcas
emblemáticas con valor superior a los mil millones de dólares en ventas, como lo son: Bimbo,
Marinela, Arnold, Brownberry, Oroweat y Barcel, y marcas, altamente reconocidas, como Thomas’,
Sara Lee, Entenmann’s, Ricolino, Tía Rosa, Plus Vita y Dempster’s, entre otras. Todas ellas gozan de
lealtad de los consumidores, conciencia de marca y sólida presencia en el mercado; la fuerte
inversión realizada en investigación y desarrollo nos permite innovar y anticiparnos a las
tendencias de los consumidores.

Crecimiento sostenido Con una trayectoria de casi 70 años de crecimiento, sabemos cómo
identificar y capitalizar las oportunidades que ofrece nuestra industria, ya sea en nuestros
mercados —a través de la innovación y la penetración de mercado— o en nuevas regiones y
categorías con alto potencial.

Políticas financieras responsables Adoptamos un enfoque conservador en materia de riesgos, así

como políticas disciplinadas en términos de reinversión y manejo de efectivo; la solidez y
flexibilidad de nuestro balance general nos permiten invertir para crecer y optimizar, manteniendo
al mismo tiempo nuestras calificaciones de crédito de grado de inversión; tenemos un sólido
historial financiero y un desempeño sobresaliente.
Equipo directivo experimentado, sólido gobierno corporativo y amplio sentido social Asumimos
nuestros valores organizacionales, alineamos nuestros intereses con los de nuestros grupos de
interés y nos adherimos a los estándares, certificaciones y mejores prácticas internacionales.

Referencias de investigación:

https://grupobimbo.com/sites/default/files/2014%20Bimbo%20Completo%20espanol.pdf
https://www.grupobimbo.com/es/inversionistas/estrategia-y-competitividad/nuestra-estrategia
https://www.grupobimbo.com/es/sustentabilidad/grupo-bimbo-sustentable/historia-en-
sustentabilidad
https://grupobimbo.com/sites/default/files/Grupo-Bimbo-PGB-MK-01-Asi-hacemos-Marketing.pdf
https://www.marketinginteli.com/casos-empresariales/caso-bimbo/#:~:text=La%20estrategia
%20general%20de%20grupo,con%20visi%C3%B3n%20de%20largo%20plazo