OBJETIVO GENERAL: Dar a conocer por medio de la didáctica y

comunicación los conceptos iniciales de nutrición, para aprender así los

nutrientes y sus funciones clasificando los alimentos según sus características,
incluyendo la enseñanza sobre la manipulación de alimentos y proponiendo
guías alimenticias para poner en práctica hábitos saludables.

Enfermedad: Según la OMS, la definición de enfermedad es la de

“Alteración o desviación del estado fisiológico en una o varias partes del
cuerpo, por causas en general conocidas, manifestada por síntomas y signos
característicos, y cuya evolución es más o menos previsible”. Quizás es una
definición de enfermedad poco comprensible.

SECUENCIA DIDÁCTICA PROYECTO DESARROLLO INFANTIL

TEMA: Conceptos iniciales de nutrición

SUBTEMA: Enfermedad

LOGRO: Comprender qué es enfermedad

FASES ACTIVIDAD RECURSOS

Canción de bienvenida
INICIO: https://www.youtube.com/watch? Grabadora
v=4deUxsQOGps
llamado a lista

Saberes previos: Se iniciará

cuestionando a los niños ¿Qué es una
enfermedad? ¿Qué enfermedades
conoces que te ha dado a ti o a tu
compañerito?
DESARROL Se explicara las enfermedades mas Laminas,
LO: comunes en los niños, tales como la gripe, dibujos e
la diarrea, la varicela y el sarampión. Se imagenes
les explica que el doctor y el medico nos interactivas
cura pero que hay otras manera de cuidarse
de las enfermedades. Se les cuenta que
nuestro cuerpecito tiene unas defensas
llamadas las defensas naturales, ellas
evitan que algunas enfermedades nos
ataque y perminten que nos curemos de
otras cosas como la gripe. Necesitamos
medicinas y/o vacunas que hacen que
nuestro cuerpo tenga anticuerpos, por eso
para algunas enfermedades necesitamos
vacunas para prevenir por que ellas nos
dan armas especificas para una
enfermedad.

CIERRE: Para finalizar se entregará una hojita para Hojas,

dibujar una enfermedad que conozcan o colores
que hayan tenido ellos o sus familiares,
después de ello, se enfatizará en cómo
podemos cuidarnos de esas enfermedades.
SECUENCIA DIDÁCTICA PROYECTO DESARROLLO INFANTIL

TEMA: Conceptos iniciales de nutrición

SUBTEMA: Enfermedad

LOGRO: Conocer cuidados alimenticios para evitar enfermedades

FASES ACTIVIDAD RECURSOS

Canción de bienvenida
INICIO: https://www.youtube.com/watch? Grabadora
v=qjeLHYN8UVE
llamado a lista

Saberes previos: Se iniciará

cuestionando a los niños ¿Cómo
podemos cuidarnos de las
enfermedades?
 DESARROL Se les contará a los niños un cuento sobre Cuento,
LO: la alimentación adecuada que debemos sillones o
tener para ser saludables y evitar sillitas
enfermedades.
https://www.youtube.com/watch?
v=g4IKqLi8FFU

CIERRE: Se realizará una serie de laberintos con los Materiales

niños sobre comida saludable, se para realizar
esconderá imágenes con alimentos en un un laberinto,
espacio grande como el patio o el salón imagenes de
con la intención de que tomen una buena comida
elección al escoger alimentos saludables y saludable y
encontrarlos. Al finalizar la clase los niños comida
deberán explicar por qué los alimentos que chatarra o
recogieron son saludables para nuestro dulces.
cuerpo.

7.2.1.1 Vitaminas hidrosolubles (A, D, E, K): Las vitaminas hidrosolubles se llaman así
porque son capaces de disolverse en agua en mayor o menor cantidad. Pertenecen a este grupo
la vitamina C, vitaminas del grupo B, biotina, ácido pantoténico y ácido fólico.

SECUENCIA DIDÁCTICA PROYECTO DESARROLLO INFANTIL

 TEMA: Nutrición y sus funciones

SUBTEMA: Vitaminas hidrosoluble (A, D, E, K)

LOGRO: Aprender y conocer las funciones de las vitaminas A y D

FASES ACTIVIDAD RECURSOS

Canción de bienvenida
INICIO: https://youtu.be/s92EtGl6FQc Grabadora
llamado a lista

Saberes previos: Se iniciará

cuestionando a los niños ¿Sabes que
son las vitaminas? ¿Cuáles conoces?

DESARROL Se reproduce un video sobre las vitaminas Reproductor

LO: y al final se pregunta para que sirven las .
vitaminas que usaron los personajes.

https://youtu.be/s92EtGl6FQc

Se realizará una mascara de superheroe con

la indicación de la profesora
CIERRE: Para finalizar se realizará un juego de Materiales
roles con las máscaras teniendo como para realizar
tema central las vitaminas una
máscara.

SECUENCIA DIDÁCTICA PROYECTO DESARROLLO INFANTIL

TEMA: Nutrición y sus funciones

SUBTEMA: Vitaminas hidrosoluble (A, D, E, K)

LOGRO: Aprender y conocer las funciones de las vitaminas E y K

FASES ACTIVIDAD RECURSOS

Canción de bienvenida
INICIO: Grabadora
https://www.youtube.com/watch?
v=s92EtGl6FQc

llamado a lista

Saberes previos: Se iniciará

cuestionando a los niños ¿Recuerdas la
funcion de la vitamina A y D?
Hoy vamos a aprender sobre la
vitamina E y K
DESARROL La maestra realizará un juego de roles con Máscaras.
LO: las máscaras realizadas en la clase pasada
para explicar didacticamente como
funcionan las vitaminas e y k.

CIERRE: Para finalizar se asignará una vitamina Nada

a cada niño y se realizará un juego de
seguimiento e imitación llamado “simón
dice”

7.2.1.2 Vitaminas Liposolubles (complejo B y vitamina C): Las vitaminas

liposolubles son aquellas vitaminas que se pueden disolver en grasas y
aceites, a diferencia de las vitaminas hidrosolubles, que se disuelven en
agua. Son vitaminas liposolubles la vitamina D, la vitamina E, la
vitamina K1 y K2 y la vitamina A.

SECUENCIA DIDÁCTICA PROYECTO DESARROLLO INFANTIL

 TEMA: Nutrición y sus funciones

SUBTEMA: Vitaminas liposoluble (B y C)

LOGRO: Aprender y conocer las funciones de la vitamina B

FASES ACTIVIDAD RECURSOS

Canción de bienvenida
INICIO: Grabadora
https://youtu.be/qjeLHYN8UVE

llamado a lista

Saberes previos: Se iniciará

cuestionando a los niños ¿Sabes donde
podemos encontrar la vitamina B?
¿Conoces para qué sirve?

DESARROL Se conversa a los niños que la vitamina B No

LO: ayuda a fabricar energía y a liberarla
cuando el cuerpo lo necesita. Por ende para
seguir corriendo y jugando como lo
hacemos, debemos tomar juiciosos nuestra
vitamina B, pero… ¿Dónde se conseguirá
la vitamina B? Esta la encontramos en
cereales integrales, el pescado, la carne, los
huevos, los lácteos, las verduras, los frijoles
y los guisantes.
CIERRE: Para finalizar se clasificará imagenes de Láminas con
alimentos que contienen vitamina B y imágenes
otros alimentos para que los niños
encuentren los correctos.

SECUENCIA DIDÁCTICA PROYECTO DESARROLLO INFANTIL

TEMA: Nutrición y sus funciones

SUBTEMA: Vitaminas liposoluble (B y C)

LOGRO: Aprender y conocer las funciones de la vitamina C

FASES ACTIVIDAD RECURSOS

Canción de bienvenida
INICIO: Grabadora
https://youtu.be/qjeLHYN8UVE

llamado a lista

Saberes previos: Se iniciará

cuestionando a los niños ¿Sabes donde
podemos encontrar la vitamina C?
¿Conoces para qué sirve?
DESARROL La vitamina C se necesita para el No
LO: crecimiento y reparación de tejidos en todas
las partes del cuerpo.

Se utiliza para ayudar a nuestra piel y

tejidos a regenerarse cuando tenemos una
caída o golpes y para fortalecer nuestros
huesos y dientes.

CIERRE: Para finalizar se clasificará imágenes de Láminas con

alimentos que contienen vitamina C y imágenes
otros alimentos para que los niños
encuentren los correctos.