2.

PRESENTACIÓN DE LA EMPRESA OBJETO DE ESTUDIO

La Matriz de Análisis empresarial del sector turístico se aplicará al Hotel Barranquilla Plaza,

ubicado en la zona norte de la ciudad. Posee una ubicación privilegiada, brindando posibilidad

de acceso rápido a los sitios más representativos y de interés, como los mejores bares,

restaurantes y centros comerciales.

Es uno de los hoteles de preferencia para los visitantes de la ciudad, teniendo en cuenta sus

ventajas de ubicación estratégica, ambiente laboral exclusivo, comodidad para eventos y

reuniones empresariales, así como la calidez y hospitalidad en el servicio que brinda.

Fuente: https: https://www.hbp.com.co/conocenos/

 3. IDENTIDAD CORPORATIVA DEL HOTEL BARRANQUILLA PLAZA

3.1. Misión, Visión y Política Integral del Hotel Barranquilla Plaza

Fuente: https://www.hbp.com.co/conocenos/
 4. RESEÑA HISTÓRICA

La historia del Hotel Barranquilla Plaza se remonta al año 1998, cuando toma su nombre en

homenaje a la Puerta de Oro de Colombia.

Inició como una torre de apartamentos ubicada en el reconocido sector de Alto Prado,

diseñada por el ingeniero civil Paul Tarud, quien ha liderado su progreso hasta la actualidad. El

hotel Barranquilla Plaza está conformado por un grupo humano cálido, cuya meta principal es

servir a sus huéspedes y visitantes, acompañándolos en sus momentos de felicidad.

Actualmente, es una construcción de 27 niveles, con más de 220 habitaciones y es reconocido

por su amplio portafolio de servicios, ofreciendo espacios llenos de comodidad, calidez y lujo.

Fuente: https://www.fedecoltenis.com/site/1552?galeria=1
 5. FACTORES EXTERNOS E INTERNOS QUE INFLUYEN EN LA EMPRESA
OBJETO DE ESTUDIO

La dinámica de las empresas depende de un conjunto de factores que pueden generar un

impacto positivo o negativo en su operación. Esto implica, que las organizaciones estén

preparadas para establecer estrategias efectivas que permitan sortear los desafíos del mundo

actual. Existen factores que dependen internamente de la gestión de la organización y otros que

surgen del contexto que las rodea.

Según Muguira (2018), algunos factores externos que pueden influir en el rendimiento de una

organización, son los de origen político, económico, social, tecnológico, la competencia y los

clientes, generando oportunidades o amenazas para la empresa, las cuales deben ser identificadas

para adoptar la mejor estrategia.

No obstante, la falla puede originarse desde el interior de la organización, como la capacidad

financiera, el talento humano, los procedimientos, incluso la planeación estratégica. En

cualquiera de los casos, es importante que la empresa los identifique de forma oportuna, con el

fin de contrarrestar los aspectos negativos y potenciar sus fortalezas.

El sector turístico representa un eje importante de la economía Nacional. De igual forma, la

ciudad de Barranquilla, hoy día, es considerada como una ciudad con alto potencial turístico.

Por lo anterior, se realizará una matriz de análisis argumentativo en la cual se identificarán las

variables de los factores internos y externos que afectan la empresa objeto de estudio, el Hotel

Barranquilla Plaza, así como el contexto general y especifico que rodea el sector.
 6. MATRIZ DE ANÁLISIS EMPRESARIAL

MATRIZ DE ANÁLISIS EMPRESARIAL DEL SECTOR TURÍSTICO

FACTORES QUE INFLUYEN EN LA OPERACIÓN DEL HOTEL BARRANQUILLA PLAZA

FACTORES EXTERNOS FACTORES INTERNOS

 En los últimos años, la región Caribe ha recibido varias
cadenas hoteleras estrellas importantes, que cuentan
con infraestructura más moderna como el Estelar,
Hilton, Holiday inn, Sheraton y GHL, caracterizados
por espacios de lujo y mejores servicios.
 El Hotel Barranquilla Plaza establece su gestión interna mediante
un organigrama, en donde se visualiza la jerarquía a través de los
niveles Gerencial, Mandos Medios y operativos.

 En Barranquilla existen otros hoteles destacados como  Posee un manual de procedimientos estandarizados.
la Casa Dann, el emblemático Hotel el Prado y Movich
que emplean propuestas innovadores de gran inversión.
 Competencia informal, con la promoción de
apartamentos cómodos y habitaciones en la ciudad,  Posee un manual de funciones generales y específicas, con el perfil
ofreciendo el mismo servicio a menor precio. de cada cargo.

COMPETIDORES CAPACIDAD

DIRECTIVA

 Durante el último año, la economía de la ciudad de  Goza de una ubicación privilegiada, al norte de la ciudad, cerca de
Barranquilla va en crecimiento por cuenta del turismo, los mejores restaurantes, bares y centros comerciales.
reflejado en la cifra de pasajeros extranjeros visitantes.

 El hotel Barranquilla Plaza ofrece comodidad en las instalaciones,

  Apoyo financiero por parte de la Secretaría de Cultura
y Turismo de Barranquilla, con viajes de
familiarización para mostrar la oferta de la ciudad a
empresarios del mundo.
ÁMBITO  Crisis hotelera en la ciudad por la baja de precios a raíz
de la sobreoferta de hoteles vs demanda y la
competencia informal.
ECONÓMICO
 Operación de diversas aerolíneas que apuestan por el
turismo colombiano y atrae visitantes del exterior.
 Apoyo COTELCO, un gremio organizado en pro de
beneficios económicos que vela por los intereses de la
industria hotelera.
 La industria Hotelera categoría 4 y 5 de la ciudad,
aplica programas de tecnología avanzada e innovación
en la gestión de sus procesos, así como un talento
humano capacitado y bilingüe.
 El sector Hotelero en la ciudad utiliza el E-commerce,
marketing digital y redes sociales para la promoción
de sus establecimientos.
 Los principales competidores hoteles de categoría 5
ofrecen dentro de sus servicios incluidos herramientas
tecnológicas e internet como un plus de exclusividad y
fidelización de clientes.
ÁMBITO
TECNOLÓGICO
no obstante, presenta desventaja frente a las nuevas cadenas de
hoteles que cuentan con una infraestructura novedosa y moderna.
 Cuenta con una percepción positiva en los metabuscadores de viajes
como Booking, Trivago, Tripadvisor.
CAPACIDAD
 Posee estrategias novedosas de servicio para captar clientes, a través
COMPETITIVA de su política Pet friendly, arrendamiento de oficinas dentro del
hotel, convirtiéndose en un centro de negocios y las campañas
promocionales en donde se incluyen los City Tour.
 Imagen local posicionada, por su servicio y calidad, no obstante,
compite con Hoteles de renombre perteneciente a cadenas hoteleras
reconocidas a nivel mundial.
 El Hotel Barranquilla Durante el último año se ha realizado una
gran inversión en instalaciones, con una nueva torre de 49
habitaciones con un estándar de 5 estrellas y dos piscinas en cada
torre.
 En el último año, debido a la crisis hotelera y la sobreoferta, el hotel
se ha visto obligado a la baja de precios para contrarrestar la
competencia, no obstante es un hotel que goza de liquidez.
CAPACIDAD
FINANCIERA
  Durante los últimos años, la oferta turística de la
ciudad es más atractiva, potencializada por la gestión
de la Alcaldía.  Posee un software hotelero para administrar la gestión de todos sus
 Barranquilla posee fiestas y eventos de carácter procesos.
cultural atractivas para los visitantes, por ejemplo, el
Carnaval, la feria de gastronomía internacional Sabor
Barranquilla, entre otras, favoreciendo la oferta de
turismo y hotelería.  Posicionamiento en redes sociales y marketing digital en las
 Barranquilla recibe un gran número de clientes plataformas Linkedin, Facebook e Instagram.
extranjeros, económicamente estables, que buscan
comodidad y exclusividad.
 Equipado de numerosos salones con la más alta tecnología del
mercado y capacidad de personas.

ÁMBITO CAPACIDAD

SOCIOCULTURAL TECNOLÓGICA

 Los hoteles de 4 y 5 estrellas reciben una clientela con

altos estándares de exigencia, por lo cual llenar las
expectativas de los clientes es todo un reto.
 Posee un programa de capacitación recurrente para incentivar los
conocimientos técnicos de su personal, principalmente en atención
 Las cadenas hoteleras más destacadas de la ciudad, se al cliente, preparación de eventos, protocolos en restaurantes y
caracterizan por implementar espacios de lujo, bares.
ambientes innovadores, ofreciendo paquetes de
servicio con todas las comodidades, dirigidos en su
mayoría a un segmento muy específico.  El hotel presenta una alta rotación de su personal, que afecta la
PRODUCTO Y/O  En la ciudad de Barranquilla hay una amplia gama de continuidad de sus procesos.
hoteles lujosos, con una infraestructura vanguardista
percibida como exclusiva y atractiva para empresarios
SERVICIO visitantes.  En el último año debido a la sobreoferta de hoteles en Barranquilla,
el hotel ha optado por reducir su personal.

 La diferenciación del servicio es compleja, existen CAPACIDAD

muy buenas ofertas en el gremio.  Los procesos de selección de personal mantienen exigencias en
preparación técnica o profesional y habilidades en idiomas.
DEL TALENTO
 Política débil para la regulación de precio, tarifas e HUMANO
impuestos del sector hotelero.

 El Gobierno nacional realizó cambios en la operación

de Hoteles y servicios turísticos, establecidas en
Decreto 2063 de 2018, incentivando la formalidad.

 A partir del 2017, el gobierno decretó la reforma

tributaria, en donde se obliga al sector hotelero a pagar
un 9% del impuesto sobre la renta, obviando la
exoneración de este, generando un impacto negativo en
ÁMBITO LEGAL
el sector.
 ANALISIS DEL CONTEXTO

ENTORNO GENERAL ENTORNO ESPECÍFICO

 Políticas y tratados de libre comercio que impulsan el  La ciudad de Barranquilla ocupa el tercer puesto en el Índice de
intercambio cultural a nivel mundial. Competitividad Turística Regional de Colombia, lo cual impulsa la
operación del sector hotelero.

 Los gobiernos son cada vez más conscientes de la gran

importancia del sector turístico para la economía de  El turismo en Barranquilla ha alcanzado altos niveles de
FACTORES LEGALES cada estado. GRADO DE competitividad, en atención, hospitalidad y estadía, teniendo en
SISTEMA POLITICO COMPETENCIA cuenta que la ciudad ha sido anfitriona de grandes eventos, como
pantalla a nivel internacional, dejando en alto la percepción del
 Relaciones diplomáticas entre países. gremio hotelero que ofrece la ciudad.
DEL SECTOR

 Conflictos políticos a nivel mundial.  Industria hotelera local robusta, con altos estándares de calidad e
innovación.

 La conectividad de la ciudad ha avanzado con una amplia gama de

rutas a diversas partes del mundo.

 El turismo se destaca como una de las actividades

económicas más importantes del mundo, representa
30% de las exportaciones en el comercio global de
servicios.

 Los Gobiernos Implementan leyes de financiamiento

para desarrollo de infraestructura e impulso del turismo
local.
  Incremento del dólar.
 Mayor presencia de inversión extranjera aumentando
su aporte al PIB colombiano.
 Los Gobiernos impulsan programas de turismo social,
con implementación de créditos, productos y servicios
para incentivar el turismo interno.
FACTORES  La crisis económica mundial que afecta a todos los
ECONÓMICOS países y sectores.
 Cofinanciación de los gobiernos para proyectos TI,
generando una cadena de valor frente a sectores que
promueven el turismo: hoteles, restaurantes, agencias
de viaje, compañías de transporte Aéreo y Terrestre.
 Las nuevas tecnologías generan cambios en las
organizaciones en su parte industrial, comercial y
administrativa.
 Las redes sociales se posicionan como un instrumento
de publicidad para el turismo y el sector hotelero a
FACTORES
nivel mundial.
TECNOLÓGICOS
 Colombia se posicionó como el cuarto mercado de TI
más grande en Latinoamérica.
 Durante los últimos años, la industria hotelera de Barranquilla ha
incrementado su oferta con la entrada de cadenas hoteleras de alto
nivel, Hotel Hilton Garden Inn, GHL, Hotel Zonesta y Movich.
ENTRADA DE NUEVOS
 Posicionamiento de Airbn.
COMPETIDORES
 Incremento de los servicios informales de hospedaje en
Barranquilla, en especial el alquiler de apartamentos de lujo, que
ofrecen los mismos productos, generando desequilibrio en las
tarifas y competencia desleal en el gremio.
 El hotel Barranquilla Plaza le apuesta a una estrategia de valor, con
la ampliación de sus servicios, al convertir sus instalaciones en un
centro de negocios mediante el alquiler de oficinas comerciales
dentro del hotel, así como su política Pet Friendly, destacándose
PRODUCTOS Y
como pionera en la ciudad, ofreciendo servicios únicos en el
SERVICIOS
gremio.
SUSTITUTIVOS
  Avances tecnológicos e inversión en infraestructura
vial y comercio exterior a nivel nacional, no obstante,
se requiere mayor proyección en este punto.

 Ubicación geográfica privilegiada, con variedad de

sitios turísticos atractivos que impulsan las visitas de
turistas.
 Elevado poder de negociación de los clientes, teniendo en cuenta la
amplia oferta hotelera en la ciudad de Barranquilla, con altos
 Imagen y percepción de los países frente al mundo. estándares de calidad e infraestructura atractiva, por lo cual es muy
FACTORES fácil que se sustituyan los servicios.
SOCIOCULTURALES
 Los conflictos internos y la inseguridad afectan la
imagen de los gobiernos. CAPACIDAD DE  El Hotel Barranquilla Plaza impulsa su campaña de fidelización
NEGOCIACIÓN brindando siempre un servicio de calidad, con nuevas alternativas
para el uso de sus instalaciones.
 Imagen positiva por megadiversidad cultural con sitios
atractivos para visitar. DE LOS CLIENTES

 Mayor circulación de visitantes a nivel mundial por la

facilidad de información en los medios de
comunicación, para identificar nuevos destinos.

 Políticas de sostenibilidad y cuidado del
medioambiente aplicadas a las operaciones de las
empresas a nivel mundial.
 Cambio climático a nivel mundial como factor de
FACTORES mayor riesgo, afectando los destinos turísticos que
ECOLÓGICOS Y dependen de factores ambientales como el sol, playa,
ecoturismo y deportes.
MEDIOAMBIENTALES
 La confortabilidad de un viaje depende también del
factor temperatura y clima.
 Los proveedores de materia prima ejercen un poder de negociación
bajo, teniendo en cuenta que existe una amplia oferta de estos,
capaces de satisfacer las necesidades de aprovisionamiento de
insumos para los hoteles de la ciudad.
 Los proveedores de clientes, como las agencias de viajes, ejercen un
poder de negociación alto, al vender tours, paquetes y promocionar
las opciones, creando dependencia para el sector en la ciudad.
PODER DE
NEGOCIACIÓN
DE LOS
PROVEEDORES
 7. CONCLUSIONES

A través de la Matriz de análisis empresarial aplicada al sector turístico, se obtiene un

diagnóstico de la situación actual del Hotel Barranquilla Plaza, identificando variables del

contexto interno y externo que afectan su operación.

En lo que respecta al entorno general, los tratados de libre comercio, el apoyo financiero de

los Gobiernos para la promoción del turismo e inversión en tecnología, los alivios tributarios al

sector, el auge del mundo digital y las redes sociales, el cambio en la percepción social y las

facilidades para acceder a nuevos destinos, son factores que generan un impacto positivo en el

sector, por lo cual son oportunidades para el Hotel Barranquilla Plaza.

Durante los últimos años, el sector turístico se ha convertido en una potencia de la economía

Colombiana, en especial de Barranquilla, ciudad que ha crecido en infraestructura, comercio e

imagen cultural, convirtiéndose en una vitrina para los turistas de todo el mundo, atrayendo

inversión extranjera, aspecto que afecta positivamente al Hotel Barranquilla Plaza.

Por otro lado, el análisis interno del Hotel indica que está muy bien organizado

estructuralmente, con las jerarquías y procedimientos muy bien definidos. Posee liquidez,

capacidad de inversión y goza de unas instalaciones recién remodeladas, con nuevas estrategias

de servicio y valor agregado, las cuales se consideran sus fortalezas. Sin embargo, se evidenció

que existen falencias o debilidades con la administración del Talento Humano, una alta rotación

de personal y poca estabilidad para sus empleados, generando un impacto negativo en la

continuidad de sus procesos.

 En referencia a la competencia, la ciudad como potencia turística del país, acogió la entrada

de hoteles pertenecientes a cadenas hoteleras reconocidas a nivel mundial, incrementando la

oferta hotelera con altos estándares de calidad, por lo cual el Hotel Barranquilla Plaza debe

fortalecer su estrategia para contrarrestar la amenaza que representa los nuevos competidores,

brindando productos con valor diferencial.

De igual forma, se identificó un factor externo que amenaza notablemente la industria hotelera

en Barranquilla y es el auge de la Parahoteleria, fomentando el desequilibrio en las tarifas y la

competencia desleal.

Sin duda, la matriz de análisis empresarial aplicada en esta investigación, le ofrece al Hotel

Barranquilla Plaza información clave para potenciar sus fortalezas y oportunidades e identificar

los riesgos y falencias internas que amenazan su organización, permitiéndole realizar una

planeación estratégica, implementando acciones de mejora y nuevas estrategias para minimizar

su impacto.
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