MATRIZ ANALISIS EMPRESARIAL DE UN HOTEL
6. MATRIZ DE ANÁLISIS EMPRESARIAL
MATRIZ DE ANÁLISIS EMPRESARIAL DEL SECTOR TURÍSTICO
FACTORES QUE INFLUYEN EN LA OPERACIÓN DEL HOTEL BARRANQUILLA PLAZA
FACTORES EXTERNOS FACTORES INTERNOS
 En los últimos años, la región Caribe ha recibido varias
cadenas hoteleras estrellas importantes, que cuentan
con infraestructura más moderna como el Estelar,
Hilton, Holiday inn, Sheraton y GHL, caracterizados
por espacios de lujo y mejores servicios.
COMPETIDORES  En Barranquilla existen otros hoteles destacados como
la Casa Dann, el emblemático Hotel el Prado y Movich
que emplean propuestas innovadores de gran inversión.
 Competencia informal, con la promoción de
apartamentos cómodos y habitaciones en la ciudad,
ofreciendo el mismo servicio a menor precio.
 Durante el último año, la economía de la ciudad de
Barranquilla va en crecimiento por cuenta del turismo,
reflejado en la cifra de pasajeros extranjeros visitantes.
 Apoyo financiero por parte de la Secretaría de Cultura
ÁMBITO y Turismo de Barranquilla, con viajes de
ECONÓMICO familiarización para mostrar la oferta de la ciudad a
empresarios del mundo.
 Crisis hotelera en la ciudad por la baja de precios a raíz
de la sobreoferta de hoteles vs demanda y la
competencia informal.
 Operación de diversas aerolíneas que apuestan por el
turismo colombiano y atrae visitantes del exterior.
 Apoyo COTELCO, un gremio organizado en pro de
beneficios económicos que vela por los intereses de la
industria hotelera.
 La industria Hotelera categoría 4 y 5 de la ciudad,
aplica programas de tecnología avanzada e innovación
en la gestión de sus procesos, así como un talento
ÁMBITO humano capacitado y bilingüe.
TECNOLÓGICO  El sector Hotelero en la ciudad utiliza el E-commerce,
marketing digital y redes sociales para la promoción
de sus establecimientos.
 Los principales competidores hoteles de categoría 5
ofrecen dentro de sus servicios incluidos herramientas
tecnológicas e internet como un plus de exclusividad y
fidelización de clientes.
 El Hotel Barranquilla Plaza establece su gestión interna mediante
un organigrama, en donde se visualiza la jerarquía a través de los
niveles Gerencial, Mandos Medios y operativos.
 Posee un manual de procedimientos estandarizados.
 Posee un manual de funciones generales y específicas, con el perfil
CAPACIDAD de cada cargo.
DIRECTIVA
 Goza de una ubicación privilegiada, al norte de la ciudad, cerca de
los mejores restaurantes, bares y centros comerciales.
 El hotel Barranquilla Plaza ofrece comodidad en las instalaciones,
no obstante, presenta desventaja frente a las nuevas cadenas de
CAPACIDAD hoteles que cuentan con una infraestructura novedosa y moderna.
COMPETITIVA  Cuenta con una percepción positiva en los metabuscadores de viajes
como Booking, Trivago, Tripadvisor.
 Posee estrategias novedosas de servicio para captar clientes, a través
de su política Pet friendly, arrendamiento de oficinas dentro del
hotel, convirtiéndose en un centro de negocios y las campañas
promocionales en donde se incluyen los City Tour.
 Imagen local posicionada, por su servicio y calidad, no obstante,
compite con Hoteles de renombre perteneciente a cadenas hoteleras
reconocidas a nivel mundial.
 El Hotel Barranquilla Durante el último año se ha realizado una
gran inversión en instalaciones, con una nueva torre de 49
habitaciones con un estándar de 5 estrellas y dos piscinas en cada
torre.
CAPACIDAD  En el último año, debido a la crisis hotelera y la sobreoferta, el hotel
FINANCIERA se ha visto obligado a la baja de precios para contrarrestar la
competencia, no obstante es un hotel que goza de liquidez.
  Durante los últimos años, la oferta turística de la  Posee un software hotelero para administrar la gestión de todos sus
ciudad es más atractiva, potencializada por la gestión procesos.
de la Alcaldía.  Posicionamiento en redes sociales y marketing digital en las
 Barranquilla posee fiestas y eventos de carácter plataformas Linkedin, Facebook e Instagram.
ÁMBITO cultural atractivas para los visitantes, por ejemplo, el CAPACIDAD  Equipado de numerosos salones con la más alta tecnología del
SOCIOCULTURAL Carnaval, la feria de gastronomía internacional Sabor TECNOLÓGICA mercado y capacidad de personas.
Barranquilla, entre otras, favoreciendo la oferta de
turismo y hotelería.
 Barranquilla recibe un gran número de clientes
extranjeros, económicamente estables, que buscan
comodidad y exclusividad.
 Los hoteles de 4 y 5 estrellas reciben una clientela con
altos estándares de exigencia, por lo cual llenar las  Posee un programa de capacitación recurrente para incentivar los
expectativas de los clientes es todo un reto. conocimientos técnicos de su personal, principalmente en atención
 Las cadenas hoteleras más destacadas de la ciudad, se al cliente, preparación de eventos, protocolos en restaurantes y
PRODUCTO Y/O caracterizan por implementar espacios de lujo, bares.
SERVICIO ambientes innovadores, ofreciendo paquetes de  El hotel presenta una alta rotación de su personal, que afecta la
servicio con todas las comodidades, dirigidos en su CAPACIDAD continuidad de sus procesos.
mayoría a un segmento muy específico. DEL TALENTO  En el último año debido a la sobreoferta de hoteles en Barranquilla,
 En la ciudad de Barranquilla hay una amplia gama de HUMANO el hotel ha optado por reducir su personal.
hoteles lujosos, con una infraestructura vanguardista  Los procesos de selección de personal mantienen exigencias en
percibida como exclusiva y atractiva para empresarios preparación técnica o profesional y habilidades en idiomas.
visitantes.
 La diferenciación del servicio es compleja, existen
muy buenas ofertas en el gremio.
 Política débil para la regulación de precio, tarifas e
impuestos del sector hotelero.
 El Gobierno nacional realizó cambios en la operación
de Hoteles y servicios turísticos, establecidas en
ÁMBITO LEGAL Decreto 2063 de 2018, incentivando la formalidad.
 A partir del 2017, el gobierno decretó la reforma
tributaria, en donde se obliga al sector hotelero a pagar
un 9% del impuesto sobre la renta, obviando la
exoneración de este, generando un impacto negativo en
el sector.
 ANALISIS DEL CONTEXTO
ENTORNO GENERAL
 Políticas y tratados de libre comercio que impulsan el
intercambio cultural a nivel mundial.
FACTORES LEGALES  Los gobiernos son cada vez más conscientes de la gran
SISTEMA POLITICO importancia del sector turístico para la economía de
cada estado.
 Relaciones diplomáticas entre países.
 Conflictos políticos a nivel mundial.
 El turismo se destaca como una de las actividades
económicas más importantes del mundo, representa
30% de las exportaciones en el comercio global de
servicios.
 Los Gobiernos Implementan leyes de financiamiento
para desarrollo de infraestructura e impulso del turismo
local.
FACTORES  Incremento del dólar.
ECONÓMICOS  Mayor presencia de inversión extranjera aumentando
su aporte al PIB colombiano.
 Los Gobiernos impulsan programas de turismo social,
con implementación de créditos, productos y servicios
para incentivar el turismo interno.
 La crisis económica mundial que afecta a todos los
países y sectores.
 Cofinanciación de los gobiernos para proyectos TI,
generando una cadena de valor frente a sectores que
promueven el turismo: hoteles, restaurantes, agencias
de viaje, compañías de transporte Aéreo y Terrestre.
FACTORES  Las nuevas tecnologías generan cambios en las
TECNOLÓGICOS organizaciones en su parte industrial, comercial y
administrativa.
 Las redes sociales se posicionan como un instrumento
de publicidad para el turismo y el sector hotelero a
nivel mundial.
 Colombia se posicionó como el cuarto mercado de TI
más grande en Latinoamérica.
ENTORNO ESPECÍFICO
 La ciudad de Barranquilla ocupa el tercer puesto en el Índice de
Competitividad Turística Regional de Colombia, lo cual impulsa la
GRADO DE operación del sector hotelero.
COMPETENCIA  El turismo en Barranquilla ha alcanzado altos niveles de
DEL SECTOR competitividad, en atención, hospitalidad y estadía, teniendo en
cuenta que la ciudad ha sido anfitriona de grandes eventos, como
pantalla a nivel internacional, dejando en alto la percepción del
gremio hotelero que ofrece la ciudad.
 Industria hotelera local robusta, con altos estándares de calidad e
innovación.
 La conectividad de la ciudad ha avanzado con una amplia gama de
rutas a diversas partes del mundo.
 Durante los últimos años, la industria hotelera de Barranquilla ha
ENTRADA DE NUEVOS incrementado su oferta con la entrada de cadenas hoteleras de alto
COMPETIDORES nivel, Hotel Hilton Garden Inn, GHL, Hotel Zonesta y Movich.
 Posicionamiento de Airbn.
 Incremento de los servicios informales de hospedaje en
Barranquilla, en especial el alquiler de apartamentos de lujo, que
ofrecen los mismos productos, generando desequilibrio en las
PRODUCTOS Y tarifas y competencia desleal en el gremio.
SERVICIOS  El hotel Barranquilla Plaza le apuesta a una estrategia de valor, con
SUSTITUTIVOS la ampliación de sus servicios, al convertir sus instalaciones en un
centro de negocios mediante el alquiler de oficinas comerciales
dentro del hotel, así como su política Pet Friendly, destacándose
como pionera en la ciudad, ofreciendo servicios únicos en el
gremio.
  Avances tecnológicos e inversión en infraestructura
vial y comercio exterior a nivel nacional, no obstante,
se requiere mayor proyección en este punto.
 Ubicación geográfica privilegiada, con variedad de
sitios turísticos atractivos que impulsan las visitas de
FACTORES turistas.
SOCIOCULTURALES  Imagen y percepción de los países frente al mundo.
 Los conflictos internos y la inseguridad afectan la
imagen de los gobiernos.
 Imagen positiva por megadiversidad cultural con sitios
atractivos para visitar.
 Mayor circulación de visitantes a nivel mundial por la
facilidad de información en los medios de
comunicación, para identificar nuevos destinos.
 Políticas de sostenibilidad y cuidado del
medioambiente aplicadas a las operaciones de las
FACTORES empresas a nivel mundial.
ECOLÓGICOS Y  Cambio climático a nivel mundial como factor de
MEDIOAMBIENTALES mayor riesgo, afectando los destinos turísticos que
dependen de factores ambientales como el sol, playa,
ecoturismo y deportes.
 La confortabilidad de un viaje depende también del
factor temperatura y clima.
 Elevado poder de negociación de los clientes, teniendo en cuenta la
amplia oferta hotelera en la ciudad de Barranquilla, con altos
CAPACIDAD DE estándares de calidad e infraestructura atractiva, por lo cual es muy
NEGOCIACIÓN fácil que se sustituyan los servicios.
DE LOS CLIENTES  El Hotel Barranquilla Plaza impulsa su campaña de fidelización
brindando siempre un servicio de calidad, con nuevas alternativas
para el uso de sus instalaciones.
 Los proveedores de materia prima ejercen un poder de negociación
PODER DE bajo, teniendo en cuenta que existe una amplia oferta de estos,
NEGOCIACIÓN capaces de satisfacer las necesidades de aprovisionamiento de
DE LOS insumos para los hoteles de la ciudad.
PROVEEDORES  Los proveedores de clientes, como las agencias de viajes, ejercen un
poder de negociación alto, al vender tours, paquetes y promocionar
las opciones, creando dependencia para el sector en la ciudad.
 7. CONCLUSIONES

A través de la Matriz de análisis empresarial aplicada al sector turístico, se obtiene un

diagnóstico de la situación actual del Hotel Barranquilla Plaza, identificando variables del

contexto interno y externo que afectan su operación.

En lo que respecta al entorno general, los tratados de libre comercio, el apoyo financiero de

los Gobiernos para la promoción del turismo e inversión en tecnología, los alivios tributarios al

sector, el auge del mundo digital y las redes sociales, el cambio en la percepción social y las

facilidades para acceder a nuevos destinos, son factores que generan un impacto positivo en el

sector, por lo cual son oportunidades para el Hotel Barranquilla Plaza.

Durante los últimos años, el sector turístico se ha convertido en una potencia de la economía

Colombiana, en especial de Barranquilla, ciudad que ha crecido en infraestructura, comercio e

imagen cultural, convirtiéndose en una vitrina para los turistas de todo el mundo, atrayendo

inversión extranjera, aspecto que afecta positivamente al Hotel Barranquilla Plaza.

Por otro lado, el análisis interno del Hotel indica que está muy bien organizado

estructuralmente, con las jerarquías y procedimientos muy bien definidos. Posee liquidez,

capacidad de inversión y goza de unas instalaciones recién remodeladas, con nuevas estrategias

de servicio y valor agregado, las cuales se consideran sus fortalezas. Sin embargo, se evidenció

que existen falencias o debilidades con la administración del Talento Humano, una alta rotación

de personal y poca estabilidad para sus empleados, generando un impacto negativo en la

continuidad de sus procesos.

 En referencia a la competencia, la ciudad como potencia turística del país, acogió la entrada

de hoteles pertenecientes a cadenas hoteleras reconocidas a nivel mundial, incrementando la

oferta hotelera con altos estándares de calidad, por lo cual el Hotel Barranquilla Plaza debe

fortalecer su estrategia para contrarrestar la amenaza que representa los nuevos competidores,

brindando productos con valor diferencial.

De igual forma, se identificó un factor externo que amenaza notablemente la industria hotelera

en Barranquilla y es el auge de la Parahoteleria, fomentando el desequilibrio en las tarifas y la

competencia desleal.

Sin duda, la matriz de análisis empresarial aplicada en esta investigación, le ofrece al Hotel

Barranquilla Plaza información clave para potenciar sus fortalezas y oportunidades e identificar

los riesgos y falencias internas que amenazan su organización, permitiéndole realizar una

planeación estratégica, implementando acciones de mejora y nuevas estrategias para minimizar

su impacto.
 REFERENCIAS

El espectador (2019). Ocupación hotelera en Colombia, una de las más altas en los últimos

años. Recuperado de: https://www.elespectador.com/vivir/buen-viaje-vip/ocupacion-hotelera-en-

colombia-una-de-las-mas-altas-en-los-ultimos-anos-articulo-838598

Porter, M. (1982). Estrategia Competitiva: Técnicas para el análisis de los sectores

industriales y de la competencia. Edición I. Compañía Editorial S.A. de C.V. (México). 1982.

Kamlya, A. (2015). El Modelo de las Cinco Fuerzas de Porter. Recuperado de:

http://www.crecenegocios.com/el-modelo-de-las-cinco-fuerzas-de-porter/

Stoppa, M. (2018). Análisis DAFO o FODA. Recuperado de:

https://fadp18ljm.wixsite.com/educereconsultora/post/an%C3%A1lisis-dafo-o-foda
 Allegue, A. (2019). El Método Eisenhower. Recuperado de:

https://lecciondeaprendizaje.blogspot.com/2019/02/el-metodo-eisenhower.html

Torrijos Gijón, P. (17 de 6 de 2015). Las 5 mejores matrices de todos los tiempos para una

gestión diez. Recuperado de: http://elblogdelmandointermedio.com/2015/06/17/5-matrices-

imprescindibles-para-una-gestion-diez/

Zona Cero (2017). Barranquilla Plaza celebra 29 años de pasión y servicio, aportándole al

Distrito. Recuperado de http://www.zonacero.com/sociales/barranquilla-plaza-celebra-29-anos-

de-pasion-y-servicio-aportandole-al-distrito-95821

Muguira, A. (2018). Como identificar Factores Externos de una empresa. Recuperado de

https://tudashboard.com/factores-externos-de-una-empresa/

Mincit (2019). Barranquilla aumentó 9,7 % la llegada de visitantes en vuelos internacionales.

Recuperado de https://www.mincit.gov.co/prensa/noticias/turismo/barranquilla-subio-9-7-la-

llegada-de-visitantes

Voces 365 (2019). En el primer semestre de 2019, Barranquilla aumentó 9,7 % la llegada de visitantes

en vuelos internacionales. Recuperado de https://voces365.com/secretaria-turismo-apoya-viajes-

familiarizacion-mostrar-barranquilla-al-mundo/

Mincit (2019). MinComercio destaca estímulos fiscales que benefician al sector de turismo.

Recuperado de: https://www.mincit.gov.co/prensa/noticias/turismo/mincomercio-destaca-

estimulos-fiscales-que-benefic
Cantillo, L. (2019). Hoteleros ‘decretan’ una crisis ante baja ocupación 2019. Recuperado de:

https://www.eltiempo.com/colombia/barranquilla/crisis-hotelera-en-barranquilla-372344

Zona Cero (2019). Crisis hotelera en Barranquilla: "Hay mucha cama para poca gente".

Recuperado de: http://zonacero.com/generales/crisis-hotelera-en-barranquilla-hay-mucha-cama-

para-poca-gente-128828

Jiménez, J. (2018). Diagnóstico de la Innovación y Desarrollo Tecnológico en el Sector

Hotelero de la Región Caribe Colombiana. Recuperado de:

https://scielo.conicyt.cl/pdf/infotec/v29n5/0718-0764-infotec-29-05-00157.pdf

Trivago (2020). Hotel Barranquilla Plaza. Recuperado

de: .https://www.trivago.com.co/barranquilla-85324/hotel/hotel-barranquilla-plaza-496781

Uribe, C. (2019). Hotel Barranquilla Plaza: Servicio, excelencia y calidad en un solo lugar.

Recuperado de: https://diariolalibertad.com/sitio/2019/06/15/hotel-barranquilla-plaza-servicio-

excelencia-y-calidad-en-un-solo-lugar/

López, R. (2019). Gobierno alista su plan para impulsar el turismo interno. Recuperado de:

https://www.portafolio.co/economia/gobierno-alista-su-plan-para-impulsar-el-turismo-interno-

525561

Mintic (2016). La tecnología, un aliado para el fomento del turismo en Colombia.

Recuperado de: https://www.mintic.gov.co/portal/inicio/Sala-de-Prensa/Noticias/14737:La-

tecnologia-un-aliado-para-el-fomento-del-turismo-en-Colombia