Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
Fundamentos de Logística
Desarrollo del Concepto Logístico
Autor: Alejandro De Mendoza
Ingeniero industrial y administrador de empresas. Magíster en Supply Chain Management.
Certificado en Integral Logistics
alekool83@gmail.com
Fecha de actualización: 02 de abril de 2018
Tabla de contenido
1.1. Introducción
3. Organización logística
5. La logística inversa
6. Conclusiones
Introducción al módulo n. °2
El objetivo de este módulo es analizar el alcance que tiene la cadena de abastecimiento, como
fundamento base de una organización de carácter logístico. Para esto, se inicia con la relación
entre organización y logística. Este tema se aborda, en primera medida, desde el proceso de
almacenamiento, donde se revisará el picking estratégico y los procesos de manipulación de
productos terminados o insumos. Luego, se revisa todo el proceso de transporte interno de
una organización desde sus niveles tecnológicos, y se recuerda que este viene de la mano con
la coordinación de la red de valor que involucra la cadena de abastecimiento y la forma como
se desprende hacia el desarrollo de una planeación de los requerimientos de distribución. De
esta manera, se llega hasta el ámbito de la logística externa y las tecnologías que actualmente
la acompañan, las cuales generan software especializados como SAP, que hacen frente al
ERP o enterprise resource management, donde las tecnologías de información y
comunicaciones generan un gran impacto en todo el proceso de toma de decisiones logístico.
Dicho impacto se da al tener toda la información de manera actualizada e inmediata, lo que
permite lograr una clara comprensión de los procesos que conlleva la cadena de
abastecimiento y las falencias que se estén presentando. Estas últimas se comprenden en
términos de efectividad y eficiencia operativa.
Todos los conceptos que se desarrollarán en este módulo serán herramientas para que el
estudioso tenga una clara visión y competencia de lo que es la logística y la forma como la
cadena de abastecimiento la hace emerger, frente a los procesos que se ejecuten en una
organización. De esa forma se logra atender a sus clientes de la manera más eficiente y
efectiva posible en el ámbito de la satisfacción de sus necesidades. Es importante recordar
que la logística tiene contexto en los niveles de servicios que brinda.
Por otra parte, es preciso indicar que así como se avanza en los procesos de push en la cadena
de suministros, también se hace necesario tener un enfoque sobre los excesos de inventarios
y la temática de la logística inversa, con el fin de optimizar costos en los procesos logísticos
y sembrar la idea en la organización de que no todo en este tema hace referencia a costos sino
que también es factible establecer herramientas comerciales que permitan recuperar, en cierto
término, el flujo de caja de una organización.
Finalmente, este módulo es una pieza vital en el desarrollo de los fundamentos de la
logística, ya que siembra las buenas prácticas básicas que debe adoptar un estudioso frente
al marco de la logística, lo que es clave para su desarrollo como profesional.
Unidad temática 1. Desarrollo del concepto logístico
1.1. Introducción
Actualmente, las organizaciones están situadas en un contexto de globalización. Por esa
razón, requieren un mayor aprendizaje técnico sobre los procesos logísticos, con el fin de
garantizar una mayor efectividad en costos y tiempos. En ese orden de ideas, nos situaremos
en los procedimientos iniciales que se ejecutan en el proceso de logística, y que son
contemplados dentro de una misma red, que recibe el nombre de cadena de abastecimiento o
supply chain management; la cual, según lo que se expuso en el módulo 1 de esta materia, se
enmarca en los procesos de proveedores, compras, comercio exterior, almacenamiento,
logística y clientes.
Adicionalmente a la etimología de la logística y sus conceptos básicos, se hará frente a todo
el tema práctico y su caracterización. Por lo que es necesario enfocarnos en el proceso, su
incidencia en la cadena de abastecimiento y cómo podemos hacerlo más eficiente, con el fin
de obtener ventajas competitivas en una organización. Lo anterior, se hará a través de un
pensamiento estratégico que nos permita analizar las variables del mercado y su grado de
incidencia en la eficiencia, tanto en tiempos como en costos. Un ejemplo de lo anterior es
por medio de las nuevas tecnologías aplicadas en el marco práctico de la logística, que nos
permiten obtener claras ventajas competitivas en el mercado.
Por último, no debemos olvidar toda la terminología concerniente a la logística inversa o
logística de retorno, pues esta conlleva a un cambio de perspectiva en la cadena, desde la
push hasta una de retroceso, que apunta hacia una venta de excesos de inventarios y/o
residuos de producción hacia los proveedores o nuevos clientes.
2.4. Logística de producción: esta logística está enfocada a toda la parte interna y operativa
de la organización, se basa en todo lo concerniente a niveles de aprovisionamiento de
áreas que componen la organización. Se ejecuta cuando hay decisiones provenientes del
área directiva de la organización. Se relaciona con todo lo concerniente a eficacia y
eficiencia de los procesos operativos, lo que hace que se obtengan mejorías en tiempos y
en costes de personal y procesos.
Fuente: http://www.elion.es/images/tecnologias/general-p2l-1.jpg
Tecnología robótica de almacén: se basa en el desarrollo de software especializado y
robots inteligentes que tienen la función de imitar y gestionar el movimiento de los
productos, además de su almacenamiento y clasificación dentro del inventario de la
bodega de la organización. Es un sistema de alto costo, pero brinda muy buenos
beneficios en costos y tiempos, es utilizado comúnmente en empresas con altos
índices de producción. Algunas ventajas de implementar este tipo de tecnología en la
organización son:
o Prácticamente se eliminan los costos operativos.
o Se incrementa la productividad, incluso al doble.
o Se tiene un nivel de precisión mucho mayor.
o Se mejoran los indicadores de seguridad del personal.
Tráfico interurbano
o Centros que efectúan procesos de controlling en autopistas.
o Autopistas inteligentes que brindan información de los niveles de tráfico.
o Adquisición de datos medioambientales.
o Sistemas y cabinas en vehículos y en autopistas para llamadas de emergencia.
o Acceso a información meteorológica.
Tráfico urbano
o Dispositivos y SW para el control y análisis de tráfico.
o Instaladores de semáforos y controladores de interseccionales.
o Sistemas de priorización del tráfico para transporte público de autobuses y
tranvías.
o Gestión, control y análisis del medioambiente en el tráfico urbano.
Parking
o Cabinas de pago.
o Pagos desde celulares.
o Sistemas guiados en interiores y calles.
o Sistema de plazas ocupadas.
o Parquímetros.
Sistemas de túneles
o Centros modulares de control de túneles.
o Detectores de CO2 y NO2.
o Redireccionamiento de carriles.
o Controles de altura de vehículos.
Peajes electrónicos
o Sistemas de peajes freeflow.
o Sistemas de peajes por satélite.
o City tolling (peajes por video).
o Sistemas de recopilación de cobros y cargos.
o Sistemas de peajes por carriles.
o
Aeropuertos
o Sistemas de iluminación, mando y presentación.
o Sistemas de comunicaciones tierra/aire y tierra/tierra.
o Sistemas de guiado en pistas.
o Sistemas de aterrizaje sin visibilidad.
o Torres de control.
Ferroviario
o Dispositivos de identificación por radiofrecuencia (RFID).
o Sistema de alarmas contra incendios.
o Tecnología de imanes.
o Sistemas de recopilación de cobros y cargos.
o GPS.
Marítimo
o Agarres inteligentes.
o Propulsión híbrida.
o Elevaciones sincronizadas.
o Carga libre de pendulación.
o Simuladores de grúas.
o Gestión de flota.
o Sistemas de control de grúas.
o Sistemas de compensación activa de oscilación y determinación de oleajes.
o Tecnología verde.
3.5. Tecnología de información y software
Este tema es de suma importancia. Actualmente, la velocidad con la que debe fluir la
información es vital para la ventaja competitiva de una organización frente a la diferenciación
y consecución de clientes.
Para abordar esta temática, se analizarán las tecnologías de la información asociadas a cada
una de las áreas de la cadena de abastecimiento. Se partirá desde lo específico a lo general,
con el fin de que el estudioso pueda entender la gran influencia que tienen las tecnologías de
la información en la SCM, con énfasis en la logística.
Comercio exterior: la tecnología aplicada a este proceso tiene como objetivo facilitar
la competencia en los procesos de exportaciones o importaciones a nivel mundial,
con el fin de buscar la mayor eficiencia y generar mayor productividad en las
diferentes organizaciones; lo que genera un avance en el desarrollo del país, que
incide en los sectores productivos y, por ende, genera nuevos negocios.
La tecnología aplicada a esta área busca aumentar la capacidad exportadora de una
organización y mejorar de esa forma su infraestructura de servicios. Estas tecnologías,
en su mayoría, son utilizadas en los negocios para lo concerniente a los procesos de
innovación, producción, venta y reducción de costos operacionales y transacciones,
con el fin de que la organización amplíe su mercado.
Generalmente, todo el proceso de tecnologías de información tiene sus cimientos,
principalmente, en el ERP (enterprise resource planning) que tiene la organización.
En segunda medida, en las plataformas gubernamentales para todos los procesos de
salida e ingreso de mercancías al país. A continuación, listamos algunos de ellos
aplicables en Colombia:
5. La logística inversa
A pesar de que en el primer módulo hemos visto un ejemplo claro de lo que significa un
proceso de logística inversa, vamos a especificar más sobre sus conceptos.
La logística inversa se basa en todo el proceso de planeación, control y ejecución del flujo de
insumos, productos en proceso e inventarios de productos terminados desde la organización
(que los utiliza para sus procesos productivos), hasta el proveedor que se los suministró, con
el fin de recuperar una parte o la totalidad del valor del insumo o producto, o por lo menos
de poder solventar su respectiva eliminación.
De esta manera podemos establecer la siguiente gráfica:
Con base en lo anterior, es preciso indicar que la logística inversa es un método muy
empleado hoy en día en las organizaciones y es necesario que sea conocido, ya que ejecuta
una estrategia de recuperación del flujo de caja de la empresa, lo que cambia el concepto de
que la logística se basa solamente en costos y tiempos ya que también implica en parte la
recuperación de la inversión en la obtención de flujo de caja para la organización.
6. Conclusiones
Es importante precisar que la logística es un área de gran importancia comprendida en la red
de la cadena de abastecimiento y tiene influencia en todas las operaciones de la organización.
Existe una cantidad amplia de procesos a seguir en la logística, y todos generalmente van
enfocados a los niveles de servicio que la organización ejecuta frente a las necesidades de los
clientes, que, como se explicó claramente en el primer módulo, son la razón de existencia de
la organización.
Las TIC o tecnologías de la información y comunicación, son herramientas muy poderosas
que generan una ventaja competitiva muy fuerte en las organizaciones de hoy en día, las
cuales se encuentran enmarcadas en el concepto de la globalización, por lo que es preciso
continuar con este enfoque y adaptar estas tecnologías lo más pronto posible.
Es necesario entender que la logística inversa es un concepto muy poco utilizado, que puede
generar un proceso real de recuperación de flujo en la organización, por lo que siempre se
debe tener presente este término, sobre todo si la empresa está afrontando problemas de
excesos de inventarios.
Todos los días se generan nuevas tecnologías que permiten ser más efectivos en las diferentes
áreas, tanto en costos como en tiempos. Es preciso estar siempre a la vanguardia, sobre todo
en lo que comprende el campo de la logística, ya que cada nueva herramienta desarrollada es
claramente un ahorro en costos y tiempos. Puede que efectivamente se necesite un gran nivel
de inversión inicial, pero en un futuro cercano estos costos habrán sido recuperados.
Por último, es muy importante que los estudiosos analicen muy bien todos los conceptos
narrados en este módulo, pues seguramente serán aplicados en las organizaciones donde
laboren, ya sean propias o no.
Referencias
Glosario
Picking estratégico: es la estrategia que se establece para la preparación de pedidos dentro
de un almacén en el proceso de recolección y posicionamiento en la bodega.
SAP: uno de los principales softwares ERP que se utilizan en las empresas para organizar y
gestionar los recursos.
ERP: Conjunto de sistemas de información incorporados en un software con el objetivo de
permitir la integración y control de las operaciones de una empresa, haciendo énfasis en las
concernientes con la producción, la logística, el inventario, los envíos y la contabilidad.
Proceso Push: Cuando la demanda del producto determina cuánto producir jalona los
procesos organizacionales de una organización.
Proceso Pull: Cuando los procesos organizacionales se ajuntan a la demanda, nada se
produce hasta que se requiere realmente.
Forecast de la demanda: Pronóstico de ventas de una organización.
WMS: Software de manejo y control de inventarios.
ROI: Return of investment es el punto de retorno de la inversión es decir es una herramienta
que me sirve para determinar el rendimiento que la empresa está generando frente a los
niveles de inversión.
KPI: Indicadores de desempeño organizacional.
GPS: Sistema de posicionamiento global, permite identificar donde se encuentra una
mercancía en el entorno global.
Controlling: consiste en una práctica que busca controlar las actividades de un proceso
enfocándose en los objetivos de la empresa, además se encarga del proceso de diseño y la
respectiva implementación de las herramientas necesarias para cumplirlos.
Peajes Freeflow: sistema de pago de peajes en donde hay una estructura metálica de 3 piezas
al lado de una autopista y tiene un sensor de movimiento junto con un dispositivo de lectura
electrónica llamado “transponder”, y su función es que no se requiere de un pago a través de
una transacción física, sino que llega una cuenta al domicilio, lo que evita trancones y la
necesidad que los vehículos se detengan en su trayecto.
RFID: Identificación por radiofrecuencia, su objetivo es identificar productos u objetos en
movimiento inalámbrico.
MRP: Material Requirement Planning, es un SW de planeación de niveles de abastecimiento,
es la base para la buena ejecución del área de compras.
MPS (Master Production Scheduling): Es un SW de planeación de órdenes de producción,
es la base para la buena ejecución del área de producción.
BOM (Bill Of Material): Es la lista de materiales que componen un producto terminado.
DRP (Distribution Requirements Planning): SW o sistema que permite la planificación del
proceso de distribución en una organización.
VMI (Vendor Management Inventory): sistema de aprovisionamiento desarrollado por el
proveedor y la organización donde se fusionan los ERP´s del proveedor y la organización
con el fin de generar un abastecimiento automático controlado por KPI´s.
Con esto concluimos todo el proceso que se debe efectuar en la cadena de abastecimiento y
los alcances que esta tiene frente al marco organizacional. Se espera que este sea un ejemplo
claro de la importancia que tiene un buen manejo de la cadena de abastecimiento y la logística
en nuestras organizaciones. En este caso se aplicó al área de compras, al área de comercio
exterior, al área de almacenamiento, al área de servicio al cliente y al área comercial.