Sinopsis de contenido de nutrición

Unidad I
1.-Definir los siguientes
Conceptos
Nutrición
Alimentos
Nutrientes.
2.-Clasificación de los alimentos.
✓Su conservación
✓Su descomposición
3.- conocer los aditivos en los productos industrializados y su relación negativas con la salud y Ni
enfermedad.
4.-Relacion de la nutrición con la salud pública.
5.- Educación Nutricional como se debe asesorar y modificar la conducta de los hábitos
alimentarios.
6.- Rol de enfermería en la nutrición.

Unidad II

1.-Definir
Componentes de la materia viva en los alimentos
1.-Defenir hidratos de carbonos.
✓ clasificación
✓funciones en el organismo
✓fuentes alimentarias
✓relación con la salud.

2.-Definir proteínas
✓funciones
✓clasificación de los aminoácidos.
✓fuentes alimentarias de las proteínas.
✓ calidad de proteínas
✓valores biológicos de las proteínas.

3.Definir lípidos
✓funciones
✓clasificación de los ácidos grasos.
✓fuentes alimentarias
✓lipoproteínas
✓relación con la salud.

✓Dietas prescritas en déficit o exceso de cada uno de estos nutrientes.

✓vitaminas y minerales más relevantes en la salud
✓conceptos
✓clasificación
✓funciones patológicas de déficit y exceso de fuentes alimentaria
Unidad III

1.- alimentación de todos los grupos de edades

✓primero años de vida
hasta la tercera edad.
2.- Estados fisiológicos normales (alimentación de la gestante y de la mujer lactante)
✓alimentación en el primer año de vida

✓lactancia natural
✓Ablactación
✓Destete
3.-Graficos de crecimientos
4.-medidas antropométrica (peso, tallas, pliegues, circunferencia).
5.conceptos, clasificación, etiología, signos clínicos, tratamiento de ✓ desnutrición infantil
✓Obesidad
✓ anorexia nerviosa.
6.- Indicadores del estado nutricional del individuo y la comunidad.
Estas son las tres unidades que vamos ir trabajando
Para la asesoría del 10/04/2021

Desarrollar los tres primeros puntos de la unidad I

[22/3 7:56 p. m.] Belkis Sifontes: Buenas y bendecida noche participante les envié todas las
unidades para que vallas investigando por unidad
El día miércoles le estoy enviando las actividades a realizar de la unidad 1 para cuándo nos
toque la clase virtual
Le cree un correo de esta sección el cual es
nutricióna727@gmail.com
Clave: 12345nutri
Confirmar todos con la señal de costumbre

Buenas y bendecida tarde la presente misiva tiene como objetivo asignarle las actividades que
estaremos tratando en el encuentro del día 10/4/21
Deben investigar los conceptos de 1er punto de la unidad I nutrición, alimentos y nutrientes de
este primer punto
La pregunta y respuesta que vamos a enviar al conectarnos es la
1. Cuál es la diferencia entre nutrición, alimentación, y nutrientes
Del punto 2 y 3 de la unidad 1

Elabore un cuadro explicativo de cada uno de los alimentos como se conserva y como se
descomponen
Y cuáles son los aditivos que los productos que interactúan en forma negativa en la salud y
enfermedad
Esa son las preguntas que vamos interactúan el día sábado 10/4/ 21 las respuestas son
individuales
Cualquier duda a la orden confirmar todos el recibido feliz noche

Buenos y bendecidos días esta es la asignación para el día hoy sábado 10/4/2021
Primera asesoría digital
Sección A
Cátedra nutrición
Unidad 1
Tema .1-2y 3
Debe seguir la siguiente instrucción para la presentación de las actividades asignada para este
día sábado
10/4/21
Deben responder las siguientes preguntas y las respuestas debe ser forma clara y coherente y
resumida descuerdo a las preguntas que se realice descuerdo a la investigación previa del tema
Las respuestas deben ser enviadas en el tiempo que estamos conectados
Y será evaluados con el puntaje correspondientes en la prontitud de enviar la asignación
Al comienzo debe presentarse con su nombre y apellido y número de cédula
Luego debe colocar la asignación
De responder las siguientes preguntas.
1.- De acuerdo a la pregunta número diga cuál es la diferencia entre alimentación, nutrición y
nutrientes
La respuesta debe ser clara, breve y precisa.

2.De la pregunta 2 y 3
Selecciones 3 alimentos de acuerdo a su investigación previa 3 alimentos donde va colocar en la
respuesta como se conserva como se descompone
qué tipo de adicto se utilizan para su conservación que son dañinos para la salud.
Ejemplo
✓Nombre del alimento
✓Conservación
✓Descomposición
✓De acuerdo al aditivo como afecta a la salud
En ese orden de ideas es que van a responder la pregunta 2 no va ser en forma de cuadro es que
van enviar hoy
Se le agradece confirmar el recibido