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2
 Tabla de contenido

Descargo de responsabilidad y derechos de autor ............................................... .................................................. ............... 2

Kickstart temprano en la mañana con semillas de amapola y limón .......................................... ......................... 4

Mezcla de huevos y salchichas para el desayuno ............................................. .................................................. 5 5

Wrap de tocino y brócoli .............................................. .................................................. ............... 6

Desayuno de sushi de salmón ahumado .............................................. .................................................. 7 7

Huevos picantes españoles ............................................... .................................................. ................... 8

Panqueques de fresa perfectos ............................................... .................................................. ..... 9

Gachas mixtas de bayas y coco ............................................. .................................................. 10

Baby Egg & Bacon Bakes ............................................. .................................................. .......... 11

Embarcaciones de tocino bellamente rellenas .............................................. .................................................. 12

Batido de desayuno de arándanos satisfactorio .............................................. .................................... 13

Rollos sabrosos de pavo ............................................... .................................................. ................... 14

Pretty Little Pumpkin Pots .............................................. .................................................. .........15

3
 Kickstart temprano en la mañana con semillas de amapola y limón

Ingredientes:

●● 3 huevos grandes

● ⅓ taza de viraje.
●● ¼ taza de harina de coco.

●● ¼ taza de harina de almendras.

●● 3 cucharadas de mantequilla.

●● 2 cucharadas de crema agria.

●● 2 cucharadas de crema espesa.

●● 1 cucharada de semillas de amapola.

●● 1 limón (rallado).
●● ½ cucharadita de sal.

●● ½ cucharadita de levadura en polvo.

●● ½ cucharadita de extracto de vainilla.

Instrucciones:

●● Precaliente el horno a 350 y engrase una bandeja para muffins.

●● Mezcle el viraje, la harina de coco, la harina de almendras, la ralladura de limón, las semillas de amapola, la sal y el polvo de hornear hasta

que estén bien combinados.

●● En un recipiente aparte, bata los huevos hasta que estén esponjosos y agregue la crema agria, la mantequilla y el extracto de vainilla. Mezcle la

mezcla de harina de coco y agregue gradualmente la crema hasta que se forme una masa suave.

●● Verter en la bandeja de muffins y hornear 15-20 minutos hasta que estén doradas.

Información nutricional:

Porciones totales - 8 por

porción: Grasa: 11 g

Carbohidratos: 3 g de

proteína: 4 g de calorías:

117

44
 Mezcla de huevos y salchichas para el desayuno

Ingredientes:

●● 12 huevos
●● 8 onzas de salchichas para el desayuno.

●● 8 onzas de queso cheddar (rallado).

●● ¾ taza de crema espesa.

●● 1 cucharada de cebolla (rallada).

●● 2 cucharaditas de mostaza (en polvo).

●● 1 cucharadita de orégano (seco).

Instrucciones:

●● Precalentar el horno a 350.

●● En una sartén grande, fría la salchicha durante 6-7 minutos; rompiéndolo con un tenedor mientras se cocina, y finalmente
parece una mezcla de migajas. Extender en una cacerola.
●● En un tazón, mezcle los huevos, queso, cebolla, orégano, mostaza y crema hasta que estén bien combinados. Verter sobre la

mezcla de salchichas.

●● Hornee por 35-40 minutos hasta que esté completamente cocido.

Información nutricional:

Porciones totales - 8 por

porción: Grasa: 32 g

Carbohidratos: 2 g de

proteínas: 21 g de calorías:

375

55
 Wrap de tocino y brócoli

Ingredientes:

●● 1 huevo grande

●● 1 taza de brócoli (picado).

●● 1 cebolla (en rodajas).

●● 1 rebanada de tocino.

●● ¼ taza de tomates (picados)

●● 2 cucharadas de queso cheddar.

●● 1 cucharada de leche

●● 1 cucharadita de aceite de aguacate.

●● Pizca de sal y pimienta.

Instrucciones:

●● Freír el tocino hasta que esté crujiente y retirar de la sartén. Agregue el brócoli y cocine por 3 minutos hasta que esté suave, mezcle los

tomates y vierta en un tazón.

●● En un recipiente aparte, mezcle el huevo, la leche, la cebolla y la sal y la pimienta. Agregue aceite a una sartén grande a fuego

medio; vierta la mezcla de huevo para que cubra la base de la sartén. Cocine por 2 minutos hasta que el fondo se haya asentado,

voltee y cocine el otro lado.

●● Coloque la envoltura de huevo en un plato y llene la mitad inferior con la mezcla de brócoli; cubra con tocino y enrolle en una envoltura.

Información nutricional:

Porciones totales - 1 por

porción: Grasa: 19 g

Carbohidratos: 9 g de

proteína: 15 g de calorías:

258

66
 Desayuno de sushi de salmón ahumado

Ingredientes:

●● 2 rodajas de salmón ahumado.

●● 1 aguacate (picado).
●● 1 ½ cucharada de queso crema.

●● ½ cucharadita de eneldo.

Instrucciones:

●● Corta las rodajas de salmón por la mitad.

●● Unte el salmón con queso crema y colóquelo sobre aguacate picado.

●● Espolvorea con eneldo y enrolla.

Información nutricional:

Porciones totales - 1 por

porción: Grasa: 23 g

Carbohidratos: 12 g de

proteínas: 11 g de calorías:

325

77
 Huevos Españoles Picantes

Ingredientes:

●● 6 huevos

●● 2 jalapeños (finamente picados).

●● 1 cebolla roja (finamente picada).
●● 1 tomate (finamente picado).
●● 3 oz de queso cheddar (rallado).
●● 1 oz de mantequilla

●● Sal y pimienta.

Instrucciones:

●● Derrita la mantequilla en una sartén grande y agregue cebollas, jalapeños y tomates; freír durante 4-5 minutos.

●● Batir los huevos y verter en la sartén con la mezcla de cebolla, mezclar continuamente para hacer huevos revueltos, agregar

queso, sal y pimienta y freír hasta que estén completamente cocidos.

Información nutricional:

Porciones totales - 1 por

porción: Grasa: 18 g

Carbohidratos: 2 g de

proteínas: 13 g de calorías:

229

8
 Panqueques de fresa perfectos

Ingredientes:

●● 4 huevos grandes

●● 1 taza de crema espesa.

●● 7 oz de requesón.
●● 2 oz de fresas frescas.
●● 2 oz de mantequilla

●● 1 cucharada de cáscara de psyllium (polvo).

Instrucciones:

●● Mezcle el requesón, los huevos y la cáscara de psyllium hasta que estén bien combinados. Dejar descansar por 10 minutos.

●● Calienta la mantequilla en una sartén grande y fríe cada panqueque a fuego medio durante 3-4 minutos por cada lado.

●● En un tazón, batir la crema hasta que se formen picos.

●● Sirve los panqueques cubiertos con crema y fresas frescas.

Información nutricional:

Porciones totales - 4 por

porción: Grasa: 40 g

Carbohidratos: 4 g de

proteína: 14 g de calorías:

424

99
 Gachas mixtas de bayas y coco

Ingredientes:

●● ½ taza de leche de almendras.

●● ¼ taza de bayas mixtas.

● ⅓ taza de leche de coco.

●● 2 cucharadas de linaza.

●● 1 cucharada de coco desecado.

●● 1 cucharada de harina de almendras.

●● 1 cucharadita de semillas de calabaza.

●● ½ cucharadita de canela.

●● ½ cucharadita de extracto de vainilla.

Instrucciones:

●● En una cacerola grande, agregue leche de coco, leche de almendras, linaza, harina de almendras, coco, canela y vainilla;
revuelva continuamente hasta que la mezcla espese.
●● Vierta en un tazón y cubra con semillas de calabaza y fruta mixta.

Información nutricional:

Porciones totales - 1 por

porción: Grasa: 38 g

Carbohidratos: 6 g de

proteína: 10 g de calorías:

444

10
 Baby Egg & Bacon Bakes

Ingredientes:

●● 6 huevos grandes

●● 6 rebanadas de tocino (picadas).

●● 1 ½ tazas de queso cheddar (rallado).

●● 6 cucharadas de salsa.

●● 1 cucharada de aceite de oliva.

●● 1 cucharadita de pimienta negra

●● 1 cucharadita de hojuelas de chile.

●● 1 cucharadita de pimentón

●● ½ cucharadita de sal.

Instrucciones:

●● Precaliente el horno a 400 y forre una bandeja para hornear con papel resistente a la grasa.

●● Divide el queso en seis montones en la bandeja para hornear.

●● Sazone las pilas con hojuelas de pimentón y chile y hornee durante 10-11 minutos.
●● Coloque inmediatamente cada horneado de queso sobre una taza al revés; Dejar enfriar y moldear a la forma. Dejar
de lado.
●● Calienta el aceite en una sartén y fríe el tocino hasta que esté crujiente. Retire el tocino de la sartén pero deje la grasa
en la sartén.
●● Calienta la grasa de tocino y revuelve seis huevos, sazona con sal y pimienta y agrégalos a los pasteles de queso.

●● Cubra cada una con 1 cucharada de salsa y espolvoree cada una con tocino.

Información nutricional:

Porciones totales - 6 por porción: (2

horneados) Grasas: 25 g

Carbohidratos: 2 g de

proteína: 16 g de calorías:

295

11
 Barcos de tocino bellamente rellenos

Ingredientes:

●● 18 rebanadas de tocino.

●● 7 huevos grandes.

●● 1 ½ tazas de queso cheddar.

●● 4 cucharadas de crema espesa.

●● ½ cucharadita de pimienta negra.

●● ½ cucharadita de cebolla en polvo.

●● ½ cucharadita de pimentón.

Instrucciones:

●● Precalentar el horno a 375.

●● En una bandeja para muffins grande, alinee cada orificio con rebanadas de tocino, asegurándose de que no haya espacios en la parte inferior o en

los lados. Hornee por 15 minutos.

●● En un tazón grande, bata los huevos, la crema, la pimienta negra, la cebolla en polvo y el pimentón.

●● En cada taza de tocino, vierta 2 cucharadas de queso y cubra con la mezcla de huevo.

●● Hornee por 15 minutos hasta que los huevos estén completamente cocidos y dorados.

Información nutricional:

Porciones totales - 8

Por porción: (1 bote de tocino) Grasa: 42

Carbohidratos: 3 g de

proteína: 19 g de calorías:

468

12
 Smoothie de desayuno de arándanos satisfactorio

Ingredientes:

●● ½ taza de hielo (picado).

●● ½ taza de crema espesa.

●● ½ taza de arándanos
●● 3 cucharadas de yogur griego (completo).

●● 1 ½ cucharada de aceite de macadamia.

Instrucciones:

●● Pon todos los ingredientes en una licuadora hasta que estén espesos y cremosos.

Información nutricional:

Porciones totales - 1 por

porción: Grasa: 27 g

Carbohidratos: 7 g de

proteínas: 5 g de calorías:

293

13
 Rollos de pavo sabroso

Ingredientes:

●● 1 rebanada de pavo.

●● 1 huevo grande

●● 2 cucharadas de queso cheddar (rallado).

●● 1 cucharadita de hierbas mixtas (picadas).

●● Spray para cocinar.

Instrucciones:

●● Rocía una sartén con aceite en aerosol y calienta a fuego medio.

●● Batir el huevo y las hierbas y verter en una sartén caliente.
●● Agite la mezcla alrededor de la sartén hasta que toda la sartén esté cubierta.

●● Cuando el fondo esté firme, voltea el huevo y agrega queso.

●● Cuando esté completamente cocido, retíralo de la sartén y forra la rebanada de pavo en el medio; rodar en forma
de salchicha.

Información nutricional:

Porciones totales - 1 por

porción: Grasa: 15 g

Carbohidratos: 1g
Proteína: 18g Calorías:
216

14
 Pequeñas macetas de calabaza

Ingredientes:

●● 1 huevo grande

●● 2 cucharadas de viraje.

●● 2 cucharadas de linaza.

●● 2 cucharadas de puré de calabaza.

●● 2 cucharadas de harina de almendras.

●● 1 ½ cucharadita de especias de calabaza.

●● ¼ cucharadita de levadura en polvo.

●● Spray para cocinar.

Instrucciones:

●● Rocíe un molde pequeño con aceite en aerosol y agriete el huevo y el puré de calabaza; mezclar hasta que esté bien combinado.

●● En un tazón, mezcle el vinagre, la linaza, la harina de almendras, las especias de calabaza y el polvo de hornear hasta que estén bien

combinados; agregar a la mezcla de huevo.

●● Microondas a temperatura alta durante 1 ½ minutos hasta que esté completamente cocido.

●● Dejar reposar por 1 minuto.

Información nutricional:

Porciones totales - 1 por

porción: Grasa: 17 g

Carbohidratos: 4 g de

proteínas: 13 g de calorías:

239

15