Clave materia: IN-II-15014

Versión: junio 2017

Modelo de Inventario Determinístico Cantidad Económica de

Pedido (EOQ) y su relación con el Algoritmo Silver Meal (SM) para
demanda independiente

Por Sinuhé Ginés Palestino

Modelo de cantidad económica de pedido EOQ

De acuerdo con Noori y Radford, 1997; Chase y Aquilano, 1995 (citados por Bustos y Chacón, julio-
septiembre, 2012):

El modelo de cantidad económica de pedido (EOQ, por sus siglas en inglés) obtiene el equilibrio

entre los costos de preparación o de la orden de compra y los costos de almacenamiento (Chase

y Aquilano, 1995). El EOQ nos da la mínima posición del costo si se satisfacen las premisas de

invariabilidad del costo y certidumbre de la demanda (conocida y constante) y entrega (p. 248).

“La ecuación general para el modelo EOQ es la siguiente:

𝑸 = √𝟐𝑨𝑫/𝑯
Q = Cantidad que se debe pedir
A= Costo de la orden de compra o de preparación para la producción
D= Demanda del periodo
H=Costo de mantenimiento del inventario” (Bustos y Chacón, julio-septiembre, 2012, p. 248).

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©UVEG. Derechos reservados. Esta obra no puede ser reproducida, modificada, distribuida, ni transmitida, parcial o totalmente, mediante cualquier medio, método o
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de la Universidad Virtual del Estado de Guanajuato.
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Ejemplo

En la tabla 1, se representan los pedidos de los componentes

exteriores de un modelo de computadora, teniendo un costo de ordenar
(A) de $700 y un costo semanal de mantener el inventario (H) de $3; se
emplea el modelo EOQ para determinar la política de inventario,
siguiendo el procedimiento descrito a continuación.

Figura 1. Cyber (Axonite &

Pixabay, 2017).

Semana (m) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Demanda (D) 40 50 70 110 150 300 350 400 300 300 200 80
Tabla 1. Pedidos de componentes de computadora.

Procedimiento de resolución

De acuerdo con la fórmula del modelo de inventario EOQ se tiene el dato de costo de ordenar que es
de $700, la demanda de todo el periodo se obtiene al sumar la demanda por semana y esto resulta un
valor de 2350 unidades. Como el costo de mantener el inventario es de 3 pesos por semana, se
multiplica por las 12 semanas y esto resulta a 36 pesos. Ya que se tengan estos valores se agregan a
la ecuación y se realizan las operaciones pertinentes, con lo que se obtiene el resultado siguiente:

2(700)(2350)
𝑄= √ = 302.30
36

El resultado de forma redondeada es de 303 unidades, pero nota que este valor es la cantidad que se debe
pedir en una semana. Si divides la demanda de todo el periodo de 2350 entre las 12 semanas se obtiene
una demanda promedio de 196 unidades por semana y este valor se va a relacionar con el valor de Q de
la siguiente manera: 303/196= 1.55. El cálculo anterior permite obtener la política de inventario, la cual
será pedir 303 unidades cada 1.5 semanas para que el almacén quede abastecido sin generar costos
innecesarios de pedido o de mantener el inventario.

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Algoritmo Silver–Meal

El algoritmo Silver–Meal (SM) en honor a Halan Meal y Edward Silver es un método heurístico

de vanguardia que pretende obtener el costo promedio mínimo para la orden de compra más el

costo de mantener el inventario por periodo en función del número de periodos futuros que el

pedido actual generará. El cálculo se detendrá cuando esta función se incremente (Sipper y

Bulfin, 1998; Nahmias, 2007, citados por Bustos y Chacón, julio-septiembre, pp. 248-249).

Este algoritmo se basa en la ecuación siguiente:

𝟏
𝑲(𝒎) = (𝑨 + 𝑯𝑫𝟐 + 𝑯𝑫𝟑 + … + (𝒎 − 𝟏)𝑯𝑫𝒎 )
𝒎

m= 1, 2, …, n. Se detiene el procedimiento cuando K(m+1)>K(m)

K(m) = Costo variable promedio por periodo

A= Costo de la orden de compra o de preparación para la producción

H= Costo de mantenimiento del inventario por periodo

Dm= Demanda por periodo (Bustos y Chacón, julio-septiembre, 2012, p. 249).

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Ejemplo

A partir de la información de la tabla 2, calcula el costo promedio mínimo de pedido utilizando el

Algoritmo Silver-Meal. Usa los mismos datos de las variables de costo de pedir y de mantener el
inventario.

Semana (m) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Demanda (D) 40 50 70 110 150 300 350 400 300 300 200 80
Tabla 2. Pedidos de componentes de computadora.

Procedimiento de resolución

Este algoritmo permite obtener el desglose del costo de pedir en diferentes periodos a futuro. Se
tienen que realizar varios cálculos secuenciales de acuerdo a cada periodo y en este caso, se hace
cada semana, a las cuales se le van a llamar periodos (m), por lo indicado en la fórmula del algoritmo.
Para entender este algoritmo en la tabla 3 se muestra la fórmula y su resolución para cada uno de los
periodos.

Fórmula Explicación Desarrollo

𝐴 + 𝐻𝐷1 Esta es la primera etapa del 𝐴
𝐾(𝑚1 ) = 𝐾(𝑚1 ) =
𝑚1 algoritmo y representa la 𝑚1
semana uno. Recuerda que 700
Como H es igual a cero la formula 𝐾(𝑚1 ) =
H es el costo de mantener el 1
queda como sigue: 𝑲(𝒎𝟏 ) = 𝟕𝟎𝟎
inventario, pero como es la
𝐴 semana 1, aún no se genera
𝐾(𝑚1 ) = ese gasto ya que apenas se
𝑚1
está arrancando con la
producción y, por lo tanto, H
vale cero.

𝐴 + 𝐻𝐷2 En la semana dos ya se 𝐴 + 𝐻𝐷2

𝐾(𝑚2 ) = 𝐾(𝑚2 ) =
𝑚2 genera un costo de 𝑚2
mantener el inventario, por 700 + (3)(50)
𝐾(𝑚2 ) =
lo que la fórmula queda 2
como se expresa en la 𝑲(𝒎𝟐 ) = 𝟒𝟐𝟓
columna de la izquierda,
donde sólo se sustituyen
resultados.

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Como puedes darte cuenta, 𝐴 + 𝐻𝐷2 + 2𝐻𝐷3

𝐾(𝑚3 ) =
conforme van pasando los 𝑚3
periodos, en este caso las 700 + (3)(50) + 2(3)(70)
𝐴 + 𝐻𝐷2 + 2𝐻𝐷3 𝐾(𝑚3 ) =
𝐾(𝑚3 ) = semanas, se debe ir 3
𝑚3 considerando los valores de 𝑲(𝒎𝟑 ) = 𝟒𝟐𝟑. 𝟑𝟑
los periodos anteriores de
demanda, costos de
mantener y de pedir.

En esta etapa se anexa un 𝐴 + 𝐻𝐷2 + 2𝐻𝐷3 + 3𝐻𝐷4

𝐾(𝑚4 ) =
valor más, colocando un 𝑚4
𝐴 + 𝐻𝐷2 + 2𝐻𝐷3 + 3𝐻𝐷4 coeficiente 3 al costo de 700 + (3)(50) + 2(3)(70) + 3(3)(110)
𝐾(𝑚4 ) = 𝐾(𝑚4 ) =
𝑚4 mantener el inventario y a la 4
demanda del periodo cuatro. 𝑲(𝒎𝟒 ) = 𝟓𝟔𝟓

Tabla 3. Desarrollo de la fórmula para cada uno de los periodos.

Nota: desde la primera semana hasta la 3, los resultados de los costos iban disminuyendo, al partir de
700, que fue el costo del pedido inicial, hasta 423.33 que sería el costo promedio de pedir en la semana
3. Desde la semana 4, el costo de pedir aumentó a 565, esto quiere decir que el algoritmo termina hasta
la semana 3 y en la semana 4 vuelve a iniciar, lo que significa que en la semana 4 se debe realizar otro
pedido. En la tabla 4 se visualiza lo antes mencionado.

Semana (m) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Demanda (D) 40 50 70 110 150 300 350 400 300 300 200 80
Costo de
inventario
0 90 330 0 ….
Costo total
promedio
700 425 423.33 700 ….
Tabla 4. Desglose de resultados por periodo.

En la tabla 4 se puede ver una fila más llamada costo de inventario, la cual muestra por periodo los
resultados de la multiplicación del costo de pedir por la demanda correspondiente a cada periodo. Observa
que en el periodo 1 el valor es cero, debido a lo explicado en el cuadro anterior en la primera fórmula.
En los periodos consecutivos, como lo indica el algoritmo, se deben considerar los costos de los periodos
anteriores hasta la semana 3, que es donde termina el algoritmo y en la semana 4, vuelve a iniciar con
cero (se puede continuar calculando un nuevo algoritmo para el siguiente periodo de la semana 4 a la 6
y así sucesivamente).

En la última fila se puede visualizar el costo total promedio, que es el valor que se obtuvo en cada una
de las fórmulas desglosadas del algoritmo. Como se observa en el primer periodo se debe colocar el costo
inicial de haber hecho el pedido, que es de 700 pesos y en los periodos siguientes, la disminución del
mismo, de acuerdo a los resultados obtenidos en el algoritmo. En la semana 4 se debe colocar nuevamente
el valor de 700 pesos, ya que otra vez se realizará un pedido.
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Debes considerar que la política obtenida en EOQ indica que se debe pedir cada 1.5 semanas y en el algoritmo
dice que cada tres semanas costará los 700 pesos de un nuevo pedido y con ello, puedes ver la diferencia entre
estos dos métodos: el método EOQ se utiliza para saber cuánto ordenar y en qué tiempo de acuerdo a un periodo
general de tiempo (en el ejemplo 12 semanas); mientras que el algoritmo Silver–Meal analiza un desglose por
subperiodos (en el ejemplo de forma semanal) de lo que podría costar realizar un nuevo pedido en cada uno de
ellos; en caso de que no se quisiera seguir la política de hacer pedidos grandes y gastar fuertes cantidades de
dinero (como en el ejemplo que se gastó 700 pesos por pedido) en un solo movimiento, en la tabla 5 se realiza
un comparativo de este ejemplo.

EOQ Algoritmo Silver–Meal

Cantidad a ordenar: 303 unidades Cantidad a ordenar:
1er pedido en la semana1: 160 unidades
2º pedido en la semana 4: 660 unidades
3º pedido en semana 7: 1640 unidades
Tiempo para ordenar: 1.5 semanas Tiempo para ordenar: 3 semanas
Total de pedidos: 8 Total de pedidos: 3
Total de costo de pedidos: $5600 Total de costo de pedidos: $2100
Periodo general de tiempo: 12 semanas Periodo general de tiempo: 3 subperiodos
Tabla 5. Comparativo de resultados empleando el modelo EOQ y el algoritmo Silver-Meal.

Como puedes ver en la tabla 5, el costo de pedido es mayor para el método EOQ, sin embargo, cuando las
condiciones del almacén y el tipo de mercancía que se manejan no permiten pedidos de una alta cantidad
de unidades es cuando el Algoritmo Silver-Meal puede no ser útil y emplearlo generaría gastos y pérdidas
mayores.

La elección del modelo debe ir acompañada de un análisis de las necesidades de la empresa.

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Referencia
Bustos, C. E., y Chacón, G. B. (julio-septiembre, 2012). Modelos determinísticos de
inventarios para demanda independiente. Un estudio en Venezuela.
Contaduría y administración, 57(3). Recuperado de
http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0186-
10422012000300011&lng=es&tlng=es

Referencia de la imagen
Axonite & Pixabay. (2017). Cyber. Recuperada de https://pixabay.com/es/cyber-de-
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