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Armañac Francia Uvas blancas Crianza en Doble La uva Folle Blanche, por ejemplo, debido 40% 70%
Armagñac Folle Blanche, roble sistema de a su alto contenido de acidez, ofrece un
Ugni Blanc, destilación brandy con características muy seductoras,
Pot / Patent con texturas muy finas y un aroma afrutado.
Colombard y Still En cambio si un Armañac emplea uva Ugni
Bacco. Blanc se obtendrá un aguardiente con gran
aroma floral.
Brandy de España - Uvas Moscatel y Crianza en Brandy de Jerez. Es un vino fortificado 36% y
Jerez Andalucía Pedro Jiménez barril 45%
de alta graduación alcohólica, producido
en España, en la zona de Andalucía. Es
una mezcla de diferentes tipos de uva
blanca de diversas viñas y años. Es
envejecido siguiendo técnicas muy
especiales, y el producto final, es un licor
que se bebe en copas pequeñas entre
comidas o aperitivos.
Existen tres tipos de brandies de
Jerez:
Solera: Cuentan con un año
aproximadamente de
envejecimiento.
Solera Reserva: Permanecen en la
bota de vino al menos 3 años antes
de su embotellado.
Solera Gran Reserva: Son
Brandies con 10 o más años de
envejecimiento.
Pisco Perú Perú Uvas Moscatel Pot Still 1 33% 50%
(DOC) Mollar Negra destilación
Pisco Chile Chile
Singani
Orujo Grapa
Orujo
Mark
Bagaseira
Frutos Calvado
Apple Jack
Kirsch
Slivowitz
Pearl
Williams
Caña Ron
Cachaza
Agave Mescal
Tequila