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Actividad Evaluativa No 4
Administración de Empresas
Introducción……………………………………………………………………………………....2
1. Información de la Empresa.…..…………………………………………………………...3
7. Conclusiones y Recomendaciones.…………………………...…………………………...15
8. Bibliografía..………………………………………………………………………………16
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Modelo integral del proceso de la administración estratégica
Introducción
Este trabajo tiene como finalidad aplicar los conocimientos adquiridos mediante el análisis de
una organización del sector real o de un caso documentado, desarrolle las matrices en las etapa
que requiere un gerente sobre su organización para adelantar procesos de la toma de decisiones
El caso es tomado como marco de referencia sabiendo por la situación económica presentada
actualmente debido a la emergencia sanitaria por el covid 19, esto nos hace ir mas allá de la
realidad de las organizaciones y reinventarnos para poder innovar en los mercados nacionales e
internacionales.
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Modelo integral del proceso de la administración estratégica
1. Presentación de la Empresa.
Ubicada en Usaquén, Calle 113 N° 7-65, Bogotá, Colombia, Sociedad de capital anónima
b. Razón Social:
El hotel parque royal S.A.S. por ser una sociedad anónima simplificada se rige con
actividades previstas en su objeto social. Para efectos tributarios, la sociedad por acciones
c. Misión:
d. Visión:
y las futuras.
e. Principios y Valores:
correctivas en coherencia de los objetivos estratégicos es uno de los valores que guían a
f. Objetivos de la empresa:
Integra los Principios del Pacto Mundial y el Código Ético Mundial para el Turismo
Política De Precios: en los costos de nuestros servicios no incluye el valor del IVA ni el
colombianos (Cop).
Impuesto IVA: el impuesto del IVA es del 19% aplicado a los servicios hoteleros de
ilimitadas, gratis.
tarifa.
No Show: en caso de la no presentación del huésped sin previo aviso anterior a 24 horas
de la llegada, en todos los casos se cobrara el 100% de la primera noche como penalidad.
Salida Anticipada: en caso de que el huésped se retire del hotel antes de lo previsto en
todos los casos, deberá cancelar el 50% de las noches restantes como penalidad.
antes de la llegada, en todos los casos, deberá cancelar el 100% de la primera noche como
penalidad.
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Modelo integral del proceso de la administración estratégica
2. Situación Interna y Externa de la Organización.
a. Análisis Externo
Los hoteles, están obligadas a cumplir con los deberes tributarios a que tengan a lugar,
a llevar una contabilidad organizada y contar con los controles necesarios para sanear las
finanzas de la entidad.
- Iva (16%)
- Retecree (0.60%)
- Reteica (8,8 %)
- Declaración de Renta
exención de impuesto de renta por 30 años a los hoteles que construyan o remodelen su
infraestructura.
Factores Demográficos
etc)
que queda cerca de la mayoría de sitios de interés de Bogotá D.C. Por su alto flujo
vehicular es un lugar muy reconocido en la ciudad, además que se encuentra en una zona
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Modelo integral del proceso de la administración estratégica
mixta (residencial – comercial). Cabe resaltar que los beneficios tributarios con
Protección Ambiental
un servicio hotelero y los efectos que sobre ese entorno puedan tener los servicios que
disfruta el cliente.
por lo que en algún momento se pudiera ver afectado por accidentes de tránsito o por
Dentro del entorno competitivo del sector, se ubican los aparta-hoteles que, a pesar de
no tener influencia directa, deben tenerse en consideración como una futura amenaza ya
inferiores a los hoteles y un trato más personalizado e íntimo con el cliente, aunque en
La competencia es cada vez mayor, las cadenas hoteleras fijan precios más baratos y la
abundancia de servicios ofertados que los distingue de otros, lo que hace elegir al cliente
esta cadena para su alojamiento. Por otro lado, existen proyectos para la construcción de
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Modelo integral del proceso de la administración estratégica
otros hoteles en la ciudad, lo que hace que la diferenciación del servicio sea lo que nos
distinga. De otro modo si los competidores del sector tienen muy posicionado y
diferenciado su servicio en el mercado, para los nuevos competidores les será muy difícil
mantenerse. El objeto social de los hoteles que compiten en el mercado establece sus
barreras de movilidad definiendo los segmentos de mercado hacia los que se dirigen.
El sector hotelero tiene identificado como clientes a todas las personas que se registren
en la instalación para disfrutar de sus servicios u ofertas. Estas personas pueden llegar de
b. Análisis Interno
Planificación Estratégica
Existe una planeación estratégica del negocio en base de unas metas establecidas y
unos objetivos específicos que se quieren alcanzar; las políticas están dispuestas al
principio de este trabajo por esta razón se prestan como una necesidad de cumplimiento.
Recursos Humanos
reflejan sus integrantes es muy buena. El respeto y la congruencia son dos valores que se
Estructura de la Organización
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Modelo integral del proceso de la administración estratégica
Se tiene un organigrama bien definido, el cual es conocido por todos los colaboradores
Gestión
Situación Financiera
esperado, por tal razón dicha sostenibilidad va de la mano con la productividad de las
demás sedes. El edificio donde opera el hotel tiene 15 años de construido y un poco más,
pero también tiene ventajas como son sus espacios amplios y confortables. La piscina es
El Hotel tiene un mercado objetivo demasiado amplio, por lo tanto, no cuenta con un
enfoque claro a qué segmento de clientes dirigirse. Este ofrece diversos servicios, lo que
lo hace idóneo para diferentes tipos de visitantes, por esta razón, sus directivas no han
definido un mercado claro; si no que se desea abarcar el mayor número de personas que
visitan la ciudad. Esto es una desventaja porque al no tener una dirección clara, no se
desarrollan estrategias requeridas según las necesidades de los clientes. Por consiguiente,
la gerencia del Hotel para garantizar su permanencia y crecimiento debe conocer y tener
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Modelo integral del proceso de la administración estratégica
claro quién es su cliente estratégico, con el fin que pueda establecer los planes, objetivos
ciudad es fuerte, pero gracias a su fuerza financiera. Esto significa que si analizamos los
aspectos competitivos (VC) y su estabilidad con respecto al entorno (EA) se puede inferir
que se está descuidando la calidad de servicio reduciendo la fidelidad de los clientes y por
Además, es posible que sus cobros excesivos en impuestos hoteleros adicionales le resten
Fuente: Propia
X = |FI| - |VC| = - 3,38 + 3,05 = -0,13 Y = |FF|- |EA| = -3.33 + 2,79 = -0,7
CL
FACTOR EXTERNO PESO(%) CLS POND FACTOR INTERNO PESO(%) POND
S
OPORTUNIDADES FORTALEZAS
O1 Desarrollo de la ciudad 12 4 48 F1 Tradición 12 4 48
O2 Políticas Tributarias 12 4 48 F2 Gestión 13 4 52
Crecimiento de grupos
15 5 75 F3 Instalaciones 10 4 40
O3 Humanos Turísticos
Crecimiento de la
14 4 56 F4 Servicios 10 4.5 45
O4 Industria del Turismo
AMENAZAS DEBILIDADES
D
A1 Seguridad del sector 10 2 20
1
Planeación estratégica 15 1 15
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Modelo integral del proceso de la administración estratégica
D
A2 Nuevos Competidores 12 1.5 18
2
Situación Financiera 12 1 12
D Definición de Mercado
Productos Sustitutos 10 1.5 15 15 2 30
A3 3 Objetivo
Poder de Negociación D Remuneración Económica
15 1 15 13 2 26
A4 con los Clientes 4 al Equipo
TOTAL 100 295 TOTAL 100 268
Tabla 2: Matriz Factores Internos y Externos
Fuente: Propia.
fundamentar el diseño del plan estratégico y permite tomar decisiones más apropiadas en
fijadas.
Por otro lado el análisis externo se refiere a determinar los elementos que ejercen presión
para mitigar las amenazas e incrementar las oportunidades. Refiérase a los clientes,
otros.
momento se hace un enfoque a los directivos y jefes de área por las falencias que se
Cronogr
Objetivos Actividades Metas Indicadores Responsable Recursos
ama
1. Realiza inspecciones
de cada área y
1. 3 Días
secuencia de los
procesos (Check List)
Cartilla de
Jefe de A&B estándares de
2. Verifica si dichos Servicio
procesos cumplen con
2. 3 Días
los estándares de
Garantiza servicios establecidos
Reducción
por medio
en un 80% % de
de la
3. Verifica si existen de las quejas Reducción
intención al
actividades con respecto de quejas Jefe de Check list de
detalle, la
innecesarias o que a con respecto 3. 4 Días Meseros procesos
satisfacción
puedan ser omitidas inconsistenci a fallas en el
del huésped
as en el servicio
durante su
servicio
estadía
4. Realiza inspección
paso a paso del Dotaciones
Trabajadores
protocolo de servicios para servicio
(Meseros,
al cliente (sonreír, (Uniforme,
4. 8 Días camareras,
llama por el nombre, Tecnología,
recepción,
porta el uniforme Infraestructura)
botones)
completo, sentido de .
urgencia)
7. Conclusiones y Recomendaciones
idea del negocio es lograr una posición de competitividad en el sector. Hay que aprovechar las
grandes fortalezas que tiene el hotel de infraestructura y capital humano. Claro que teniendo en
cuenta que también existen debilidades y el afianzamiento de todos los estándares de servicio
que precisamente influyen en los detalles y la hotelería, la situación sanitaria provocada por el
covid 19 es de gran relevancia por ello se debe tener una higiene bastante exigente y el
autocuidado en cada servicio es de gran importancia para preservar la vida y la salud de todos.
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Modelo integral del proceso de la administración estratégica
La estructura de los indicadores que faciliten la concepción de campo de las situaciones actuales
inversionistas, el hotel representa las medidas de desempeño con la intención de definir sus
objetivos y metas, teniendo en cuenta que el uso de los hoteles no es vital en estos momentos de
pandemia.
conversaciones generativas y acciones concertadas. Cuando la gente habla y escucha a los demás
se crea un campo de lineamiento que produce un tremendo poder para inventar nuevas realidades
equipos ya que es posible que los equipos no estén en óptimas condiciones para incrementar los
tiempos de atención.
Bibliografía
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https://www.america-retail.com/colombia/colombia-nh-hoteles-le-apuesta-al-turismo-
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https://anatrenza.com/analisis-pestel/
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Modelo integral del proceso de la administración estratégica
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http://elrincondelemprendimientouniguajira.blogspot.com/2017/05/la-sigla-foda-esun-
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