ALUMNA:

Marian Julissa Parra Gámez

A1.Definiciones y Conceptos de Cadena de Suministro

FECHA:

26 de enero 2021

MATERIA:

Cadena de Suministro

PROFESOR:

Jesús Rolando Amparán Mendivil

Navojoa, Sonora
 CADENA DE SUMINISTRO

Historia

A lo largo de la historia, la gestión de la cadena de suministro ha evolucionado

desde un enfoque inicial en la mejora de procesos relativamente simples, pero
muy intensivos en mano de obra, hasta la ingeniería con la que se goza en la
actualidad y la gestión de redes globales complejas.

La cadena de suministro tiene sus orígenes en la ingeniería industrial y en

la investigación cuyas sus raíces se basan en la logística. Frederick Taylor es
considerado el padre de la ingeniería industrial y enfocó su investigación inicial en
cómo mejorar los procesos de carga manual.

En las décadas de 1940 y 1950, el enfoque de la investigación logística se usó

para mejorar los procesos de manejo de materiales y en cómo aprovechar el
espacio. El concepto de «unidad de carga» ganó popularidad y el uso de paletas
se generalizó. A mediados de la década de 1950, este concepto se extendió a
la gestión del transporte con el desarrollo de contenedores intermodales junto con
barcos, trenes y camiones para manejar estos contenedores. Este era un requisito
previo para la globalización de la cadena de suministro que iba a llegar mucho
más tarde.
Funcionamiento

Las cadenas de suministros tienen diferentes funciones entre las cuales podemos
mencionar las siguientes:

 Administrar los portafolios de los productos y servicios que oferta la compañía

en el mercado.
 Dar un servicio al cliente de forma responsable buscando conectar la
necesidad del cliente con la operación interna de la compañía
 Controlar la producción utilizando las políticas particulares de servicio que
tenga la compañía.
 Programar la producción interna y acelerar la actividad de abastecimiento de
insumos.
 Proveer los diferentes insumos que se necesitan para lograr satisfacer las
necesidades de Producción.
 Cuidar de los insumos y del producto terminado para que logre llegar a los
clientes o las empresas que lo distribuyen
Objetivos

Los objetivos que tiene una cadena de suministros son:

 Buscar la rentabilidad para que las operaciones tengan un costo de acuerdo

con el presupuesto y de que se generen ahorros.
 Especialización lo que significa que necesitan de
personas expertas y estratégicas dependiendo del tema que se trate

 Ser sensible a los cambios que se dan en el mercado, y adaptarse a ellos

para satisfacer las necesidades que los consumidores demandan de los
productos o servicios.
 Tener visibilidad sobre sus procesos, desde que el cliente pide un producto
hasta cuando éste es manufacturado y embarcado.
 Ser íntegro para unir el todo en un solo concepto de eficiencia. Evita sesgar o
tratar a las partes de manera aislada, por el contrario, busca integrarlos y dar
seguridad en todos sus procesos.
 Dar la posibilidad a los proveedores para tomar decisiones y puedan cumplir
con el desempeño y los resultados presupuestados
Fases

ETAPA 1: PLAN

La planificación en la cadena de suministro es el comienzo de nuestra actividad

comercial.

Esta abarcará desde el producto en origen hasta el estudio de la recepción final

del producto por parte del cliente.

Existen infinidad de posibilidades desde fabricar el producto, comprarlo y

modificarlo por nuestra parte, dedicarnos solamente a comprar un producto ya
fabricado.

También se estudiará la posibilidad de fabricarlo en nuestro país o en el

extranjero. Lo cual requerirá por nuestra parte acopio de materias primas,
búsqueda de instalaciones donde poder realizar los trabajos, estudio de la
productividad y fabricación y contacto con proveedores.

Tendremos que tener en cuenta el tipo de producto y a quien va a ir dirigido, si

haremos productos para fabricar en stock ( producidos y almacenados hasta que
sean requeridos), hacer producto bajo pedido (en cuanto tengamos la petición
ponernos a fabricar), realización de un producto bajo unas condiciones
determinadas (productos que se fabricaran acorde de las necesidades del cliente),
etc…

ETAPA 2: FUENTE

En esta etapa nos encargaremos de la adquisición de las materias primas para la

fabricación de nuestro producto.

Nos preocuparemos por la cantidad adecuada en el momento exacto, de tal forma

que siempre tengamos stock de lo que necesitamos y tampoco tengamos
almacenados productos que no necesitemos. Almacenar productos que no son
necesarios a corto plazo implicará más espacio de almacenamiento y la
posibilidad de que dichos productos puedan estropearse, ya sea por ser
perecederos o por que sean efímeros, y puedan dejarnos de ser útiles en un corto
plazo de tiempo.

Es importante entonces tener en cuenta calendarios de entregas programadas,

pagos a proveedores donde se incluyan todas las condiciones y todo los requisitos
que se necesiten para un compromiso ante ambas partes.
ETAPA 3: HACER

En esta etapa se contemplan las actividades de producción, pruebas de calidad de

los productos, embalaje adecuado a la constitución de nuestro producto,
almacenaje en instalaciones.

ETAPA 4: ENTREGA

En esta etapa incluye desde el estudio de las entregas por parte de las
necesidades del cliente, pasando por las estrategias de distribución y opciones de
transporte.

Será necesario tener al día el inventario de almacenaje.

También se tendrá en cuenta los momentos de las entregas a los clientes finales
acorde con nuestro calendario.

En el caso de exportanción e importación de nuestros productos tenemos que

tener los permisos en regla y conocer toda la burocracia que esto lleva en función
de nuestro producto.

ETAPA 5: DEVOLUCIÓN

Nuestra última etapa y una de la más importantes es la gestión de las

devoluciones de nuestros productos.

Ya sea por defecto o por no identificarse con el producto esperado por el cliente,
tenemos que tener un programa de recogida, reembolso o devolución frente a este
imprevisto.

En esta etapa también tendremos en cuenta la recogida de productos que haya

agotado su vida útil, por sustitución del producto que hemos utilizado (reciclaje-
logística verde).

Todo ello perfectamente contemplado en nuestros inventarios y registrado en

nuestra administración

Con esta etapa terminamos con el modelo SCOR que nos facilita el desarrolla y
mejora la cadena de suministro de nuestros productos
Integrantes

Los elementos que integran la cadena de suministro son los siguientes:

 Proveedores: encargados de brindar bienes y servicios dentro de la cadena de

suministro.
 Distribución: encargados del transporte, tanto de la materia prima como de los
productos terminados.
 Fabricantes: encargados de transformar la materia prima en un producto final.
 Clientes: tanto el cliente final como los compradores mayoristas y minoristas.
Bibliografía

Briceño V., Gabriela. (2018). Cadena de suministro. Recuperado el 8 enero, 2021,

de Faqs.Zone: https://www.euston96.com/cadena-de-suministro/

Cadena de suministro (2019). Recuperado de Enciclopedia Económica

(https://enciclopediaeconomica.com/cadena-de-suministro/).