Logística 1

Instructor: Paulino Pari Falla www.senati.edu.pe

Objetivo de la Sesión
Al final de la sesión los alumnos podrán ser capaces de identificar el concepto
de la logística, su objetivo y la relación con el área de producción.

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Concepto de Logística
Es el proceso de administrar eficazmente la adquisición de
materiales e insumos, el almacenamiento y la distribución de
productos terminados desde el proveedor hasta el cliente final, a
fin de satisfacer las necesidades de los consumidores.

PROCESO LOGISTICO
Proveedores

Clientes
ADQUISICION ALMACENAMIENT DISTRIBUCION
O

Los clientes no deciden sus compras sólo en base a precio y calidad, sino que basan sus elecciones
en la variedad de artículos, su disponibilidad y sus plazos de entrega.

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Objetivos de la Administración Logística

*Gestión efectiva del flujo de materiales y flujo de

información en una empresa desde la fuente de
aprovisionamiento hasta el punto de venta.
• Flujo de materiales: materia prima, productos
intermedios, productos terminados y servicios.
• Flujo de información: programas de
abastecimiento, fabricación y distribución.

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Objetivos de la Administración Logística

El objetivo principal de la gestión logística es evitar

los desperdicios y las perdidas de productos.
Satisfaciendo el servicio al cliente y la demanda, en
las mejores condiciones, garantizando la calidad
del producto o servicio.

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Objetivos de la Administración Logística
*Fuente de ventaja competitiva debido a la reducción de costos y diferenciación que
se puede alcanzar (calidad, servicio, flexibilidad). Mejora el valor ofertado al cliente.
*Elemento clave para mejorar la rentabilidad y competitividad.

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Rol que cumple la logística en las organizaciones
La misión fundamental de la logística empresarial es abastecer los materiales y
colocar los bienes o productos en el lugar y momento adecuado y en las
condiciones deseadas.
1. Logística de entrada (llegada a planta) : son aquellas actividades cuya meta es el acercamiento y
la recepción de materias prima, bienes o servicios de nuestros proveedores a las instalaciones de
una empresa ya sea productora o comercializadora.
El personal de logística y autoriza a los a producir y embarcar
analiza los requerimientos proveedores los materiales/insumos

a nuestra planta donde se descargan en el almacén de materias primas

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2. Logística Operacional (administración de materiales): es el movimiento de los materiales, bienes y
componentes entre y/o dentro de las instalaciones de una empresa, desde los almacenes de materia
prima, pasando por las líneas de producción, y llegando a las rampas de embarque.
Desde el almacén de a través de las líneas hasta el empacado materias primas
de producción o envasado

hasta que están listas para enviarse. O bien movimiento interplantas.

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 3. Logística de Salida (de planta): son todas aquellas actividades relacionadas al movimiento de mercancías
hacia el exterior de las instalaciones de una empresa con objeto de ser distribuidas a nuestros clientes
(Distribución Física).
Del almacén de Se cargan y envían hasta los clientes
producto Terminado los transportes. (intermediarios de distribución)

y se completa el suministro cuando

llega el producto al punto de venta final.

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 4. Logística inversa o hacia atrás: consiste en las devoluciones (regreso) a las instalaciones de un fabricante de
mercancías que un cliente insatisfecho hace debido a fallas o problemas en el funcionamiento de los
productos. No siempre se requiere regresar los productos hasta la fábrica, sino que se pueden enviar a
proveedores locales con contratos de reparación y servicio autorizados. Caso contrario de no tener solución,
destrucción o reciclaje.

El producto falla se aplica la se envía de al fabricante o

garantía regreso al intermediario
para su reparación

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Organización y administración de un sistema logístico

En una compañía manufacturera, las materias primas, materiales e insumos son

adquiridos a proveedores, almacenándose hasta el momento de su utilización en el
proceso productivo. Los materiales fluyen a lo largo de este proceso, hasta ser
transformados en productos finales que serán almacenados en un depósito hasta su
posterior distribución en el mercado.
Empresa de manufactura

www.senati.edu.pe Los materiales fluyen a lo largo de este proceso, hasta ser

transformados en productos finales.
Elementos del
Sistema Logístico

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Sistemas de información logística

• Sin duda, la tecnología de la información ha introducido

enormes cambios en la administración de una organización, en
sus relaciones internas, en la producción, el transporte y la
comercialización. Y, de hecho, continúa cambiando el modo de
hacer negocios.
• El explosivo crecimiento de Internet y las nuevas formas de
realizar transacciones (e-commerce o B2C -Bussines to
Consumer-, el comercio electrónico dirigido al consumidor final;
el B2B -Bussines to Bussines-, relaciones comerciales entre
empresas, por ejemplo) son sólo algunos de los importantes
cambios que se están produciendo en el mundo empresarial.

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Sistemas de información logística

• Estas nuevas relaciones imprimen un dinamismo antes

desconocido en los negocios, pudiendo conectar proveedores,
clientes y consumidores en tiempo real, permitiendo de esta
forma un mayor intercambio de información y una agilización
en las transacciones.
• Más allá de la red, existen diversas herramientas informáticas
que permiten una mayor eficiencia desde el punto de vista de
los procesos productivos y logísticos:
• Códigos de barra,

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Sistemas de información logística

• Planeamiento y programación avanzada – Software APS (Advanced

planning and scheduling).
• MRP - Materials Requirements Planning -, Sistema de Requerimiento de
Materiales y MRP II -Manufacture Resource Planning-, Planificación de
Recursos de Manufactura, sistemas informáticos que optimizan la
programación de las compras y de la producción.
• PROGRAMAS E.R.P. - Enterprise Resource Planning- Planeamiento de
los Recursos de la Empresa- , tales como el "SAP" o el "J.D.Edwards",
que permiten integrar las operaciones a través de módulos
interconectados de planificación, gestión y control de todas las áreas de la
compañía.
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Una frase
“La logística surge como la última frontera de la
competitividad.
Cuando los ingenieros han logrado la máxima
eficiencia en la producción y los responsables
del mercado han alcanzado el máximo en el arte
de vender y distribuir bienes, sólo queda mejorar
los flujos desde el proveedor hasta la fábrica y
desde la fábrica hasta el consumidor final.”

Peter Drucker

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Relación: Producción y Logística
• Debido a que el área de producción en una empresa
fabril es el área que más materiales consume, esta se
convierte en una de las áreas usuarias mas
importantes de la logística.
• La logística debe gestionar el uso de los materiales de
manera eficiente y para ello, deberá conocer los
planes de producción, los tipos de materiales a utilizar,
las cantidades y momentos de uso para planificar el
flujo de dichos materiales.

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Relación: Producción y Logística
• Los clientes no deciden sus compras sólo en base a
precio y calidad, sino que basan sus elecciones en la
variedad de artículos, su disponibilidad y sus plazos de
entrega.
• Las materias primas, materiales e insumos son
adquiridos a proveedores, almacenándose hasta el
momento de su utilización en el proceso productivo.
• Los materiales fluyen a lo largo de este proceso, hasta
ser transformados en productos finales que serán
almacenados en un depósito hasta su posterior
distribución en el mercado.

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Relación: Producción y Logística
• El manejo adecuado de los flujos de bienes y servicios es de fundamental
importancia, no solamente para lograr una reducción en los costos asociados
a los procesos de abastecimiento, producción y distribución, sino también para
ofrecer una rápida respuesta a los requerimientos de los clientes.
Ejemplo:
Cuando un material está mal o pobremente especificado, se pueden hacer
órdenes de compra que resultarán en abastecimientos inadecuados para su
utilización en los procesos de fabricación, trayendo como consecuencia un mayor
retraso en la producción y, por consiguiente, el incumplimiento en las fechas de
entrega prometidas.

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Ejercicio en clase
Se harán grupos de 4 o 5 alumnos y cada grupo desarrollara las preguntas
planteadas en el siguiente caso:
En una empresa de zapatos se recibe una tonelada de cuero negro. ¿Que
otros materiales considera debe tener para producir un producto terminado?
¿En donde cree que guardaran los productos terminados que produce dicha
empresa?
¿Que información generará esta empresa como resultado de su trabajo?
¿Dónde se encuentra la logística aquí y que hace producción?
En esta empresa de zapatos que información le da producción a logística y
viceversa.

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