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REVISIÓN BIBLIOGRÁFICA

Efectividad de las intervenciones educativas para la atención de


la salud. Revisión sistemática
Effectiveness of health care educational interventions. A
systematic review
María José Menor Rodríguez1 María José Aguilar Cordero2 Norma Mur Villar3 Cinthya Santana Mur3
1
Área de Gestión Integrada de Orense- Verín –Barco de Valdeorras, Orense, Orense, Spain
2
Universidad de Granada, Granada, Granada, Spain
3
Universidad de Ciencias Médicas, Cienfuegos, Cienfuegos, Cuba, CP: 55100

Cómo citar este artículo:

Resumen Abstract
La influencia e impacto de los programas educativos The influence and impact of life style educational
en los estilos de vida y particularmente en la salud programs and in particular in health has been
está reconocido por la literatura, sin embargo, son recognized by literature, however, studies which
pocos los estudios que lo sistematizan. Con el systematize it are limited. With the objective of
objetivo de evaluar la efectividad de las assessing the effectiveness of educational
intervenciones educativas se realizó esta revisión interventions a systematic review was done
sistemática siguiendo las directrices PRISMA. Los following Prisma Guidelines. Articles to be included
artículos para ser incluidos se identificaron a través were identified by MEDLINE, LILACS and EMBASE
de las bases de datos MEDLINE, LILACS y EMBASE Database between January and May 2016. Twenty
durante los meses de enero a mayo de 2016. Se four articles were selected. The total subjects
seleccionaron 24 artículos. El total de sujetos participating in the assessed studies was 3 426 and
participantes en los estudios evaluados fue de 3 426 58% were younger than 17 years. It was
y el 58 % fueron no mayores de 17 años. Se corroborated that this kind of program is a suitable
constata que este tipo de programa constituye un resource to produce lifestyle changes, particularly in
recurso adecuado para lograr cambios en los estilos early ages, so as it is emphasized that interventions
de vida, particularmente en las edades tempranas, involving the family are highly effective.
de igual manera se destaca que aquellas
intervenciones que cuentan con el vínculo familiar Key words: health care (Public Health), clinical trial,
son altamente efectivas. early intervention (Education),life style

Palabras clave: atención a la salud, estudios de


intervención, intervención precoz(educación),estilo
de vida

Aprobado: 2016-11-24 09:17:25

Correspondencia: María José Menor Rodríguez. Área de Gestión Integrada de Orense- Verín –Barco de
Valdeorras. España. maria.jose.menor.rodriguez@sergas.es

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INTRODUCCIÓN ambientes representan las condiciones físicas,


económicas y sociales que pueden incidir
Las intervenciones educativas dirigidas a directamente en la salud, o apoyar estilos de
fomentar hábitos de vida saludables, prevenir las vida saludables.
enfermedades y mejorar la calidad de vida, se
consideran un pilar fundamental para la atención Las intervenciones tienen el propósito de
de la salud. Este tipo de capacitación contempla informar y motivar a la población para adoptar y
varias actividades que incluyen el autoanálisis y mantener prácticas saludables, además de
las estrategias comunicativas de tipo informativo propiciar cambios ambientales y dirigir la
con el apoyo de medios que permiten el formación de recursos humanos y la
intercambio de ideas. investigación. 3

Un estilo de vida saludable está integrado por un En los últimos años se han venido realizando
conjunto de factores que deben funcionar de múltiples abordajes con diversas metodologías
forma armoniosa y completa. Algunos de los para llevar a cabo las intervenciones educativas,
factores más influyentes son: los hábitos destacando una tendencia hacia la participación
alimentarios, la actividad física, el consumo de más activa del paciente.3-5
tabaco, alcohol y los comportamientos sexuales.1
Todos los países coinciden en poner en marcha
Es reconocida la influencia de la familia, escuela, programas de educación sanitaria con el fin de
amigos, medios de comunicación, trabajo y prevenir la enfermedad y sus complicaciones
organización social en los estilos de vida. Es por mediante la modificación de los
eso que para hablar de hábitos de vida comportamientos humanos. En los países en
saludables se deben considerar las desarrollo existe acuerdo general sobre la
intervenciones en las que todos interactúan para importancia de los estilos de vida en la
la adquisición y el desarrollo de habilidades causalidad de los problemas de salud, así como,
personales que conlleven a cambios de destacan la importancia del cumplimiento de las
comportamiento relacionados con la salud. prescripciones y recomendaciones médicas y la
utilización de intervenciones educativas.6-10
El estilo de vida saludable es aquel que permite
ir introduciendo en la manera de vivir de las Según investigaciones recientes, los centros
personas pautas de conductas que, tanto educativos han sido el blanco más frecuente de
individuales como colectivas, mejoran la calidad estos programas para crear hábitos de vida
de vida. La adquisición de estas pautas ayuda al saludable en la población infantil; sin embargo,
individuo a optar por estilos donde su salud muchos refieren que su eficacia global es
resulte un elemento valorado. limitada.11-14

Algunos de los problemas de salud que padece la A este tipo de capacitación se le atribuyen
sociedad actual son imputables al modo de vivir muchas ventajas y se plantea que además de
de las personas. Diversas enfermedades crónicas, promover mayor calidad de vida, podrían crear
las enfermedades cardiovasculares, algunos vínculos que favorezcan las relaciones
tipos de cáncer, el sida, las enfermedades de interpersonales.15
transmisión sexual o el estrés, tienen una
relación directa con los hábitos de vida nocivos.2 Los autores de este artículo consideran que a
través de la enseñanza se producen cambios
Varias conductas que dan lugar a esos problemas favorables en el comportamiento del que
se adquieren en la infancia o en la adolescencia y aprende. Sin embargo, a pesar de todas las
se implantan de tal forma que tratar de ventajas que se le atribuyen a las intervenciones
cambiarlas posteriormente resulta difícil, de ahí educativas los resultados que se divulgan
la importancia de implementar acciones que presentan diferencias y no son frecuentes los
permitan favorecer y desarrollar conductas estudios que de una manera sistemática evalúen
saludables en edades tempranas. su efectividad.

Actualmente se aprecia una concepción de salud Por tales razones se realizó esta revisión
que se preocupa desde la infancia por el sistemática con el objetivo de evaluar la
desarrollo de comportamientos saludables y por efectividad de las intervenciones educativas para
el desarrollo de entornos que lo generen. Estos la atención de la salud en los diferentes estudios

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revisados. Tipos de medidas de resultado

MÉTODOS Se incluyeron los estudios que investigaron


resultados de: calidad de vida (medida por
Revisión sistemática que sigue las directrices de cuestionario), autocontrol, control metabólico,
la declaración PRISMA y las recomendaciones de factores de riesgo y hábitos de vida saludable.
la Colaboración Cochrane.16
Métodos de revisión
El propósito de estas directrices es garantizar
que los artículos incluidos resulten revisados en Se revisaron los títulos, resúmenes y palabras
su totalidad de forma clara. Como tal, usan una clave de todos los estudios identificados para
lista de control de 27 ítems en los que se decidir sobre su elegibilidad. Si el resumen no
detallan los requisitos para cada sección de la posibilitó valorar si un estudio era elegible o no,
revisión (título, resumen, introducción, métodos, se localizó el artículo completo.
resultados, discusión, financiación) y un
diagrama de flujo de cuatro fases que detalla la Después de la identificación de los estudios
inclusión / exclusión de cada artículo. potencialmente relevantes se llevó a cabo la
evaluación. Cada ensayo fue clasificado como: A,
Estrategia de búsqueda ByC

Se consultaron las bases de datos electrónicas de A (cumple los criterios, bajo riesgo de sesgo).
MEDLINE, LILACS y EMBASE durante los meses de
enero a mayo de 2016 combinando los términos B (1 o más criterios se cumplen solo
de búsqueda (MeSH):“school”, “prevention”, parcialmente, moderado riesgo de sesgo) C (1 o
“intervention”, “physicalactivity”, “diet”, más criterios no se cumplen, alto riesgo de
“nutrition”. Mientras que los términos DeCS sesgo).
combinados fueron: “escuela”, “prevención”,
“actividad física”, “dieta” y “nutrición”. En el análisis de la elegibilidad no existieron
discrepancias.
Para lograr mayor especificidad en los procesos
de búsqueda, se consultaron los buscadores de Proceso de extracción de datos
REDALYC y Scielo. Se consideraron los estudios
publicados desde el año 2010 a marzo de 2016. En una hoja electrónica diseñada para el estudio
se consideraron los datos siguientes: autores,
Selección de estudios año de publicación, diseño metodológico, tipo de
intervención, participantes y resultados.
Tipos de estudios
Limitaciones
Se incluyeron los estudios experimentales y
cuasiexperimentales realizados en todos los El posible sesgo idiomático se redujo con la
niveles de atención y/o fuera del ámbito sanitario traducción de los artículos que no estaban
que evaluaron intervenciones educativas
escritos en español o inglés.
independientemente al problema de salud al que
estuviera dirigido. Fue considerado como
RESULTADOS
propósito mejorar la calidad de vida y la atención
de salud en sentido general.
Características de los estudios incluidos
Tipos de participantes
Veinticuatro (24) estudios fueron finalmente
Sujetos incluidos, de todas las edades y ambos incluidos en la revisión sistemática. El año de
sexos. publicación promedio fue 2015±2,87.

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Características de la población nutricional y modificaciones en la dieta.

El total de sujetos participantes en las El 45,8 % de los artículos evaluados tenían como
intervenciones evaluadas fue de 3 426. El 58 % objetivo fundamental el manejo de situaciones
de los participantes fueron no mayores de 17 de salud y autocontrol, particularmente en las
años. Las intervenciones se desarrollaron enfermedades crónicas. Se evidencia el uso de
fundamentalmente en los ambientes escolares. intervenciones mixtas que combinaron
estrategias de capacitación, actividad física y
Características de la intervención nutricional para mejorar las situaciones de salud.

El 54,2 % de los estudios incluidos fueron para Características del diseño metodológico
promover hábitos de vida saludable en cuanto a
nutrición y actividad física. Se llevaron a cabo El 75 % de los estudios son de tipo cuasi
intervenciones dirigidas a la educación experimental con bajo riesgo de sesgo y se

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distinguen por facilitar el desarrollo de los relacionados con la salud. Los autores de esta
estudios en ambientes naturales. Se compara el revisión plantean que el creciente interés por la
"antes" con el "después" y se utilizan métodos de salud como un valor individual y social posibilita
series de tiempo para medir el impacto neto del desarrollar acciones encaminadas a lograr una
programa de intervención. El 21 % de los adecuada calidad de vida a través del
estudios analizados fueron experimentales y solo conocimiento.
uno fue comparativo, longitudinal y prospectivo.
Aunque el tiempo de todas las intervenciones
DISCUSIÓN estudiadas mostró un comportamiento irregular,
la literatura consultada refleja que las
La presente revisión sistemática demuestra que intervenciones basadas en actividad física y
las intervenciones educativas constituyen un asesoramiento dietético durante 12 semanas
recurso adecuado para lograr cambios en los resultan efectivas para reducir la obesidad. Las
estilos de vida, particularmente en las edades pruebas también indican que la mejor estrategia
tempranas. En general, se puede observar una primaria para mejorar la salud a largo plazo de
heterogeneidad en el diseño y componentes de los niños y adolescentes mediante el ejercicio
la intervención, la edad del grupo de estudio, el puede ser crear modelos de estilo de vida con
tiempo de implementación, el sistema educativo actividad física regular que perduren durante la
y las características culturales de la población y edad adulta.
los resultados.
Se pone de manifiesto que el tiempo de duración
Se constatan logros tras aplicar intervenciones de cada intervención varía según la naturaleza
educativas principalmente en la mejoría general del problema a tratar y de las características de
de los estilos de vida, incremento en el consumo la población a las que va dirigida. Obtienen
de frutas y verduras, menor consumo de bebidas mejores resultados las intervenciones más
azucaradas y reducción del comportamiento duraderas.
sedentario.
Las modificaciones del peso en esta revisión se
Varios autores coinciden en plantear que la consideraron dependiente, primero de la
escuela se presenta como el lugar ideal para educación; segundo, del control dietético a que
promover estilos de vida saludables y actividad estuvieron sometidos los sujetos durante las
física, ya que acoge a la totalidad de la población intervenciones; y tercero, a su incorporación al
en la educación obligatoria y es la época donde ejercicio físico. La educación nutricional
se desarrolla la personalidad, por lo que es más acompañada de un cambio en la actividad física
fácil adquirir hábitos de vida.17-20 conlleva a resultados óptimos.31-34

Los artículos seleccionados demuestran que las El análisis de la efectividad en algunos estudios
intervenciones educativas mixtas son efectivas. se vio afectada por la omisión de aspectos
Aquellas que combinan programas de educación, contextuales: descripción sociodemográfica,
realización de actividad física, consejos demográfica y cultural en la que tuvo lugar la
nutricionales y que además vinculan a la familia intervención. Es conocido que los escenarios
son efectivas en la instauración de hábitos de brindan la oportunidad de intervenciones de
vida saludables. Coinciden los autores en amplio alcance que pueden estar dirigidas a un
destacar que existe una tendencia a la mejoría cambio relacionado tanto de la conducta
de conocimientos nutricionales tras una orientada a la salud, como con el entorno, con el
intervención educativa.21-25 fin de alcanzar mejores resultados.

Las acciones que involucran el ámbito familiar Se observaron diferencias en los métodos y
muestran una mayor efectividad frente a otras medidas de las intervenciones cuando se realizó
que se realizan únicamente en el ámbito escolar, una evaluación de un programa destinado a
determinándose que ambos ambientes generan promover la salud en un escenario específico: un
cambios efectivos y que se puede potenciar con centro de enseñanza y también cuando se evalúo
el vínculo escuela familia.26-30 un programa dirigido a mejorar la salud de un
grupo particular en una población específica.
Por tanto, los estudios analizados evidencian la
importancia de involucrar la escuela, la familia y Resultan efectivas las intervenciones dirigidas a
la comunidad para cambiar comportamientos lograr cambios significativos en los niveles de

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conocimientos sobre información básica, el González Mendoza JL, Guisado Barrilao R.


control y las complicaciones de las enfermedades Influencia de un programa de actividad física en
crónicas. Este tipo de intervención requiere de niños y adolescentes obesos con apnea del
monitorización para confirmar los efectos a largo sueño. Protocolo de estudio. Nutr Hosp. 2012 ; 27
plazo.35-38 (3): 13-6.

Los autores consideran que la mayoría de los 4. Aguilar Cordero MJ, Sánchez López AM, Padilla
estudios presentaron bajo poder estadístico. Por López CA, González Mendoza JL, Mur Villar N,
lo que se recomienda usar una metodología más Perona JS, Hermoso Rodríguez E. Influencia de un
rigurosa y considerar la sustentabilidad de las programa de actividad física en niños y
intervenciones educativas en cada problema a adolescentes obesos; evaluación del estrés
tratar. fisiológico mediante compuestos en la saliva;
protocolo de estudio. Nutr Hosp. 2013 ; 28 (3):
Otras de las limitaciones que se encontraron 705-8.
fueron el tiempo de seguimiento y la falta de
evaluación a largo plazo, después del período de 5. Sánchez-Méndez MI, Hernández Elizondo J.
intervención. Por lo que se sugiere evaluar Efecto de una intervención educativa sobre
estrategias para lograr mayor adherencia a los valores antropométricos y hábitos de actividad
programas educativos. física de familias costarricenses de la región
central en el año 2012. Revista Educación. 2016 ;
Por lo que se puede concluir que los estudios 40 (1): 19-38.
demuestran que las intervenciones educativas
constituyen un recurso adecuado para lograr 6. Méndez Montes SM, Mota Sanhua V,
cambios en los estilos de vida, particularmente Maldonado Miranda EP, Rivas Ayala L. Efectividad
en las edades tempranas. Se destaca que de una intervención en nutrición en pacientes
aquellas intervenciones que cuentan con el con hipertensión arterial sistémica que reciben
vínculo familiar son altamente efectivas. atención primaria de salud: resultados de un
estudio piloto en la Ciudad de México. Nutr Clín
Las acciones que apoyan a las personas para que Diet Hosp. 2015 ; 35 (3): 51-8.
adopten y mantengan estilos de vida saludables,
y que crean condiciones de vida (entornos) que 7. Manoel Imazu MF, Nascimento Faria B, Oliveira
apoyan la salud, constituyen elementos clave de de Arruda G, Sales C, Silva Marcon S. Efectividad
una intervención educativa eficaz. Obtienen de las intervenciones individual y en grupo en
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