UNIVERSIDAD AUTONOMA JUAN MISAEL SARACHO

FACULTAD DE CIENCIAS INTEGRADAS VILLA MONTES

CARRERA: ING. DE PETROLEO Y GAS NATURAL

LABORATORIO FISICOQUIMICA 2

PROPIEDADES COLIGATIVAS

NOMBRE: NESTOR RODAS TORRICO SEMESTRE: 2DO

DOCENTE: CALLE CHAVEZ VLADIMIR

GRUPO: 2

FECHA: 26/11/2020

VILLA MONTES – TARIJA 2020

 PROPIEDADES COLIGATIVAS

1.- OBJETIVOS:
 Determinar el tipo de cambio de propiedades físicas que ocurren en distintos experimentos.
 Conocer las causas del aumento ebulloscópico.
 Conocer las causas del descenso crioscópico.

2.- MATERIALES Y REACTIVOS:

Materiales :

 5 Vasos de plásticos

Reactivos:

 Agua
 Vinagre
 Alcohol

3.- PROCEDIMIENTO
Determinación del punto de congelación.

Paso 1.- En los 5 vasos medir 150 ml de sustancias dadas

Paso 2.- servir los reactivos en los 5 vasos plásticos de la siguiente manera:
 Agua
 Alcohol
 Vinagre
 Agua + Vinagre
 Agua + Alcohol

Paso 3.- las 5 muestras introducir al congelador

Paso 4.- tomar la temperatura del congelador que en este caso es -18°C.
Paso 5.- Cronometrar 35 y 50 min para los reactivos dentro del congelador y observar los resultados.
Determinación del punto de ebullición.

Paso 1 .- En los 5 vasos medir 150 ml de sustancias dadas

Paso 2.- Servir los reactivos en los 5 vasos plásticos de la siguiente manera:
 Agua
 Alcohol
 Vinagre
  Agua + Vinagre
 Agua + Alcohol

Paso 3.- calentar las 5 muestras en baño maría.

Paso 4.- Calentar las muestras de 25 a 40 °C y otras muestras de 25 a 60 °C

Paso 5.- Cronometrar el aumento de temperatura.

4.- MARCO TEORICO:

Muchas de las propiedades de las disoluciones verdaderas se deducen del pequeño tamaño de las
partículas dispersas. En general, forman disoluciones verdaderas las sustancias con un peso molecular
inferior a 104 Dalton. Algunas de estas propiedades son función de la naturaleza del soluto (color, sabor,
densidad, viscosidad, conductividad eléctrica, etc.). Otras propiedades dependen del disolvente, aunque
pueden ser modificadas por el soluto (tensión superficial, índice de refracción, viscosidad, etc.). Sin
embargo, hay otras propiedades más universales que sólo dependen de la concentración del soluto y no de
la naturaleza de sus moléculas. Estas son las llamadas propiedades coligativas.

Las propiedades coligativas no guardan ninguna relación con el tamaño ni con cualquier otra propiedad de
los solutos.

Son función sólo del número de partículas y son resultado del mismo fenómeno: el efecto de las partículas
de soluto sobre la presión de vapor del disolvente.

Las cuatro propiedades coligativas son:

Disminución de la presión de vapor
La presión de vapor de un disolvente desciende cuando se le añade un soluto no volátil. Este efecto es el
resultado de dos factores:

 La disminución del número de moléculas del disolvente en la superficie libre.

 La aparición de fuerzas atractivas entre las moléculas del soluto y las moléculas del disolvente,
dificultando su paso a vapor.

Si un soluto es no volátil la presión de vapor de su disolución es menor que la del disolvente puro. Así que
la relación entre la presión de vapor y presión de vapor del disolvente depende de la concentración del
soluto en la disolución. Esta relación está dada por la ley de Raoult, que establece que la presión parcial de
un disolvente sobre una disolución está dada por la presión de vapor del disolvente puro, multiplicada por la
fracción molar del disolvente en la disolución.

Elevación de la temperatura de ebullición ó aumento ebulloscópico

La temperatura de ebullición de un líquido es aquélla a la cual su presión de vapor iguala a la
atmosférica.

Cualquier disminución en la presión de vapor (como al añadir un soluto no volátil) producirá un

aumento en la temperatura de ebullición. La elevación de la temperatura de ebullición es proporcional
a la fracción molar del soluto. Este aumento en la temperatura de ebullición (DTe) es proporcional a la
concentración n molal del soluto:
∆Te  = Ke  m

La constante ebulloscópica (Ke) es característica de cada disolvente (no depende de la naturaleza del
soluto) y para el agua su valor es 0,52 ºC/mol/Kg. Esto significa que una disolución molal de cualquier
soluto no volátil en agua manifiesta una elevación ebulloscópica de 0,52 º C.

Reducción de la temperatura de congelación ó descenso crioscópico

La presión de vapor más baja de una solución con relación al agua pura, también afecta la temperatura
de congelamiento de la solución, esto se explica porque cuando una solución se congela, los cristales
del solvente puro generalmente se separan; las moléculas de soluto normalmente no son solubles en
la fase sólida del solvente. Por ejemplo cuando soluciones acuosas se congelan parcialmente,
el sólido que se separa casi siempre es hielo puro, como resultado la presión de vapor del sólido es la
misma que para el agua líquida pura.

La congelación se produce cuando la presión de vapor del líquido iguala a la presión de vapor del
sólido. Llamando Tc al descenso crioscópico y m a la concentración molal del soluto, se cumple que:

∆Tc = Kc m
Siendo Kc la constante crioscópica del disolvente. Para el agua, este valor es 1,86 ºC/mol/Kg. Esto
significa que las disoluciones molales (m=1) de cualquier soluto en agua congelan a -1,86 º C.

5.- GRAFICOS:
Determinación del punto de congelación.

REACTIVOS RESULTADOS

AGUA Se formo una capa de cristal a los 35 min

VINAGRE Se formo una capa de cristal en la superficie a los 20 min.

ALCOHOL Se mantuvo liquido pasando los 50 min.

AGUA + VINAGRE Se mantuvo liquido pasando los 50 min

AGUA + ALCOHOL Se mantuvo liquido pasando los 50 min.

las sustancias que tienen un punto de fusión mas alto son el agua y el vinagre, ya que el
alcohol puro y las dos mezclas de agua + vinagre y alcohol + agua, en el minuto 50 siguen
en estado líquido ya que el alcohol tiene un punto de fusión bastante bajo de -114.1°C

Determinación del punto de ebullición.

 REACTIVOS RESULTADOS

AGUA No llego llego a su punto de ebullición ya que solo eran 60 °C el baño maria

VINAGRE No llego a su punto de ebullición

ALCOHOL Empezó a evaporarse a los 6 min

AGUA + VINAGRE No llego a su punto de ebullición

AGUA + ALCOHOL No llego a su punto de ebullición

De acuerdo a lo ocurrido, las primeras sustancias en llegar a su punto de ebullición son las
puras mientras que las mezclas son de tipo Azeótropo, esto quiere decir que pueden hervir a
una temperatura superior, intermedia o inferior a la de los constituyentes de la mezcla

6.- CUESTIONARIO: No hay cuestionario en la guía.

7.- CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES:

 se puede concluir que las sustancias que tienen un punto de fusión mas alto son el agua y el vinagre,
ya que el alcohol puro y las dos mezclas de agua + vinagre y alcohol + agua, en el minuto 50 siguen
en estado líquido.

 En el baño maría Se pudo apreciar que el punto de ebullición del alcohol es mas rápido que las demás
muestras, por tanto se comprueba con su ebullición teoría.

 Se pudo identificar que en un determinado tiempo la temperatura del agua se mantuvo constante
debido a que este llegó a su punto de congelación
RECOMENDACIÓN:

 Se debe tener cuidado antes de realizar el experimento al manipular las muestras y mezclas de los
reactivos para no tener problemas durante el proceso de la práctica.

 Controlar constantemente el tiempo de cada una de las muestras dentro del refrigerador como del
baño maría.

8.- BIBLIOGRAFIA:

 ANONIMO, Propiedades Coligativas 2014,

https://www.ecured.cu/Propiedades_coligativas#:~:text=Propiedades%20coligativas
%201%20Propiedades%20coligativas.%20Reducci%C3%B3n%20de%20la,vapor%20iguala%20a
%20la%20atmosf%C3%A9rica.%20Mas%20cosas...%20

 Guia de laboratorio, Practica n° 1, PROPIEDADES COLIGATIVAS.

 FISICANET, punto de ebullición y fusión, https://www.fisicanet.com.ar/fisica/termostatica/ap06-

fusion-ebullicion.php