FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES

PROGRAMA DE ESTUDIOS DE ADMINISTRACIÓN

PROYECTO DE INVESTIGACIÓN
EL PROCESO DE INVENTARIOS Y EL CONTROL DE LAS VENTAS ONLINE
EN LAS TIENDAS TOPITOP, CHICLAYO,2020.

Autor:

MARVIN BONILLA PEÑA

0000-0002-6559-1839

MARILUZ STEFANI MARTINEZ PARRAGUEZ

0000-0001-5565-9556
Asesor:
Dr. Onésimo Mego Núñez
0000-0002-8956-4739

Línea de Investigación:
Gestión Empresarial y Emprendimiento

Pimentel – Perú
2020
EL PROCESO DE INVENTARIOS Y EL CONTROL DE LAS VENTAS ONLINE
EN LAS TIENDAS TOPITOP, CHICLAYO,2020.

Aprobación del proyecto

___________________________________________

Nombre del autor

Autor

___________________________________________

Dr. Onésimo Mego Núñez

Asesor

__________________________________________

Grado/ Apellidos y Nombres: …………………………………….

Presidente de Jurado

___________________________________________

Grado/ Apellidos y Nombres: …………………………………….

Secretario(a) de Jurado

___________________________________________

Grado/ Apellidos y Nombres: ………………………………

Vocal del Jurado

2
 INFORMACIÓN GENERAL.

 Título del proyecto de investigación: El Proceso de Inventarios y el Control de las

Ventas Online en las Tiendas Topitop, Chiclayo, 2020.
 Línea de investigación: Gestión Empresarial y Emprendimiento.
 Autor(es): Marvin Bonilla Peña
Mariluz Stefani Martínez Parraguez
 Asesor: Dr. Onésimo Mego Núñez
 Tipo y diseño de investigación: Descriptiva - correlacional.
 Facultad y Escuela Académico Profesional: Ciencias Empresariales –
Administración. Universidad Señor de Sipán.
 Período: 3 meses y medio.
 Fecha de inicio y término del proyecto: Septiembre a diciembre 2020
 Presentado por:

Marvin Bonilla Peña

Mariluz Stefani Martínez Parraguez

Autor

 Fecha de presentación: 17 de diciembre 2020

3
 ÍNDICE

INFORMACIÓN GENERAL...................................................................................................................3
ÍNDICE...............................................................................................................................................4
I. INTRODUCCIÓN....................................................................................................................5
1.1. Realidad Problemática................................................................................................5
1.2. Trabajos Previos...........................................................................................................9
1.3. Teorías relacionadas al tema...................................................................................14
1.4. Formulación del problema.......................................................................................23
1.5. Justificación e importancia del estudio................................................................23
1.6. Hipótesis.......................................................................................................................25
1.7. Objetivos.......................................................................................................................25

4
INTRODUCCIÓN

1.1. Realidad Problemática.

.

A nivel internacional:

Colombia.

Según López, S. (2016). “Manejo y Control de Inventarios” en una empresa, en la revista

colconectada, menciona que si usted no tiene un control sobre sus inventarios puede
estar siendo víctima de robos por parte de sus empleados (...), cuándo deberá reponer
determinados artículos además de no poseer una información eficaz y rápida.

México.

Según Márquez, G. (2015). “Importancia de Control de Inventarios” en la empresa, nos

dicen que “aun cuando en México existen grupos empresariales, (…) de negocios y
amplia experiencia en el mercado, tienen partes vulnerables con grandes áreas de
oportunidad para alcanzar resultados y rentabilidad aún mayores, ya que los resultados
de merma son altos.

COLOMBIA

Según CARREÑO, AMAYA Y RUIZ (2019) “diseño de un sistema para la gestión de

inventarios de las pymes en el sector alimentario”. En el presente artículo se ha diseñado
una propuesta para mejorar el sistema en torno a la gestión de inventarios de las pymes,
sobre todo, las del sector productor y comercializador de dulces. El objetivo de la
investigación es aumentar la productividad del manejo y control de inventarios; por ello, la
metodología consiste en realizar una revisión bibliográfica acerca del contexto y los retos
que presentan las pymes con la aplicación de las TIC. Luego, el diagnostico de la
empresa estudiada permitirá calcular el pronostico basado en el procedimiento mas
acertado identificando en la fase anterior. En conclusión, lo que se busca es implementar
dicho sistema de control de inventarios, lo cual se logra mediante el uso de un software
diseñado especialmente para esta organización, el cual utilizara códigos QR para la
suministración y actualización de datos en tiempo real.

5
ESPAÑA

Según Gallego, M. Dolores Bueno, Salvador Terreño, Juan Francisco. (2016)

“Motivaciones y barreras para la implantación del comercio electrónico en España”.
Estudio Delphi. A pesar del avance de Internet, las cifras globales muestran un lento
crecimiento del comercio electrónico en España. Por ello, este trabajo plantea identificar
las barreras que obstaculizan la difusión del comercio electrónico, así como las principales
motivaciones empresariales a su implantación. El método Delphi fue aplicado con la
intención de alcanzar un consenso dentro de un panel de expertos en la materia sobre
cuáles son las principales motivaciones y barreras a la implantación del comercio
electrónico en España. Los resultados identifican la expansión de los mercados y la
captación de nuevos clientes como principales incentivos. Entre los obstáculos se
destacan los relacionados con problemas logísticos, la seguridad en métodos de pago y la
oferta de productos difícilmente comercializables por Internet.

MEXICO

Según Rodrigo Riquelme (2020) “entregas y servicio al cliente, los mayores problemas
del e-comerce en la pandemia”. El retraso en los tiempos de entrega y dificultad para
contactar a los servicios de atención al cliente son los principales problemas que han
enfrentado quienes compran un producto por internet, de acuerdo con el reporte 3.0
impacto covic-19 en venta online México realizado por la asociación Mexicana de vena
online (AMVO).

Según el reporte, más de la mitad de los compradores (53%) en canales digitales declaró
haber tenido algún problema en sus compras durante el periodo de aislamiento social que
provoco la pandemia de covic-19, en la cual la venta de alimentos a domicilio,
medicamentos y moda son las categorías que más han atraído a nuevos clientes del
comercio electrónico.

COLOMBIA

Según Luis Botero C (2017), “TRES ERRORES IMPERDONABLES EN LA VENTA

ONLINE. De la revista dinero. Las ventas online son una tendencia comercial creciente y
por supuesto, quienes primero han visto las enormes perspectivas que se abren son los
almacenes de venta al detal. Las principales marcas ofrecen su tienda web como opción
de compra para facilitar la vida de sus clientes, en efecto, para los consumidores de la
generación x y millennials, puesto que son digitales y sin mucho tiempo para
desplazamientos que ya que cada día son más complicados, la compra online es
sumamente atractiva.

Por otro lado, los compradores virtuales tienen claras sus expectativas en cuanto aceptan
pasar su tarjeta para terminar su proceso de compra: esperan cumplimiento en las
promesas de ventas – entregas oportunas, completas y en perfecto estado, respuestas
inmediatas a sus insatisfacciones, decisiones que les colmen sus deseos y en el eventual
caso de no poder cumplirlas, ofrecerles alguna opción creativa que los sorprenda.

6
A nivel nacional.

Lima.

Castro, J. (2017). “Beneficios de un Sistema de Control de Inventario Infografía” nos dice

que un software de control de inventario es una gran herramienta que no solamente
puede ayudar a organizar los almacenes de tu empresa, sino que además son de gran
apoyo para impulsar el crecimiento y la rentabilidad. (…) es capaz de mantener cada
artículo de su almacén bajo control y por supuesto, evita tener problemas asociados al
mismo como por ejemplo situaciones fuera de stock, disponibilidad desconocida de
artículos, inventarios inexactos falta de integración entre el almacén y los costos, etc.

Arequipa.

Vásquez, L. (2016) en su tesis:

“Análisis y propuesta del sistema de gestión de inventarios de los almacenes de repuestos

y suministros de una empresa concretera, Arequipa, 2015” concluye que se logró
controlar el nivel de Inventarios de Repuestos y Suministros mediante un control de
pedidos de traslados de los Proyectos, Implementación de Rotación de Inventarios a los
materiales sin movimiento con más de 180 días y la implementación de la nueva
metodología de toma de inventarios.

Santos, (2016). Indica que “la gestión de inventarios se complementa con la gestión de
logística, ambas cooperan en decisiones de: qué, cómo, cuándo, en que momento y
dónde deberán ser ubicadas las existencias”. Asimismo, la gestión de almacenes les
permite emplear herramientas efectivas de almacenaje para adquirir mejores prácticas de
recepción, stock y traslado, despacho y distribución de cualquier producto, dentro de un
mismo almacén hasta el comprador.

Cabe resaltar que la gestión de inventarios esta basada en cantidades y movimientos de

los productos, en que momento y lugar los requerimientos serán atendidos. Es necesario
considerar este tipo de registros para una eficiente organización y monitoreo; asimismo,
trabajar de la mano con una correcta gestión de almacenes, la cual nos indique cómo
deben ser colocados y ubicados los productos en un almacén para su conservación y
rotación.

Según Espinoza, (2015) existe cinco retos que las empresas peruanas deben tener en
cuenta para tener éxito en el mundo virtual: móvil, confianza, usabilidad, sectores,
omnicanal, Estos factores permitirán al sistema e-commerce a desarrollarse más
eficientemente aplicando la nueva normativa vigente para promover el comercio de
productos alternativos existentes en nuestro país.

7
La Torre, (2018) indica en su articulo que las ventas por internet continua creciendo en
Sudamérica y el Perú no es impropio a este tema. Se sabe que el comercio ON-LINE
consiste en la compra, venta, distribución, de noticia o servicios mediante el internet.
También indica que es un beneficio para las empresas que recién están incursionando,
con procesos ideales como el de la creación de una pagina web, donde hay opciones
gratis para quienes deseen probar sin invertir mucho.

Renzo Bambarén, (2019). Señala que aun creciendo la tendencia de ventas en línea el
peruano tiene ese temor de ser vulnerado u estafado en el cual nos describe los
principales temores de los peruanos como la desconfianza en la entrega de productos,
miedo al mal uso de información privada e importante, preferencia por la tienda y producto
físico. Ademas menciono que en los peruanos estos miedos de compra en línea se
acrecentaron en el 2018. No obstante, admitio que existe aún una definida visión de
desarrollo en el marketing digital en el 2019.

A nivel local:

TOPITOP es una empresa familiar, orgullosamente peruana, constituida en el año 1983 y

dedicada a la fabricación de prendas de vestir.

Según lo investigado en la empresa Topitop se a podido detectar que existen problemas

en el proceso de inventarios, es decir no se esta llevando a cabo de manera correcta los
procesos logísticos que son requeridos para llevar un mejor control de la mercadería
dentro de sus almacenes e información que le compete a las áreas involucradas (ventas,
compras, almacén, finanzas y contabilidad), siendo a la vez un problema que perjudica
en control de ventas online, causando retrasos e incomodidad hacia el cliente.

De acuerdo al diagnóstico preliminar, si se continua con esta problemática la empresa

seguirá generando más perdidas en sus procesos de inventarios, hasta llegar a deteriorar
el equilibrio financiero de la empresa. En cuanto a las ventas online se perderán clientes
nuevos y fidelizados.

Así mismo se considera necesario plantear nuevas estrategias para mejorar el proceso de
inventarios, donde se lleve a cabo un mejor control de entradas y salidas de la mercadería
y un mejor manejo de información sobre la rotación que tienen dichos productos, de ese
modo obtener un mejor manejo en el control de ventas en la tienda e-comerce de la
empresa.

1.2. Trabajos Previos.

8
A Nivel Internacional.

Ecuador:

Según Punguil, w. (2016) en su estudio de investigación “Sistema de Control de

Inventarios MEGA AZULEJOS de la ciudad de Ambato” nos dice que al no poseer un
sistema adecuado conlleva a un control empírico de las mercaderías, dando paso a la
gerencia tome decisiones equivocadas y los procesos sean pocos fiables.

Unos de los mecanismos necesarios que permita solucionar la problemática dentro de la

empresa, es el desarrollo de un Sistema de control de inventarios el mismo que permita
mejorar su rentabilidad ayudando a la sostenibilidad de la misma.

Venezuela.

Hernández (2015) presento su investigación titulada: Administración de Inventarios y

Cumplimiento de las obligaciones tributarias en materia de impuesto sobre la renta e
impuesto al valor agregado en Sanford Brands Venezuela, L.L.C. El trabajo presento un
enfoque cuantitativo, de nivel descriptivo. Donde el principal objetivo fue analizar el
proceso de administración de los inventarios de Sanford Brands Venezuela, L.L.C para el
cumplimiento de las obligaciones tributarias, en conclusión la administración de los
inventarios es primordial dentro de las operaciones de producción y venta de una
empresa ya que existen diversos procedimientos que garantizan a la empresa lograr
alcanzar los niveles óptimos de inventarios.

COLOMBIA

Según ESCOBAR, LINFATI Y WILSON (2017) “gestión de inventarios para distribuidores

de productos perecederos”. Este articulo considera el problema de determinar la mejor
política de administración de inventarios para productos perecederos en compañías
comercializadoras de pescado. El objetivo fundamental es encontrar la política de
inventarios con stock de seguridad para un modelo probabilístico que maximice la utilidad
diaria esperada, considerando que los productos son perecederos y, por lo tanto, solo
pueden estar almacenados por un máximo número de días. Se propone una metodología
basada en una simulación Montecarlo. Experimentos computacionales usando instancias
reales obtenidas de una compañía comercializadora de pescado en el mercado

9
colombiano muestran la eficiencia y la efectividad de la metodología propuesta basada en
la maximización neta esperada.

Medina, (2015), elaboro un plan de marketing digital para incrementar las ventas por
catalogo de una empresa en la ciudad de quito. El principal problema de investigación
estuvo centrado de como incrementar las ventas de producto ON – LINE. Para efectos de
investigación, se utilizaron guías de preguntas y cuestionario, los cuales fueron
destinados y aplicados al segmento de clientes.

Saavedra, Gonzales, Arnaldo (2016). Análisis y diseño de un sistema E-cormerce para

la gestión de ventas: caso world of cakes. La presente tesis nos describe y explica el
desarrollo del análisis, diseño y propuesta de implementación de un sistema Ecomerce
para la gestión de ventas, de esta manera ayudara a otras empresas en organizar,
controlar y administrar los productos y las ventas. De esta manera se mejora la
interacción con los clientes generando un aumento de ventas. Desde la posición estática
del personal que esta pendiente de la pagina web sobre los servicios que presta.

Flores (2015) en su investigación relacionada con la evolución y estado del comercio

electrónico en España. A través de métodos teóricos y técnicas de análisis documentario
identifico que esta actividad genera el 3.5% del PBI de la Unión Europea, situando a
España ene l cuarto país que factura a través del comercio electrónico. Asimismo, a
través de métodos deductivos, identifica tres pilares fundamentales del comercio
electrónico, tales como la plataforma web del negocio, la logística y el marketing, siendo
importante también la legislación que implica este nuevo tipo de negocio. Concluye que el
comercio electrónico es una realidad que se proyecta a consolidar la economía de
España, requiriendo de mayor exigencia en la calidad de la implementación de las
tecnologías de información. Por lo tanto, esta investigación refuerza la idea de que el
servicio adecuado a los clientes es base para su satisfacción. En la actualidad, las
empresas requieren de mayores posibilidades para el desarrollo de actividades
comerciales en línea, lo cual obliga al uso intensivo de tecnologías de información.

10
A nivel nacional:

Cuzco

Quispe (2016), en su tesis titulada “Gestión de Inventario y su incidencia en la liquidez de

la Empresa Grifo Latino SAC, Distrito de Wanchaq periodo 2015”, para obtener el titulo de
Contador Público de la Universidad Andina del Cusco – Perú. El objetivo general que guio
esta investigación fue:” Determinar y analizar en que medida la gestión de los inventarios
incide en la liquidez de la Empresa Grifo Latino S.A.C distrito de Wanchaq, periodo 2015.
Mientras que el tipo de investigación fue de enfoque cuantitativo, cuyo diseño fue
descriptivo.

Respecto a las conclusiones se concluyó que la gestión de los inventarios incide en la

liquidez de la Empresa el cual mantiene un inventario que no requiere mantener en las
cantidades excesivas y esto es producto de una mala gestión de la existencia que con
llevan a una falta de control físico.

Para Asto, L.& Briones, C. (2016). En su estudio de investigación “Implementación de un

sistema de inventarios y su influencia en la rentabilidad en la empresa DISBRI S.A.C.” de
la ciudad de chopre, para optar el grado de Contador Público, en la Universidad Privada
del Norte, concluye que con la implementación de un sistema de inventarios se puede
manejar adecuadamente porque en el futuro va a repercutir en la Rentabilidad de la
Empresa, por ello se sugiere que este sistema se mantenga y/o mejore en adelante para
el beneficio de la empresa.

Gamboa (2015), en su tesis “modelo de gestión de inventarios probalistico de revisión

periódica para reducir los costos del inventario de curtiembre ecológica del norte E.I.R.L”.
el objetivo principal de esta investigación era evaluar la situación actual de las existencias
con las que se contaban almacenadas y planear mejoras para un nuevo ciclo “2015-
2016. El enfoque de dicho estudio es pre experimental, por lo que se considero tomar una
muestra de 46 tipos de materias primas que se emplea para la producción del cuero.
Cabe mencionar, que después de dicha investigación, Gamboa concluye que en la
relación a la evaluación del estado presente de la empresa sobre el control de la
mercadería no esta siendo ejecutado adecuadamente, puesto que, en determinadas
ocasiones se analiza el inventario para efectuar solicitudes, lo cual genera muchas veces
que por la rapidez, no se limiten en costos, aquellos que en repetidas ocasiones, son
demasiado altos.
11
Dicho de otra forma, es importante conocer las condiciones actuales de la mercadería
presente en le almacén de una empresa, entre cantidades, movimientos, rotación, stock,
precios, etc.; para una correcta planificación de actividades y ejecuciones.

Silva y Cabanillas (2017) estos autores en su trabajo de investigación titulado Desarrollo

del sistema de comercio electrónico en la empresa Artesanal Quinde-Ex para la
exportación de textiles artesanales ciudad de Washington – EE-UU, 2017, tienen como
objetivo general desarrollar el sistema de comercio electrónico busisness to consumer
(B2C) en el proceso de venta de productos artesanales de la empresa Quinde Ex para
iniciar la comercialización al mercado Estadounidense ciudad Washington, presentando
los objetivos específicos: identificar las características del sistema de comercio electrónico
en el proceso de ventas de productos artesanales, establecer los requisitos tecnológicos
para la implementación del sistema de comercio electrónico B2C, conocer usos, hábitos y
preferencias de los clientes frecuentes que adquieren textiles artesanales y realizar un
plan de negocios para la exportación de artesanías de Quinde Ex.

Tapia y Bustamante (2017) “plan de marketing para el ingreso al mercado de venta de

productos y accesorios femeninos online en Arequipa 2016”, tuvo como objetivo realizar
un plan de mercadeo para incrementar las ventas de productos y accesorios femeninos
online en Arequipa. La investigación fue descriptiva propositiva, no experimental
transaccional en una muestra de 384 potenciales clientes, recogida a través de
instrumentos altamente confiables. Los autores concluyeron que existe alta demanda de
productos femeninos y accesorios y que es necesario diseñar e implementar un plan de
marketing para el lanzamiento de este tipo de negocio y llegar estratégicamente a través
de estrategias de mercado al público objetivo.

Chino (2018), desarrollo un sistema de información para el comercio electrónico, aplico la

metodología de programación Extrema – XP, debido a las múltiples ventajas que
encontramos frente a las metodologías tradicionales. Este trabajo de investigación llego a
la conclusión de que le desarrollo de un sistema de información si aumenta las ventas de
equipos y accesorios de celulares en Juliaca.

12
A Nivel Local:

Alvarado (2016), en su investigación titulada “Propuesta de Control Interno en el

inventario de mercadería, para mejorarlas ventas en empresas Inversiones Ferreteras &
Negocios Xiomara S.A.C. Chiclayo- 2016” teniendo como objetivo proponer un Control
Interno de Inventario de mercadería para mejorar las ventas de la empresa Inversiones
Ferreteras & Negocios Xiomara S.A.C. Chiclayo- 2016, Por lo que nos permite analizar la
necesidad de implementar una estrategia para alcanzar los objetivos que tiene la empresa
y que cubran las necesidades del mercado. Por lo tanto, es necesario que la empresa,
pueda estar actualizada en el manejo de sus inventarios y el determinado nivel de ventas
que hay en la empresa.

Altamirano (2017) en su tesis “GESTION DE INVENTARIOS DE LA EMPRESA

CONSTRUCTORA GROUP ALP S.R.L CHICALYO”. Nos dice que la empresa presenta
una anarquía administrativa por ausencia de un sistema de gestión el cual conlleve a
desarrollar sus actividades de manera eficiente y eficaz, traduciéndolas en la ausencia de
un manual de funciones, planificación de las necesidades de los materiales de
construcción, inadecuada programación de las compras consecuencia de
desconocimiento de stock en los diferentes lugares de la obra en algunos periodos de
tiempo.

La empresa no tiene definidos los procesos operativos que deben de seguir llegando a la
conclusión de que el proceso actual distorsiona el proceso de compra, por otro lado, no
existe proceso de almacenamiento de los materiales de acuerdo a las formalidades que
son la documentación correspondiente que da la veracidad de ingreso o salida de los
materiales, la clasificación de almacenes, las estaciones de clima; y por último la correcta
distribución de los materiales según pedidos de obra.

Chiroque (2016), en su tesis “propuesta de modelo para el reaprovisionamiento de

inventarios en la empresa PepsiCo alimentos Perú S.R.L-Lambayeque” como objetivo de
su investigación es proponer un proceso de reaprovisionamiento de inventarios para
reducir pedidos (no atendidos). La muestra considerada en este estudio fueron los
trabajadores del área de almacén. Así mismo se concluye que el resultado de dicho
estudio en relación al control de la mercadería determina grandes insuficiencias. Por
ultimo. El implantar normas de inventarios y suministro, beneficiara a los colaboradores,

13
aquellos que deberán ser inducidos periódicamente para un mejor desenvolvimiento y
familiarización con el sistema y enfrentarlas eficientemente solicitudes de consumidores.

Temoche, (2017) en su tesis “e-comerce para la exportación de la empresa ATLANTICA

SRL. CHICLAYO. La cual tuvo como objetivo proponer un plan de e-comerce para la
exportación de la empresa ATLANTICA donde se utilizó un método de análisis para hallar
detalladamente los datos e información a la variable de estudio empleando un método
inductivo deductivo que sirvió para llegar a las conclusiones de su investigación. Cuya
muestra estuvo conformada por clientes habituales.

Berru, (2017) en su tesis “e-comerce para la exportación de la asociación de artesanas

divino niño del milagro ciudad Eten- Chiclayo” para analizar la situación actual de la
asociación de artesanas divino niño del milagro, se aplicó una metodología del tipo
descriptiva- prepositiva, con un deseño de investigación no experimental bajo un enfoque
cuantitativo y cuya población esta conformada por las 12 socias puesto a que tienen
relación con el problema identificado.

Velezmoro, castillo (2016). En su tesis “factores que incentivan la utilización de tiendas

virtuales como medio de negociación comercial en empresas del sector joyerías de la
ciudad de Chiclayo” el objetivo de la presente investigación es identificar los factores que
promueven la utilización de tiendas virtuales como medio de negociación comercial en el
sector joyería de Chiclayo.

1.3. Teorías relacionadas al tema.

GESTION DE INVENTARIOS:

Concepto de gestión de inventarios

(Cruz ,2017). Es una actividad empresarial que consiste en contar, pesar o medir
físicamente las existencias que se encuentran en un almacén, bajo diferentes formas de
almacenamiento.

También indica que, en la gestión de inventarios, participa el área de control interno

(contabilidad) y el área de logística como almacén.

14
(Meana 2017). Menciono que la gestión de inventarios, se relaciona a un problema de
toma de decisiones sobre cuanto producir o adquirir, y sobre cuanto pedir, y esto que
debido a medida que se reduce el inventario además se comprime la inversión, sin
embargo, se corre la inseguridad de no tener lo suficiente de un bien para satisfacer su
demanda.

(Ponce 2014). Definió la gestión de inventarios como un sistema transversal a la cadena

de suministros, que se relaciona con la planificación y control de inventarios, y busca dar
respuesta a las preguntas sobre cuándo y cuanto pedir.

Objetivos de gestión de inventarios.

(Cruz 2017). El objetivo de la gestión de inventarios, es dar consistencia y confiabilidad al

saldo de la clase.

Existencias en general, (plan contable) que forma parte de los estados financieros de la
empresa, de tal modo que este refleje su situación frente al valor físico del inventario de
existencias almacenadas.

(López 2014). Manifiesta que la finalidad de la administración de inventarios, es conservar

quietud en la disponibilidad de bienes, de tal manera que se logre un alto nivel de servicio
a favor del cliente.

Importancia de la gestión de inventarios

(Cruz 2017). La gestión de inventarios es importante, ya que esta orientada a satisfacer

las necesidades de control, tanto de la logística como del control interno contable de la
empresa.

(Ponce 2014). Describió que la importancia de la gestión de inventarios radica, en que

permite planificar el nivel óptimo de inversión y mantener el nivel de inventario lo mas
cerca posible de lo planificado.

Indicadores para la medición de la gestion de inventarios

Dimensión de disponibilidad de inventarios.

La dimensión de disponibilidad de inventario, se enfoca en la medición de los niveles de

inventario disponible y su duración, y para lo cual se requiere conocer su nivel de ventas
promedio, el numero de veces que el capital invertido en los inventarios se convierte en
efectivo, y las discrepancias que existe entre el inventario real y contable. (Córdoba,
2016)

15
Los indicadores que componen la dimensión de disponibilidad de inventarios, son el
índice de rotación de mercaderías, el índice de duración de mercaderías, y el índice de
exactitud del inventario.

Índice de rotación de mercadería

Es un indicador que relaciona las comercializaciones y almacenamientos promedio;

teniendo como finalidad, mostrar la cantidad de veces que el capital que se ha invertido se
recobra mediante las ventas (Córdoba, 2016).

Formula: ventas acumuladas / inventario promedio x 100

Índice de duración de mercaderías

Es un indicador que relaciona el inventario concluyente y las comercializaciones promedio

del periodo final; y muestra que cantidad persiste el inventario que se tiene. (Córdoba
2016).

Formula: inventario ultimo / ventas *30 días promedio

Índice de regularidad del inventario

Es un indicador que relaciona el numero de referencias que en promedio presentan

irregularidades o diferencias con respecto al inventario real; y su finalidad es entregar
confiabilidad al inventario que se tiene almacenado. (Córdoba 2016).

Formula: valor diferencia / valor total de los inventarios.

Omeñaca (2016) propone los siguientes indicadores para la gestión de un inventario:

Dimensión de cobertura de la demanda de un producto.

La dimensión de cobertura de la demanda de un producto, se enfoca en determinar la

demanda diaria y anual de un producto y el tiempo que un producto se encuentra
almacenado y sin movimiento en el almacén de una empresa. (Arredondo, 2015).

Los indicadores que componen la cobertura de la demanda de un producto, son el

indicador de cobertura en días del tipo de producto i, el indicador de porcentaje de
cumplimiento de la demanda de tipo de producto i, el indicador de la disponibilidad del tipo
de producto i, el indicador de rotación del tipo del producto i, y el indicador de días de
inventario del tipo del producto i. (Córdoba 2016).

Cobertura en dias de producto i (CPI)

16
Este indicador relaciona las existencias de un producto y su demanda diaria proyectada.
(Omeñaca, 2016)

Formula: almacenamientos de tipo de bien en unidades (EPI) / petición diaria premeditada

del tipo de producto en unidades por día (DPI).

Si el indicador EPI es menor al tiempo de entrega promedio en días (EPI < L), se obtendrá
una debilidad de las descripciones anterior a la aceptación del inmediato despacho del
mismo. (Omeñaca, 2016).

Si el indicador EPI es igual al tiempo de entrega promedio en días (EPI=L), se obtendrá el

pedido se recibe el mismo momento en que se agota el stock del almacén. (Omeñaca,
2016).

Si el indicador EPI es mayor al tiempo de entrega promedio en días (EPI>L), se podrá

tener cierta flexibilidad en la fecha de emisión de los pedidos. (Omeñaca, 2016)

Porcentaje de cumplimiento de la demanda del tipo de producto i (% cumpl).

Este indicador relaciona la demanda real de un producto y su demanda proyectada anual.

(Omeñaca, 2016).

Formula: demanda real anual del tipo de producto i en unidades por año (DRPI) / la
demanda planeada al año del patrón del producto i en elementos por año (DPPI) *100.

Se considera que el cumplimiento de la demanda entre el 90% y 110% es aceptable, y por

lo tanto es adecuado el pronostico de demanda que se esta utilizando. (Omeñaca, 2016).

Disponibilidad del tipo de producto i (DISP)

Este indicador relación la cantidad de días que se encuentra un producto en el almacén y

la cantidad de días del periodo analizado. (Omeñaca, 2016)

Formula: cuantía de los días que se halla el tipo de bien i en deposito (DDPI) / cuantía de
días percibidos en el periodo de análisis (DP).

En el caso de este indicador siempre debe existir un equilibrio entre disponibilidad y

rotación; y por lo tanto se debe evaluar el tipo de negocio y su nivel de ventas, ya que hay
negocios que no necesitan tanta disponibilidad de productos y otros sí. (Omeñaca, 2016).

Rotación del tipo de producto (RPI).

Este indicador relaciona las salidas de un producto expresado en su moneda económica,

y la existencia media del tipo de producto en el almacén expresado en su moneda
económica. (Omeñaca, 2016).

Formula: salidas del tipo de producto i (SPI) expresado en moneda económica / existencia
media del producto i en el almacén (EMPI) expresado en moneda económica.

17
Este es un indicador de eficiencia en la gestión de inventarios, y su objeto es garantizar
una alta disponibilidad de inventarios y una alta rotación.

Días de inventario del tipo de producto i (DLPI)

Este indicador se centra en el análisis de la rotación de un producto especifico dentro de

un periodo de tiempo. (Omeñaca, 2016).

Formula: 360 / rotación del tipo de producto i (cantidad de veces en un año)

Este indicador, establece que los días de inventario y la rotación del producto son
proporcionales; y mientras mas elevado sea el valor, mas probabilidad existe que el
inventario tenga tiempo sin rotar. (Omeñaca, 2016).

Dimensión de producto e inventario.

La dimensión de producción e inventarios, se enfoca en el movimiento de los materiales, a

lo largo de la cadena de suministro. La cadena de suministros es considerada como
característica clave en la dirección logística de una organización, de manera que esta
dependa el reabastecimiento de bienes, y los costos asociados a la operación comercial
de la propia empresa. (Grijalbo, 2016).

Los indicadores constituyen la dimensión de inventario son la rotación de mercadería,

duración del inventario, vejez del inventario, y valor económico del inventario.

Rotación de mercaderías

Formula: ventas acumuladas / inventario promedio.

El indicador de rotación de mercaderías, tiene como objetivo el poder controlar la cantidad

de producto y materiales que son enviados desde un centro de distribución. (Grijalbo,
2016).

El indicador de rotación de mercaderías, se define como una proporción que procede de

las comercializaciones y reservas promedio, y manifiesta la cantidad de veces que el
dinero que se ha invertido se recuperara mediante las ventas de una entidad. (Grijalbo,
2016)

La periodicidad del indicador de rotación de mercaderías es mensual, y procede del valor

total de las ventas, e inventario por mes. Generalmente este indicador, se presenta
durante los primeros cinco días de cada mes. (Grijalbo, 2016).

Duración del inventario

Formula: inventario (final / ventas promedio) * 30 días.

18
El indicador de duración del inventario, tiene como objetivo controlar los días de inventario
disponible de la mercancía guardada en un centro de distribución. (Grijalbo, 2016).

El indicador de duración del inventario, se define como una proporción que procede del
inventario final y ventas promedio del ultimo periodo de una empresa, e indica el numero
de veces que dura su inventario. (Grijalbo, 2016).

La periodicidad del indicador de duración del inventario es mensual, y procede del valor
total de las ventas, e inventario por mes. Generalmente este indicador, también se
presenta durante los primeros cinco días de cada mes. (Grijalbo, 2016).

Vejez del inventario

Formula: unidades dañadas + obsoletas + vencidas / unidades disponibles el en

inventario.

El indicador de vejez del inventario, tiene como objetivo vigilas la cantidad de mercaderías
que se encuentran no disponibles para realizar la transferencia por obsolescencias,
incorrectamente o vencimiento. (Grijalbo, 2016).

El indicador de vejez del inventario, se define como el monto total de mercancías que no
se encuentran disponibles para traslados por motivos de obsolescencia, deterioro,
averias, vencimiento o mal estado. (Grijalbo, 2016).

La periodicidad del indicador de vejez del inventario es mensual, y procede del valor total
de inventario por mes. (Grijalbo, 2016).

Valor económico del inventario

Formula: costo venta del mes / valor inventario físico

El indicador valor económico del inventario, tiene como objetivo medir y controlar el valor
del inventario promedio de una empresa, respecto a sus ventas. (Grijalbo, 2016).

El indicador de valor económico del inventario, se define como el porcentaje del costo de
inventario físico que se encuentra dentro del costo de venta de una mercadería. (Grijalbo,
2016).

La periodicidad del indicador valor económico del inventario es mensual, y procede del
ultimo inventario físico realizado, y del costo de las ventas realizadas durante el ultimo
mes. (Grijalbo, 2016).

FACTORES QUE INFLUYEN EN LA GESTION DE INVENTARIOS.

(Córdoba, 2016) revelo que los factores que influyen en la gestión de inventarios, son la
demanda, los costos y los plazos. “la demanda se relaciona con el tamaño y la frecuencia
de los pedidos, con la estacionalidad, con el tamaño del almacén, y con la posibilidad de
atender o no la demanda selecta”.

19
(Córdoba, 2016) los costos dependen del valor unitario de los bienes que forman parte
del inventario, y de su costo de oportunidad.

(Ponce ,2014) los plazos se refieren a los tiempos de entrega o de espera, tiempos de
trabajo administrativos, tiempo de traslado de la orden hacia el proveedor, tiempos de
preparación del proveedor, tiempo de transporte del pedido, y tiempo de despacho.

Definición de Inventario

(Sánchez, R. 2015) nos dice que el inventario es la relación ordenada, de los bienes y
existencias, que comprenden en el activo de la empresa, describiendo detalladamente la
cantidad de descripción y precio de cada producto.

El inventario es:

Detallado porque se especifican las características de cada uno de los elementos que
integran el patrimonio.

Ordenado porque agrupa los elementos patrimoniales en sus cuentas correspondientes y

las cuentas en sus masas patrimoniales.

Valorado porque se expresa el valor de cada elemento patrimonial en unidades

monetarias.

Tipos de Inventario

Brenes, p. (2015). Se encuentran varios criterios para clasificar los tipos de inventarios
existentes, pero los más conocidos son:

Según su contabilidad: Podemos encontrar dos tipos de inventarios: contables y no

contables.

Inventario Contables

Son aquellos inventarios que hay que realizar de acuerdo con la normativa contable
reflejada en el PGC.

Inventario No Contables

Es el recuento físico de las existencias reales almacenes en la empresa para conocer la

cantidad disponible de stock. Este tipo de inventario se centra más en conocer la cantidad
exacta de materiales que en su valor.

También permite conocer otros aspectos de los productos:

 Su estado en el momento de recuento.

20
 Si se encuentra en la ubicación correcta o no.
 Si han sufrido mermas de algún tipo
 Si están caducados o deteriorados

Según los tipos de mercadería: Muchas empresas realizan inventarios en

función al tipo de mercadería almacenada.

 Materias Primas
 Productos terminados
 Subproductos
 Productos semielaborados
 Recambio o repuestos

Según su periodicidad: conforme a este criterio se pueden distinguir tres clases

de inventario:

 Inventario permanente: se lleva a cabo mediante la ficha de almacén, donde se

van a registrar las entradas y salidas de existencias.

 Inventario periódico: según la normativa contable las empresas están obligadas

legalmente a realizar al menos un inventario al año.
 Inventario puntual: es necesario realizar inventarios físicos para poder identificar
posibles diferencias entre los datos registrados en los soportes informáticos y la
realidad del almacén.
 según método de ejecución: existen diversos procedimientos para llevar a cabo
el inventario de un almacén.
En función al tipo de mercadería almacenada de las características de la empresa,
será mas conveniente seleccionar uno u otro.

Inventarios por secciones

El inventario se realiza mediante recuento físico de cada una de las secciones que
componen el almacén.

Inventarios por artículos

El inventario por artículos se emplea cuando en el almacén hay referencias que
presentan diferencias en colores y tallas.

21
Control Ventas online

Control.

Es una de las etapas que forman parte del proceso administrativo, en el cual se puede
tener una información más precisa de lo que sucede consiste en medir y corregir el
desempeño individual y organizacional para asegurar que los hechos se ajusten a los
planes y los objetivos de la empresa.

Ventas Online. (e-Commerce)

Según Castillo y navarro (2015) definen que el comercio electrónico, es la cualquier

transacción que se realizara a través de un sitio web. Además, consideran que va más
allá de la venta de productos o servicios vía internet. Es una tecnología promocional que
permite a las empresas incrementar la efectividad y precisión en sus transacciones
comerciales, además, de ser una forma de intercambio de información entre clientes y
comerciales para el beneficio de todos.

Según Neilson (2009) sostuvo Comercio electrónico El comercio electrónico es toda

actividad de intercambio comercial en este orden: Compra/venta y pagos que se realizan
a través de un medio virtual, los cuales incluyen servicios bancarios y financieros
prestados por internet. Además, donde se aprovecha las ventajas que proveen las nuevas
tecnologías de la información, como la ampliación de la oferta, la interactividad y la
inmediatez de la compra, con la particularidad que se puede comprar y vender a quién y,
dónde y cuándo se quiera.

Impacto del Comercio Electrónico.

Monge, Alfaro y Alfaro (2005) sostienen que “En la actualidad la globalización y el manejo
de la información hacen que la productividad, competitividades la parte esencial de la
economía lo cual ha llevado aplicar nuevas tecnologías basadas en internet denominadas
Tecnologías de la Información y Comunicación.

Ventajas y oportunidades.

Según Neilson, 2009 considera que el comercio electrónico le permite al empresario:

- Desaparecer los límites geográficos en un negocio.

- Disponibilidad las 24 horas del día, 7 días de la semana todos los días del año.
- Minimizar el 50% en costos puesta en marcha del comercio electrónico, a
comparación del comercio tradicional.
- Reducir de manera considerable los inventarios
- Agilizar las operaciones del negocio
- Reducir el tamaño del personal de la empresa
- Minimizar la inversión en los presupuestos de publicidad

22
 - Reducción de costos con el uso de internet a comparación con otros medios de
promoción.

Tipos de comercio electrónico.

Arenal (2016) considera que existen 4 tipos de modalidades.

B2C: Empresa a consumidor.

Es la abreviatura de la expresión Business-to-Consumer (negocios al consumidor), hace

referencia al canal que desarrollan las empresas comerciales para llegar directamente al
cliente o usuario final.

B2B: Empresa a Empresa

El comercio electrónico B2B (Business to Business) es el negocio orientado entre las

diversas empresas que operan a través de internet. Dentro del comercio electrónico B2B
se pueden distinguir modalidades:

El mercado controlado por el comprador que busca proveedores

El mercado controlado por intermediarios que persiguen el acuerdo entre vendedores y

compradores.

B2A: Empresa a Administración:

El comercio electrónico B2A (Business To Administration) es un servicio que ofrece la

administración a las empresas y también a los ciudadanos para que se pueda realizar los
trámites administrativos a través de internet.

C2C: Consumidor a Consumidor.

El comercio electrónico C2C, consumer to consumer, es el tipo de comercio que se lleva a

cabo entre dos o mas consumidores mediante la red. El objetivo de esta modalidad es
facilitar la comercialización de productos entre particulares.

1.4. Formulación del problema

Problema General

¿Qué relación existe entre el proceso de inventarios y el control de ventas online de la

empresa Topitop – Chiclayo?

Problemas Específicos

¿Cuál es el actual desempeño sobre el proceso de inventarios de la empresa Topitop –

Chiclayo?

¿Cuál es el nivel en el control de las ventas online de la empresa Topitop – Chiclayo??

23
¿Como diagnosticar el actual proceso de inventarios y el control de las ventas online de la
empresa Topitop – Chiclayo?

1.5. Justificación e importancia del estudio.

La presente investigación se justifica debido a la problemática que presenta la tienda, por
ello el proceso de inventarios nos permitirá realizar todos los procesos de manera
ordenada y eficiente logrando así disminuir costos, y mejorar cada una de las áreas de la
tienda Topitop, así mismo nos permitirá conocer como debemos llevar un adecuado
inventario, y proponer soluciones, obteniendo la información verídica pudiendo tomar así
correctas decisiones empresariales con el objetivo de mejorar su proceso al momento del
inventario.

En esta investigación también tenemos como finalidad desarrollar una plataforma sobre la
venta ON-LINE con éxito para que de esta manera la tienda topitop pueda buscar nuevas
modalidades para negociar sus productos, llegando a ser más eficientes con los clientes y
generando la confianza con lo cual la tienda topitop se identifica. poniendo en marcha
esta propuesta se considera que abra un desarrollo económico y social en la ciudad de
Chiclayo.

Justificación Teórica

El aporte teórico del trabajo de investigación es dar a conocer a través del análisis de las
variables en estudio información acerca del importante papel que desempeña un
adecuado proceso de inventario y un control de las ventas ON-LINE información que da
paso a la búsqueda de nuevos conocimientos y que nos con lleva al mejoramiento de las
teorías y las nuevas necesidades del mercado.

la presente se argumenta en base a las teorías de Fiaep (2014), donde explica sobre la
variable sistema de gestión de inventarios y que a su vez presenta a las dimensiones
“control de inventarios, suministro y distribución” como parte del mismo.

Por otro lado, Castaño y Jurado (2015) mencionan en su libro comercio electrónico que
“consiste en crear un entorno de participación donde la empresa y el cliente estén al
mismo nivel, de tal manera que desarrollen una conversación que propicie un clima de
confianza, donde el cliente se sienta seguro y cómodo.

24
Justificación Metodológica

La presente investigación se caracteriza como una investigación correlacional esta será

ejecutada a comparación de otras investigaciones, aplicando una encuesta que es
validada y confiable.

Justificación Social

Esta investigación desde un punto de vista, los más beneficiados serán los colaboradores
de la empresa Topitop ya que llevaran a cabo un mejor proceso en sus inventarios, ya
que contaran con un proceso integrado e innovador que les brindara información real y
precisa.

A la vez también serán beneficiados sus clientes por que se llevará un mejor control en
sus ventas en línea donde el cliente obtendrá su producto en el tiempo según pactado con
la empresa.

1.6. Hipótesis.
Hi: Existe relación entre el proceso de inventarios y el control de las ventas online de la
empresa Topitop – Chiclayo.

Ho: No existe relación entre el proceso de inventarios y el control de las ventas online de
la empresa Topitop – Chiclayo.

1.7. Objetivos.
Objetivo general.

Determinar la relación que existe entre el proceso de inventarios y el control de las ventas
online de la empresa Topitop – Chiclayo.

Objetivos Específicos.

- Analizar el actual proceso de inventarios de la empresa Topitop – Chiclayo.

- Mejorar el sistema del control de las ventas online de la empresa Topitop –

Chiclayo.

- Medir la relación que existe el proceso de inventarios y el control de las ventas

online de la empresa Topitop – Chiclayo.

25
 Anexo I: MATRIZ DE CONSISTENCIA

TITULO: “EL PROCESO DE INVENTARIOS Y EL CONTROL DE LAS VENTAS

ONLINE EN LAS TIENDAS TOPITOP, CHICLAYO,2020.

PROBLEMA OBJETIVO HIPOTESIS VARIABLES

¿Qué relación existe entre Determinar la relación que
el proceso de inventarios y
existe entre el proceso de
el control de ventas online
de la empresa Topitop – inventarios y el control de Variable
Chiclayo? dependiente
las ventas online de la Hi: Existe relación
empresa Topitop – entre el proceso de
Chiclayo. inventarios y el
PROBLEMA OBJETIVO ESPECIFICOS
control de las
ESPECIFICOS
¿Cuál es el actual - Analizar el actual proceso ventas online de la
PROCESO DE
desempeño sobre el de inventarios de la empresa Topitop –
INVENTARIOS

26
proceso de inventarios de la empresa Topitop – Chiclayo.
empresa Topitop – Chiclayo.
Chiclayo? - Mejorar el sistema del
Variable
¿Cuál es el nivel en el control de las ventas online Ho: No existe
independiente
control de las ventas online de la empresa Topitop – relación entre el
de la empresa Topitop – Chiclayo. proceso de
Chiclayo?? - Medir la relación que inventarios y el
¿Como diagnosticar el existe el proceso de control de las
actual proceso de inventarios y el control de ventas online de la CONTROL DE
VENTAS
inventarios y el control de las ventas online de la empresa Topitop – ONLINE
las ventas online de la empresa Topitop – Chiclayo.
empresa Topitop – Chiclayo.
Chiclayo?

27