República Bolivariana de Venezuela

Ministerio del Poder Popular para la Educación Universitaria

Universidad Politécnica Territorial
“José Antonio Anzoátegui “

Desarrollo de estrategia para

mejorar el manejo de inventario
en la empresa Vanity Express

Titular técnico: Alumnos:

Alfredo Rodríguez Melany Piamo V- 30.828.879

Maykool Pacheco V- 30.650.617

José David Triana V- 31.111.821

José González V- 31.506.654

Jorge Igualguna V- 30.433.359

Barcelona, Julio del 2023

 Índice

Referencia y reseña histórica.............................1

Objetivos generales y específicos……………… 2, 3, 4, 5, 6
Planteamiento del problema………………………7
Dimensiones…………………………………………. 8
Matriz de decisión para la priorización de problemas (Dpp)….9
Análisis FODA. . . ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10
Antecedentes De La Investigación………… ………………. 11, 12,
13

Bibliografía. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
 Referencia y reseña histórica

 Ubicación: Tronconal III, calle número. Barrio los estudiantes avenida 1,

calle número 4.

 Nombre de la empresa: Aguilar Vanity Express.

 Reseña histórica:
______Podemos decir que está empresa 2 años en servicio a la comunidad
“Barrio los estudiantes” con venta de los alimentos básicos, útiles escolares,
carnicería, quincallería y servicio de agua potable. Pero recientemente la
compañía se registró legalmente como negocio con su marca para ampliarse
en la parte farmacéutica y de comida rápida. En la parte administrativa, es un
negocio el cual ha venido implementando de manera frecuente el libro diario, el
libro mayor y junto con ello el registro de inventario, usando para el limos el
libro diario.
En la coordinación, se desenvuelve de manera productiva. Ya que el personal
sabe que hacer dependiendo de la necesidad del negocio incluso si el jefe está
presente o no lo esté. Resaltamos también que la empresa no tiene tradiciones
como tal. Ya que ellos tienen como creencia que todos los días son importantes
para el negocio e incrementar las ganancias para el mismo
 Objetivos generales y específicos

Objetivos: Generales y específicos.

__Al realizar otra vez una pequeña visita e entrevista a los trabajadores de la
empresa. Se pudo notar diversos cambios en los empleados y problemas con
los mismos. En respuesta al porqué hubo este cambio de personal, el gerente
destaca: “En cuestión, hubo perdida con los últimos 3 trabajadores.” Después
de entrevistar a los nuevos trabajadores, se puede decir que hay problemas
Morales en el negocio, también se va una mala forma de atender de unos
trabajadores, ya sea por amargura o arrogancia.
Llegando al punto de incomodar a los clientes, con esto, también se ve la poca
experiencia de trabajo de este nuevo personal. Llegando a formarse colas o
riñas entre la clientela. También se ve algo de desorden en el mostrador de los
productos y algo de desorden a la hora de trabajar del personal. Pero se
destaca que ve una mejoría a la hora de la salida del dinero, con ayuda de la
gerencia llevando un mejor control de la salida y entrada del dinero.
El problema del inventario, problema visto son que hay ciertos productos que
tiene problemas de higiene, ya sea porque tiene mordedura de roedores,
empaques rotos y fecha de caducidad. Viendo que no hay orden y salida de la
mercancía, también la zona donde se pone los alimentos incluso es el suelo del
almacén, de allí, no se resaltan más problemas… Que puedan ser contra la
higiene y salubridad del local. Y se puede decir que el mayor problema es la
hipocresía y ambiente tóxico creado por los nuevos trabajadores, y su actitud
ácida y pesada, aumentando los problemas sobre el público y la imagen del
local.

_____Existen múltiples causas que pueden afectar los inventarios en la

empresa y para resolver este problema es necesario saber con exactitud qué,
dónde, cómo y por qué se está presentando. Cuando hablamos de inventario
hacemos referencia de un tema que abarca diferentes aspectos, tales como el
registro de cantidades, precio y ubicación de los productos, rotación de los
mismos y gestión de la información derivada de ellos. De ahí la importancia del
control de inventarios en una empresa y la necesidad de implementar
mecanismos y estrategias para mejorarlo. Se puede decir, que el problema que
abarcamos o notamos en el inventario de la empresa, la perdida de mercancía
y la ubicación de los productos. Los avances tecnológicos en sistemas de
gestión de inventarios han transformado el control del stock en un trabajo
mucho más sencillo, así que ya no habrá que sufrir más porque no salgan las
cuentas y surjan pérdidas desconocidas de productos, con esta herramienta
digital podemos evitar los errores humanos a la hora de organizar.

_____ Destacando: Que además, podremos generar automáticamente cientos

de reportes que te permitirán tener mayor control y tomar decisiones en tiempo
récord, y tendremos a la mano información como:
 Entradas de inventarios.
 Movimientos de inventarios.
 Saldos de inventario valorizado.
 Rentabilidad por producto en el inventario.
 Traslados recientes en el inventario.
 Mínimos y máximos en el inventario.

Soluciones: Área de inventario.

1) Integra tu Software de inventarios con otros softwares.

_____Como ya lo mencionamos, el software de gestión de inventarios es sin
duda el mejor de todos los mecanismos de control de inventarios, pero podrás
sacar aún más provecho de él si lo integras con un sistema de facturación
electrónica.
¿Por qué es importante esta integración?... Cada vez que realices una venta
en tu negocio y se genere una factura, el sistema de inventarios actualizará
automáticamente los registros descontando del stock la mercancía vendida y
automáticamente todo quedará al día, puedes controlar de forma eficaz en
todas las áreas del negocio. Y así llevar todo bajo control y precisión.

2) Sistema de Clasificación.
_____Si bien digitalizar tu inventario es muy importante, esto no quiere decir
que puedas descuidar las existencias en el plano físico, es importante también
tener un sistema para ello, ordenarlas y clasificarlas correctamente también es
esencial para evitar pérdidas y agilizar las operaciones diarias. Es importante
comenzar a trabajar con un sistema de organización de la mercancía. Los
cuales pueden ser los siguientes. A continuación, vamos a especificar cada uno
de ellos:
  Método ABC: se trata de ordenar el almacén de tal forma que los
productos de mayor valor sean los más accesibles y visibles para
garantizar un mayor control y rapidez de gestión.
En la categoría A están aquellas mercancías que generalmente
representan alrededor del 20% de las unidades de existencia, pero cuyo
valor económico estimado es un 80% del inventario. En tanto, los
productos de la categoría B se establecen en zonas de acceso medio y
los de tipo C en las partes más alejadas o de mayor complejidad de
manejo.

 Método FIFO: lo primero en entrar, debe ser lo primero en salir, es decir,

ser vendido.
Este método lo aplican tiendas de productos perecederos y de
dispositivos tecnológicos que pueden quedar obsoletos en el corto plazo.
El objetivo es que las nuevas mercancías estén ordenadas en las zonas
más privilegiadas en cuanto a su acceso en el almacén. También, en los
stocks de las tiendas y comercios son las exhibidas en los espacios de
mayor visibilidad para fomentar su rotación inmediata.

3) Realiza informes de gestión constantemente.

_____Para que refuerces y consolides el control de inventarios, desarrolla

constantemente informes de gestión que te permitan detectar puntos de
mejora, problemas y, además, avances con respecto a meses o años
anteriores. Las pérdidas ocurridas en un periodo determinado de tiempo y las
discrepancias entre el inventario físico y el digital son algunas muy buenas
métricas que puedes analizar y documentar, a veces recurrimos a recursos
externos para lograr objetivos que podemos alcanzar.
Nuestro inventario puede arrojar información muy útil que puede servirnos para
tomar decisiones importantes. El inventario genera métricas interesantes que
nos ofrecen datos con los que determinar el precio de los productos, en cuáles
invertir más, cuáles bajar de precio etc., en este punto el software de
inventarios se vuelve primordial ya que gracias a él podemos generar múltiples
reportes en cuestión de segundos. Prevenir las pérdidas en un negocio es un
factor clave en su éxito en el mediano y largo plazo.
Esto puede ser un hecho cotidiano que puede pasar en cualquier empresa,
puede ir desde un pequeño descuido hasta un plan premeditado. La buena
gestión del inventario es un pilar para las empresas que comercializan
productos, pues representan activos que, de no ser bien administrados, pueden
derivar en pérdidas por daño material, merma o hurto. Esto, por supuesto,
afecta el patrimonio del negocio y sus posibilidades de crecimiento.

_______ Cómo lo destacamos al principio, analizamos otros dos problemas en

la empresa. La moral administrativa y la ética de administración, De
acuerdo a los principios de la ética dentro del plano de la administración es
todo aquello que trata de conductas morales, de los que es permitido y lo que
no. En las empresas existen ciertas normas que de cierto modo van de la mano
con lo ético, lo importante no es que existan estas normas sino sabernos dejar
regir por ellas.
Como por ejemplo un propietario tiene la responsabilidad de llevar un registro
de todo lo que pasa dentro de su negocio y registrar los ingresos a aquellas
agencias encargadas de auditar, seria ético que la persona reporte toda la
actividad económica que ha ocurrido durante ese periodo dentro de su negocio
y no sería adecuado que solo reporte parte de la misma. Llevar una conducta
ética en la administración no solo contribuye a que el negocio siempre.

Esto va a fluir de manera eficaz, esto hace que tenga un atractivo puesto que
cuando se administra bajo todos los requisitos pertinentes y a su vez son
plenamente cumplidos se goza de beneficios a la hora de hablar de estado
creditito, otro factor que influye fuertemente a la de ser considerados por otras
instituciones o ayudas. En conclusión la ética en la administración va a
depender de los principios de todos aquellos que participen en la misma.

Podemos resaltar, que para solucionar este problema, hagamos una charla
de valores éticos, y como llevarlos a cabo en el lugar de trabajo. Para llevar un
ritmo más positivo y eliminar la incomodidad en los clientes y dar una buena
imagen en el ámbito laboral e de la empresa. Trabajar en las buenas
costumbres y Deberes profesionales; Cada profesión tiene la Inclinación de
convertirse en medio ejecutor el imperativo categórico de su investidura.
_____Para ello le es ineludible disciplinar sus actuaciones técnicas y
científicas, perfeccionar su carácter y fortalecer su conducta dentro de las
normas éticas. Son deberes profesionales, que entre otros debemos dar a
conocer… cómo los siguientes: Honradez, honestidad, estudio, investigación,
cortesía, probidad, independencia, discreción, carácter, distribución del tiempo,
equidad en el cobro de honorarios, prestigiar la profesión, cuidar de su cultura,
puntualidad, solidaridad, etc.

¿Por qué es importante impulsar la moral empresarial?

_____Tener empleados con alta moral empresarial es ventajoso, porque los
empleados contentos con su trabajo traducen dicha satisfacción en beneficios
que se ven reflejados en la organización:
 Alto rendimiento: los empleados que tienden a tener alta moral
empresarial trabajan de forma más eficiente.

 Trabajo eficiente: es más factible que los integrantes eviten errores y

accidentes.

 Trato servicial: un empleado con alta moral se mostrará más servicial y

amigable en el trato con los clientes.

 Compañerismo: los empleados con alta moral, tienden a relacionarse

positivamente los unos con los otros, mejorando el trabajo en equipo.

¿Qué tiene que ver la moral empresarial con la satisfacción laboral?

_____La satisfacción laboral se relaciona con la moral laboral desde cuatro
frentes:

 El sentimiento de solidaridad del grupo.

 La necesidad de una meta.

 Los progresos observables hacia la meta.

 La participación individual en las tareas significativas necesarias para

alcanzar la meta.

 Pero la moral empresarial y la satisfacción laboral se diferencian por dos

razones:

La satisfacción laboral pone un mayor énfasis en hechos presentes e incluso

pasados, mientras que la moral empresarial está más orientada hacia el futuro.
La moral laboral presenta un referente de grupo, mientras que la satisfacción
es una actitud individual positiva de carácter general ante el trabajo y la
organización. No obstante, la moral empresarial está determinada por la
satisfacción laboral, si logra normalmente sus objetivos en el trabajo o está en
camino de lograrlos.
 Planteamiento del problema

Problemas en el área de inventario.

_____La administración de inventario es el proceso de seguimiento y

almacenamiento de productos para satisfacer la demanda de los clientes de
forma rápida y eficiente. Se aplica a la forma en que obtienes, almacenas y
procesas los productos para tenerlos listos para la venta. El inventario es una
inversión. El proceso de toma de inventario puede resumirse en los siguientes
pasos:
 Contar físicamente los artículos.
 Capturar las cantidades contadas o transferirlas desde la lectora.
 Comprar existencias físicas vs las existencias del sistema.

___La administración de inventarios se centra en 4 aspectos básicos:

 Número de unidades de producción.
 Tiempo de realización del inventario.
 Artículos prioritarios.
 Cambios en los costos de los artículos por inventario.

__Las actividades en el área de inventario, son funciones que establecen

procesos, normas y procedimientos para el registro, manejo y control de los
bienes muebles y los inmuebles para verificar su cumplimiento.
En la administración el manejo de inventario hace referencia al conjunto de
procesos de suministro, accesibilidad y almacenamiento. Con el objetivo de
minimizar costos y los tiempos.

_El deber ser de un buen administrador es la gestión, es hacer las cosas bien,
el liderazgo de hacer las cosas correctas.
La administración es, sobre todo una práctica dónde el arte y la ciencia se
encuentran.
Una buena gestión consiste en mostrar a gente promedio el hacer trabajo de
gente superior.

“Administrar es prever, organizar, dirigir, coordinar y controlar a través de la

gerencia “
(Henri Fayol).

Dimensiones

 Dimensión empresarial:
_____ Apoyándonos en las leyes empresariales, toda empresa o negocio de
carácter mercantil o comercial debe tener unos alineamientos, en otras
palabras empleados o personas que laboran en la empresa Vanity Express
cuenta con un personal de 8 personas, sin incluir a la encargada de buscar la
mercancía. Está vendría siendo clasificada como una empresa pequeña.

 Dimensión económica:
___Basándonos en las clasificaciones de las dimensiones, la empresa cuenta
con una sola dimensión. La cual es: “Dimensión Funcional” ya que desenvuelve
en el área de compra y venta del mercado general y lleva como una estructura
y jerarquía básica de jefe a empleado

 Dimensión social:
____El aspecto social que se da en el negocio la denominamos sencilla e
incluso normal. Dónde se habla con respeto y también está presente el uso de
“bromas y chistes” y estas son aceptados con la limitante que no pasen a la
falta de respeto.

 Dimensión Técnico económico:

____ Podemos decir que el negocio cubre estos aspectos presentando el
servicio comercial a la comunidad e incluso técnico.
 Matriz de decisión para la priorización de problemas (Dpp)

Criterio 1 Criterio 2 Criterio Criterio

3 4
Problema Valor del Probabilida Apoyo Impacto Suma
s problemas d de del sobre
administrativo enfrentarlo gerente otras
áreas
laborale
s
Área del 9 10 8 9 9
inventario
Personal 7 7 7 8 6.75
incomodo
Problema 8 7 7 7 7.25
s de
confianza
Hipocresí 6 7 7 6 6.5
a laboral
Dpp Decisión
Menor al No elegible
10%
Mayor o Medianament
igual 10% e elegible
Mayor al Altamente
10% elegible
 Análisis F.O.D.A

Fortalezas
Buena Ubicacion
Horarios a horas claves
Horarios accesible a estudiantes
Debilidades
Problemas de confianza entre
trabajadores
Perdida de iventario , y acusascion
a mismo trabajadores
Hipocresia laboral

FODA DE VANITY
EXPRESS C.A

Oportunidades Amenzas
Expandir Negocio para otros tipos Otros Negocios cercanos y precios
de ventas mas economicos
Posible forma de atencio a Otros metodos de pagos
vehiculos convenientes en otros negocios
Amplitud a otros metodos de Mal trato a la clientela en
pagos momentos laborales
 Antecedentes De La Investigación

Un sistema de control de inventario le permite a una empresa

aprovechar las ventajas de comprar en grandes cantidades o de prevenirse en
contra de futuros incrementos en los precios. Por tal razón, en los últimos años
se ha centrado la atención en los problemas relacionados con la falta de un
sistema de control interno de inventario. Añez (1999), constituye uno de los
antecedentes citados, ya que elaboro la “Evaluación del control interno de
inventario de productos químicos para la empresa TBC – BRINAD de
Venezuela C.A”, con el propósito de evaluar identificar y analizar el control
interno de inventario de productos químicos para la empresa.

El diseño realizado por Sánchez (2001), en su trabajo especial de grado

“Diseñó un sistema de inventario para la Empresa Pradera Milks Products”, con
el firme propósito de ajustarse a los requerimientos que necesite la empresa
como lo son las políticas, normas y procedimientos, niveles mínimos y máximos
en la parte de recepción, almacenaje y despacho de la mercancía, con el fin de
poder desarrollar bien esta serie de actividades, para preservar la seguridad de
la situación financiera de la empresa

Como fuentes para el análisis y desarrollo de dicha investigación fueron

citados los siguientes autores como lo son, Gómez (1994), Munch y García
(1994) y Stoner y Freeman (1996). Los resultados indicaron la situación en que
se encuentra el proceso del sistema de inventario, el cual, refleja problemas y
debilidades. Estas investigaciones tiene relación con el proyecto a desarrollar
ya que está orientada a evaluar el control interno de inventario y la
funcionabilidad de los controles internos adecuados a las necesidades y
requerimientos de la empresa, por ello se tomara en cuanto sus antecedentes y
sus bases teóricas como punto de referencia para la presente investigación
 Bases Teóricas

Inventarios

Los inventarios según Díaz (1999: 3) “Son la cantidad de bienes que una
empresa mantiene en existencia en un momento dado”, bien sea para la venta
ordinaria del negocio o para ser consumidos en la producción de bienes o
servicios para su posterior comercialización. Constituye el nexo entre la
producción y la venta de un producto y representa una inversión considerable
para la empresa, lo cual debe ser controlado cuidadosamente por ser el activo
corriente de menor liquidez.

En este sentido, el inventario en una empresa manufacturera está

conformado por la materia prima, insumos o productos en proceso necesarios
para la fabricación y posterior comercialización en productos terminados. En las
empresas comerciales está compuesto por el conjunto de mercancía y artículos
terminados destinados para la venta. En lo que respecta a las empresas de
servicio, el inventario está integrado por todo el suministro necesario para su
funcionamiento y prestación de servicio.

Control

El control es un proceso mediante el cual la administración se cerciora si

lo que ocurre concuerda con lo que supuestamente debiera ocurrir, de lo
contrario, será necesario que se hagan los ajustes o correcciones necesarios.
Según Munch y García (1992, p. 171) el control es la etapa primordial de la
administración, pues, aunque una empresa cuente con magníficos planes, una
estructura organizacional adecuada y una dirección eficiente, el ejecutivo no
podrá verificar cual es la situación real de la organización si no existe un
mecanismo que se cerciore e informe si los hechos van de acuerdo con los
objetivos.
 Por su parte Narisimhans y otros (1996, p.542) dicen que el control es el
proceso utilizado para evaluar el rendimiento real, y compararlo con los
objetivos privados para corregir las diferencias que puedan haberse producido
entre resultados y objetivos. Mientras que Tawfik y Chauver (1992, p.365)
define el control como el proceso para verificar las actividades a fin de
asegurarse de que se están llevando a cabo como se planeó y de corregir
cualquier desviación significativa.

Según estos autores el control es el proceso mediante el cual se evalúa

lo planificado para confirmar que esto se esté aplicando correctamente y a su
vez poder detectar cualquier error y así aplicar los correctivos necesarios
siendo este una etapa muy importante en el proceso administrativo ya que a
través de la aplicación de un buen control se podrán lograr los objetivos
propuestos.

Características Del Control

Todo control debe establecer medidas sencillas y fáciles de interpretar

para facilitar su aplicación. Es fundamental que los datos o informes de los
controles sean accesibles para las personas a las que se van a ser dirigidos.
Las técnicas muy complicadas, en lugar de ser útiles, crean confusiones.

Para Munch y García (1997, p. 182) puesto que el control es un factor

imprescindible para el logro de los objetivos, este debe reunir ciertas
características para ser efectivo:

 Reflejar la naturaleza de la estructura organizacional

 Oportunidad
 Accesibilidad
 Ubicación estratégica

Organización Del Control Interno

Refiere Gómez (2000) que la organización de control interno es la que

debe contemplar acción sobre activos, pasivos, ingresos y gastos mediante el
control de las operaciones a través de los registros, debe hacer la clasificación
de datos y procedimientos a través de códigos de cuentas, manual de
contabilidad y manual de procedimientos para ello se requiere la segregación
de funciones.

Bibliografías

 https://www.redalyc.org/pdf/4655/465545892008.pdf
 http://virtual.urbe.edu/tesispub/0063057/cap02.pdf