FACULTAD DE NEGOCIOS

“CARRERA DE ADMINISTRACION”

“ABONOS ORGANICOS – SIEMPRE VERDE”

Autores:

Mestanza Cerquin, Liliana

Hernandez Vasquez, Mabel

Morales Calderon, Elizabeth

Vasquez Vasquez, Luz

Jhoseth

Asesor:

Leyla Michelle Chavez Lezama

Cajamarca – Perú 2019

Contenido
Introducción................................................................................................................................. 3
Objetivos ...................................................................................................................................... 3
Objetivo general ........................................................................................................................ 3
Objetivos específicos ................................................................................................................ 3
Misión y visión ............................................................................................................................. 3
Misión ....................................................................................................................................... 3
Visión ........................................................................................................................................ 4
Propuesta de valor investigación de mercado “modelo canvas” ............................................. 4
Socios claves ............................................................................................................................. 4
Actividades clave ...................................................................................................................... 4
Recursos clave ........................................................................................................................... 4
Propuesta de valor ..................................................................................................................... 5
Ventaja especial ........................................................................................................................ 6
Canales ...................................................................................................................................... 6
Segmento de clientes ................................................................................................................. 7
Estructura de costos................................................................................................................... 7
MATRIZ FODA .......................................................................................................................... 9
Resultados de estudio de mercado ........................................................................................... 10
Ventajas ................................................................................................................................... 10
Desventajas ............................................................................................................................. 10
La aceptación de la encuesta en publico ................................................................................. 10
Informe al vendedor de frutas y verduras ...................................................................... 11
Encuesta para el ingeniero ambiental ............................................................................. 13
Encuesta para el agricultor .............................................................................................. 14
Anexos ........................................................................................................................................ 15
Conclusiones .............................................................................................................................. 16
Referencias .................................................................................................................................. 16

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Introducción
En la actualidad el desecho de residuos orgánicos ha crecido aceleradamente, en
Cajamarca y esto ha traído consigo enfermedades a personas tanto adultas como niños.
Asimismo, también afecta a nuestra cultura, dando un aspecto desagradable a la vista de
los visitantes.
El problema del manejo de la basura afecta a la mayoría de ciudades del país y dentro de
este contexto, uno de los temas más preocupantes es la disposición final y
aprovechamiento de los residuos orgánicos ya que la mayoría de la sociedad no toman en
cuenta mucho lo que ocasiona estos residuos. (HOYOS, 2013)En la ciudad de Cajamarca
son eliminadas 113.5 toneladas de residuos sólidos cada día, de las cuáles 43.82 toneladas
son residuos sólidos y 56.18 ·toneladas son residuos orgánicos; Parte de estos residuos
no son tratados y aprovechados, es por esa razón que surge “siempre verde” una empresa
que se dedicara a la reutilización de los desechos orgánicos, para realizar abono naturales,
generando una nueva alternativa que será utilizada para sustentar la producción de los
cultivos, sin poner en riego al medio ambiente.

Objetivos
Objetivo general
Reducir la contaminación de los residuos orgánicos en Cajamarca generando de
ello, un producto natural para el cultivo de las plantas.

Objetivos específicos
Elaborar un estudio de mercado que permita identificar la demanda del producto
“abonos orgánicos”

Analizar si el producto está dentro del área económico, social y ambiental.

Misión y visión
Misión
Somos una empresa Cajamarquina que brinda un producto natural para el beneficio de
los cultivos, aumentando la productividad y sostenibilidad de los agricultores, asimismo,
comprometidos con el cuidado del medio ambiente.

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Visión
Ser una empresa líder en producción e innovación de abonos orgánicos, siendo reconocida
por sus clientes, por su calidad, servicio y el aporte al medio ambiente y competitividad
de Cajamarca.

Propuesta de valor investigación de mercado “modelo canvas”

Socios claves
Son los que nos permiten y la vez contribuyen que con su ayuda el proyecto funcione,
de tal manera, que nuestra empresa llegue ser optimizada en el mercado y nuestro
proyecto “Abonos Orgánicos” tenga entrada en los clientes. Como socios tenemos:

Empresa maquinaria andinas SRL

Empresa transporte herrera SRL
Los proveedores (vendedores de frutas)
Municipalidad

Actividades clave
Describe aquellas cosas que nuestra empresa de “Abonos Orgánicos” debe llevar para
hacer que nuestro proyecto funcione, por supuesto con la actividad que vas a realizar
para dar fruto a la empresa, ya que es de suma importancia tomar ya los pasos para
poder arranque al proyecto y tenga un buen resultado, ya que involucra al cuidado del
medio ambiente.

Actividades:

Ofrecer nuestro producto a los agricultores de las partes rurales de Cajamarca.

Buscar trabajar con la municipalidad ya que ellos son los que proporcionan el
recojo de basura de la cuidad de Cajamarca.
Buscar puntos de ventas exactos donde lleguen nuestros clientes, y estén a vista
de ellos.

Recursos clave
En este recurso nuestra empresa busca la manera de ofrecer nuestro producto a los
clientes, asimismo, poder llegar más a ellos

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 Crear una página web, como ya sabemos que es una página de mucha
importancia que debe tener una empresa, porque existen agricultores que tienen
viveros y ya tienen empresa y pueden lograr a ver el producto brindado.
Crear publicidad para poder ser más conocidos y generar más ventas con nuestro
producto y así poder llegar a la alta amplitud de clientes.

Propuesta de valor
Utilizar los desechos orgánicos de los mercados de Cajamarca para realizar materia
orgánica como abono para el cultivo de las plantas, siendo así mucho más tratadas para
una buena producción de cultivos. De tal manera, que también estaremos contribuyendo
con el medio ambiente ya que como sabemos las materias orgánicas que se desechan en
los mercados de Cajamarca traen un mal olor y la vez enfermedades que pueden ser graves
para las personas.

Producto hecho de los residuos orgánicos.

Producto que con el tiempo generar más trabajo.
Producto a beneficio del medio ambiente.

Una buena manera de reducir la contaminación de Cajamarca, es muy escaso el número

de personas que se encuentran concientizadas con el medio y no se dan cuenta de lo que
puede estar pasando en nuestra sociedad, nuestro producto está pensado en la mejora de
nuestro aspecto de nuestra sociedad generar un bien de un mal. En lugar de tirar todos los
desperdicios convertirlo en un producto que ayude mucho a los cultivos de los
agricultores cajamarquinos que como sabemos en Cajamarca existen muchos lugares
rurales existen personas que se dedican a los sembríos.

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Ventaja especial
Existen muchos productos fertilizantes en Cajamarca que son utilizados por los
agricultores para poder cuidar sus cultivos, pero existe mucho desperdicio de residuos
en Cajamarca y porque no hacer un bien de ellos, y poder reducir esa contaminación que
se agranda más cada día y afecta demasiado al medio ambiente.

Brindaremos un producto natural, ya que tienen que ver mucho con la buena
producción de cultivos, que no afecta a nuestro medio ambiente.
Delivery para las zonas rurales de Cajamarca (siempre y cuando sean cantidades
elevadas).
Nuestro proyecto está impulsando trabajos para personas que no cuenten con
algún trabajo (personas bajos recursos)
El abono que se produce y comercializa tenga precios competitivos, sin
disminuir la calidad.

Canales
El tipo de canal que vamos utilizar en nuestra empresa es muy importante de identificar,
para poder saber hasta dónde vamos a llegar a entablar con tus clientes finales, una
buena manera de crear empatía con los clientes es también poder hacerles llegar el
producto que ofrecemos.

Canal de venta indirecto – directo

venderemos a tiendas mayoristas y minoristas para poder llegar a los

consumidores.
Utilizar transporte privado para mover los pedidos a todo tipo de clientes

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Segmento de clientes
En el segmento de clientes tenemos varios factores poder identificar el cliente exacto a
quien vamos dirigidos que en este caso tienen que ver mucho con ubicación y quienes
son los que se dedican a la agricultura, la segmentación ayuda mucho para poder
identificar exactamente qué es lo que el consumidos desea con el producto tal vez hasta
que dificultades o disgustos tienen con ellas. De tal manera que también podemos
identificar a quien ir directamente con el producto quien lo va a consumir.

Nuestro producto va dirigido para todas las personas que se dedican a la

agricultura ya sean sembríos pequeños o asta invernaderos.
Personas de alta economía baja economía, que como ya sabemos existen
también empresarios dedicados a las cosechas.
Personas que les guste cuidar de los sembríos, a la misma vez que sean
responsables con el medio y ambiente, ya que una de las ideas es que nuestros
clientes sepan de lo que están hechos nuestros abonos.

Estructura de costos
El costo en nuestro proyecto es muy importan ya que trata de transportar para llevar los
desechos orgánicos al proceso y también que lleguen hasta el consumidor.

Costos fijos
Son los costos que nuestra empresa tendrá para el proceso de del producto costos
que no cambiaran en un tiempo determinado, no existe variabilidad para estos. A
mayor producción no varía el costo fijo.

FPP y Mano de obra

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 Frutas desechas

Alquiler del local

Costos variables
Son los costos que pueden variar constantemente para la producción del
producto costos que pueden que pueden convertir a la empresa en más o menos
competitiva.

Envases y embalajes Transporte

Instalación de local

Estructura de ingresos

Lo vamos a ganar por nuestro producto brindado, de tal manera que incremente con el
aumento del patrimonio.

Ventas totales de la empresa

Pagos directos o indirectos.

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 FORTALEZAS DEBILIDADES
✓ Usar desecho orgánico para el ✓ Bajo presupuesto para el proceso
producto reduciendo la técnico(maquinas) del producto.
contaminación. ✓ Poca experiencia en la realización
✓ Tener una buena empatía con los del producto.
MATRIZ FODA proveedores. ✓ Nuestro producto tenga una marca
✓ Ayuda con el crecimiento con las nueva en el mercado y las
plantas jóvenes. personas no confíen.

OPORTUNIDADES
✓ Mayor demanda de abonos en el
mercado a nivel local.
✓ Crecimiento de agricultores en
Cajamarca.
✓ La buena acogida de las personas
que contribuyan con el medio
ambiente.
AMENAZAS
✓ Factores climáticos, que afecten al
proceso del abono.
✓ Competencia de los abonos
fertilizantes en Cajamarca.
✓ Los precios de los fertilizantes
orgánicos cambien.
✓ Un producto que ayuda los
cultivos y a la vez a la reducción
de la contaminación.
✓ Mientras brindemos un producto
bueno podemos tener más
consumidores.
✓ Tener una buena comunicación
con los proveedores y tener el
mejor producto para garantizar
calidad.
✓ Las competencias aumentan, pero
si ofrezco una solución con mi
producto y hacerles sentir
satisfechos tendremos mas
pedidos.
✓ Producir un bien producto para
poder ser conocidos y generar
interés por empresas que deben
contribuir mas para el crecimiento
del proyecto.
✓ Existen pocas personas que Esten
concientizadas con el medio
ambiente y por parte de ellos
ingresar más los demás.
✓ Capacitarnos más en la
preparación del producto para
poder tener un producto de
calidad.
✓ Los precios pueden cambiar, pero
siempre buscaremos la fidelidad
del cliente, generando confianza
con el producto.

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Resultados de estudio de mercado
La investigación de mercado se realiza para ver el grado de las personas que tienen
conocimiento de como afecta los desechos orgánicos al medio ambiente y que uso le
podemos dar a estos en lugar de botarlos.

Para ellos realizamos encuestas para ver el punto de vista de los que desechas las frutas
en mal estado, en un agricultor que el consumidor de nuestro producto e ingeniero
ambiental quien nos podrá decir la apreciación del producto y como aumentado la
contaminación en Cajamarca, si el proyecto ayuda o no al medio ambiente.

Ventajas
Las ventajas que podemos que podremos obtener de la investigación de mercado son
las siguientes:

o Si es un producto que en verdad ayudara mucho con la contaminación.

o Saber con precisión si el producto será aceptado por el consumidor.
o Si existe gran demanda de abonos en Cajamarca.

Desventajas
Las desventajas que puede tener la encuesta son muy escasas pero que a futuro pueden
repetirse y mejorar en el producto en lo ya investigado.

o Solo se puede examinar el comportamiento de y las características de los

consumidores.
o La aceptación que del consumidor que puede tener en ese solo momento
tal vez para un futuro.

La aceptación de la encuesta en publico

Como sabemos este producto tienen se tienen que ver desde quien nos otorgara
materia orgánica asta el consumidor para la rentabilidad que nos podría dar este
proyecto y ver si mejoramos no en la totalidad, pero bajar la contaminación del mercado
de Cajamarca.

Todas las contribuyeron con las encuestas y dieron su apreciación por cada una de ellas,
fueron respuestas extensas ya no fueron preguntas cerradas.

Preguntas desarrolladas.

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 Informe al vendedor de frutas y verduras

1. ¿Con cuanta frecuencia tiene perdidas de fruta que se echaron a perder?

2. ¿Qué proceso sigue con la fruta en mal estado?

3. ¿conoce usted algún uso para el desecho orgánico, como son las frutas?

Si No

……………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………
……………………

4. De existir alguna forma de cuidar en medio ambiente procesando los desechos

orgánicos, ¿estaría dispuesto (a) a colaborar con la causa?

5. ¿Cómo podría reducir la cantidad de pérdidas por fruta que se echa a perder y no
logra venderla?

6. ¿Usted es una persona comprometida con el cuidado del medio ambiente?

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Respuestas

Pregunta 1

Las pérdidas de las frutas de las personas del mercado existen siempre ya que las frutas
llegan miércoles jueves y viernes, y las frutas se pueden malograr cada 4 o 3 días por lo
cual toda la semana tienen perdidas.

Pregunta 2

Los sacan por las tardes fuera de su puesto ya que hay señoras que los recoge para
llevarlos para sus animales o dejan que los que pasan recogiendo la basura los recojan.

Pregunta 3

La mayoría de las personas entrevistadas no saben que uso darles a estos desechos
orgánicos desconocen aluna manera para poder utilizarlos, de los 10 encuestados 9 no
sabían.

Pregunta 4

Todas las personas que encuestas desean colaborar con el proyecto ya que nos les afecta
en nada mas bien les ayuda a mejor el ambiente donde trabajan.

Pregunta 5

Las personas respondieron que no pueden hacer nada ya que es el proceso de cada fruta
como los cosechan depende el tiempo en que sea cosechada ya que es en la selva donde
los cosechas y si o si tendrán perdidas siempre.

Pregunta 6

La mayoría se consideran comprometidas con el medio ambiente 8 de las 10

encuestados porque ellos dicen dejarlos para que los que recogen se los lleven, pero las
otras 2 no se sienten comprometidas porque sienten buscar unan manera de que las
frutas tiradas por las calles disminuyan.

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 Encuesta para el ingeniero ambiental
1) ¿Cuál es la situación ambiental en Cajamarca?
2) ¿Cuáles son los avances que se están implantando en el tratamiento de los
desechos?
3) ¿Qué tratamiento suelen darse en la actualidad a los residuos orgánicos?
4) ¿Qué opinión tiene usted de la iniciativa de tratar a los desechos orgánicos y
utilizarlos en la agricultura?

Respuesta 1

La respuesta del ingenio ambiental fue que va aumentando cada vez mas y la sociedad
no toman conciencia de esto, lo peor es que no hacen lo suficiente para mejorar esto.

Respuesta 2

Se pone más personas en la limpieza pública y más tachos de basura, tales como los
residuos sólidos son escogidas para reutilizarlos, pero los residuos orgánicos se
descomponen en la tierra.

Respuesta 3

Muchos los entierran ya que son orgánicos y se descomponen o algunas personas de

zonas rurales los tiran a sus sembríos.

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Respuesta 4

Le parece un proyecto muy interesante ya que hay mucha basura orgánica que se hecha
a perder y los llevan como una basura que ya no puede ser reutilizable y de tal manera
que estamos ayudando al cuidado del medio ambiente.

Encuesta para el agricultor

1) ¿Cree usted que la contaminación aumentado en Cajamarca?
2) ¿Cree que las autoridades de su comunidad se toman enserio los temas
ambientales?
3) ¿Usted considera que los abonos naturales ayudan a tener un buen estado de
conservación para su cultivo?
4) ¿Usted utiliza abonos tratados? ¿Le gustaría cambiarlos por abonos naturales?
5) Nosotros estamos contribuyendo con el medio ambiente a través de los desechos
orgánicos reutilizándolos en abonos naturales ¿Usted optaría por nuestro
producto asimismo desearía contribuir con el cuidado del medio ambiente?

Respuestas

Pregunta 1

La mayoría de los encuestados creen que si aumentado porque las enfermedades

aumentas a causa de la contaminación.

Pregunta 2

La mayoría piensa que no porque dicen ayuda al medio ambiente pero final solo lo
hacen por un cierto tiempo y luego ya ni les importa.

Pregunta 3

La mayoría consideran que si porque nos frutas y verduras ya malogradas y ayudan a

sus cultivos porque cuando ellos los tiran a sus cultivos solo en caras esto se
descomponen.

Pregunta 4

La mayoría sí, porque esto les ayuda que sus cultivos tiendan a producirse y mejorar su
calidad ya que algunos son comercializaste.

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Pregunta 5

La mayoría piensa contribuir con ello porque les ayudaría mejorar su sembrío y no
poder tanto fertilizante con químicos porque pueden llegar a estos mismo afectarlos.

Anexos

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Conclusiones
Por conclusión obtenemos que nuestro proyecto es de suma importancia en la sociedad
ya que brindara grandes beneficios para el cultivo de las plantas, y que no afecta al medio
ambiente sino al contrario ayuda mucho en la participación al cuidado del medio
ambiente, con nuestro proyecto tratamos de reducir el total de los residuos orgánicos sino
contribuir a que baja el porcentaje del día, de tal manera, que también las personas tomen
conciencia que no ya todo esta perdido sino que existen productos que se pueden realizar
de ello.

Referencias
HOYOS, L. P. (2013). GESTIÓN Y APROVECHAMIENTO DE LOS RESIDUOS. cajamarca.

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