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AVANZADOS
TAREA 3
Una de las claves para lograr la mejora continua es que los clientes se involucren en
el proceso de desarrollo del producto lo antes posible. El despliegue de la función de la
calidad: Quality Function Deployment (QFD), es relacionado comúnmente con “la voz de
los clientes”, o con “la casa de la calidad”.
QFD es un proceso que asegura que los deseos y las necesidades de los clientes sean
traducidas en características técnicas. Estas características son manejadas por la compañía
mediante la función del diseño, o mejor aún, a través de un equipo multifuncional que
incluye ventas, marketing, Ingeniería de diseño, Ingeniería de manufactura y operaciones.
El principal objetivo de las funciones realizadas es centrar el producto o servicio en la
satisfacción de los requerimientos del cliente. QFD es una valiosa herramienta que puede
ser utilizada por toda la compañía. Su flexibilidad y adaptabilidad permite un buen
desempeño en las industrias manufactureras y de servicios.
QFD utiliza un método gráfico en el que se expresan relaciones entre deseos de los clientes
y las características del diseño. Es una matriz que enlista las necesidades de los
clientes QUEs o “atributos” comparándolas con las “características de diseño” COMOs.
Las expectativas y necesidades de los clientes son recolectadas mediante técnicas
de investigación de mercados: entrevistas, encuestas, exposiciones, etc. Mediante la casa de
la calidad se organizan los datos obtenidos. El uso de matrices es la clave para poder
construir la casa. En la matriz se muestran las relaciones entre las necesidades de los
consumidores y las características de diseño.
Una práctica para diseñar tus procesos en respuesta a las necesidades de los clientes.
QFD traduce lo que el cliente quiere en lo que la organización produce. Le permite a
una organización priorizar las necesidades de los clientes, encontrar respuestas innovadoras
a esas necesidades, y mejorar procesos hasta una efectividad máxima. QFD es una
práctica que conduce a mejoras del proceso que le permiten a una organización sobrepasar
las expectativas del cliente.
Estructura de QFD
La analogía más usada para explicar cómo está estructurado el QFD es una casa. La
figura 1 muestra cómo se reúne una matriz QFD básica. La pared de la casa en el
costado izquierdo, componente 1, es el input del cliente. Esta es la etapa en el proceso en la
que de determinan los requerimientos del cliente relacionados con el producto.
Posteriormente de explicarán métodos para recoger el input de los clientes.
Cada requerimiento jerarquizado del proceso recibe una puntuación que representa su
nivel de dificultad o que tan difícil es lograrlo.
Este análisis del trabajo permitía, además, organizar las tareas de tal manera que se
redujeran al mínimo los tiempos muertos por desplazamientos del trabajador o por cambios
de actividad o de herramientas; y establecer un salario a destajo (por pieza producida) en
función del tiempo de producción estimado, salario que debía actuar como incentivo para la
intensificación del ritmo de trabajo. La tradición quedaba así sustituida por la planificación
en los talleres, pasando el control del trabajo de manos de los obreros a los directivos de la
empresa y poniendo fin al forcejeo entre trabajadores y empresarios en cuanto a los
estándares de productividad.
Aportaciones de F. Taylor
Principio de Planeamiento: sustituir el trabajo del improvisado del obrero, por métodos
basados en procedimientos.
Principio de Control: controlar el trabajo para verificar que el mismo se esté ejecutando
correctamente.
HENRRY FORD
Henry Ford, el hombre que revolucionó el transporte y la industria con la introducción del
modelo Ford T en el mercado automovilístico y a quien se le atribuye el fordismo, sistema
que creó mediante la fabricación de un gran número de automóviles de bajo costo,
empleando la fabricación en cadena, fue un prolífico inventor, ingeniero y empresario
estadounidense que registró 161 patentes y que como fundador y único propietario de la
compañía Ford Motor Company se convirtió en una de las personas más conocidas y
acaudaladas del mundo.
Henry Ford nació el 30 de julio de 1863, en el seno de una familia pobre de ascendencia
inglesa, pero que había vivido en Irlanda, en una granja ubicada en un pueblo rural al oeste
de Detroit – hoy parte de Dearborn, Michigan – Estados Unidos.
Henry Ford realizo varios aportes, no solo a la ingeniería industrial sino también a la
administración debido a su amplio conocimiento en la mecánica y a nivel empresarial. A
continuación, algunos de sus aportes:
Ingeniería Industrial
La cadena de montaje, fue de gran utilidad para la producción en masas para la ingeniería
industrial, para mejorar la productividad y disminuir los costos en materia prima y capital
humano.
El fordismo conocido como la producción en serie supuso un gran aporte por reducir los
costos de fabricación.
Ford fue la primera compañía creada para fabricar autos con una cadena de montaje, lo cual
fue un aporte valioso para el año 1903.
Administración
En cuanto a la administración centro su interés no nada más en hacer dinero, sino también
en mejorar las condiciones de la empresa, tomando en cuenta a sus empleados para lograr
una relación efectiva entre el patrono y los trabajadores. Para eso, dejo los siguientes
aportes:
Cancelo el salario mínimo más alto en la época y redujo su jornada laboral a ocho horas.
Considero a sus trabajadores como clientes al permitirles una línea de crédito para ser
beneficiados con un vehículo a bajo costo. Para aumentar los ingresos de sus empleados,
cedió varias acciones de la Ford Motor Company.
En cuanto a los principios básicos de Henry Ford, forma parte de su filosofía, donde con
dichos principios provoco el avance de su compañía y logro mejorar la calidad y rapidez de
la producción.
Principio de Economicidad: en este caso Henry Ford quería reducir lo más que se pudiera el
uso de materia prima para disminuir los costos en cuanto a transformación o fabricación.
SAKICHI TOYODA
Para 1891, Sakichi Toyoda patentó su primer telar automático. Al ver lo que logró, se mudó
a Tokio con el objetivo de dar a conocer su invento y comercializarlo. Al principio no fue
fácil, pero poco a poco y con patrocinios logró fundar una pequeña compañía, la cual
despegó con la invención de un mecanismo que hacía que la máquina de tejer se
suspendiera mecánicamente al detectar una falla en la tela, este mecanismo se conoce con
el nombre de Jidhoka, que significa: automatización de los defectos; por lo cual se le
considera un precursor de la Ingeniería Industrial. Sakichi Toyoda supo que debía venderlo,
al principio, a un bajo costo. Como resultado, este moderno telar empezó a competir de la
mano contra los artefactos de origen francés y alemán. Con las ventas arriba, gracias a los
correctos principios que impuso en su empresa: parar las operaciones si no trascurrían con
normalidad y nunca comercializar productos defectuosos o en mal estado. Sakichi Toyoda
cerró un contrato con la exportadora Mitsui para exportar sus productos. Ciertamente, esta
máquina de tejer provocó en Japón una auténtica revolución en la industria textil.
Más adelante, con el ánimo por las nubes, fundó la compañía Toyoda Automatic Loom
Works en el año 1907, una empresa dedicada a la venta de variadas maquinas textiles, que
rápidamente se convirtió en el número uno del mercado por sus precios más económicos y,
seis años más tarde, con la ayuda de su hijo Kiichiro Toyoda, Sakichi emprende la
construcción de un telar automatizado, logrando así uno de sus proyectos más
soñados. Desde este momento comienza la historia de Toyoda (actualmente conocida como
Toyota). En 1910, Toyoda emprende un viaje, buscando que la empresa se instalará
también en los Estados Unidos.
Tras la debacle industrial, Toyota poco a poco fue floreciendo y adquirió cada vez más
importancia como fabricadora de vehículos en Japón, llegó incluso a convertirse en el
máximo fabricante de vehículos, con más del 40% de ventas en el mercado. Tal fue el éxito
cosechado, que Toyota decidió expandirse a otros países. Así pues, la producción de
vehículos internacionalmente empezó en Brasil en 1959, y continuó creciendo con una red
de plantas industriales alrededor de varios países de primer orden, alcanzó reconocimiento
mundial durante los 60, debido a la instalación de plantas industriales y centros de
desarrollo en los Estados Unidos, Canadá y Reino Unido. En ese sentido, el primer Toyota
importado a Europa arribo en 1963.
Poco a poco se ingeniarían nuevos modelos como: el Supra, el Crown, el Corolla y el Prius.
Toyota acumuló una reputación y unas cifras de ventas tan importantes como para
postularse como grandes competidores europeos y americanos. En 1980, Toyota logró
producir una cantidad extraordinaria de más de 30 millones de vehículos en todo el mundo.
Actualmente es la quinta empresa más grande del mundo.
El éxito de esta empresa no hubiera sido posible sin la ingeniosa mente de Sakichi Toyoda,
por su perseverancia y luego, por la entrega de su hijo. Vemos que a pesar de la muerte de
su fundador el 30 de octubre de 1930, su legado siguió. Y hoy los frutos de esta gran
compañía están reflejados en su éxito mundial.
KIICHIRO TOYODA
Kiichiro Toyoda (1894-1952), incluido este 2018 al Salón de la Fama junto con otros
cuatro líderes de la industria, es el encargado de la expansión de Toyoda Automatic Loom
Works, un exitoso negocio textil creado por su padre, Sakichi Toyoda, al mundo de la
fabricación de vehículos en 1933.
Con el paso de los años, Kiichiro Toyoda ocupó el cargo de presidente de Toyota Motor
Corporation desde 1941 hasta 1950. Gracias a sus habilidades técnicas y liderazgo forjó los
cimientos de una empresa que eventualmente llegaría a ser una de las corporaciones más
respetadas a nivel mundial.
No obstante que la empresa forjó su éxito en Japón, el progreso que tomó a nivel global fue
gracias a su llegada a Estados Unidos, considerado desde años antes como un lugar especial
para Kiichiro. Cuenta sus allegados que el fundador de Toyota se sorprendió por la
prevalencia de los automóviles que circulaban por las ciudades estadounidenses a fines de
la década de 1920, y ese fue el catalizador de su determinación de establecer una industria
automotriz en su país de origen.
De este modo, Kiichiro cambió audazmente el modelo comercial de Toyota de los telares
automáticos a los automóviles sin verse limitado por éxitos anteriores. Queda claro que, al
día de hoy, el mensaje del abuelo del hoy presidente de la empresa japonesa sería trabajar
arduamente para ayudar a la industria a revolucionar el futuro de la movilidad, incluso si el
éxito no es inmediato.
EIJI TOYODA
El mismo año, la familia Toyoda cambió el nombre de la empresa a Toyota, que sonaba
más nítido y moderno que el común apellido japonés.
TAIICHI OHNO
Taiichi Ohno fue un ingeniero industrial japonés, reconocido por ser uno de los referentes
de la ingeniería industrial y diseñar el sistema de producción Toyota y Justo a tiempo (JIT),
dentro del sistema productivo del fabricante de automóviles. Nació el 29 de febrero de 1912
en Dalian, ciudad que pertenecía en ese entonces a Manchuria.
Gracias a las contribuciones de Taiichi Ohno, Sakichi Toyoda y Kiichiro Toyoda, se creó el
sistema de producción Toyota (SPT), que es un sistema integral de producción y gestión
que incluyó los conceptos Jidoka. Para el año 1975, Taiichi Ohno se desempeñó como
vicepresidente de Toyota, cargo en el que estuvo hasta el año 1978, cuando se retiró de la
actividad profesional. Pasado un tiempo ocupó un puesto en el Consejo de Administración
de la compañía hasta el 28 de mayo de 1990, fecha en la que murió.
SHINGEO SHINGO
Shingo y Toyota
En 1955, el Dr. Shingo comenzó una larga colaboración con Toyota. Además de las
numerosas tareas de asesoramiento para otras industrias, empezó a trabajar en el astillero de
Mitsubishi en la mejora del montaje de una cepilladora usada para la bancada de los
motores y consiguió duplicar su rendimiento.
Shingo, el inventor
Durante su vida, Shigeo Shingo se convirtió en asesor internacional de las compañías más
grandes del mundo: Toyota, Bridgestone, Peugeot, AT&T… El mayor impacto de sus
enseñanzas se puede resumir en tres conceptos principales:
1. Justo a tiempo (JIT).
2. Cambio de útiles en menos de 10 minutos (SMED).
3. Control de calidad cero defectos
JAMES WOMACK
Dr. James Womack es el padre del movimiento lean y ha estado hablando sobre la creación
de valor a través de la innovación continua en torno a la comprensión profunda del cliente
durante muchos años. Jim compartirá sus ideas sobre la creación de valor en un mundo en
rápido movimiento donde los clientes a menudo buscan una solución a problemas
complejos que involucran muchos productos en lugar de un solo producto: movilidad en
lugar de un automóvil, o asistencia médica para prevenir enfermedades en lugar de solo una
póliza de seguro. No puede permitirse perderse esta importante charla.
Obtuvo una licenciatura en ciencias políticas de la Universidad de Chicago en 1970, una
maestría en sistemas de transporte de Harvard en 1975 y un doctorado. en ciencias políticas
del MIT en 1982 (para una disertación sobre política industrial comparada en los Estados
Unidos, Alemania y Japón).
Coautor de The Machine That Changed the World (Macmillan / Rawson Associates, 1990),
Lean Thinking (Simon & Schuster, 1996), Lean Solutions (Simon & Schuster, 2005) y
Seeing the Whole Value Stream (Lean Enterprise Institute, 2011).
DAN JONES
Es autor, junto con James P. Womack, de los influyentes y populares libros de gestión que
describen los principios y la práctica del pensamiento esbelto en la producción, La máquina
que cambió el mundo y Pensamiento esbelto: desterrar el desperdicio y crear riqueza en su
organización, y el libro de trabajo Ver todo el flujo de valor. Su libro Soluciones lean:
cómo las empresas y los clientes pueden crear valor y riqueza juntos amplía estas ideas al
consumo, la provisión y la prestación de servicios. Es el editor de Breaking Through to
Flow, Creating Lean Dealers y Making Hospitals Work. Jones, un codiciado orador clave,
también ha organizado conferencias Lean Summit en Europa.
CONCLUSIÓN
En la actualidad, en este entorno cada vez más competitivo, las empresas tienen grandes
retos como la optimización de todos sus procesos para conseguir una mejora continua. Es
indispensable que apliquemos dos herramientas importantes para la industria como lo son
Six Sigma y Lean Manufacturing, la primera basándose en la eliminación de los defectos de
nuestro producto terminado en cuanto a calidad y el segundo, principalmente elimina los
desperdicios que se traduce en dinero para la empresa.
Cada uno de los personajes anteriormente demuestran que una correcta utilización de la
metodología y la innovación traen consigo el éxito indiscutible, tal es el caso de la empresa
que pertenece o fue fundada por la familia Toyoda, que no solo se estancó en un proceso
sino en la innovación y mejora continua en todo aspecto, principalmente en sus procesos.
Podemos asegurar que Lean Manufacturing es una de las herramientas que nos conducen
hacia el éxito. Es de suma importancia reconocer que esta filosofía se centra en la mejora
de procesos que busca métodos para eliminar todo aquello que no suma valor a nuestro
producto.
Estas grandes figuras con sus aportaciones nos han demostrado que una empresa podrá
lograr una posición alta dentro del mercado, convirtiéndose en competitiva.
Podemos darnos cuenta que la mayor parte del desarrollo de Lean, se basa en la industria
automotriz, ya que es sumamente competitiva y en todo momento se debe estar un paso
adelante en procesos, lo que nos dará gran ventaja sobre la competencia.
Henrry Ford, uno de los principales precursores nos demuestra que la fabricación en
proceso continuo fue un excelente aporte ya que permitió incrementar el rendimiento de la
producción y verificar la calidad de los productos realizados a través de este sistema.
BIBLIOGRAFÍA
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LINA YOON. (2013). Eiji Toyoda, el japonés que hizo de Toyota un gigante. 15 de octubre
de 2020, de EL PAÍS Sitio web:
https://elpais.com/economia/2013/09/26/actualidad/1380149420_071660.html