TALLER DE APROPIACION DE CONCEPTOS DE CALIDAD

1. MENCIONE 4 PADRES DE LA CALIDAD.

 Josep Juran
 Kaoru Ishikawa
 Phillips Crosby
 Shigeo Shingo

2. ¿CUAL FUE EL PADRE DE LA CALIDAD QUE UNO DE SUS APORTES FUE

EL CLICLO PHVA?

 El ciclo PHVA deriva del Ciclo Shewhart de W. Edwards Deming, el PHVA es

un enfoque de gestión simple e iterativo para probar cambios en procesos o
soluciones a problemas, e impulsar su optimización continua a través del
tiempo. Al igual que con muchos otros enfoques de control de calidad y
procesos utilizados por diversas industrias de la actualidad, este ciclo nació de
las prácticas de producción del siglo XX. El PHVA es muy sencillo y su éxito
es muy fácil de reproducir, por lo que ha sido adoptado por muchas industrias
no relacionadas con la producción, ya sean individuos, equipos u
organizaciones enteras.

3. MUESTRE GRÁFICAMENTE DE QUE SE TRATA EL CICLO PHVA

4. DEFINA CON SUS PALABRAS A QUE HACE REFERENCIA EL PADRE DE
LA CALIDAD PHILIP CROSBY CUANDO DICE EN SU FILOSOFÍA QUE LA
CALIDAD ES CERO DEFECTOS.

El programa de Crosby planteaba la posibilidad de alcanzar la perfección

mediante la motivación de los trabajadores por parte de la dirección de la
organización, dándole un gran peso a las relaciones humanas en el trabajo,
desarrolló por primera vez el programa cero defectos en la planta de la
compañía Martin en Orlando (Florida) como gerente de calidad. La teoría de los
cero defectos consiste en fabricar productos con cero defectos, es decir, que
todos los productos fabricados cumplan con todos los requisitos de calidad
exigidos y diseñados, evitando así desperdicios. Los resultados obtenidos
fueron extremadamente buenos, llegando alcanzar el objetivo propuesto y
disminuyendo los costes de fabricación considerablemente. A partir de ese
momento, se fueron desarrollando diferentes metodologías, como puede ser
el método Jidoka, entre otros, muy extendido en la industria y con muy buenos
resultados, cuya finalidad es la de cero defectos.

5. CUÁL FUE LA MAYOR CONTRIBUCIÓN DE KAOURU ISHIKAWA A LA

CALIDAD, DESCRIBA BREVEMENTE QUE ES EL DIAGRAMA CAUSA -
EFECTO Y GRAFÍQUELO.
Kaoru Ishikawa (1915 – 1989), sus aportaciones más importantes fueron:
diagrama causa-efecto, principios de la calidad y el método de las 6M.

El diagrama de causa-efecto (llamado también de espina de pescado debido a su

forma o de Ishikawa debido a su autor) es un método para crear y clasificar ideas
o hipótesis sobre las causas de un problema de manera gráfica. Además, organiza
gran cantidad de datos mostrando los nexos existentes entre los hechos y las
posibles causas.

La representación gráfica va a permitir:

 Estimular las ideas.

 Ampliar las opiniones acerca de las causas probables o reales.
 Facilitar un examen posterior de los motivos individuales.
6. ¿DEFINA DE QUE SE TRATA EL SISTEMA POKA – YOKE Y CUAL FÚE EL
PADRE DE LA CALIDAD QUE LO PROPUSO EN LAS EMPRESAS?

 Poka-Yoke en japonés significa "a prueba de errores". Es un método que se

implementa en las empresas con el objetivo de prevenir y disminuir los errores
en los procesos para generar productos o servicios. Por ello, también influye en
la calidad de los mismos y, además, evita los riesgos, mejorando así la
reducción de costos y la productividad en una compañía.

 El método fue creado por Shigeo Shingo en la década de los 90, en la

compañía Toyota. El ejecutivo tenía la idea de eliminar los errores desde la
fuente principal para obtener una calidad absoluta de cada proceso. Si algún
empleado no recordaba realizar una actividad y cometía una equivocación (por
ejemplo, olvidar soldar una pieza o incluir un componente), debería existir un
sistema que le dé aviso y prevenga el error. Así se crearon los dispositivos
Poka-Yoke, que consisten en:

 Dispositivo de advertencia. Advierte al usuario que cometió una falta por

medio de una notificación o alarma.
 Dispositivo de control. Detiene el proceso o el funcionamiento de una
máquina si se ha cometido un error. Es recomendado cuando dicha
equivocación.
 7. ¿CUÁLES SON LOS 8 PRINCIPIOS DE LA CALIDAD Y EXPLIQUE
BREVEMENTE A QUE HACE REFERENCIA CADA UNO?

PRINCIPIO 1: ENFOQUE AL CLIENTE

Las empresas dependen de sus clientes, y por lo tanto deben comprender las
necesidades actuales y futuras de los clientes, satisfacer todos los requisitos de
los clientes y esforzarse en exceder a las expectativas de los empleados.

PRINCIPIO 2: LIDERAZGO
Los líderes establecen la unidad de propósito y orientación de la empresa.
Deben crear y mantener un ambiente interno en el cual los empleados pueden
llegar a involucrarse totalmente para conseguir los objetivos de la empresa.

PRINCIPIO 3: PARTICIPACIÓN DEL PERSONAL

El personal es la esencia de la empresa y su total compromiso posibilita que
sus habilidades sean utilizadas para el beneficio de la empresa.

La motivación del personal es clave, así como que una empresa dispone de un
plan de incentivos y reconocimientos. Sin estas dos acciones, difícilmente una
empresa puede conseguir el compromiso del personal.

 PRINCIPIO 4: ENFOQUE BASADO EN PROCESOS

Un resultado deseado se consigue más eficientemente cuando las actividades
y los recursos relacionados se gestionan como un proceso.

El cambio reside en la concepción de la empresa. Ha dejado de ser una empresa

por departamentos o áreas funcionales para ser una empresa por procesos para
poder crear valor a los clientes.

 PRINCIPIO 5: ENFOQUE DE SISTEMA PARA LA GESTIÓN

Identificar, entender y gestionar los procesos interrelacionados como un
sistema, contribuye a la eficiencia y eficacia de una empresa para conseguir sus
objetivos.

El fin último que se persigue es el logro de los objetivos marcados. Para ellos
será necesario que la empresa detecte y gestione de forma correcta todos los
procesos interrelacionados.
 PRINCIPIO 6: MEJORA CONTINUA
La mejora continua del desempeño general de las empresas debe ser un
objetivo permanente. La mejora continua de los procesos se consigue con el ciclo
PHVA (Planificar, Hacer, Verificar y Actuar), para mejorar.

 PRINCIPIO 7: ENFOQUE BASADO EN HECHOS PARA LA TOMA DE

DECISIÓN
Las decisiones se basan en el análisis de los datos y la información. Lo que no
se puede medir no puede ser controlado, y lo que no se puede controlar es un
caos. Esto no se nos puede ayudar.

 PRINCIPIO 8: RELACIONES MUTUAMENTE BENEFICIOSAS CON EL

PROVEEDOR
Una empresa y sus proveedores son interdependientes, y una relación
beneficiosa para aumentar la capacidad de ambos para crear valor.

Es necesario desarrollar alianza estratégicas con los proveedores para ser mucho
más competitivos y mejorar la productividad y la rentabilidad. Durante las
alianzas, gana tanto la empresa como los proveedores.

8. LA CALIDAD SE PUEDE DEFINIR DESDE DIFERENTES PERSPECTIVAS,

MENCIONE 3 QUE CONOZCA Y EXPLÍQUELAS.

 PERSPECTIVA DE PRODUCCIÓN

La calidad puede definirse como la conformidad relativa con las

especificaciones, a lo que al grado en que un producto cumple las
especificaciones del diseño, entre otras cosas, mayor su calidad o también
como comúnmente es encontrar la satisfacción en un producto cumpliendo
todas las expectativas que busca algún cliente, siendo así controlado por
reglas las cuales deben salir al mercado para ser inspeccionado y tenga los
requerimientos estipulados por las organizaciones que hacen certificar algún
producto.

 DESDE UNA PERSPECTIVA DE VALOR

La calidad significa aportar valor al cliente, esto es, ofrecer unas condiciones
de uso del producto o servicio superiores a las que el cliente espera recibir y a
un precio accesible. También, la calidad se refiere a minimizar las pérdidas
que un producto pueda causar a la sociedad humana mostrando cierto interés
por parte de la empresa a mantener la satisfacción del cliente.
 Una visión actual del concepto de calidad indica que calidad es entregar al
cliente no lo que quiere, sino lo que nunca se había imaginado que quería y
que una vez que lo obtenga, se dé cuenta que era lo que siempre había
querido.

 “Calidad: grado en el que un conjunto de características inherentes cumple

con los requisitos”

 Philip Crosby: ”Calidad es cumplimiento de requisitos”

 Dimensión técnica: engloba los aspectos científicos y tecnológicos que afectan

al producto o servicio.

 Dimensión humana: cuida las buenas relaciones entre clientes y empresas.

 Dimensión económica: intenta minimizar costes tanto para el cliente como

para la empresa

9. ¿SEGÚN LA HISTORIA, EL CONCEPTO DE CALIDAD DONDE TIENE SUS

COMIENZOS?

Para entender el concepto de calidad es preciso remitirnos al siglo XIX, en los

años de la Revolución Industrial, cuando el trabajo manual es reemplazado por el
trabajo mecánico. En la Primera Guerra Mundial, las cadenas de producción
adquieren mayor complejidad y simultáneamente surge el papel del inspector, que
era la persona encargada de supervisar la efectividad de las acciones que los
operarios realizaban. Es el primer gesto de control de calidad.

10. CON LA LLEGADA DE LA REVOLUCIÓN INDUSTRIAL QUE

REPERCUSIONES TUVO LA CALIDAD DEL PRODUCTO ?

 Falta de adaptación de nuevo métodos. No todas las organizaciones se están

adaptando adecuadamente a la Industria 4.0. De hecho, con los constantes
cambios que supone, muchas industrias corren el riesgo de quedarse
desactualizadas en poco tiempo.
 Desigualdad social. Los rápidos avances industriales pueden permitir que
crezcan desigualdades y una cierta fragmentación social.
 Personal complejo y de mayor coste. El personal necesario en los nuevos
procesos es más especializado, y no siempre es fácil acceder a estos perfiles.
Además, debido a sus conocimientos requieren una mayor remuneración.
 Mayor coste de inversión. El coste de la inversión es elevado en sus comienzos.
Sin embargo, hay que tener en cuenta el ROI, y a medio y largo plazo, se
recupera de sobra. Pero en un inicio tal vez no todos puedan hacer frente a los
costes.
 Dependencia tecnológica. La industria 4.0 vive bajo una enorme dependencia
tecnológica por su maquinaria. Es por ello que, se desarrollan necesidades
específicas nuevas que deben ser identificadas y solucionadas lo antes posible.
 Obsolescencia de la tecnología. El riesgo es muy alto y debe ser tenido en
cuenta en todo proyecto inicial para calcular el ROI y la amortización de la
inversión, entre otros factores.
 La transformación profunda en la producción de bienes que trajo aparejados un
sin número de problemas ambientales cuyos efectos perduran hasta la fecha y
que aún los científicos siguen tratando de revertir.

 Disminución del trabajo artesanal, aumento de la producción manufacturada.

Creación de empresas con trabajadores asalariados, uso de mano de obra
infantil. Mayor concentración de riquezas en manos de industriales. Desarrollo
de máquinas y tecnologías volcadas a la producción de bienes de consumo.

11. QUE QUIERE DECIR EL CONCEPTO DE CALIDAD TOTAL

La calidad total se entiende como la aplicación de los principios de la gestión de la
calidad al conjunto de actividades y personas de la organización, no sólo a la
realización del producto o servicio que se entrega al cliente.

De esta manera, el enfoque al cliente se dirige también al cliente interno por lo

cual la organización debe perseguir la satisfacción del cliente de sus productos y
servicios y también la satisfacción de los empleados. De igual modo, la mejora
continua no se dirige únicamente a la mejora de los procesos productivos sino a la
mejora de todos los procesos de la organización.

la Calidad Total es un conjunto de las mejores prácticas en el ámbito de la gestión

de organizaciones. A este conjunto de mejores prácticas se les suele denominar
los 8 principios de la Calidad Total:

1. Orientación hacia los resultados.

2. Orientación al cliente.
3. Liderazgo y coherencia en los objetivos.
 4. Gestión por procesos y hechos.
5. Desarrollo e implicación de las personas.
6. Aprendizaje, innovación y mejora continuos.
7. Desarrollo de alianzas.
8. Responsabilidad social.

12. DEFINA CONTROL DE CALIDAD

El control de calidad es una forma de verificar el estándar de un producto o
servicio durante su proceso de elaboración y sirve para reducir la probabilidad de
insertar productos con fallas en el mercado
es un proceso que ayuda a las empresas a operar de manera exitosa. Por
ejemplo, en caso de que se llegara a detectar un problema, se realizan diversos
estudios para comprobar que el producto o servicio se haya efectuado con la
calidad correspondiente. Proceso que se hace a través de normas de certificación,
estas normas son un trámite muy importante para cualquier empresa u
organización que busca posicionarse en el mercado.

13. DEFINA ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD

Conjunto de acciones planificadas y sistemáticas, implementadas en el Sistema de
Calidad, que son necesarias para proporcionar la confianza adecuada de que un
producto satisfará los requisitos dados sobre la calidad.
El aseguramiento de la calidad consiste en el seguimiento de unas líneas de
actuación planificadas y sistemáticas, implantadas dentro del Sistema de Gestión
de Calidad de la empresa. Estas acciones deben ser demostrables con el objeto
de proporcionar la confianza adecuada, tanto a la propia empresa como a los
clientes y proveedores.

14. DEFINA QUE ES UN SISTEMA DE GESTIÓN DE CALIDAD

Un Sistema de Gestión de Calidad es una herramienta que le permite a cualquier
organización planear, ejecutar y controlar las actividades necesarias para el
desarrollo de la misión a través de la prestación de servicios con altos estándares
de calidad, los cuales son medidos a través de los indicadores de satisfacción de
los usuarios.
La gestión de calidad tiene como objetivo evitar posibles errores o desviaciones
en el proceso de producción y en los productos o servicios obtenidos mediante el
mismo. Así que, antes que nada, tenemos que hacer hincapié en que no se quiere
identificar los errores cuando ya se han producido, sino que se deben evitar antes
de que ocurran.

De ahí su importancia dentro del sistema de gestión de una organización. De nada

sirve corregir los errores de forma continua, si no aprendemos de ellos e
intentamos anticiparnos a su aparición.

La gestión de calidad reúne un conjunto de acciones y procedimientos que tratan

de garantizar la calidad, no de los productos obtenidos en sí sino del proceso por
el cual se obtienen estos productos.