GESTIÓN DE FORMACIÓN PROFESIONAL INTEGRAL

PROCEDIMIENTO DESARROLLO CURRICULAR

GUÍA DE APRENDIZAJE

1. IDENTIFICACIÓN DE LA GUIA DE APRENIZAJE

 Denominación del Programa de Formación: Gestión Integrada de la Calidad, Medio Ambiente,

Seguridad y Salud Ocupacional.
 Código del Programa de Formación: 122128 Versión 1
 Nombre del Proyecto: Diseño y documentación de sistemas integrados de gestión en las pymes de
García Rovira Norte y Gutiérrez, que garanticen mejores niveles de competitividad para la región.
 Fase del Proyecto: Ejecución.
 Actividad de Proyecto: AP4. Elaborar la estructura documental del SIG de acuerdo con lineamientos
de la organización y requisitos normativos.
 Competencia: Documentar los procesos necesarios para la implementación mantenimiento y
mejora de los sistemas de gestión, de forma individual o integrada; según procedimientos
establecidos por la empresa.
 Resultados de Aprendizaje Alcanzar: Caracterizar los procesos de acuerdo con los lineamientos de
la organización.
 Duración de la Guía: 120 horas

2. PRESENTACION

La caracterización de los procesos y la creación de los documentos hace que los sistemas de gestión sean
una herramienta fundamental para el crecimiento y estabilidad de la misma, en la actualidad la empresa
desde su creación tiene en cuenta la calidad, el medio ambiente y la seguridad de sus trabajadores, por ello
organiza su operación enmarcada en procesos.

GFPI-F-019 V3
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3. FORMULACION DE LAS ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE

3.1 Actividades de Reflexión Inicial:

Estimado aprendiz en este espacio lo invito a analizar la

importancia de la documentación de un sistema, analice el
video y en una mesa redonda comente con sus compañeros
como seria optima una empresa con la gestión por procesos

https://www.youtube.com/watch?v=B1uynyY0rPc

 Determine los procesos

 Analice el mapa de procesos de la empresa
 Cuéntenos que riesgos encontró en el video?
 Sería importante evaluar?

3.2 Actividades de contextualización e identificación de conocimientos necesarios para el aprendizaje.

Continuando con la contextualización nos entraremos en el apoyo organizacional de la gestión por procesos
para ello lo invito a ingresar a la base de datos del SENA, Biblioteca
http://biblioteca.sena.edu.co/paginas/bases.html, donde consultaremos:

 8 pasos para que una organización funcione a través de la gestión por procesos
 Como se determinan las entradas y salidas de un proceso
 Que es la gestión por procesos y su importancia en la aplicación.
 Como caracteriza un proceso
 Cuál sería la documentación de cada proceso

3.3. Actividades de apropiación del conocimiento (Conceptualización y Teorización).

En este espacio desarrollemos juntos una investigación que nos permita conocer metodologías aplicadas en
la documentación de un sistema de gestión integrada, para ello lo invito a que organice cuatro (4) grupos y
desarrolle una capacitación de los temas propuestos:

 Metodología de las 5s.

 Círculos de calidad.
 Metodología 5W y 2H.
 Histogramas y Brainstorming.

Desarrollemos la técnica del “sandwis feedback” donde evaluaremos el desarrollo de su desempeño.

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 Comunicar a la persona lo que está haciendo bien.

(Positivo)(Alabanza)
 Decirle lo que debería mejorar. (A
mejorar)(Corrección)
 Resaltar los aspectos positivos de su desempeño en
general. (Positivo / Dar un ejemplo)

3.4 Actividades de transferencia del conocimiento.

En esta etapa de la guía usted podrá transferir su conocimiento a través de:

 Visita a la empresa objeto de estudio con el fin de conocer los procesos que intervienen, en esta
usted creara un informe que contenga flujo grama de procesos, mapa de procesos e información
general de la empresa.
 Creará las fichas de caracterización correspondientes a cada proceso de la empresa en los formatos
establecidos según la norma.
 Participara en la actividad “entrevista” en la cual se evaluara el conocimiento acerca de la gestión
por procesos que usted aprendió durante el desarrollo de la guía.

4. ACTIVIDADES DE EVALUACIÓN

Evidencias de Aprendizaje Criterios de Evaluación Técnicas e Instrumentos de

Evaluación

Evidencias de Conocimiento: Realiza la caracterización de los Técnica de evaluación: Entrevista

Respuesta a preguntas sobre
Gestión por procesos.
Evidencias de producto:
Fichas de caracterización de los
procesos de la organización,
según lineamientos normativos.
procesos definidos para el SIG,
teniendo en cuenta las Instrumento de evaluación:
interacciones, el objetivo, los
riesgos, impactos, aspectos,
recursos, controles y requisitos
de los procesos. Técnica de evaluación: Valoración
de Producto
Identifica actividades de los
procesos según la metodología Instrumento de evaluación:
PHVA LCH1_P_AP4_AA1.
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5. GLOSARIO DE TERMINOS:

 Sistema de gestión: Conjunto de elementos de una organización interrelacionados o que

interactúan para establecer políticas, y objetivos y procesos para el logro de estos objetivos.

 Sistema de gestión ambiental: Parte del sistema de gestión usada para gestionar aspectos
ambientales, cumplir los requisitos legales y otros requisitos, y abordar los riesgos y oportunidades.

 Política ambiental: Intenciones y dirección de una organización, relacionadas con el desempeño

ambiental, como las expresa formalmente su alta dirección.

 Organización: Persona o grupo de personas que tienen sus propias funciones y responsabilidades,
autoridades y relaciones para el logro de sus objetivos.
 Medio ambiente: Entorno en el cual una organización opera, incluidos el aire, el agua, el suelo, los
recursos naturales, la flora, la fauna, los seres humanos y sus interrelaciones.

 Aspecto ambiental: Elemento de las actividades, productos o servicios de una organización que
interactúa o puede interactuar con el medio ambiente.

 Condición ambiental: Estado o característica del medio ambiente, determinado en un punto

específico en el tiempo.

 Impacto ambiental: Cambio en el medio ambiente, ya sea adverso o beneficioso, como resultado
total o parcial de los aspectos ambientales de una organización.

 Prevención de la contaminación: Utilización de procesos, prácticas, técnicas, materiales, productos,

servicios o energía para evitar, reducir o controlar (en forma separada o en combinación) la
generación, emisión o descarga de cualquier tipo de contaminante o residuo, con el fin de reducir
impactos ambientales adversos.

 Eficiencia: relación entre los recursos utilizados en un proyecto y los logros conseguidos con el
mismo. Se entiende que la eficiencia se da cuando se utilizan menos recursos para lograr un mismo
objetivo. O, al contrario, cuando se logran más objetivos con los mismos o menos recursos.

 Eficacia: nivel de consecución de metas y objetivos. La eficacia está íntimamente relacionada con la
satisfacción del cliente. Grado en el que se realizan las actividades planificadas y se logran los
resultados planificados.

 Efectividad: es el equilibrio entre eficacia y eficiencia, es decir, se es efectivo si se es eficaz y

eficiente. La efectividad se hace manifiesta en la utilidad y rendimiento del negocio.

 Calidad: Grado en el que un conjunto de características inherentes a un objeto (producto, servicio,

proceso, persona, organización, sistema o recurso) cumple con los requisitos. La calidad de los
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productos y servicios de una organización está determinada por la capacidad para satisfacer a los
clientes, y por el impacto previsto y el no previsto sobre las partes interesadas pertinentes.

 Sistemas de gestión de la calidad: Un SGC comprende actividades mediante las que la organización
identifica sus objetivos y determina los procesos y recursos requeridos para lograr los resultados
deseados. El SGC gestiona los procesos que interactúan y los recursos que se requieren para
proporcionar valor y lograr los resultados para las partes interesadas pertinentes.

 Contexto de una organización: Combinación de cuestiones internas y externas que pueden tener
un efecto en el enfoque de la organización para el desarrollo y logro de sus objetivos. Este proceso
determina los factores que influyen en el propósito, objetivos y sostenibilidad de la organización.
Considera factores internos tales como los valores, cultura, conocimiento y desempeño de la
organización. También considera factores externos tales como entornos legales, tecnológicos, de
competitividad, de mercados, culturales, sociales y económicos.

 Kaizen: significa "cambio para mejorar", lo cual con el tiempo se ha aceptado como "Proceso de
Mejora Continua". Filosofía se compone de varios pasos que permiten analizar variables críticas del
proceso de producción y buscar su mejora en forma diaria con la ayuda de equipos
multidisciplinarios. Consiste en integrar de forma activa a todos los trabajadores de una
organización en sus continuos procesos de mejora, a través de pequeños aportes.

 Gestión: Actividades coordinadas para dirigir y controlar una organización. Realización de

diligencias enfocadas a la obtención de algún beneficio, tomando a las personas que trabajan en la
compañía como recursos activos para el logro de los objetivos. Gestionar es planear, hacer, verificar
y actuar.

 Proyecto: Proceso único, consistente en un conjunto de actividades coordinadas y controladas con

fechas de inicio y de finalización, llevadas a cabo para lograr un objetivo conforme con requisitos
específicos, incluyendo las limitaciones de tiempo, costo y recursos.

 Procedimiento: Forma especificada de llevar a cabo una actividad o un proceso.

 Infraestructura: sistema de instalaciones, equipos y servicios necesarios para el funcionamiento de

una organización.
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6. REFERENTES BILBIOGRAFICOS

Bibliografía
Hatre, A. F. (2003). Sistemas integrados de gestión. Instituto de Desarrollo Económico del Principado de
Asturias, Llanera-España.

ISO 9001:2015 – Sistema de Gestión de la Calidad. Requisitos.

ISO 14001:2015 – Sistema de Gestión Ambiental. Requisitos con orientación para su uso

Decreto 1072 2015- Decreto único reglamentario del sector trabajo

7. CONTROL DEL DOCUMENTO

Nombre Cargo Dependencia Fecha

Autor (es) DEICY MAGALY SUAREZ Instructor Málaga, 8 de Abril de 2019

8. CONTROL DE CAMBIOS

Nombre Cargo Dependencia Fecha Razón del Cambio

Autor (es)