Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
Observación:
“Un día a mi madre le ayudé a preparar el almuerzo, me
mandó a picar las cebollas, que estaban en la mesa, a medida
que picaba más las cebollas, iba sintiendo un ardor horrible en
los ojos”. En la situación observamos que la cebolla al ser
cortada, suelta un gas que se va a nuestros ojos y que nos hace
llorar.¿por qué ocurre esto?
Hipótesis:
Hipótesis alternativa: La cebolla al ser cortada emite gases que
nos producen el lagrimeo.
Experimentación:
-Cortamos una cebolla en trozos pequeños para ver su reacción.
-Analizamos una muestra de la cebolla, en el laboratorio
-El análisis nos arroja que la cebolla al ser cortada libera
enzimas las cuales al entrar en contacto con las lágrimas
naturales que produce Sulfóxido de tiopropanal.
-Nuestro cerebro manda la señal de producir más lágrimas
como método de protección para nuestros ojos.
Conclusiones:
El producto que nos produce ese llanto es el Sulfóxido de
tiopropanal un producto que contiene azufre el cual no se
encuentra en la cebolla entera si no que al cortarla las células
reaccionan el cual bota un gas que al topar con los ojos el llanto
porque las lágrimas son un uso de defensa a el ácido sulfúrico,
por eso se dice que al cortar la cebolla mejor es ponerse gafas o
aguantar la respiración según la investigaciones hechas.
Integrantes:
-Juan Diego Culquipoma Infante
-Juan Antonio Ramos Vega
-Fabricio Adriano Castillo Lázaro
-Miluska Alvarez Guevara
-Alisson Antuanet Muñoz Cordova
Bibliografía:
https://www.ngenespanol.com/traveler/por-que-al-cortar-la-cebolla-nos-hace-
llorar/
https://www.nytimes.com/es/2017/09/08/espanol/llorar-picar-cebollas-
lagrimas.html
Gracias!!!!