Bienes duraderos

 Heladera
 Televisor
 Remera
 Lavarropas
 Balones
 Cascos
 Viviendas
 Juguetes
 Automóvil
 Botines
 Joyas
 Muebles
 Barcos
 Lavavajillas
 Teléfonos celulares
 Textil
 Calzado
 Libros
 Películas

 Bienes no duraderos

 Carne
 Pescado
 Pasteles
 Bebidas alcohólicas
 Frutas
 Café
 Gaseosas
 Cuaderno
 Medicamentos
 Base de maquillaje
 Caramelos
 Fruta
 Desodorante
 Cremas hidrantes
 Verdura
 Lapiceras
 Verduras
 Crema de enjuague
 Jabón
 Detergente

EJENPLO FLUJO EN LÍNEA

PRODUCCION DE COCA –COLA

PROCESO DE FABRICACION DE PAPEL

PROCESO DE FABRICACION DE LAPICEROS FABER-CASTELL

FABRICACION NEUMATICO DE LA ENPRESA BRIGDGESTONE

FABRICACION DE ROLLOS DE PAPEL

PROCESO DE ELABORACION DE JUGO DE NARANJA

FRABRICACION DE VIDRIO

EJENPLO FLUJO INTERMITENTE

PROCESO DE UNA FABRICACION DE UNA SILLA

FABRICACION DE LADRILLOS

IMPRENTA

PLACAS DENTALES

PROCESO DE ELABORACION DE CALZADO

FABRICACION DE MUEBLE

PROCESO DE PRODUCCION DE ROPA

ELABORACION DE MERMELADA

ELABORACION DE NECTAR

EJENPLO FLUJO POR PROYECTO

EDIFICIOS

PUENTES

PLANTAS INDUSTRIALES

PELICULAS

TUNELES

PISTA

SISTEMA DE PRODUCCION
 (1”cuadro)
ELEMENTOS:
INPUTS
 Fijos
 Variables
 Creativos
 Elementales
 dispositivos

OUTPUTS
 subproductos
 servicios
 bienes

TECNOLOGIA
Tipos
 industrial
 de oficinas
 en empresas de servicios

Forma de obtención
 propia
 ajena
- licencia
- subcontratación
- asistencia técnica

RETROALIMENTACION
 control

DIRECCIÓN OPERATIVA
Estrategia de operaciones
Importancia
 apoyo externo
 apoyo interno
  externamente neutral
Objetivos de producción
 coste
 calidad
 cumplimiento
 flexibilidad
 servicio al cliente
 medio ambiente

Productividad
Tipos
 técnica
 económica

Medidas
 a largo plazo
 a corto plazo

Factores influyentes
 internos
 externos
 SISTEMA DE PRODUCCIÓN
(2”grupo)
Tipos de producción de produccion
Destino del output
 encargo o pedido
 para formar inventario
Flujo del producto
 línea recta: cadena de producción

 orientada al producto

 intermitente: talleres de trabajo

 orientada al producto

 por proyecto: puesto inmóvil

 componente fijo
 línea en u: jit
 orientada a células

Tipos
Distribución en planta
(Lay – out)
 diseño
 localización
 capacidad
 proceso
 tecnología
 personal
 otras daciones
 mantenimiento
 calidad
 sistemas de información
 transporte
Factores determinantes
 material
 maquinaria
 factor humano
 movimientos
 esperas
 servicios
 planta
 flexibilidad
 factores en empresas de servicios